با توجه به ذائقه و علاقه مندی کودک خود، میتوان از انواع مختلف اسنکها به عنوان میان وعده یا یک خوراکی خوشمزه برای زنگ تفریح کودک استفاده کرد. آشنایی با طرز تهیه اسنک های خوشمزه و مقوی به شما کمک میکند تا بتوانید اشتیاق خوردن غذا را در کودکان بد غذا و بی میل خود افزایش دهید.
خرما انواع مختلفی دارد که هر کدام خواص فوقالعاده ای برای بدن دارند و در درمان و جلوگیری از بیماری ها به بدن کمک می کنند و برای پوست و مو نیز مفید است.خرما منبع غنی ویتامینها و مواد معدنی مختلف است که برای سلامتی مفید بوده و به افزایش سطح انرژی کمک می کند. خرما و ارده میان وعده ای سالم و خوشمزه و بسیار مقوی و سیر کننده است .اسنک خرما را در نیک صالحی ببینید.
مواد لازم اسنک خرما
خرما بدون هسته ۲/۱ ۱ پیمانه معادل ۴۵عدد
پودر نارگیل ۴/۳ پیمانه
کنجد ۳/۱ پیمانه
کره ۲/۱ ۱ تا ۲ غذاخوری
دارچین ۱ چایخوری
طرز تهیه اسنک خرما
خرما های بدون هسته را در یک ظرف نچسب ، همراه با کره روی حرارت ملایم قراردهید .در ظرف را بگذارید تا خرما ها در عین سرخ شدن در حدود نیم ساعت کاملا نرم و پخته شوند. گاهگاهی زیر و روکنید تا یکنواخت تفت داده شوند.دارچین را روی ان پاشیده با پشت قاشق یا هر وسیله دیگری ، انها را کاملا خمیر و یکدست کنید.ازروی حرارت برداشته، پودر نارگیل و کنجد را اضافه کنید و حسابی هم زده تا کاملا ترکیب شوند و مثل حلوا از ظرف جدا شوند .
در ظرف چرب شده پهن کنید و بعد از سرد شدن برش دهیداین اسنک خرما را زمانی که هنوز گرم بود بریدم .اما زمانی که کاملا سرد است خیلی شارپ برش میخورد.مینوانید انها را خیلی ریزتر از حبه های قند بریده و مثل عکس در یک ظرف در دار برای مدتهای طولانی نگه دارید و همرا چایی و حتی قهوه نوش جان کنید.
هانی شف