مروزه آناناس در سبد غذایی اکثر مردم وجود دارد. بهطوری که از آن برای تهیه انواع شربت، آبمیوه، کمپوت و مربای آناناس از آن استفاده میشود. خواص آناناس یکی دیگر از دلایل محبوبیت این میوه است.
خواص میوه آناناس آن قدر زیاد است که برای درمان بسیاری از بیماری ها موثر است. شما با خوردن آناناس سیستم ایمنی بدن تان تقویت می شود برای اطلاعات بیشتر در مورد خواص آناناس با ما در نیک صالحی همراه باشید .
خواص آناناس
به این دلیل که این میوهها بسیار خاص و لوکس بودند و اصلا میوهای به اسم کیوی در کشور ماوجود نداشت.اما حالا کیوی میوهای به فراوانی سیب است و قیمت موز، نارگیل و آناناس هم خیلی بالا نیست و میتوانآنها را خرید.شاید برخی، خواص آناناس رانشناسند.بد نیست در این مطلب از خواص آناناس این میوه خوشمزه آگاه شوید.
آناناس، داروی التهاب گرمای هوا همراه با آلودگی ویژه فصل گرما از مشکلاتی است که میتواندبعضی از اندامهای داخلی و بعضی از اندامهای خارجی مانند پوست را متاثر کندیکی از داروهای طبیعی ضدالتهاب، آناناس است.گوشت و آب آناناس هر دو دارای این خاصیت هستند که ناشی از وجود آنتیاکسیدان در این میوه است.بنابراین نوشیدن روزانه یک فنجان آب طبیعی التهاب پوست و بعضی از اندامهای داخلی را کنترل میکند.
آناناس، خانه ترکیبهای خاص هر فنجان آب آناناس حاوی ۸۲ کیلوکالری انرژی است.علاوه براین که حاوی ۱۳۱ واحد ویتامینC، ۲ درصد ویتامینA، ۲ درصد کلسیم و ۲ درصد آهن است.این میوه حاوی ترکیبهای ضروری دیگری مانند تیامین، ریبوفلاوین، ویتامینB6، فولات و اسیدپانتوتنیک، منیزیم، منگنز و پتاسیم است.علاوه بر اینکه حاوی آنتیاکسیدان و فیتوفنلهایی مانند «بتاکاروتن» است.
ویژگی خاص آناناس:
آناناس تازه حاویترکیبی بهنام «بروملین»، نوعی آنتیاکسیدان است.این ترکیب عامل اصلی همه ویژگیهای تغذیهای این میوه گرمسیری است.بروملین باعث کاهش و کنترل التهاب میشود.علاوه براینکه با مصرف آناناس، روند بهبود افرادی که عمل جراحی را پشت سر گذاشتهاند، تسریع میشود.یکی از دلایل این تاثیر مثبت، تاثیربروملین روی کنترل التهاب است.
آناناس و کاهش وزن آناناس طبیعی حاوی فیبر است.بنابراین مصرف آن باعث پر شدن حجم معده و ایجاد احساس سیری میشود.با خوردن آناناس علاوه بر کنترل وزن و بهبود عملکرد دستگاه گوارش، میزان قند خون نیز به صورت طبیعی کنترلمیشود.بنابراین افت قند خون بویژه در افرادی که رژیمغذایی دارند، بروز نخواهد کرد.آناناس و سلولهاآناناس حاوی ویتامینC است.
بنابراین با خوردن آن، علاوه بر تامین ویتامینC مورد نیاز، پیری سلولهای بدن نیز به تعویق میافتد.استفاده از آب آن روی پوست نیز همین تاثیر را دارد.مصرف روزانه دو حلقه متوسط آناناس تازه، بخشی از نیاز بدن به این ویتامین را تامین کرده و روند پیریسلولهای بدن بویژه پوست را نیز به تعویق میاندازد.آناناس و حساسیتبتاکاروتن که میتوان آن را در انبه، پاپایا، زردآلو، کلم بروکلی، طالبی و هویج نیز یافت، یکی ازآنتیاکسیدانهایی است که نشانههای حساسیت را کنترل میکند.بنابراین در فصل بهار که اوج حساسیت فصلی است، مصرف روزانه چند حلقه آناناس تازه باعث کنترل نشانههای حساسیت میشود.
آناناس و فشار خوننآناناس سرشار از پتاسیم است.بنابراین خوردن آناناس تازه در افراد مبتلا به فشار خون بالا باعث کنترل میزان فشار خون میشود.دلیل آن نیز پتاسیم بالای این خوراکی و تاثیر آن روی بهبود عملکرد پمپ سدیم ـ پتاسیم است.در افرادی که هر روز آناناس مصرف میکنند، خطر بالا رفتن فشار خون تا ۲۰ درصد کاهش مییابد.این نکته بویژه در افرادی که دچار مشکل فشار خون بالا هستند، مساله بسیار مهمی است.
فواید نوشیدنی آناناس
آناناس و سرطان:ویتامینC موجود در آناناس علاوه بر تاثیر روی جوان ماندن سلولها، باعث حفظ سلامت دستگاهگوارش نیز میشود.اثر آنتیاکسیدانی این ویتامین به حدی است که مانع ابتلا به سرطان دستگاه گوارش میشود.علاوه بر این، آناناس حاوی آنتیاکسیدان بتاکاروتن است.بنابراین مصرف آن باعث جلوگیری از ابتلا به سرطان پروستات و همین طور سرطان کلون میشود.فیبر موجود در آناناس نیز با تاثیر روی دستگاه گوارش از ابتلا به سرطان روده کوچک و بزرگ میکاهد.
آناناس و دیابتهرچه میزان فیبر دریافتیافزایش یابد، به همان نسبت میزان نوسان قند خون حتی در افراد مبتلا به دیابت نوع یک نیز کمتر است.این مساله در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ نیز دیده میشود.هر دانه آناناس متوسط حاوی ۱۳ گرم فیبر است.میزان فیبر مورد نیاز روزانه برای هر مرد معادل ۲۱ تا ۲۵ گرم و برای زنان ۳۰ تا ۳۸ گرم
است
سیب – خبرگزاری ایلنا