متاسفانه باید گفت نوشابه های رژیمی نه تنها مفید نیستند بلکه عوارض جبران ناپذیری بر سلامتی شما خواهد گذاشت
مصرف نوشابه مانند دیگر مواد خوراکی مضر بسیار شایع است و تقریبا همه افراد نوشابه را دوست دارند.گروهی از افراد جلوی این خواسته خود را می گیرند و استفاده نمی کنند اما عده ای با وجود دانش بر مضرات نوشابه آن را مصرف می کنند. امروز می خواهیم درباره اما و اگرهای مصرف نوشابه رژیمی با شما صحبت کنیم. با نیک صالحی همراه باشید
عوارض مصرف نوشابه رژیمی
اگر شما هم فکر میکنید که نوشابههای رژیمی جایگزین سالمتری برای نوشابههای معمولی هستند،
احتمالاً با توجه به نتایج آزمایشات علمی که در ادامه میخوانید، نظرات عوض خواهد شد.
افزایش سکته قلبی
مطالعهای جدید که توسط انجمن قلب استرالیا بر بیش از ۸۰۰۰۰ زن به مدت ۱۲ سال انجام شده
نشان میدهد، زنانی که روزانه ۲ بار یا بیشتر نوشابهی رژیمی مینوشیدند، ۱۶ درصد
بیشتر در معرض بیماری قلبی و سکته مغزی قرار داشتند.
افزایش سکته مغزی و آلزایمر
دانشمندان دریافتند افرادی که روزانه دستکم یک نوشابهی رژیمی مینوشیدند، ۲.۸۹ بار
بیشتر در معرض آلزایمر و ۲.۹۶ بار بیشتر مستعد سکته مغزی ایسکمیک بودند.
سکته مغزی ایسکمیک در اثر باریک شدن یا انسداد رگی که خون را به مغز میفرستد به وجود میآید.
رژیمی، ولی چاق کننده
نوشابههای رژیمی میتوانند با وادار کردن فرد به بیشتر خوردن، ریسک چاقی را افزایش بدهند.
وقتی شما نوشابهی گازدار مینوشید، بدنتان انتظار دارد #کالری به آن برسانید.
خطر ابتلا به دیابت نوع ۲
برخی آزمایشات نشان دادهاند که با مصرف هر قوطی نوشابه رژیمی،
ریسک #دیابت نوع دوم ۱۳ درصد بالا میرود.
یک پیشنهاد کم ضرر
شما میتوانید به جای استفاده از نوشابه های گازدار، آب گازدار در آبمیوهتان بریزید و
بدون قند و شیرین کنندههای مصنوعی، از نوشیدنی گازدارتان لذت ببرید.
بد نیست بدانید نوشابه های رژیمی واقعا رژیمی اند
گفتگو با دکتر مجتبی ملک فوق تخصص غدد و متابولیسم درباره شیرین کننده های مصنوعی
بیماران دیابتی بیش از دیگران با محصولات غذایی بدون قند آشنایی دارند. این فرآوردهها که با برچسبهای «بدون قند» یا «No Sugar» یا «Sugar-free» یا «Zero» در بازار فرخته میشوند، روز به روز بیشتر میشوند و خیلیها اعم از دیابتی و غیردیابتی سعی میکنند این دست محصولات را در سبد خانوار خود جای دهند. در تهیه این محصولات، به جای شکر، از شیرینکنندههای مصنوعی استفاده میشود. برای آشنایی بیشتر با این قبیل محصولات، نشستهایم پای حرفهای دکتر مجتبی ملک، فوقتخصص بیماریهای غدد و متابولیسم.
▪ آقای دکتر! نظرتان درباره شیرینکنندههای مصنوعی و محصولات بدون قند که این روزها زیاد در بازار میبینیم، چیست؟
ـ شیرینکنندههای مصنوعی، گروهی از مواد صناعی هستند که طعم بسیار شیرینی دارند و برای همین، باعث افزایش قندخون نمیشوند؛ برای مثال، آسپارتام یکی از شایعترین شیرینکنندههای مصنوعی مجاز است که بیش از ۲۰۰ برابر از قند معمولی، شیرین است. به همین دلیل با استفاده از مقادیر بسیار جزیی از آن میتوان طعم شیرین را به مواد موردنظر اضافه کرد. این ماده در بیش از چند هزار ماده غذایی در دنیا به عنوان شیرینکننده به کار میرود.
▪ برخی اوقات خبرهای ناخوشایندی هم در این خصوص شنیده میشود؛ خبرهایی از این دست که این فرآوردهها در طولانیمدت خطراتی برای ما ایجاد میکنند یا سرطانزا هستند و … شما اینها را تایید میکنید؟
ـ به نکته مهمی اشاره کردید. در مورد عوارض این شیرینکنندهها نگرانیهای جدی اولیه وجود داشت که از جمله سرطانزا بودن آنها در حیوانات آزمایشگاهی بوده است که در بررسیهای بعدی در انسان به اثبات نرسید و حالا گفته میشود که مصرف میزان مجاز و متعارف این شیرینکنندهها بیخطر است.
مشکلات نوشابه های رژیمی
▪ این محصولات تحت عنوان suger free به بازار عرضه میشوند. یعنی این فرآوردهها هیچ کالریای ندارند؟
ـ در مورد مصرف مواد غذایی که روی آن کلمه «بدون شکر» قید شده، باید به این نکته توجه داشت که این به معنی فاقد کالری بودن آن ماده غذایی نیست و باید با دقت برچسبهای میزان کالری موجود در آن را مطالعه کرد و از اثر آن روی کالری دریافتی و وزن مطمئن شد.
▪ یعنی مصرف این مواد را به دیابتیها توصیه میکنید؟
ـ بله؛ مصرف شیرینکنندههای مصنوعی مجاز برای دیابتیها مانعی ندارد و حتی برای زنان باردار هم مصرف میزان مجاز روزانه بلامانع است.
▪ برخی دیابتیها تصور میکنند به جای قند میتوانند از خرما و توتخشک استفاده کنند و این مواد نیز مانند شیرینکنندههای مصنوعی است. آیا این باور را تایید میکنید؟
ـ در مورد بیماران دیابتی پیش از آنکه نوع مواد خوراکی اهمیت داشته باشد، میزان کالری دریافتی روزانه اهمیت دارد؛ یعنی هر بیمار دیابتی باید با مشاوره با یک کارشناس تغذیه میزان کالری مجاز روزانه خود را به دست آورد و در این برنامه میتوان بخشی از کالری روزانه بیمار را به مواد غذایی مورد علاقه فرد مثل خرما و کشمش یا توت خشک اختصاص داد. مصرف این مواد به میزان محدود، به طوری که موجب افزایش وزن در بیمار نشود، بلامانع است.
مشرق و آفتاب