تزیین پنیر با بادام یک روش ساده و زیبا برای تزئین پنیر طعم دار صبحانه است
از پنیر های طعم دار شده بیشتر به عنوان پیش غذا یا اپتایزر
استفاده می شود شما می توانید از این پنیر طعم دار و
خوشمره برای زیباتر شدن سفره مهمانی هایتان استفاده کنید تزیین پنیر با بادام وقت زیادی از شما نمی گیرد برای آموزش
تزئین ساده و زیبای پنیر صبحانه با ما همراه باشید
زمان آماده سازی : ۳۰ دقیقه
زمان پخت : ۱۰ دقیقه
کالری ۱۷۵ کیلو کالری
مواد لازم تزیین پنیر با بادام برای ۱۲ نفر
پنیر خامه ای ۳۰ گرم
سس مایونز نصف لیوان
بیکن پخته و کریپسی شده ۵ عدد
پیازچه ۱ قاشق غذاخوری
شوید خرد شده ۱ قاشق چایخوری
فلفل یک هشتم قاشق چایخوری
بادم کامل تست شده ۱ و یک چهارم لیوان
رزماری تازه برای تزئین
طرز تهیه و تزیین پنیر با بادام
۱ . فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد یا۳۵۰ درجه فارنهایت روشن
کنید تا گرم شود.
۲ . بادام ها را در سینی فر بریزید و به مدت ۱۰ – ۱۵ دقیقه
در فر بگذارید و هر از گاهی هم بزنید تا طلایی و برشته شوند.
۳ . پنیر خامه ای و سس مایونز را در غذاسااز کاملا مخلوط
نمایید.
۴ . بیکن پخته شده و کریپسی را خرد کنید و به همراه پیازچه
، شوید و فلفل به پنیر اضافه کنید.
۵ . روی ظرف را پوشانده و یک شب در یخچال بگذارد
استراحت کند تا طعم مواد کاملا به خورد هم بروند.
۶ . مواد پنیری را به دو قسمت تقسیم کرده و به شکل
دو مخروط کاج در آورید و مطابق تصویر در ظرفی
که از قبل آماده کرده اید قرار دهید.
۷ . بین دو پنیر یک ساقه رزماری برای تزئین قرار دهید.
۸ . بادام ها را از قسمت گردشان داخل پنیر بزنید به طوری
که کمی به سمت بالا زاویه داشته باشند. از پایین به سمت
بالا به صورت حلقه ای بادام ها را بچینید.
۹ . پنیرها را به همراه نان یا کراکر سرو نمایید.
مواد مغذی در هر سرو ۱ گرمی
کالری : ۱۷۵ کیلو کالری
کربوهیدرات : ۴ گرم
پروتئین : ۴ گرم
چربی : ۱۶ گرم
چربی اشباع : ۴ گرم
کلسترول : ۲۲ گرم
سدیم : ۱۳۴ میلی گرم
پتاسیم : ۱۳۱ میلی گرم
فیبر : ۱ گرم
ویتامین A : 5.3 درصد
ویتامین C : 0.1 درصد
کلسیم : ۵٫۳ درصد
آهن : ۳٫۵ درصد
تهیه و ترجمه گروه آشپزی نیک صالحی
اختصاصی نیک صالحی