هاست

بهترین نوشیدنی پس از تمرین ورزشی جمعه 10 شهریور 1391
شیر شکلات می‌تواند بهترین نوشیدنی پس از انجام تمرینات سخت ورزشی باشد. به گزارش ایسنا، شیر شکلات بهترین انتخاب برای زمانی است که شما تمرین‌های سخت ورزشی را انجام داده‌‌اید. شیر شکلات پس از تمرین مفید است زیرا حاوی پروتئین... ادامه ...

دستورالعملهای راحت وسالم آبمیوه ای جمعه 10 شهریور 1391
برای نوزادان ،خوردن سبزیجات امری عادی ولو كمی ناخوشایند است.‌هنگامی كه آنها به سن خردسالی می‌رسند این مسئله ناخوشایند تر می‌شود گرفتن آب ِ میوه ها و سبزیجات روشی دلپذیر برای افزودن مقدار بیشتری از آنها به رژیم غذایی است.‌... ادامه ...

تشدید سکته های قلبی با مصرف زیاد نمک جمعه 10 شهریور 1391
مصرف زیاد نمک با ایجاد زمینه های فشار خون و تورم عروق بروز سکته های قلبی را تا 2 برابر تشدید می کند. خبرنگاران : متاسفانه فرهنگ غلط استفاده از نمک زیاد زمینه ساز بروز بسیاری از ناراحتی های... ادامه ...

یک لیوان شیر معادل یک مسکن عمل می کند جمعه 10 شهریور 1391
خوردن یک لیوان شیر با خوردن یک داروی مسکن برابری می‌کند. ایسنا، دانشمندان به این نتیجه رسیده اند که یک لیوان شیر می تواند همچون مسکن و انتی بیوتیک عمل کند. محققان در یک آزمون بسیار حساس برای درمان بیماری... ادامه ...

با نوشیدن قهوه به جنگ سرطان روده بروید جمعه 10 شهریور 1391
کارشناسان نوشیدن چندین فنجان قهوه را در روز برای جلوگیری از سرطان روده توصیه کردند. سلامت نیوزکارشناسان توصیه کردند که با نوشیدن جندین فنجان قهوه در روز از خطر سرطان روده کاهش می‌یابد. بر پایه این گزارش، موارد ابتلا... ادامه ...

نوع تغذیه مادر تاثیری در شیردهی ندارد جمعه 10 شهریور 1391
عضومرکز تحقیقات نوزادان دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت :‌ نوع تغذیه مادر به طور کلی در شیردهی تاثیری ندارد. سلامت نیوز : استثناهایی پیرامون تاثیر نوع تغذیه مادر در شیردهی وجود دارد، به طوریکه مادرانی که سوء تغذیه شدید... ادامه ...

چرا تخم مرغ لاغر می کند جمعه 10 شهریور 1391
مطالعات جدید حاکی از این است که برای کم کردن وزن می توانید در وعده صبحانه تخم مرغ بخورید. ایسنا، مدتها قبل مردم از خوردن تخم مرغ برای ابتلا به فشار خون بالا و کلسترول دوری می‌کردند اما در... ادامه ...

شیر را با شیره خرما میل كنید جمعه 10 شهریور 1391
اگر این روزها به یكی از شهرها یا استان‌های جنوبی كشور سفر كنید و سری به بازارهای محلی آن بزنید، خواهید دید كه برخی اهالی محلی در حال فروش یكی از محصولات جانبی خرما به نام دوشاب هستند. می‌پرسید دوشاب... ادامه ...

نکاتی درباره مصرف سیر جمعه 10 شهریور 1391
سیر دارای خواص بسیار مفیدی بوده که بهتر است افراد در این مورد به چند توصیه توجه کنند. باشگاه خبرنگاران : سیر از گروه خانواده پیازها بوده و خواص سیر به خاطر ترکیبات گوگردی آن است که سر دسته آن... ادامه ...

2 ماده معدنی مهم برای بارداری جمعه 10 شهریور 1391
سلامت نیوز: آیا نیاز به آهن و کلسیم مادران باردار بیشتر است؟ به دنبال مباحث گذشته در زمینه تغذیه مناسب در دوران بارداری در این بخش به دو ماده معدنی مهم و ضروری در این دوران پرداخته می‌شود. کلسیم در... ادامه ...

شگردی برای خنك شدن درفصل تابستان جمعه 10 شهریور 1391
متخصصان بهداشت عمومی می‌گویند: نوشیدن یك فنجان چای همراه با یك عدد ساندویچ خیار، ترفندی موثر برای خنك كردن بدن در ماه‌های گرم تابستان است. این متخصصان تاكید كردند با وجودی كه معمولا خوردن بستنی در فصل گرما وسوسه‌انگیزتر است... ادامه ...

12 نوشیدنی که شما را سرحال می آورد جمعه 10 شهریور 1391
سلامت نیوز: زمانی كه چند برش لیمو ترش و چند پر از گیاهان معطر را برای ساعتی یا بیشتر در 1 لیوان آب بریزید و بگذارید برای ساعتی یا بیشتر بماند آب طعم فوق العاده ای پیدا می كند و... ادامه ...

رژیم غذایی كم كالری برای ریه‌ها مفید است جمعه 10 شهریور 1391
پزشكان در یك آزمایش جدید دریافته‌اند كه رژیم غذایی كم‌ كالری به بهبود عملكرد ریه‌ها كمك می‌كند. ایسنا ؛ این متخصصان می‌گویند با توجه به نتایج آزمایشات اخیر، رژیم غذایی روزانه‌ای كه حاوی كمتر از 800 كالری باشد، مزایای طولانی... ادامه ...

میوه‌ها و سبزی های دوستدار قلب جمعه 10 شهریور 1391
از دیرباز تا كنون، انواع سبزی و میوه‏ها ارزش و اهمیت زیادی در پیشگیری و درمان بیماری‏ها داشته و دارند. در طول تاریخ هیچ‏گاه ارتباط گیاهان چه به عنوان ماده غذایی و چه به عنوان ماده دارویی با بشر قطع... ادامه ...

معجزه رنگ ها در شادابی و تناسب اندام شما جمعه 10 شهریور 1391
سلامت نیوز: محیط، پر از عاملی برای شادابی است، اگر بشقاب غذای شما رنگی باشد بدن شما هم شاداب و سلامت خواهد بود پس بروید سراغ رنگ‌های طبیعی. همه می‌گویند رنگ سیاه آدم را لاغرتر نشان می‌دهد اما برخی رنگ‌ها... ادامه ...

تغذیه در سندروم پیش از قاعدگی جمعه 10 شهریور 1391
سندروم پیش از قاعدگی حدود 70 تا 90 درصد زنان پیش از خونریزی‌ ماهانه یا در شروع آن، دچار مشكلات جسمی و روانی متعددی می‌شوند. حدود 5 تا 10 درصد این مشکلات، حتی در فعالیت‌های اجتماعی و خانوادگی این گروه... ادامه ...

عوارض فقرآهن و كم‌خونی چیست جمعه 10 شهریور 1391
کم خونی در دو سال اول زندگی، اثرات غیر قابل جبرانی بر رشد و تکامل مغزی کودک دارد و موجب کاهش ضریب هوشی کودک می شود. ایسنا، زهرا عبداللهی ، با اشاره به اینكه ضعف و خستگی، کاهش قدرت... ادامه ...

بی خوابی را با غذاها کم کنید جمعه 10 شهریور 1391
کسانی كه هر چند وقت یك بار بی ‌خوابی به سرشان می ‌زند، خوب می ‌دانند كه وقتی خواب از چشم آدم برود، مشكل است آن را برگرداند. حتی خوش ‌خواب‌ ترین آدم‌ ها هم شب ‌های طولانی و خسته‌... ادامه ...

غذاهای خوب برای پوست ‌های بد جمعه 10 شهریور 1391
تغذیه همان‌ طور که از نامش برمی ‌آید، قرار است به میلیاردها سلول بدن غذا برساند تا آن ها بتوانند فعالیت ‌هایی را که در برنامه تنظیم شده‌ شان دارند، انجام دهند. اگر به هر دلیلی تغذیه مناسبی نداشته باشیم... ادامه ...

تفاوت آلرژي غذايي با عدم تحمل غذايي جمعه 10 شهریور 1391
اگر چه بسياري از افراد نسبت به برخي غذاها، واکنش‏هاي ناسازگار نشان مي‏دهند، اما بيشتر اين واکنش‏ها عدم تحمل غذايي هستند نه آلرژي (حساسيت) غذايي. کمتر از 8 درصد کودکان زير 3 سال و 4 درصد بزرگسالان داراي آلرژي غذايي... ادامه ...

برنامه غذايي دوران يائسگي جمعه 10 شهریور 1391
متخصصان تغذيه مي‌گويند رژيم غذايي ما در سنين مختلف، بسته به شرايط فيزيولوژيك بدن‌مان، بايد تغييراتي کند. يائسگي يکي از مراحل طبيعي زندگي خانم ها است که بيشتر آن را حوالي50 سالگي تجربه مي‌كنند و خود را با تغييرات آن... ادامه ...

مواد لازم براي سلامت موها جمعه 10 شهریور 1391
براي حفظ سلامت موها، فقط موادي که به صورت موضعي مي توان استفاده کرد مهم نيست، بلکه نوع رژيم غذايي شما نيز در اين زمينه نقش موثري بازي مي کند. پس تنها به شامپو و ساير مواد آرايشي و بهداشتي... ادامه ...

سوسیس و كالباس در بروز ریفلاكس موثرند جمعه 10 شهریور 1391
مصرف بیش از اندازه فست ‌فودها و استفاده زیاد از سوسیس و كالباس در جوامع امروزی موجب شده مردم از بیماری ریفلاكس معده (ترش کردن غذا) رنج ببرند. یك فوق‌تخصص كبد و گوارش، با اشاره به فراوانی عارضه گوارشی ریفلاكس... ادامه ...

رژیم غذایی مضربرای دندان هاكل بدن راتهدیدمیكند جمعه 10 شهریور 1391
غذاهای شیرین متخصصان تغذیه می گویند: رژیم غذایی كه برای دندان شما مضر است، می‌ تواند برای سایر اعضای بدن تان نیز مضر و نامطلوب باشد. به گزارش سرویس بهداشت و درمان ایسنا، محققان تاكید دارند كه بروز بیماری‌ های... ادامه ...

عوامل سرطان زا در رژیم غذایی جمعه 10 شهریور 1391
بعضی عوامل در رژیم غذایی كه به بروز سرطان كمك می كنند، عبارتند از: 1- مصرف زیاد كالری: مصرف زیاد غذا به بروز سرطان كمك می كند. یكی از دلایل آن افزایش خطر بیماری های ناشی از چاقی و... ادامه ...

وقتی دستگاه گوارش كلافه می‌شود چه بخوریم!؟ پنجشنبه 9 شهریور 1391
ادامه ...

حرفه ای ترین چربی سوزهای دنیا پنجشنبه 9 شهریور 1391
ادامه ...

5دلیل خوب برای خوردن آووکادو چهارشنبه 8 شهریور 1391
آووکادو سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی است که با انواع بیماری‌ها مقابله می‌کنند. همشهری ؛ آووکادو سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی است که با انواع بیماری‌ها مقابله می‌کنند. حتماً می‌گویید این جور میوه‌ها مال از ما بهتران است و این روزها با قیمت سر... ادامه ...

آشنایی باچندماده غذایی سرشارازآب چهارشنبه 8 شهریور 1391
تمام غذاهایی که مصرف می‌کنیم کمابیش حاوی آب هستند البته برخی بیشتر از بقیه آب دارند و برای هیدراته شدن بدن یعنی تأمین آب آن لازم و ضروری‌اند. همشهری ؛ بدن انسان از ۵۰ تا ۶۵ درصد آب تشکیل شده... ادامه ...

پرخوری در شب چهارشنبه 8 شهریور 1391
زمانی که خسته از فعالیت روزانه به خانه بر می گردید ، اولین کاری که می کنید روشن کردن تلویزیون و گوش دادن به اخبار یا یک گفتگوی خبری است ، ولی در این بین خوردن یک غذای سبک نیز... ادامه ...

عادت‌های غذایی خودراتغییردهید چهارشنبه 8 شهریور 1391
این سال‌ها خانواده‌های متعددی را می‌توان به عنوان نمونه ذكر كرد كه حداقل یكی از اعضای آن اضافه یا كمبود وزن نداشته باشد و دست كم یكی از افراد خانواده تاكنون به فكر گرفتن رژیم غذایی یا خرید محصولات و... ادامه ...

نعناع درتقويت معده ورفع دردشکم موثر است چهارشنبه 8 شهریور 1391
مصرف نعناع موجب تقويت معده و رفع قولنج و دردهاي روده و معده مي‌شود. عناع گياهي معطر و اشتهاآور است و در گذشته براي رفع ناراحتي‌هاي دستگاه گوارش به کار مي‌رفته است. نعناع از نظر طب قديم ايران، گرم و... ادامه ...

دیابتی ها، فندق فراموش نشود چهارشنبه 8 شهریور 1391
فندق به دليل اين كه داراي مقدار كمي مواد نشاسته‌اي و داراي مواد معدني زيادي مانند كلسيم، ‌پتاسيم، فسفر، ‌منيزيوم، سديم و آهن مي‌باشد، براي مبتلايان به بيماري قند مفيد است. ایسنا، فندق مقوي روده‌ها و معده است و سموم... ادامه ...

نوشیدن چای موجب آرامش می شود چهارشنبه 8 شهریور 1391
تحقیقات نشان می دهد نوشیدن چند فنجان چای در روز می تواند استرس و ناراحتی های روزانه و حتی خستگی را تا حدی کاهش دهد. هلت دی نیوز ، محققان بر روی بیش از 75 نفر مطالعه کرده و آنان... ادامه ...

با انرژی‌زاترین میوه‌ها آشنا شوید چهارشنبه 8 شهریور 1391
اگر در پایان روز احساس خستگی و بی‌حالی می‌كنید احتمالا مصرف‌ یك وعده ناهاری سنگین و پرچرب شما را خواب‌آلوده و خسته كرده و یا اینكه با انجام كار زیاد انرژی خود را مصرف كرده‌اید. ایسنا ؛ با توجه... ادامه ...

نگهداری نان در روزنامه یا نایلون سیاه رنگ ممنوع! چهارشنبه 8 شهریور 1391
علی اکبر کمالی کارشناس صنایع غذایی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی یزد در گفت و گو با پایگاه اطلاع رسانی وزارت بهداشت ، اظهارداشت: از آنجایی که نان قوت غالب مردم ایران است و حتی به جای سایر... ادامه ...

شستن میوه‌ها و سبزی‌ها چهارشنبه 8 شهریور 1391
گرچه خوردن مقدار زیادی میوه و سبزی در هر روز اهمیت دارد، شستن آنها پیش از خوردن هم مهم است در مورد شستن میوه‌ها و سبزی‌ها این نکات را رعایت کنید: هر میوه و سبزی‌ خام را پیش از پوست‌کندن،... ادامه ...

سبزي‌هاي دوست داشتني چهارشنبه 8 شهریور 1391
ميوه‌ها و سبزيجات جزو مواد غذايي معجزه‌آسا و بي‌نظير هستند كه استفاده نكردن از آنها به جز دريغ كردن مواد مغذي از بدن چيز ديگري نيست و تنها در صورت استفاده از تاثيرات مفيد و اثربخش آن است كه پي... ادامه ...

«ث»، معجزه سوم چهارشنبه 8 شهریور 1391
از زمان کشف ويتامين ث در سال 1930 تا امروز دانشمندان به نتايج عجيب و غريبي درباره تاثير آن در سلامت انسان رسيده­اند. ويتامين ث، سومين تركيبي از اين گروه بود كه دانشمندان شناختند و به همين دليل هم بعد... ادامه ...

آب سيب از خود سيب مفيدتر است چهارشنبه 8 شهریور 1391
دانشمندان معتقدند؛ نوشيدن آب سيب نسبت به خوردن خود سيب در حفظ سلامتي موثرتراست. محققان دريافتند كه مواد شيميايي موجود در عصاره سيب فرد را در برابر سكته، بيماري‌هاي قلبي و سرطان مصون مي‌كند. به گفته‌ محققان، عصاره سيب مملو... ادامه ...

خواص ضد سرطاني پرتقال چهارشنبه 8 شهریور 1391
بر اساس تحقيقات اخير، محققان علوم تغذيه دريافتند كه پرتقال داراي خواص ضد سرطاني است. محققان علوم تغذيه يافتند كه پرتقال داراي خواص ضد سرطاني است . به گفته اين محققان پرتقال به علت داشتن ويتامين C و مواد آلي... ادامه ...

رژيم سرشار از نشاسته مضر است چهارشنبه 8 شهریور 1391
رژيم سرشار از سيب زميني، نان سفيد وبرنج براي كبد مضر است. سلامت نیوز يك رژيم سرشار از نشاسته از قبيل سيب زميني، برنج و نان سفيد مي‌تواندمنجر به يك بيماري آرام گردد كه به كبد آسيب مي رساند. بنابراين... ادامه ...

هشدار در مورد بخار ذرت بوداده چهارشنبه 8 شهریور 1391
متخصصان ريه مي‌گويند نه تنها كارگران كارخـانه‌ها، بلكه مصرف‌كنندگان نيز از بخـارهاي ناشي از طعم دهنده‌هاي كره‌اي ذرت بوداده، مخصوصاً در مايكروويو، درمعرض خطرند. يك متخصص ريه از مركز پزشكي و تحقيقات ملي در دنور، در نامه‌اي به نمايندگي‌هاي فدرال... ادامه ...

دیابتی ها، فندق فراموش نشود چهارشنبه 8 شهریور 1391
فندق به دليل اين كه داراي مقدار كمي مواد نشاسته‌اي و داراي مواد معدني زيادي مانند كلسيم، ‌پتاسيم، فسفر، ‌منيزيوم، سديم و آهن مي‌باشد، براي مبتلايان به بيماري قند مفيد است. ایسنا، فندق مقوي روده‌ها و معده است و سموم... ادامه ...

نقش سویا در کاهش مقدار اسپرم چهارشنبه 8 شهریور 1391
آیا این امر می تواند قابلیت باروری را به خصوص در مردان دارای اضافه وزن و یا چاق تحت تاثیر قرار دهد؟ محققین دانشگاه هاروارد گزارش می دهند که قرار دادن سو یا در تقریبا نصفی از وعده غذایی هر... ادامه ...

سودمندی ماهی برای سلامت بینایی چهارشنبه 8 شهریور 1391
مصرف مقدار كافی ماهی در حفظ سلامت بینایی سالمندان موثر است. پژوهش جدید محققان در انگلیس نشان داد ، مصرف مقدار كافی غذاهای حاوی اسید چرب امگا 3 ، مانند ماهی ، خطر ابتلا به نوعی بیماری شایع چشمی سالمندان... ادامه ...

انگور مانعی برای از کار افتادن کلیه ها و قلب چهارشنبه 8 شهریور 1391
تحقیقات جدید نشان می دهد پوست انگور حاوی موادی است كه مانع از كار افتادن كلیه ها و قلب انسان به ویژه بیماران مبتلا به قند خون می شود. سلامت نیوز به گفته محققان در پوست انگور ماده ای به... ادامه ...

مفید بودن کلم بروکلی در کاهش عوارض قلبی چهارشنبه 8 شهریور 1391
مصرف كلم بروكلی در از بین بردن عوارض قلبی دیابت موثر است. محققان اعلام كردند، تحقیقات نشان می دهد استفاده از كلم بروكلی، آسیب رگ های خونرسان قلب را كه بر اثر دیابت ایجاد شده است ترمیم می كند. بر... ادامه ...

تاثیر ماهی صبور بر پیشگیری از سكته مغزی چهارشنبه 8 شهریور 1391
گروهی از پژوهشگران "دانشگاه های علوم پزشكی كرمان و آزاد اسلامی"، اثر تغذیه با عصاره ماهی صبور را بر كاهش خونرسانی یا در اصطلاح ایسكمی مغزی در شماری از موش های آزمایشگاهی بررسی كردند. بر اساس این بررسی كه نتایج... ادامه ...

بادام ، تقویت كننده دستگاه گوارش چهارشنبه 8 شهریور 1391
بررسی های جدید علمی نشان می دهد، بادام حاوی برخی مواد موسوم به مواد پری بایوتیك است كه با افزودن بر تعداد باكتری‌های سودمند دستگاه گوارش، به تقویت سلامت این دستگاه كمك می كند. مواد پری بایوتیك، اجزای غیر قابل... ادامه ...

ویتامین B6باسرطان سینه مقابله میکند دوشنبه 6 شهریور 1391
نتایج یک پژوهش جدید نشان می‌دهد دریافت میزان بالای ویتامین B6 خطر ابتلا به سرطان سینه را کاهش می‌دهد. b6 پیش از این نتایج پژوهش‌های اولیه نشان داده بود که ارتباطی بین ویتامین B6 و خطر ابتلا به سرطان سینه... ادامه ...

این 7 ادویه را دریابید دوشنبه 6 شهریور 1391
ما معمولاً ادویه‎ها را فقط برای طعم دار کردن غذاها استفاده می‌کنیم. اما باید بدانید همین ادویه‎های رنگارنگ که در قفسه‌های آشپزخانه‌تان رج زده‌اند حاوی خواص درمانی فوق‌العاده‌ای هستند. در این مقاله قصد داریم 7 ادویه‌ی مفید را معرفی کنیم... ادامه ...

مصرف غذاهای آماده سوءتغذیه می‌آورد دوشنبه 6 شهریور 1391
آمارها حاکی از آن هستند که در سال‌های اخیر در ایران، بیش از نیمی از مردم ما دچار اضافه دریافت مواد غذایی هستند و بخشی هم کمبود دریافت و لاغری دارند. غذاهای آماده امروزه زندگی اغلب مردم و به خصوص... ادامه ...

فایده ماهی بیشتر از خطر جیوه است دوشنبه 6 شهریور 1391
سود و فایده‌ی ماهی برای حفظ سلامت دستگاه قلب و عروق بیشتر از خطرات مربوط به وجود جیوه در برخی از ماهی‌ها است. ماهی برخی‌ها از ترس مسمومیت با جیوه لب به ماهی نمی‌زنند. گوشت ماهی‌ها کمابیش به فلزهای سنگین... ادامه ...

چند دلیل خوب برای خوردن لوبیا سبز دوشنبه 6 شهریور 1391
شما انواع مختلف لوبیاها را می‌شناسید و میل کرده‌اید. لوبیا سبز یکی از انواع تر و تازه، خوشمزه و البته مفید لوبیاها می‌باشد. لوبیا سبز در کل، لوبیا سرشار از ویتامین‌های A، B و مواد معدنی آهن، فسفر، کلسیم و... ادامه ...

هورمونهایی که موجب لاغری میشوند دوشنبه 6 شهریور 1391
اغلب ما براین باوریم که میزان ذخیره چربی در بدن به میزان کالری که مصرف می شود و میزان کالری که می سوزد، ارتباط دارد. اگرچه این فرضیه تا حدی درست است اما عوامل دیگری مانند هورمون های چربی سوز... ادامه ...

چرا مردها كمتر سبزیجات می‌خورند دوشنبه 6 شهریور 1391
روانشناسان در یك مطالعه جدید دریافته‌اند كه چرا مردان در مقایسه با زنان، تمایل خیلی كمتری به خوردن سبزیجات دارند و كمتر از این مواد غذایی سالم و حیاتی مصرف می‌كنند؟ در این مطالعه معلوم شد مردها به طور... ادامه ...

زیبایی موهایتان رادرآشپزخانه بجویید دوشنبه 6 شهریور 1391
داشتن تغذیه سالم، متنوع و سرشار از پروتئین و مواد مغذی باعث می‌شود موها در وضعیت مناسبی رشد کرده و در نتیجه زیبا و سالم بمانند. سلامت مو و تغذیه داشتن موهای سالم و زیبا بخشی از این زیبایی ظاهری... ادامه ...

باانرژی‌زاترین میوه‌هاآشنا شوید دوشنبه 6 شهریور 1391
اگر در پایان روز احساس خستگی و بی‌حالی می‌كنید احتمالا مصرف‌ یك وعده ناهاری سنگین و پرچرب شما را خواب‌آلوده و خسته كرده و یا اینكه با انجام كار زیاد انرژی خود را مصرف كرده‌اید. سلامت نیوز با توجه به... ادامه ...

آشنایی باروش تهیه‌ی کتلت میگو باسس تمرهندی دوشنبه 6 شهریور 1391
مواد اولیه: میگو 150 گرم سیب‌زمینی پخته شده پنج عدد لیموترش یک عدد زنجبیل تازه یک قاشق چای‌خوری زردچوبه یک قاشق چای‌خوری تخم گشنیز یک قاشق چای‌خوری گشنیز تازه خرد شده سه قاشق سوپ‌خوری روغن و نمک به میزان لازم... ادامه ...

مقایسه‌ خربزه، هندوانه و طالبی دوشنبه 6 شهریور 1391
صیفی‌جات، از آبدارترین خوراکی‌ها هستند و به همین دلیل هم طرفداران زیادی در روزهای گرم سال دارند. ترکیب حدود 90 درصد از انواع آنها، از خربزه و طالبی گرفته تا هندوانه آب است. سلامت نیوز این خوراکی‌های آبدار، حدود... ادامه ...

چگونه با خوردن می توان لاغر ماند دوشنبه 6 شهریور 1391
سبحان ابراهیمی، کارشناس ارشد تغذیه در گفتگو با باشگاه خبرنگاران عنوان کرد: یکی از مفید ترین شیوه های کنترل اشتها و کاهش وزن، افزایش تعداد وعده های غذایی از 3 تا 5 وعده و مصرف مواد غذایی کم کالری و... ادامه ...

پیگیری‌ها درباره راستی‌آزمایی وعده نظام پزشکی دوشنبه 6 شهریور 1391
سلامت نیوز: مديركل مديريت بحران آذربايجان شرقي با اظهار بی اطلاعی از تماس سازمان نظام پزشکی کل کشور برای اعزام گروه تخصصی مدد محرومان خاطرنشان کرد:« دست کسانی که قصد کمک به زلزله زدگان برای بازتوانی روحی و روانی داشته... ادامه ...

سلامتی می خواهید کمتر غذای آماده بخورید دوشنبه 6 شهریور 1391
اگر شما به دنبال سلامتی جسمتان هستید از غذاهای آماده كمتر استفاده كنید. فست فودها اغلب مملو از چربی، کالری و نمک هستند و در صورتی که به طور مکرر آنها را بخورید، ممکن است سلامتی خود را به... ادامه ...

کمبود کلسیم عاملی برای اختلال های انعقادی دوشنبه 6 شهریور 1391
فاکتورهای انعقادی با کلسیم فعال می شود و کمبود کلسیم باعث اختلال های انعقادی خواهد شد. میتر زراتی کارشناس ارشد تغذیه در گفتگو با باشگاه خبرنگاران گفت: امروزه کلسیم یکی از مهمترین عناصر در بدن است کلسیم برای سلامت... ادامه ...

آیا آشپزی با باربکیو می‌تواند عامل ایجاد سرطان باشد دوشنبه 6 شهریور 1391
آشپزی با باربکیو به سلامتی افراد صدمه ای نمی‌زند، این جمله نتیجه گیری ای است که از سوی متخصصان آژانس ملی سلامت فرانسه اعلام شده است. این شیوۀ پخت و پز که متهم به ایجاد سرطان بود، به شرط به... ادامه ...

نیـمـه پـنـهـان تـنـقـلات تـرش دوشنبه 6 شهریور 1391
در تمام سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌های مواد غذایی، قفسه‌ای پر از انواع تنقلات ترش دیده می‌شود که کمتر کسی با دیدنشان دهانش آب نمی‌افتد. تـنـقـلات تـرش حتماً اگر فرزند کوچکی دارید بعد از خرید روزانه یا هفتگی از سوپر محل‌تان به... ادامه ...

همه نوزادان بیمارستان‌های دوستدار کودک از ساعات اولیه تولد از شیر مادر تغذیه می‌کنند دوشنبه 6 شهریور 1391
مدیر گروه بهداشت خانواده معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی تهران با بیان اینکه ترویج شیر مصنوعی در بیمارستان‌های دوستدار کودک صد در صد ممنوع است، گفت: تمامی اتاق‌های آب جوش برای تهیه شیرخشک در 18 بیمارستان دارنده ی لوح... ادامه ...

هیچ جایگزینی برای شیر وجود ندارد دوشنبه 6 شهریور 1391
دانشيار انستيتو تحقيقات تغذيه كشور با بیان اینکه آمار بیماری های ناشی از غذا در کشور ما بالا است خاطرنشان کرد:« وقتی درآمد افراد یک جامعه کم می شود خرید و مصرف بعضی از غذاها از جمله شیر و لبنیات... ادامه ...

مصرف کنندکان آسپرین از نوشیدن چای سبز بپرهیزند دوشنبه 6 شهریور 1391
یوسف نقیایی مدیرگروه تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی یزد در گفت ‌وگو با پایگاه اطلاع رسانی وزارت بهداشت افزود: چای سبز همانند چای و سایر نوشیدنی‌ها در گروه متفرقه قرار می‌گیرد و مقدار انرژی آن بسیار ناچیز و... ادامه ...

مادران شیرده مبتلا به پوكی استخوان شیردهی نوزاد را قطع نكنند دوشنبه 6 شهریور 1391
'احمد لنكرانی' به ایرنا گفت: این دسته از مادران باید در نوع تغذیه خود تجدید نظر كرده و با رژیم غذایی مناسب به شیردهی خود ادامه دهند. وی تصریح كرد: قطع شیردهی نوزادان بستگی به میزان پوكی استخوان مادران... ادامه ...

اشتهای زیاد / چگونه جلوی "هوس خوردن" بایستیم؟ دوشنبه 6 شهریور 1391
ادامه ...

علائم دهیدارته شدن بدن چیست جمعه 3 شهریور 1391
دهیدراته شدن یعنی از بین رفتن آب بدن. خیلی ساده است زمانی که آب بدن کم می‌شود، بدن دهیدراته می‌شود. دهیدارته زمانی که مایعات بدن از بین برود و ما به اندازه‌ی کافی آب ننوشیم این حالت به وجود می‌آید.... ادامه ...

مقایسه پنج فیلتر تصفیه آب جمعه 3 شهریور 1391
چند سالی است که فیلترهای تصفیه آب و اینکه کدام یک برای مصارف خانگی مناسب‌تر هستند به یکی از موضوع؟ های بحث‌برانگیز در میان مردم تبدیل شده است. تصفیه آب بسیاری از خانواده‌ها بدون توجه به اینکه هرکدام از این... ادامه ...

بهترین روش پخت ماهی جمعه 3 شهریور 1391
هدف از خوردن ماهی چیست و چرا مصرف حداقل 2 وعده گوشت ماهی در طول هفته توصیه می‌شود؟ این سوال، جواب ساده‌ای هم دارد گوشت ماهی حاوی اسیدهای چرب امگا3 است که خواص فراوان این نوع چربی مانند پیشگیری از... ادامه ...

حرفه ای ترین چربی سوزهای دنیا جمعه 3 شهریور 1391
سلامت نیوز: سوزاندن چربی و لاغر شدن به ساده ترین روش، یکی از آرزوهای هر فرد چاقی است. این افراد دوست دارند تا خیلی راحت به وزن دلخواهشان برسند. گاهی اوقات برخی از افراد دوست ندارند خیلی ورزش کنند و... ادامه ...

6 راه برای لاغری بعد از باداری جمعه 3 شهریور 1391
سلامت نیوز: می‌دانیم که نورسیده حسابی وقتتان را می‌گیرد و سرتان شلوغ است. لزومی ندارد که به باشگاه بروید. فرزندتان را در کالسکه‌اش بگذارید و هر روز پیاده روی تند بکنید. هر هفته باید حداقل 150 دقیقه پیاده روی تند... ادامه ...

مهم‌ترین اشتباهات رژیم‌های لاغری جمعه 3 شهریور 1391
محققان فهرستی از رایجترین اشتباهات را در رژیم‌های لاغری تهیه و اعلام كردند كه برای موفقیت در برنامه كاهش وزن نباید توسط برخی اشتباهات از مسیر كاهش وزن منحرف شد. اولین و رایجترین اشتباهی كه افراد در برنامه كاهش... ادامه ...

آیا آشپزی با باربکیو می‌تواند عامل ایجاد سرطان باشد جمعه 3 شهریور 1391
سلامت نیوز: آشپزی با باربکیو به سلامتی افراد صدمه ای نمی‌زند، این جمله نتیجه گیری ای است که از سوی متخصصان آژانس ملی سلامت فرانسه اعلام شده است. این شیوۀ پخت و پز که متهم به ایجاد سرطان بود، به... ادامه ...

آب بخور، هم‌وطن جمعه 3 شهریور 1391
این مطلب در مورد تحقیقی در انستیتو تحقیقات تغذیه کشور است که نشان می‌دهد ایرانی‌ها کمتر از حد استاندارد مایعات می‌نوشند. آب همیشه یک پارچ شربت خاکشیر و آب‌لیموی تازه در یخچال مادربزرگم آماده بود. هر وقت از راه می‌رسیدیم،... ادامه ...

5 دزد انرژی شناسایی شد جمعه 3 شهریور 1391
بی‌خوابی تنها دلیل خستگی و کسالت نیست. دلایل دیگری نیز وجود دارد که باک انرژی شما را خالی کرده و باعث می‌شود که احساس خستگی بکنید. برای شناسایی و مقابله با دزدان انرژی با ما همراه باشید. کار سختی نیست... ادامه ...

5 دانه‌ی سالمی که هر روز باید مصرف کنید جمعه 3 شهریور 1391
دانه‌هایی مانند شاه‌دانه، تخمه کدو، تخمه آفتابگردان و غیره سرشار از پروتئین، فیبرها، آهن، ویتامین‌ها و اسیدهای چرب امگا 3 هستند. از قدیم گفته‌اند «فلفل نبین چه ریزه»! نگاه به این دانه‌های کوچک و ریز نکنید. دانه‌هایی مانند شاه‌دانه، تخمه... ادامه ...

آشنایی با روش تهیه‌ی پای ماهی جمعه 3 شهریور 1391
مواد لازم: نمک و فلفل سیاه به میزان لازم سیب زمینی 1 کیلوگرم هویج 1 عدد ساقه کرفس 2 عدد پنیر چدار 150 گرم لیمو 1 عدد فلفل قرمز نصف یک عدد جعفری 4 ساقه فیله ماهی بدون پوست و... ادامه ...

نگاهی به صنعت گوشت چرخ‌کرده ماهی جمعه 3 شهریور 1391
گوشت چرخ‌کرده ماهی که شاید اسمش را هم نشنیده باشید، پس از بستنی و پفک ماهی، جزو فرآورده‌هایی است که حدود 2 سال است در ایران تولید و در خیلی از فروشگاه‌های زنجیره‌ای به خصوص در شهرهای بزرگ و مجاور... ادامه ...

شیر مادر بهترین تغذیه برای نوزادان مبتلا به زردی جمعه 3 شهریور 1391
فاطمه علائی، کارشناس ارشد آموزش پرستاری کودکان در گفتگو با باشگاه خبرنگاران افزود: از عوارض فتوتراپی سندرم کودک برنزه است که در این سندرم رنگ پوست نوزاد به قهوه ای تغییر رنگ می دهد که پس از فتوتراپی برطرف می... ادامه ...

چی را با چی بخوریم تا سودکنیم جمعه 3 شهریور 1391
سلامت نیوز : انرژی بدن ما از همان غذاهایی است كه می‌خوریم. این نكته علمی بارها ثابت شده است اما سلامت و شادابی بخش‌های مختلف بدن ما صرفا به غذاهای اصلی كه می‌خوریم ربط ندارد؛ به آنچه با غذا می‌خوریم... ادامه ...

یخ‌در‌بهشت‌های جهنمی جمعه 3 شهریور 1391
ایشان را بیرون از یخچال و کنار خیابان می‌فروشند. آخ که اگر آدم تابش آفتاب را به صورت عمودی روی سرش احساس کند و چشمش هم به یک لیوان شربت یا یک ظرف بستنی خنک بیفتد، ممکن است دستی دستی... ادامه ...

زنان قبل از بارداری توسط متخصص تغذیه رژیم غذایی داشته باشند جمعه 3 شهریور 1391
یک متخصص تغذیه گفت: تمامی زنان قبل از بارداری باید از متخصص تغذیه رژیم غذایی بگیرند حتی افراد سالمی که رژیم غذایی مناسب و کاملی دارند. ایسنا ، با بیان این مطلب گفت: خانم‌های در آستانه بارداری از دید... ادامه ...

سلامتی با نوشیدنی های سبز جمعه 3 شهریور 1391
سلامت نیوز: مطالعات نشان داده است افراد چاق و بیماران مزمن که تمام سهم میوه و سبزیجات روزانه خود را مصرف نمی کنند، در عوض به خوردن چربی های بسیار اشباع شده و غذاهای شیرین روی می آورند. اکثر مردم... ادامه ...

لبنیات در یخچالهای خاموش جمعه 3 شهریور 1391
سلامت نیوز : هنوز طعم تلخ و ترشی شیر در دهانش مانده، مگر می‌شود شیری که به گواه تاریخ درج شده روی بسته‌بندی فقط 2 روز از تولیدش می‌گذرد ترش شده باشد. در یک ماه اخیر این دومین باری است... ادامه ...

همایش ملی روز جهانی غذا برگزار می‌شود جمعه 3 شهریور 1391
همایش ملی واحدهای نمونه سازمان غذاو دارو همزمان با روز جهانی غذا و با عنوان "همایش ملی روز جهانی غذا " در روز بیست و پنجم مهرماه سال جاری برگزار می‌شود. ایسنا ؛ کمک به ارتقای تولیدات غذایی و آشامیدنی... ادامه ...

عرضه لبنیات آلوده با برچسب محلی جمعه 3 شهریور 1391
سلامت نیوز: ماست‌بندی‌ها و لبنیاتی‌های زیادی این روزها بدون مجوز و نظارت قانونی در سطح شهرها فعالیت می‌کنند که نه‌ تنها سلامت شیر خامی که استفاده می‌کنند تضمین ندارد، بلکه محصول خود را به نام ارگانیک و با قیمت بالاتر... ادامه ...

گرانی بی‌سرو صدای شیر در اصفهان جمعه 3 شهریور 1391
هنوز تصمیم جدیدی برای قیمت شیر در ستاد تنظیم بازار گرفته نشده بنابراین شرایط مبهم است و نمی‌توان با تغییر قیمت‌ها برخورد کرد/ دامداران مجبورند به کار خود ادامه دهند چون نمی‌توانند دام اصلاح‌نژاد شده خود را به آسانی بفروشند... ادامه ...

مصرف زیاد قهوه اسپرسو موجب چاقی می‌شود جمعه 3 شهریور 1391
كارشناسان تغذیه هشدار دادند كه مصرف روزانه قهوه اسپرسو، موجب افزایش وزن و چاقی می‌شود.این كارشناسان تاكید كردند كه افراط در مصرف قهوه اسپرسو و نوشیدن روزانه این نوع قهوه باعث می‌شود كه هر سال 5 كیلوگرم به وزن علاقه‌مندان... ادامه ...

مصرف چربی‌های اشباع شده؛ عامل ابتلا به افسردگی‎ جمعه 3 شهریور 1391
پژوهشگران علوم پزشکی می‌گویند نتایج تحقیقات نشان داده است که نوع تغذیه تاثیری بسیار مهم بر سلامت جسمی و روحی افراد دارد. تحقیقات اخیر مشخص کرده مصرف چربی ‌های ترانس و اشباع شده نه تنها می‌‌توانند عامل ابتلا به ناراحتی‌‌های... ادامه ...

عدم تعادل غذایی و پرخوری شایع‌ترین علت چاقی در كودكان جمعه 3 شهریور 1391
كارشناس دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشكی، عنوان كرد: عوامل متعددی در چاقی كودكان و نوجوانان موثر است اما شایعترین علت چاقی در این گروه عدم تعادل غذایی، الگوهای بد تغذیه‌ای و پرخوری و بدخوری است.... ادامه ...

چهار ماده غذایی برای افزایش هوش جمعه 3 شهریور 1391
سلامت نیوز : اگر احساس میكنید مدتی است مغزتان خوب كار نمیكند و حافظه كوتاه مدتتان ضعیف شده است، میتوانید با استفاده از برخی مواد غذایی این كاستی را جبران كنید و جانی تازه به قوای ذهنیتان بدهید. در این... ادامه ...

از چه زمانی غذاهای کمکی به شیرخوار بدهیم جمعه 3 شهریور 1391
دقت کنید که شروع غذای کمکی جدید به معنی قطع غذاهای کمکی قبلی نیست بلکه برای متنوع ساختن تغذیه شیرخوار میتوانید 2 یا 3 نوع از غذاهای کمکی را که قبلا" نیز به شیرخوار داده اید تهیه کرده ودر طول... ادامه ...

رعایت بهداشت موادغذایی در هنگام سفر جمعه 3 شهریور 1391
سینانیوز : «تا حد امکان غذا را شخصاً آماده و از مصرف مواد غذایی در رستوران و غذاخوری‌های نامطمئن و یا خرید مواد غذایی از دستفروشان خودداری کنید.» وی ادامه داد: «هنگام سفر، بهترین غذایی که می‌توان همراه داشت،... ادامه ...

آشنایی باخوراکی های سرشار از مواد ضد پیری جمعه 3 شهریور 1391
سلامت نیوز: برای خوب برنزه شدن و مبارزه با پیری، امسال، تغذیه تان را پر از آنتی اکسیدان کنید.فقط باید بدانید آنها را کجا پیدا کنید. با هم نگاهی کوتاه بر انواع مختلف آنتی اکسیدان ها و خوراکی های سرشار... ادامه ...

آشنایی با روش تهیه‌ی کیک شکلاتی به شیوه مارتا استوارت جمعه 3 شهریور 1391
مواد لازم: کره یک فنجان + مقداری هم برای چرب کردن تابه کاکائو (شیرین نباشد) یک دوم فنجان + مقداری هم برای تابه آرد دو فنجان بیکینگ پودر یک دوم قاشق چای خوری جوش شیرین یک دوم قاشق چای خوری... ادامه ...

5 دانه‌ی سالمی که هر روز باید مصرف کنید جمعه 3 شهریور 1391
دانه‌هایی مانند شاه‌دانه، تخمه کدو، تخمه آفتابگردان و غیره سرشار از پروتئین، فیبرها، آهن، ویتامین‌ها و اسیدهای چرب امگا 3 هستند. از قدیم گفته‌اند «فلفل نبین چه ریزه»! نگاه به این دانه‌های کوچک و ریز نکنید. دانه‌هایی مانند شاه‌دانه، تخمه... ادامه ...

5 خواص باورنکردنی هندوانه و راز یک مدل زیبا + مطلب جالب پنجشنبه 2 شهریور 1391
ادامه ...

11 خواص حیرت انگیز موز که تاکنون نمی دانستید! +بسیار مفید پنجشنبه 2 شهریور 1391
ادامه ...

سلامتی با نوشیدنی های سبز سه شنبه 31 مرداد 1391
ادامه ...

سـلیاک وپرهیـزهای غذایـی (1) سه شنبه 31 مرداد 1391
بیماری سلیاک، یک بیماری التهابی روده است که عمدتاً قسمت پروکسیمال و وسط روده کوچک را تحت تأثیر قرار می‌دهد و با سوء جذب مواد مغذی، مواد معدنی و ویتامین‌ها مشخص می‌شود. سـلیاک بیماری سلیاک ناشی از اختلال در پاسخ... ادامه ...

ارتباط بین تغذیه و آکنه سه شنبه 31 مرداد 1391
امان از این آکنه های مزاحم روی صورت! اگر شما هم آکنه دارید باید بدانید خیلی از جوان‌ها و بزرگسالان از مشکل آکنه و جوش‌های صورت رنج می‌برند. سۆال اینجاست سر و کله‌ی این جوش‌های مزاحم از کجا پیدا می‌شود؟... ادامه ...

5دزدانرژی شناسایی شد سه شنبه 31 مرداد 1391
بی‌خوابی تنها دلیل خستگی و کسالت نیست. دلایل دیگری نیز وجود دارد که باک انرژی شما را خالی کرده و باعث می‌شود که احساس خستگی بکنید. برای شناسایی و مقابله با دزدان انرژی با ما همراه باشید. کار سختی نیست... ادامه ...

12توصیه‌ی یک بار مصرف سه شنبه 31 مرداد 1391
اگر می‌خواهید از این ظروف استفاده کنید، بهتر است از توصیه‌های بهداشتی و نحوه صحیح استفاده از این ظروف آگاهی کامل داشته باشید. یک بار مصرف این روزها ظروف یک‌بار مصرف به خاطر قیمت مناسب، راحتی استفاده و تنوع شکل،... ادامه ...

چای: از گفته‌ها تاواقعیت سه شنبه 31 مرداد 1391
چای نیز مانند قهوه حاوی کافئین یا تئین است. این مولکول باعث بی خوابی در افراد حساس می‌شود. چای چای یکی از نوشیدنی‌های مورد علاقه‌ی ما ایرانی‌هاست. طعم آن دلچسب است و در عین حال خواص زیادی هم دارد. اما... ادامه ...

سـلیاک و پرهیـزهای غذایـی (2) سه شنبه 31 مرداد 1391
در بیماری سلیاک ممکن است عوارض تغذیه‌ای به وجود آید که در این مطلب راجع به آن‌ها و توصیه‌های مفید برای مقابله با آن عوارض مطالبی بیان شده است. سـلیاک در قسمت اول این مطلب درباره‌ی غذاهایی که حاوی گلوتن... ادامه ...

آب بخور، هم‌وطن سه شنبه 31 مرداد 1391
این مطلب در مورد تحقیقی در انستیتو تحقیقات تغذیه کشور است که نشان می‌دهد ایرانی‌ها کمتر از حد استاندارد مایعات می‌نوشند. آب همیشه یک پارچ شربت خاکشیر و آب‌لیموی تازه در یخچال مادربزرگم آماده بود. هر وقت از راه می‌رسیدیم،... ادامه ...

روش تهیه‌ی کیک شکلاتی به شیوه مارتا استوارت سه شنبه 31 مرداد 1391
مواد لازم: کره یک فنجان + مقداری هم برای چرب کردن تابه کاکائو (شیرین نباشد) یک دوم فنجان + مقداری هم برای تابه آرد دو فنجان بیکینگ پودر یک دوم قاشق چای خوری جوش شیرین یک دوم قاشق چای خوری... ادامه ...

آنتی اکسیدان ها:خداحافظ سندروم متابولیک وچاقی سه شنبه 31 مرداد 1391
مصرف مواد غذایی سرشار از آنتی اکسیدان ها می‌تواند باعث لاغری و مقابله با سندروم متابولیک شود. آنتی اکسیدان تأثیر کلی آنتی‌اکسیدان‌های غذایی روی سلامت ما هنوز به طور کامل شناخته نشده است. محققان کشورمان به مدت 3 سال روی... ادامه ...

سلامتی با نوشیدنی های سبز سه شنبه 31 مرداد 1391
سلامت نیوز: مطالعات نشان داده است افراد چاق و بیماران مزمن که تمام سهم میوه و سبزیجات روزانه خود را مصرف نمی کنند، در عوض به خوردن چربی های بسیار اشباع شده و غذاهای شیرین روی می آورند. اکثر مردم... ادامه ...

یخ‌در‌بهشت‌های جهنمی سه شنبه 31 مرداد 1391
ایشان را بیرون از یخچال و کنار خیابان می‌فروشند. آخ که اگر آدم تابش آفتاب را به صورت عمودی روی سرش احساس کند و چشمش هم به یک لیوان شربت یا یک ظرف بستنی خنک بیفتد، ممکن است دستی... ادامه ...

لیست مواد غذایی که نباید در دوران بارداری مصرف کنید سه شنبه 31 مرداد 1391
سلامت نیوز : از اولین قرارملاقاتتان با دکتر در دوران بارداری، حرف‌های زیادی درمورد مواد غذایی که باید در این دوران بخورید یا بنوشید مثل کلسیم و اسیدفولیک به گوشتان می‌خورد. اما آیا می‌دانید از چه موادغذایی باید دوری کنید؟... ادامه ...

اسکان اضطراری 96 هزار زلزله‌زده و توزیع 330 هزار بسته غذایی سه شنبه 31 مرداد 1391
فارس با اشاره به خدمات امدادی ارائه شده در زمین‌لرزه آذربایجان شرقی اظهار داشت: تا ساعت 11 روز 28 مرداد حدود 96 هزار و 888 نفر از زلزله‌زدگان آذربایجان شرقی با همت امدادگران هلال احمر اسکان اضطراری یافتند. وی با... ادامه ...

بعد از ماه رمضان، چه الگوی تغذیه‌ای داشته باشیم سه شنبه 31 مرداد 1391
كارشناس اداره قلب وعروق وزارت بهداشت با تاكید بر اثرات روزه‌داری بر سلامت بدن و كاهش بیماری‌های غیر واگیر، توصیه كرد كه مردم پس از ماه مبارك رمضان مصرف روزانه دو وعده غذایی را داشته باشند و از پرخوری... ادامه ...

دلایل خوب برای خوردن کدو و بادمجان سه شنبه 31 مرداد 1391
اگر از طرفداران کدو و بادمجان هستید که هیچ، نوش جانتان. اما اگر لب به کدو یا بادمجان نمی‌زنید توصیه می‌کنیم در ذائقه‌ غذایی‌تان تغییراتی بدهید.خوشبختانه ما ایرانی‌ها کدو و بادمجان را دوست داریم و غذاهای متنوعی با این دو... ادامه ...

زیتون از پوکی استخوان جلوگیری می‌کند سه شنبه 31 مرداد 1391
تحقیقات گروهی از محققان اسپانیایی نشان می‌دهد: افرادی که از رژیم غذایی مدیترانه‌ای یعنی رژیم غذایی سرشار از میوه و سبزیها به همراه زیتون و روغن زیتون به مدت دوسال استفاده کردند، از استخوانهای قویتری برخوردار بودند و احتمال ابتلای... ادامه ...

آبمیوه، چربی شکلات را کاهش می دهد سه شنبه 31 مرداد 1391
محققان دانشگاه وارویک درتحقیقات خود مقدار کره کاکائو و چربی شیر مورد استفاده در صنعت ورقه های شکلات را کاهش داده و قطرات کوچکی از آب میوه را به میزان 30 میکرون برای هر قطره را جایگزین آن کردند.... ادامه ...

چطور غذاهایمان را از این میكروب‌های خطرناك پاك كنیم سه شنبه 31 مرداد 1391
مسمومیت‌های غذایی مشكل شایعی است كه همه ما در بخشی از زندگی‌مان با آنها مواجه می شویم، البته معمولا این مسمومیت‌ها را جدی نمی‌گیریم، اما باید بدانید كه گاهی این بیماری‌های به ظاهر ساده می‌تواند موجب مشكلات زیادی شود.... ادامه ...

غذا خوردن كودكان در ساعات معین اشتهای آنان را تحریك می كند سه شنبه 31 مرداد 1391
ایرنا: بی تحركی، كم خوابی، خستگی و بیماری، كودك را بی اشتها می كند و لازم است والدین پس از استراحت به كودكان خود غذا بدهند. وی با اشاره به اینكه تغذیه دوران كودكی از اهمیت خاصی برخوردار است،اظهار داشت:... ادامه ...

نوشابه‌های انرژی‌زا باعث ایجاد آرامش در فرد می‌شود سه شنبه 31 مرداد 1391
نوشابه‌های انرژی‌زا با وجود قند بالایی كه دارند باعث چاقی می‌شوند اما بعضی از آنها حاوی ویتامین B هستند كه باعث ایجاد آرامش در فرد می‌شود.وی افزود: هر كدام از این نوشابه‌ها 200 كیلو كالری انرژی به بدن می‌رساند... ادامه ...

حساسیت به شیرگاو شایع‌ترین علت ریفلاكس در شیرخواران و كودكان است سه شنبه 31 مرداد 1391
یك فوق تخصص گوارش و كبد كودكان با بیان اینکه حساسیت به شیر گاو از شایع‌ترین علل ریفلاكس در شیرخواران و كودكان است، گفت: در شیرخوارانی كه از شیر مادر تغذیه می‌كنند به دلیل ورود مواد حساسیت زا به شیر،... ادامه ...

چای سبز از درد و رنج مبتلایان به هپاتیت C می کاهد سه شنبه 31 مرداد 1391
گروهی از محققان دانشگاه جان هاپکینز آمریکا به اطلاعات تازه و قابل توجهی درباره چای سبز و شکلات و نقش آن در کاستن از درد و رنج بیماران مبتلا به هپاتیت C دست یافتند. محققان توانستند ترکیبات جدیدی را... ادامه ...

چطور غذاهایمان را از این میكروب‌های خطرناك پاك كنیم سه شنبه 31 مرداد 1391
مسمومیت‌های غذایی مشكل شایعی است كه همه ما در بخشی از زندگی‌مان با آنها مواجه می شویم، البته معمولا این مسمومیت‌ها را جدی نمی‌گیریم، اما باید بدانید كه گاهی این بیماری‌های به ظاهر ساده می‌تواند موجب مشكلات زیادی شود.... ادامه ...

افزایش حجم غذا پس از ماه رمضان منجر به اضافه وزن ناگهانی می شود سه شنبه 31 مرداد 1391
دكتر' زهرا اباصلتی ' در مورد لزوم رعایت اصول تغذیه مناسب پس از ماه مبارك رمضان افزود : رعایت اصول تغذیه پس از ماه مبارك رمضان به منظور پیشگیری از مشكلات گوارشی ضروری است. از این رو نباید پس از... ادامه ...

رژیم غذایی سالم، هوش کودکان را بالا می‌برد سه شنبه 31 مرداد 1391
تحقیقات جدید محققان دانشگاه آدلاید نشان داد: کودکانی که از رژیم های غذایی سالم در اوایل زندگیشان استفاده می‌کنند، بهره‌هوشی (آی‌کی‌یو) نسبتاً بیشتری دارند اما آن دسته از کودکانی که از غذاهای ناسالم و سنگین‌تر استفاده می کنند؛ آی‌‌کی‌یو‌ی نسبتاً... ادامه ...

توزیع یک وعده شیر در بین کودکان زلزله‌زده آذربایجان شرقی سه شنبه 31 مرداد 1391
فارس، با اشاره به اقدامات هفته گذشته سازمان بهزیستی کشور در 3 شهرستان ورزقان، اهر و هریس اظهار داشت: پس از وقوع زلزله مددکاران بهزیستی در محل مستقر و اقدامات اولیه را انجام دادند. وی تصریح کرد: بهزیستی در... ادامه ...

قطع شیرمادر به علت عوارض دارو ظلم در حق کودک است سه شنبه 31 مرداد 1391
سلامت نیوز:با اشاره به توصیه‌هایی برای متخصصان اعصاب و روان در زمینه چگونگی تجویز دارو به مادرانی که به کودکانشان شیر می‌دهند، اظهار داشت: همکاران متخصص اعصاب و روان چون از مزایای شیر مادر اطلاع کافی ندارند گاهی در زمانی... ادامه ...

زنان قبل از بارداری توسط متخصص تغذیه رژیم غذایی داشته باشند سه شنبه 31 مرداد 1391
یک متخصص تغذیه گفت: تمامی زنان قبل از بارداری باید از متخصص تغذیه رژیم غذایی بگیرند حتی افراد سالمی که رژیم غذایی مناسب و کاملی دارند. ایسنا ، با بیان این مطلب گفت: خانم‌های در آستانه بارداری از دید... ادامه ...

با ۴ خوراکی خوشمزه استرس تان را کم کنید شنبه 28 مرداد 1391
پژوهش دیگری نشان می دهد میزان هورمون استرس در افرادی که عادت به خوردن شکلات سیاه دارند کمتر است. ادامه ...

معجزه‌ی ویتامین‌ها در پیشگیری از سرطان‌ها چهارشنبه 25 مرداد 1391
ادامه ...

بادام و زردآلو خطر ابتلا به سرطان کبد را کاهش می‌دهند چهارشنبه 25 مرداد 1391
ادامه ...

نکته داغ و جالب تغذیه‌ای برای روزهای گرم سه شنبه 24 مرداد 1391
ادامه ...

کدام غذاها را با هم بخوریم ؟ نفخ نکنیم و آهن بهترجذب شود سه شنبه 24 مرداد 1391
ادامه ...

مراقبت‌های تغذیه‌ای درلوسمی دوشنبه 23 مرداد 1391
لوسمی یا سرطان خون نوعی بیماری پیشرونده و بدخیم است که به علت تکثیر و تکامل ناقص گلبول‌های سفید و پیش سازهای آن‌ها در خون و مغز استخوان ایجاد می‌شود. آنتی اکسیدان‌ها واژه لوسمـی (Leukemia) به معنی «خون سفید» می‌باشد.... ادامه ...

آقایان علت اضافه وزن خودرامیدانید دوشنبه 23 مرداد 1391
سلامت نیوز: اگر شما آقا هستید و می‌خواهید دلیل چاقیتان را بفهمید این مطلب به دردتان می‌خورد. در این مطلب ما 6 دلیلی که باعث می‌شود مردها چاق‌تر شوند را ارائه می‌دهیم. با ما همراه باشید. مردها و پرخوری آخر... ادامه ...

روش تهیه‌ی کاناپس قارچ دوشنبه 23 مرداد 1391
مواد اولیه: کره 50 گرم گشنیز 50 گرم پیازچه 100 گرم قارچ 500 گرم آرد دو قاشق سوپ‌خوری شیر یک و نیم پیمانه نمک، فلفل و نان تست به میزان لازم پنیر پیتزای رنده شده به میزان لازم طرز تهیه:... ادامه ...

10توصیه‌ی غذایی برای محافظت ازپروستات دوشنبه 23 مرداد 1391
سرطان پروستات شایع‌ترین سرطان در بین مردان محسوب می‌شود. اگر زنان بیشتر از سرطان سینه رنج می‌برند مردان نیز با این سرطان دست و پنجه نرم می‌کنند. سبزیجات در کشورهای آمریکای شمالی از هر شش مرد یک نفر از سرطان... ادامه ...

3خوراکی خوشمزه علیه پوکی استخوان دوشنبه 23 مرداد 1391
پوکی استخوان بیماری است که بیش‌تر افراد در دوران پیری به آن دچار می‌شوند و می‌تواند مشکلات زیادی را برای فرد ایجاد کند. آلو-بروکلی-ماست پوکی استخوان به جهت کاهش جذب کلسیم توسط بدن صورت می‌گیرد. با انجام ورزش‌های روزانه، نکشیدن... ادامه ...

کدام غذاها را باهم بخوریم دوشنبه 23 مرداد 1391
همه ما بی‌آنکه بدانیم در وعده‌های غذایی‌مان از خوراکی‌ها و ترکیباتی استفاده می‌کنیم که مصرف آنها فواید درمانی و اصلاحی بی‌نظیری دارد؛ به این معنی که مصرف برخی از خوراکی‌ها با چاشنی‌هایی خاص می‌تواند خواص مفید آن غذا یا... ادامه ...

چرارژیم‌های تک‌غذایی ممنوع دوشنبه 23 مرداد 1391
رژیم تک‌بعدی، عبارت است از مصرف اشکال مختلف یک ماده غذایی خاص در کوتاه‌مدت که افرادی به کار می‌برند که می‌خواهند سریعاً به کاهش وزن دست یابند. رژیم‌ تک‌غذایی انواع رژیم‌های تک غذایی شامل رژیم مایعات، رژیم‌های کم کربوهیدرات یا... ادامه ...

زانودرد را با غذا درمان کنید دوشنبه 23 مرداد 1391
یکی از شایع‌ترین علت‌های درد زانو استئوآرتریت است. استئو به معنی استخوان و آرتریت نیز به معنی تخریب و التهاب مفصل است. زانودرد در این بیماری سطح مفصل، خوردگی پیدا می‌کند و استخوان‌های اطراف مفصل ضخیم می‌شوند. این تغییرات، به... ادامه ...

مهربانی نوش جان کنید دوشنبه 23 مرداد 1391
مردم از قرون وسطی به این موضوع که غذاها و نوشیدنی‌ها بر خلق و خوی آن‌ها موثر هستند، پی برده بودند. بقراط از اولین کسانی بود که غذاها را به دو دسته خوب و بد تقسیم بندی کرد و از... ادامه ...

سلامت قلب: آسپیرین یا مواد غذایی؟ مسئله این است! دوشنبه 23 مرداد 1391
آسپیرین نیز مانند هر داروی دیگر عوارض جانبی خودش را دارد. اما مثل همیشه خداوند مهربان جایگزین‌های طبیعی را آفریده که به اندازه‌ی آسپیرین موثر است و در عین حال عوارض جانبی هم ندارند. با ما همراه باشید قلب یک... ادامه ...

10 میوه و سبزی برای سم‌زدایی بدن دوشنبه 23 مرداد 1391
سم زدایی از بدن باعث می‌شود که انرژی‌تان بیشتر شده و بیماری‌ها و ناخوشی‌ها از شما دور شود. سم زدایی به هضم غذا و سلامتی کمک زیادی می‌کند. برای این کار بهتر است در درجه‌ی اول مصرف شیرینی‌جات، انواع سرخ... ادامه ...

این تنقلات دشمن هوش کودکان است دوشنبه 23 مرداد 1391
محققان هشدار دادند که مصرف مواد غذایی دارای چربی و قند فراوان نظیر چیپس و نوشابه‌های گازدار ضریب هوش کودکان «IQ» را کاهش می‌دهد. سلامت نیوز گروهی از محققان بهداشت سلامت دانشگاه آدلاید در استرالیا در جریان تازه‌ترین تحقیقات... ادامه ...

رژیم‌ گیاه‌خواری باعث ریزش مو می‌شود دوشنبه 23 مرداد 1391
به گفته یك متخصص پوست و مو، رژیم‌ گیاه‌خواری باعث ریزش مو می‌شود. (ایسنا)، در این رابطه، افزود: رژیم‌ گیاه‌خواری باعث می‌شود بعضی از مواد غذایی كه تنها با مصرف غذاهای حیوانی به دست می‌آید مانند ویتامین B12 كه... ادامه ...

سبوس گندم، برای سیستم گوارشی مفید است دوشنبه 23 مرداد 1391
سبوس گندم، فیبر غذایی است که در آب حل نمی شود بلکه آب را جذب می کند و در سیستم گوارش به عنوان حجم دهنده عمل می کند. * با افزودن حجم مدفوع، روده ها را نرم می کند و... ادامه ...

بادام و زردآلو خطر ابتلا به سرطان کبد را کاهش می‌دهند دوشنبه 23 مرداد 1391
خوشبختانه کمتر کسی پیدا می‌شود که بگوید بادام یا زردآلو دوست ندارد. این دو ماده‌ی غذایی سرشار از ویتامینی هستند که برای سلامت کبد ما مفید بلکه لازم هستند: ویتامین E بادام و زردآلو مطالعات «دکتر وئی زانگ» از موسسه‌ی... ادامه ...

7 ماده‌ی غذایی برای حفاظت از پوست در برابر آفتاب دوشنبه 23 مرداد 1391
خورشید تضمین کننده‌ی حیات بشری است اما در عین حال می‌تواند به پوست ما نیز آسیب برساند. در فصل تابستان نیز این آسیب‌ها چند برابر می‌شود پس لازم است به انواع مختلف مراقب پوستتان باشید. پوست مطالعات اخیر نشان داده... ادامه ...

آیا پتاسیم باعث کاهش فشارخون بالا می‌شود دوشنبه 23 مرداد 1391
بله. به عقیده‌ی محققان پتاسیم می‌تواند با فشار خون بالا مقابله کند. یکی از مشکلاتی که معمولاً با افزایش سن و چاقی به وجود می‌آید فشار خون بالاست. پتاسیم راه‌های زیادی برای کاهش فشار خون وجود دارد: * برای این... ادامه ...

بهترین دمای غذا برای دستگاه گوارش دوشنبه 23 مرداد 1391
تقریباً بهترین دمای مواد غذایی برای تحمل دستگاه گوارش در غذاهای سرد، 10 درجه بالای صفر و در غذاهای گرم 10 درجه بالاتر از دمای بدن است. دمای غذا امروزه نقش تغذیه در بسیاری از امراض انسانی از بیماری‌های قلبی... ادامه ...

آهن موجود در گوشت قرمز سرطانزاست دوشنبه 23 مرداد 1391
دانشمندان معتقدند سطح بالای آهن موجود در گوشت قرمز، خطر ابتلا به سرطان روده را افزایش می‌دهد.تحقیقات دانشمندان انگلیسی در توضیح سرطان‌زا بودن گوشت قرمز حاكی از آن است یكی از دلایلی كه مصرف گوشت قرمز خطر ابتلا به... ادامه ...

افسردگی، دیابت می‌آورد یا دیابت، افسردگی دوشنبه 23 مرداد 1391
بر اساس نتایج یک پژوهش جدید دیابت و قند به بیماری‌های روحی روانی منجر می‌شود. دیابت و افسردگی عاشق قند نبودن سخت است. قند همه جا هست در شکلات، بستنی، نوشیدنی‌های گازدار، شیرینی‌جات و خلاصه هر خوراکی شیرین حاوی قند... ادامه ...

ماهی‌های چرب: تضمینی برای سلامت قوه بینایی دوشنبه 23 مرداد 1391
مصرف منظم ماهی و به ویژه ماهی‌های چرب مانند ماهی آزاد یا ماهی تن به حفظ قدرت بینایی و حتی پیشگیری از نابینایی در ایام کهولت سن کمک زیادی می‌کند. ماهی‌ این گفته، نتیجه‌ی تلاش یک گروه از محققان کانادایی... ادامه ...

غذاهایی که خواب را از چشمانتان می‌رباید دوشنبه 23 مرداد 1391
غذا و عادت‌های غذایی می‌تواند به راحتی خواب شما را به هم بزند. در این مطلب به مواد و عادت‌های غذایی اشاره می‌کنیم که خواب را آشفته می‌کنند. با ما همراه باشید. خواب خواب راحت نعمت بزرگی است. برای آن‌هایی... ادامه ...

مهم‌ترین اشتباهات رژیمهای لاغری دوشنبه 23 مرداد 1391
مهم‌ترین اشتباهات رژیمهای لاغری واحد آشپزی و تغذیه تبیان زنجان- محققان فهرستی از رایج‌ترین اشتباهات را در رژیم‌های لاغری تهیه و اعلام کردند که برای موفقیت در برنامه کاهش وزن نباید توسط برخی اشتباهات از مسیر کاهش وزن منحرف شد.... ادامه ...

رژیم غذایی مفید برای مقابله با افسردگی دوشنبه 23 مرداد 1391
رژیم غذایی مفید برای مقابله با افسردگی واحد آشپزی و تغذیه تبیان زنجان- شما نیز ممکن است بعد از یک روز سخت کاری و برای رهایی از احساس خستگی و کسالت به خوردنی‌ها روی آورید اما نکته مهم این است... ادامه ...

یك رژیم متفاوت پر از سبزی دوشنبه 23 مرداد 1391
افراد با تجربه در مورد تغذیه می‌دانند كه استفاده از یك رژیم غذایی متعادل، شامل مقدار زیادی سبزی‌ و میوه‌های تازه، روشی بسیار عالی برای مراقبت از پوست است. افزودن سبزی‌های تازه به موادی كه به‌طور روزانه برای مراقبت از... ادامه ...

تشنه نمانید تا خسته نشوید پنجشنبه 19 مرداد 1391
یک کارشناس و مشاوره علوم تغذیه و رژیم درمانی، معتقد است، میوه و سبزی‌ها بهترین انتخاب برای میان وعده هستند. (ایسنا): خستگی در طول روز به عنوان یک نیروی منفی می‌تواند جلوی راندمان کاری را بگیرد بنابراین باید به... ادامه ...

خواصی چندازیک نوشیدنی بهشتی پنجشنبه 19 مرداد 1391
سلامت نیوز : همه عسل را به طعم شیرین و لذیذ می شناسیم اما کمتر از خواص درمانی آن اطلاع کافی داریم. این ماده غذایی ناراحتی های زیادی را درمان می کند به شرط این که طبیعی، ارگانیک، حاوی موم،... ادامه ...

زمان طلایی شیردادن به نوزادكی است پنجشنبه 19 مرداد 1391
سلامت نیوز : اهمیت تغذیه مطلوب شیرخواران برای رشد و تکامل آنها به خوبی، مشخص و به عنوان یک موضوع مهم بهداشت عمومی در دهه‌های گذشته پذیرفته شده است. از دهم تا هفدهم مرداد، هفته ترویج تغذیه با شیرمادر است.... ادامه ...

برای جلوگیری ازچاق شدن غذای آماده به مصرف نخورید پنجشنبه 19 مرداد 1391
سلامت نیوز : مصرف چربی ها آنقدردرسالهای اخیر افزایش داشته که مصرف قندوشکر. چه باید کرد؟قند بیشترچاق می کند یا چربی ها ؟ اولین چیزی که باید بدانید این است که چربی ها کالری بیشتری ازمواد قندی دارند .بنابراین برای... ادامه ...

اگر بدن خود را دوست دارید نوشابه نخورید پنجشنبه 19 مرداد 1391
سلامت نیوز : نوشیدنی های گازدار روزگاری جزو کالاهای لوکس محسوب می شدند. اما امروزه بسیاری از افراد به این نوشیدنی ها علاقمندند و نوشیدن آنها را حداقل یک بار در روز بدون اشکال می دانند. اما آیا نوشیدنی های... ادامه ...

رژیم غذایی و فضائل اخلاقی پنجشنبه 19 مرداد 1391
تأثیرگذاری عمل بر روح یکی از مسائل مورد توجه دانشمندان علم النفس و اخلاق، تأثیرپذیری روح انسان از کارهای خوب اوست. بخش عمده ای از نوع ساختار جان و روح آدمی، با اعمال او شکل می پذیرد. دانشمندان گفته اند:... ادامه ...

هویج خاصیت ضد عفونی دارد پنجشنبه 19 مرداد 1391
سلامت نیوز : هویج، ماده مغذی مورد نیاز بدن را به طور کامل تأمین می کند. هر ۱۰۰ گرم هویج حاوی 7.6 گرم کربوهیدرات، 0.6 گرم پروتئین، 0.3 گرم چربی، ۳۰ میلی گرم کلسیم و 0.6 میلی گرم آهن است.... ادامه ...

مصرف غذاهای سرخ کردنی ممنوع پنجشنبه 19 مرداد 1391
ناهید برخورداری کارشناس تغذیه مرکز تحقیقاتی و درمانی دیابت دانشگاه علوم پزشکی یزد ضمن بیان توصیه‎‌های برای دیابتی‌های روزه دار اظهارداشت: دیابتی‌هایی كه با مشورت پزشك می‌توانند روزه بگیرند، نباید هنگام سحر موادغذایی حاوی قندهای ساده مثل زولبیا و... ادامه ...

آسان ترین روش های کاهش وزن پنجشنبه 19 مرداد 1391
جلوی صندلیتان آینه‌ای نصب كنید. تحقیقات، حاكی از آن است كه صرف شام در جلوی آینه، باعث می‌شود غذائی كه میل می‌كنید، به حدود یك سوم كاهش می‌یابد. یك دیس سبزی تهیه ببینید. تحقیقات، نشان می‌دهد كه صرف اغذیه‌ آبدار... ادامه ...

غذاهای آرامبخش برای عصبانی ها پنجشنبه 19 مرداد 1391
این روزها «استرس» كلمه‌ای است كه زیاد می‌شنویم و شاید به خاطر این است كه استرس به نوعی با زندگی ما همراه شده است و هر روز آن را در محیط‌های مختلف و به درجات گوناگون تجربه می‌كنیم. داشتن... ادامه ...

فواید تغذیه با شیر مادر در جلوگیری از پوسیدگی دندان کودکان پنجشنبه 19 مرداد 1391
سلامت نیوز:‌ در زمینه تغذیه با شیر مادر تحقیقات جدید نشان داده است که مصرف شیر مادر برای سلامت دندان‌های مادر و نوزاد برای مقاومت دندانی آنان بسیار مفید است. وی افزود: به دلیل مواد موجود در شیر مادر پوسیدگی... ادامه ...

تغذیه با شیر مادر باعث کاهش پوکی استخوان در مادر و نوزاد می‌شود پنجشنبه 19 مرداد 1391
سلامت نیوز با اشاره به اینکه روز به روز اطلاعات درباره مزایای شیر مادر بیشتر می‌شود، اظهار داشت: در یکی از موارد جدید، تحقیقات نشان می‌دهد تغذیه با شیر مادر باعث کاهش پوکی استخوان در مادر و نوزاد می‌شود. وی... ادامه ...

شیر مادر مثل مهر مادر جایگزین ندارد پنجشنبه 19 مرداد 1391
سلامت نیوز : «شیرم را حلالت نمی‌کنم»؛ یک جمله کاملاً آشنا برای ما ایرانی‌ها؛ بیشتر مادرهای ایرانی وقتی از دست فرزندشان عصبانی می‌شوند و می‌خواهند او را از تصمیمی که گرفته‌ منصرف کنند از این جمله استفاده می‌کنند که انصافاً... ادامه ...

خوردن غذای چرب شما را افسرده می‌كند پنجشنبه 19 مرداد 1391
متخصصان تغذیه هشدار دادند خوردن غذای چرب نه تنها به جسم آسیب می‌رساند بلكه روی روان هم تاثیر سوء دارد.نتایج یك مطالعه جدید كه شرح آن در مجله بین‌المللی «چاقی» منتشر شده، نشان داد كه خوردن غذاهای چرب خطر ابتلا... ادامه ...

آب با طعم فاضلاب پنجشنبه 19 مرداد 1391
مردم اهواز حدود 10 سال است كه به علت كیفیت پائین آب لوله كشی یا همان آشامیدنی مجبور هستند آب آشامیدنی خود را از فروشندگان دوره گرد و البته برخی دیگر با استفاده از دستگاه تصفیه آب خانگی تامین... ادامه ...

داستان‌های باورنکردنی پیرامون درمان چاقی پنجشنبه 19 مرداد 1391
مدت‌ها بود که «لاغر شدن» برای او به رؤیایی دست نیافتنی تبدیل شده بود ... از رژیم غذایی بدش می‌آمد، ورزش را دوست نداشت. هر دوی اینها را بارها آزموده بود و هر بار که پس از چندی به بهانه‌ای... ادامه ...

نظارت کافی بر اغذیه فروشی‌ها در کلانشهرها مشکل است پنجشنبه 19 مرداد 1391
فارس: مهمترین تخلفاتی که از سوی اماکن عمومی مشاهده می شود، نگهداری مواد غذایی در شرایط نامناسب در اغذیه فروشی‌هاست که برای کاهش این تخلفات آموزش کارکنان اماکن عمومی را در دستور کار قرار داده‌ایم. وی ادامه داد: با آموزش... ادامه ...

یك پیشنهاد برای آنهایی كه گرفتار اضافه وزن‌اند پنجشنبه 19 مرداد 1391
سلامت نیوز: برطبق آمارهای سال‌های اخیر، بیش از نیمی از جمعیت بزرگسال ایران دچار اضافه وزن هستند. غذاهای پرچربی، پرنمک و پرشکر امروزی که به‌راحتی در اختیار قرار داشته و مزه آنها نیز به ذائقه اغلب مردم خوش می‌آید، انرژی... ادامه ...

کاهو دوای دردتان پنجشنبه 19 مرداد 1391
با آمدن کاهو سر سفره ها در فصل بهار و تابستان آیا تا به حال از خود سوال کرده اید که این سبزی خوشمزه و پرمصرف چه خواصی دارد؟آیا تا به حال فکر کرده اید که چرا بسياري از افراد... ادامه ...

رژیم غذایی بد ، عامل بسیاری از بیماری ها پنجشنبه 19 مرداد 1391
1تحقیقات نشان می دهد ، رژیم غذایی بد و نامناسب باعث بسیاری از بیماریهای قلبی و حملات مغزی می شود. شبكه خبر: پژوهشگران دانشكده امپریال لندن با آزمایش های جدید رزونانس مغناطیس هسته ای MMR، دریافتند : استفاده از رژیم... ادامه ...

حافظ پوست در برابر آفتاب پنجشنبه 19 مرداد 1391
مصرف گوجه فرنگی ، پوست را در برابر پرتوهای زیانبار آفتاب محافظت می كند . سلامت نیوز: پژوهشگران دانشگاه های منچستر و نیوكسل با بررسی گروهی از افراد ، روزانه 55 گرم ( حدود 5 قاشق ) رب گوجه فرنگی... ادامه ...

گياه جعفري خاصيت ضد نفخ دارد پنجشنبه 19 مرداد 1391
دم كرده ريشه جعفري براي درمان تنگي نفس و درمان سرخك مفيد بوده و شريان‌ها و رگ‌ها را تميز مي‌كند. سلامت نیوز براي روشن شدن رنگ پوست، مي‌توان مقداري جعفري را در نيم ليتر آب به مدت 5 دقيقه جوشاند... ادامه ...

وقتی دستگاه گوارش كلافه می‌شود چه بخوریم پنجشنبه 19 مرداد 1391
اسهال ممكن است به دلایل مختلفی از قبیل: خوردن مواد غذایی آلوده و یا تحت فشار و استرس شدید روحی قرار گرفتن (مرگ عزیزان، طلاق و ...) بروز كند. اسهال تحت هر عاملی كه باشد، علاوه بر درمان علت... ادامه ...

تاثیر شكلات در پیشگیری از عوارض بارداری پنجشنبه 19 مرداد 1391
پژوهگشران از سودمندی مصرف شكلات در دوره بارداری خبر می دهند. سلامت نیوز جدیدترین شماره نشریه پزشكی اپیدمیولوژی نوشت: مصرف شكلات در دوره بارداری ، احتمال ابتلا به برخی عوارض جدی حاملگی را كاهش می دهد. پژوهشگران دانشگاه پزشكی ییل... ادامه ...

كودكان را از خوردن شیر با اسانس طعم دار منع نكنید پنجشنبه 19 مرداد 1391
افزودن تركیبات طعم دهنده به شیر ، اثر مفید این ماده غذایی را برای كودكان از بین نمی برد. سلامت نیوز به نوشته جدیدترین شماره نشریه انجمن تغذیه آمریكا : مصرف شیرهای با طعم های مختلف با وجود داشتن شكر... ادامه ...

هشدار درباره افزودن جوش شیرین به مواد غذایی پنجشنبه 19 مرداد 1391
دانشگاه علوم پزشكی ایران درباره زیان های ناشی از كاربرد جوش شیرین در مواد غذایی هشدار داد . سلامت نیوز: روابط عمومی دانشگاه علوم پزشكی و خدمات بهداشتی و درمانی ایران اعلام كرد : با توجه به اینكه نان یكی... ادامه ...

مفیدترین میوه در پیش گیری از ابتلا به سرطان پنجشنبه 19 مرداد 1391
دانشمندان اعلام كردند، مواد مفیدی كه احتمال ابتلا به غدد سرطانی را كاهش می دهد در میوه سیب به بیشترین میزان نسبت به سایر میوه ها وجود دارد. سلامت نیوز دانشمندان استرالیایی بعد از تحقیقات گسترده اعلام كردند: این میوه... ادامه ...

سودمندی فلفل برای معده و کبد پنجشنبه 19 مرداد 1391
مصرف مقادیرکم فلفل درسلامت معده و کبد موثراست. سلامت نیوز محققان مرکز ملی مطالعات مصرمی گویند برخلاف اعتقاد قبلی مصرف فلفل قرمز و سبز و سایرفلفل ها به علت داشتن ماده کپسسین علاوه براینکه موجب زخم معده نمی شود بلکه... ادامه ...

کاهش وزن با غذاهای وسوسه انگیز پنجشنبه 19 مرداد 1391
ادامه ...

زغال‌اخته بخوریدبه هزاردلیل دوشنبه 16 مرداد 1391
سلامت نیوز: گیاه زغال‌اخته به صورت درخت‌‌یا درختچه در کنار جریان آب و‌‌یا در بیشه ها می‌‌روید و از گروه گیاهان گل‌دار گلبرگ جدا محسوب می‌‌شود و در زبان انگلیسی به آن cornelian cherry گویند. گل های زغال‌اخته، زرد رنگ... ادامه ...

شـیـرودوغ خـارج ازیـخـچـال رانـخـریـد دوشنبه 16 مرداد 1391
گوشت، شیر، مرغ، لبنیات، تخم مرغ و ماهی فسادپذیری بالایی دارند و زنجیره سرمایی آنها باید حتما از ابتدای تولید تا انتهای زمان مصرف حفظ شود؛ در حالی که میوه ها، سبزی ها یا جوانه ها درجه فسادپذیری پایین تری... ادامه ...

بدون زحمت لاغر شوید دوشنبه 16 مرداد 1391
سلامت نیوز : با برملا شدن این اسرار شما می‌توانید با افزودن چند ماده غذایی خوشمزه به رژیم‌غذایی روزانه‌تان بدون زحمت چند كیلو وزن كم كنید. 1. اشك بریزید و وزن كم كنید: ترب اسرار: شاید با خوردن آن از... ادامه ...

چندتوصیه درباره خوردوخوراك دررمضان دوشنبه 16 مرداد 1391
یك ماراتن 17 ساعته در چله تابستان. رمضان 91 كه با ماه مرداد متقارن شده یكی از خاص‌ترین اتفاقات امسال است. با اینکه ماه مبارک رمضان ماه روزه‌داری است، به همان میزان هم مسئله غذا خوردن و آشپزی در... ادامه ...

خواص میوه هاراازرنگشان بشناسید دوشنبه 16 مرداد 1391
وقتى صحبت از ارزش غذایى رنگ‌ها مى شود، باید گفت هیچ رنگى بر رنگ هاى دیگر برترى ندارد؛ براى این كار به طیف كاملى از رنگ‌ها احتیاج داریم تا ببینیم هر رنگ چه فوایدى دارد. در ادامه خواص رنگ‌های... ادامه ...

بیماران دیابتی سحری را فراموش نکنند دوشنبه 16 مرداد 1391
کارشناس و مشاوره علوم تغذیه و رژیم درمانی گفت: افراد دیابتی در فاصله افطار تا سحر خوردن آب را فراموش نکنند. (ایسنا) ، اظهارداشت: چهار عامل مهم برای کنترل دیابت رعایت رژیم دارویی، کنترل رژیم غذایی، داشتن فعالیت فیزیکی مناسب... ادامه ...

شیر مادر چیزی بیشتر از یک غذا دوشنبه 16 مرداد 1391
چند ماهی بود که پرلا حامله بود، اما دو سه ماه قبل از زمان تولد فرزندش به خاطر عارضه پری ـ اکلامپسیا در بیمارستان بستری شد. پری ـ اکلامپسیا نوعی اختلال است که سبب تغییرات سریع در فشار خون شده... ادامه ...

از خیار بیشتر بدانید دوشنبه 16 مرداد 1391
سلامت نیوز : از قدیم می‌گفتند از خیار، بی‌خاصیت‌تر میوه نداریم! اما توصیه می‌کنیم مطلب زیر را بخوانید تا نظرتان عوض شود! 1. خیار دارای ویتامین‌هایی است که روزانه بدن ما نیاز دارد. مانند ویتامین‌های ب یک ، دو، سه،... ادامه ...

مصرف نمك زیاد، استخوانها را پوك می‌كند دوشنبه 16 مرداد 1391
پزشكان همواره هشدار می‌دهند با مصرف زیاد نمك در رژیم غذایی روزانه انسان مستعد ابتلا به شمار زیادی از مشكلات پزشكی و امراض مختلف نظیر بیماری‌های قلبی و یا سنگ كلیه می‌شود. در یك مطالعه جدید كارشناسان بهداشتی دانشگاه آلبرتا... ادامه ...

رژیم غذایی و فضائل اخلاقی دوشنبه 16 مرداد 1391
رژیم غذایی و فضائل اخلاقی یکی از مسائل مورد توجه دانشمندان علم النفس و اخلاق، تأثیرپذیری روح انسان از کارهای خوب اوست. بخش عمده ای از نوع ساختار جان و روح آدمی، با اعمال او شکل می پذیرد. دانشمندان گفته... ادامه ...

تخم بلدرچین منبعی سرشار از ویتامین دوشنبه 16 مرداد 1391
تخم بلدرچین از لحاظ وزنی یک پنجم وزن تخم مرغ را دارد، ولی نسبت به آن 5 برابر فسفر، 7برابر آهن، 6برابر ویتامینB12و 15 برابر ویتامینB2دارد. سلامت نیوز، این ماده غذایی سرشار از امگا3 برای تقویت هوش و حافظه... ادامه ...

آیا شایعه آلودگی آب تهران برای فروش بیشتر آب معدنی است دوشنبه 16 مرداد 1391
یک کارشناس آب و فاضلاب مدعی است که برخی شرکت‌های تولید آب معدنی با برجسته کردن اخبار آلودگی آب تهران و ترویج شایعه در این باره به دنبال افزایش فروش محصولات‌شان هستند. حدود یک ماه است که شرکت آب... ادامه ...

53 درصد مادران ایران به نوزادان خود شیر می دهند دوشنبه 16 مرداد 1391
دكتر سید حامد بركاتی، رییس اداره سلامت كودكان وزارت بهداشت در گفت وگو با باشگاه خبرنگاران، در خصوص اقدامات وزارت بهداشت برای ارتقای این شاخص گفت:‌ افزوده شدن مرخصی پس از زایمان از 4 ماه به 6 ماه یكی... ادامه ...

کاهش وزن با غذاهای وسوسه انگیز دوشنبه 16 مرداد 1391
به نظر می‌آید غذاهای وسوسه انگیز همه جا در کمین هستند، مخصوصاً هنگامی‌که شخص تلاش می‌کند وزن خود را کاهش دهد. اما بسیاری از غذا‌هایی که به شدت مورد انتقاد قرار گرفته‌اند در واقع تا آن اندازه بد نیستند. باید... ادامه ...

آب شرب به قیمت جان دوشنبه 16 مرداد 1391
«محمود‌حسین‌پور» معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی از ابتلای 65 نفر در شرق هرمزگان به «هپاتیت آ» به دلیل آلودگی آب منطقه خبر می‌دهد. هشدارهای او به بیماری هپاتیت‌آ محدود نمی‌شود و حتی از شیوع «وبا» در این مناطق سخن به... ادامه ...

آیا شایعه آلودگی آب تهران برای فروش بیشتر آب معدنی است دوشنبه 16 مرداد 1391
یک کارشناس آب و فاضلاب مدعی است که برخی شرکت‌های تولید آب معدنی با برجسته کردن اخبار آلودگی آب تهران و ترویج شایعه در این باره به دنبال افزایش فروش محصولات‌شان هستند. حدود یک ماه است که شرکت آب... ادامه ...

سبد رایگان تغذیه‌ای برای مادران باردار دوشنبه 16 مرداد 1391
لاله افتخاری؛ نماینده مجلس شورای اسلامی در نشست بررسی لایحه اصلاح قانون تنظیم خانواده که در خبرگزاری فارس برگزار شد، اظهار داشت: سیاست‌های کنترلی در کشور در دو گام انجام شده که یکی از آنها بین سال‌های 64 تا... ادامه ...

شدیدترین برخورد با اغذیه فروشهایی که کارت بهداشتی ندارند دوشنبه 16 مرداد 1391
فارس با اشاره به شدیدترین برخوردها با مکان‌هایی که کارگران آنها کارت بهداشتی ندارند، اظهار داشت: در این زمینه کشیک مرکز بهداشت شمیرانات هر شب تا ساعت 24 از مناطق مختلف تحت پوشش دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی بازدید می‌کند.... ادامه ...

دیابتی‌ها غذا را در حجم كم و دفعات زیاد میل كنند دوشنبه 16 مرداد 1391
یك فوق تخصص گوارش گفت: بیماران دیابتی جهت پیشگیری از عارضه‌ی فلج معده باید غذا را در حجم كم و دفعات زیاد میل كنند و از مصرف غذاهای چرب حتی الامكان پرهیز كرده و مایعات بیشتری مصرف كنند. ایسنا ،... ادامه ...

ماکارونی رژیمی خوشمزه مقوی و سریع آماده برای اضافه وزن ها شنبه 14 مرداد 1391
ادامه ...

راه های بسیار آسان برای کم کردن غذای مصرفی شنبه 14 مرداد 1391
ادامه ...

سلامت در شش قدم جمعه 13 مرداد 1391
احتمالا تا الان تصميمات بزرگ و كوچك زيادي درباره سالم زندگي كردن گرفته‌ايد. همه ما همين‌طوريم. بارها قول و قرارهاي زيادي با خودمان گذاشته ايم كه البته همه بعد از يك مدت فراموش شده‌اند! مثلا هر سال بعد از تعطيلات... ادامه ...

رابطه مصرف نكردن آب با تمركز جمعه 13 مرداد 1391
اعتدال در نوشيدن آب، امري ضروري به شمار مي آيد، آنگونه كه افراط و تفريط در آن خسارت هايي را متحمل جسم انسان مي كند. سلامت نيوزتحقيقات نشان مي دهد نوشيدن آب اگر به مقدار كافي صورت نگيرد باعث مي... ادامه ...

راهنمای خرید زولبیا و بامیه جمعه 13 مرداد 1391
ماه رمضان در ذهن بسیاری از مردم با نام زولبیا و بامیه گره خورده و گویا مختص این ماه شده است. اگر قصد خرید یا مصرف آن را دارید، به دو نكته مهم در این باره توجه كنید: 1‌ـ اثرات... ادامه ...

تاثیرمیوه وسبزیجات درجنسیت جنین جمعه 13 مرداد 1391
مصرف غذاهایی كه منابع غنی از دو ماده معدنی كلسیم و منگنز هستند مثل سبزیجات سبز رنگ پیش از باردار شدن، احتمال به دنیا آوردن فرزند دختر را افزایش می‌دهد. متخصصان با مطالعه روی گروهی از زنان داوطلب متوجه شدند... ادامه ...

تغذیه باشیرمادرازپوسیدگی دندان جلوگیری میکند جمعه 13 مرداد 1391
هزاران سال همه نوزادان با غذای سالم انسان یعنی شیر مادر تغذیه می شوند. غفار رمضانی مشاور در گفتگو با باشگاه خبرنگاران، گفت: تغذیه با شیر مادر به اجتناب از بدبسته شدن دهان نوزاد کمک می کند حالتی که طی... ادامه ...

كمبوداسیدفولیك درزنان باردارمنجربه كم خونی میشود جمعه 13 مرداد 1391
متخصص تغذیه در خصوص كمبود اسید فولیك در زنان باردار گفت: كمبود اسید فولیك در زنان باردار كه در حبوباتی مثل لوبیا قرمز، لوبیا سفید، سویا و سبوس گندم وجود دارد، منجر به كم خونی در آن ها می... ادامه ...

تغذیه انحصاری با شیر مادر در کشور 1/53 درصد است جمعه 13 مرداد 1391
رئیس اداره سلامت کودکان وزارت بهداشت گفت: بر اساس آخرین مطالعه ملی، تغذیه انحصاری با شیر مادر در کشور 1/53 درصد است که نسبت به شاخص قبلی که مربوط به سال 84 است و 23 درصد اعلام شده بود،... ادامه ...

ماهي هاي سالم را براي خوردن انتخاب کنيد جمعه 13 مرداد 1391
تحقيقات دانشمندان موسسه ملي پزشکي آمريکا نشان مي‌دهد، افراد بايد به دليل اثرات مفيد و خوب ماهي بيشتر ماهي مصرف کنند اما به دليل تأثير عوامل شيميايي محيط روي ماهي‌ها و مواد غذايي دريايي بايد ماهي‌هاي سالم را انتخاب کنند.... ادامه ...

حبوبات و ماهي مانع ابتلا به آسم جمعه 13 مرداد 1391
تحقيقات نشان مي‌دهد ميانگين ابتلاي كودكاني كه مقدار كافي حبوبات و ماهي مي‌خورند به نسبت به كودكان ديگر به تنگي نفس و آسم مبتلا مي‌شوند. الجزيره؛ دكتر اچ ايه اسميت از مركز تحقيقات بهداشت عمومي و محيط زيست هلند به... ادامه ...

خواص ضد باكتري چاي سبز كشف شد جمعه 13 مرداد 1391
به گفته محققان چيني تركيبات موجود در چاي سبز نظير كاتچين علاوه بر داشتن خواص آنتي اكسيداني از فعاليت‌هاي باكتري‌ها در چرخه DNA نيز جلوگيري مي‌كنند. به نقل از پايگاه خبري BBC؛ به گفته محققان يك فنجان چاي حاوي 200... ادامه ...

عصاره‌ زعفران ‌سلولهای ‌سرطانی‌ را نابود میكند جمعه 13 مرداد 1391
سلامت نیوز-نخستین بار در جهان طرح تحقیقاتی تاثیر عصاره زعفران بر جلوگیری ازپیشرفت سرطان مثانه درمشهد اجرا شد . براساس این تحقیق آزمایشگاهی مشخص شد عصاره‌زعفران در نابودی سلولهای سرطانی مثانه در آزمایشگاه نقش موثری دارد. محققان معتقدند درصورتی كه... ادامه ...

فلفل قلب و عروق را تقویت می کند جمعه 13 مرداد 1391
سلامت نیوز-فلفل قلب و عروق ,دستگاه گوارش و ریه را تقویت می کند . کپساسین موجود در فلفل موجب می شود با وجود طبع گرم این گیاه احساس خنکی در فرد استفاده کننده ایجاد شود . فلفل درد های مفاصل... ادامه ...

زرشک در درمان عفونتها تاثير به سزايي دارد جمعه 13 مرداد 1391
سلامت نیوز-زرشک با تحريک خاصيت ضد عفوني کنندگي بدن , درمان مناسبي براي از ميان بردن عفونتهاي گلو و ريه است . مصرف طبي زرشک به دوره مصر باستان مي رسد در اين دوره , اين گياه پس از مخلوط... ادامه ...

سبزي هاي پررنگ تر بايد بيشتر مصرف كرد جمعه 13 مرداد 1391
به گفته پزشكان ومتخصصان تغذيه مصرف مكمل هاي غذايي حاوي اسيد فوليك و ويتامين B12 باعث ايجاد تعادل در رژيم غذايي افراد مي شود و اين درحالي است كه سبزي هاي سبز رنگ حاوي مقادير زيادي اسيد فوليك هستند. بي... ادامه ...

مصرف فیبر و کاهش ابتلا به سرطان جمعه 13 مرداد 1391
تحقیقات نشان می دهد خطر ابتلا به سرطان سینه در زنانی که تا قبل از رسیدن به مرحله یائسگی مقادیر زیادی فیبر مصرف می کنند ، به نصف تقلیل می یابد. به گزارش BBC ، محققان دانشگاه لیدز دریافتند این... ادامه ...

مصرف زردآلو براي كم خوني مفيد است جمعه 13 مرداد 1391
مصرف زردآلو به همراه مغز آن ضد نفخ بوده و هضم آن را آسان مي‌نمايد و براي كم خوني نيز مفيد است. باشگاه خبرنگاران : زردآلو خواص درماني بسياري دارد كه از جمله مي‌توان به تصفيه خون، باز كردن عروق،... ادامه ...

عسل و گردو چربي خون را پايين مي آورند جمعه 13 مرداد 1391
سلامت نیوز-عسل و ميوه هاي مغزدار مثل گردو، فندق و پسته باعث کاهش کلسترول خون مي شوند. افرادي که تصميم دارند کلسترول خود را کاهش دهند بايد عسل ، بادام ، پسته و فندق را هم به ميوه ها و... ادامه ...

سرطان، پشت فست فودها پنهان شده جمعه 13 مرداد 1391
يك زماني سيب‌زميني سرخ کرده غذاي اعياني دانشجويان خوابگاهي بود، امکان نداشت دانشجوي خوابگاهي پيدا بشود كه حداقل بيش از نصفي از دوران تحصيلي‌اش را با اين غذا سر نکرده باشد. البته حالا و با افزايش قيمت انواع و اقسام... ادامه ...

مصرف كاهو درد معده را تسكين مي دهد جمعه 13 مرداد 1391
كاهو حاوي آهن وبسياري از مواد معدني نظير نيكل، كبالت، سالفور و مس و بعضي از ويتامين ها است.اين گياه به علت داشتن ماده شيميايي لاكتوكارم مسكن و آرام بخش است. باشگاه خبرنگاران : كاهو خواص دارويي بسياري دارد، هر... ادامه ...

افزايش کلسترول با جهش نوعي ژن جمعه 13 مرداد 1391
محققان ژني را کشف کرده اند که باعث افزايش بيش از حد کلسترول مي شود. فرانسه ،گروه بين المللي از محققان به سرپرستي کاترين بيلو از محققان سازمان ملي بهداشت و تحقيقات پزشکي بيمارستان نيکرپاريس ژني را کشف کردند که... ادامه ...

گردو براي قلب مفيد است جمعه 13 مرداد 1391
گردو خطر امراض قلبي و عروقي را كم و انعطاف پذيري شريان ها را حفظ مي كند. سلامت نيوز مصرف گردو براي قلب مفيد است و اگر خواهان رژيم مديترانه اي هستيد گردو را فراموش نكنيد. بنابراين گزارش: گروهي از... ادامه ...

مصرف انگور چربي خون را کاهش مي دهد جمعه 13 مرداد 1391
تحقيقات نشان مي دهد مصرف انگور باعث کاهش مقدار چربي خون مي شود. سلامت نیوز پزشکان معتقدند افرادي که از افزايش کلسترول خون رنج مي برند مقدار مناسبي انگور مصرف کنند. بنابراين گزارش، خوردن انگور به ويژه انگورهاي دانه دار... ادامه ...

دارچين ضدعفوني كننده است جمعه 13 مرداد 1391
سلامت نيوز دارچين درختي است هميشه سبز كه از ارتفاع 8 تا 18 متر رشد مي‌كند. تنه گياه كوتاه و سبز و راست يا با اندكى برآمدگى با پوست نرم قهوه‌اي رنگ مايل به قرمز و گل‌هاي آن زرد... ادامه ...

در گذار تغذیه‌ای کشور با فقر سلولی مواجه هستیم جمعه 13 مرداد 1391
سلامت نیوز : دکتر مجید حاجی فرجی در گفتگو با سینانیوز با بیان اینکه سوء تغذیه در گذشته از جمله مسائل عمده بود که در حال حاضر به جز برخی از مناطق جنوبی و جنوب شرقی کشور به دلیل امکان... ادامه ...

بخورید وچربی بسوزانید پنجشنبه 12 مرداد 1391
لاغری بی دردسر آرزوی تمام افرادی است که می خواهند وزنشان را کاهش دهند. در اینجا نگاهی داریم به تعدادی از جایگزین های غذایی که می توانند به چربی سوزی شما کمک کند. آب:آب به طور طبیعی جلوی گرسنگی را... ادامه ...

رازهای سرکه سیب پنجشنبه 12 مرداد 1391
سلامت نیوز : چاشنی ها جدایی ناپذیرترین خوراکی ها از وعده های غذایی اند و بسیاری از غذاها طعم و رنگ خوبشان را مدیون این چاشنی ها هستند. البته شیرین یا ترش بودنشان فرقی ندارد و ذائقه افراد درمورد آنها... ادامه ...

راههای تشخیص روغن زیتون اصل پنجشنبه 12 مرداد 1391
مقداری از آن را روی زبانتان بگذارید و بدون بستن دهان، به مزه و نحوه پخش آن روی زبانتان دقت كنید. اگر بسرعت پخش شد و در انتهای زبانتان مزه‌ای تند حس نكردید، خوب است و در صورت احساس مزه... ادامه ...

روزه خودرابامایعات گرم بازکنید پنجشنبه 12 مرداد 1391
روزه خود را با مایعات گرمی مانند آب، چای و یا شیر به همراه چند عدد خرما باز کنید. کارشناس ارشد تغذیه دانشگاه علوم پزشکی البرز ضمن بیان این مطلب گفت: مصرف مواد غذایی آبکی مثل فرنی، سوپ، آش و... ادامه ...

شیر مادر برای چند قلوها کافی است پنجشنبه 12 مرداد 1391
مادران دوقلوها و حتی سه‌قلوها هم می‌توانند به اندازه کافی شیر تولید کنند و آن‌ها را به طور انحصاری از شیر خود تغذیه کنند. در واقع تولید شیر مادر کم نیست بلکه آگاهی، صرف وقت و حمایت مادر و تشویق... ادامه ...

معده خالی تحمل غذای سنگین را ندارد پنجشنبه 12 مرداد 1391
یك کارشناس تغذیه گفت: خوردن غذاهای سبک و سهل الهضم، کم حجم، پرکالری و تقریباً نرم برای افطار مناسب‌تر است. (ایسنا) ، افزود: روزه خود را با یک نوشیدنی گرم یا ولرم مانند آب ولرم، نبات داغ، چای یا... ادامه ...

موز بخوریدخواب راحتی داشته باشید پنجشنبه 12 مرداد 1391
محققان موسسه ملی خواب آمریکا دیدگاه جدیدی را ارایه دادند که براساس آن می توان با استفاده از شیوه های ساده و عادی شیوه و محیط خواب را بهتر کرد تا فرد از خواب شبانه آرامی برخوردار شود که این... ادامه ...

کاهش مصرف گوشت در بارداری باعث فشار خون فرزند می‌شود پنجشنبه 12 مرداد 1391
محققان دانشگاه تکزاس در آمریکا در تحقیقات خود به نتایج جدید و قابل توجهی درباره مرحله بارداری رسیدند که برای هر مادر بارداری مهم است. این تحقیقات از ارتباط بین خودداری از خوردن برخی انواع غذاها و ابتلا کودک... ادامه ...

توصیه‌هایی برای پیشگیری از سوء تغذیه در سالمندان پنجشنبه 12 مرداد 1391
سالمندان به میزان چشمگیری در معرض ابتلا به سوء تغذیه هستند بنابراین افرادی كه از آنها نگهداری و پرستاری می‌كنند باید مطمئن شوند كه هر روز به اندازه كافی از انواع كربوهیدرات‌ها، پروتئین‌ها، ویتامین‌ها و املاح معدنی به بدن... ادامه ...

در طول سفر 2 تا 3 لیوان شیر مصرف كنید پنجشنبه 12 مرداد 1391
یک کارشناس تغذیه در یزد گفت: در طول سفر حتما دست‌های خود را قبل از صرف غذا و میان وعده كاملا با آب و صابون شستشو دهید و از خوردن غذا در رستورانهای غیر بهداشتی و غیر مطمئن اجتناب... ادامه ...

محققان درباره زیاده‌روی در مصرف ید هنگام بارداری هشدار دادند پنجشنبه 12 مرداد 1391
تحقیقات پزشکی حاکی است: زیاده روی در مصرف مکمل های غذایی خطر ابتلای نوزادان کمبود هورمون و کم کاری غده تیروئید را به همراه مشکلات عصبی افزایش می‌دهد. در این تحقیقات آمده است: با وجود توصیه سازمان بهداشت جهانی... ادامه ...

روزه‌داران برای جلوگیری از تشنگی از مصرف غذاهای سرخ کردنی و ادویه‌جات زیاد بپرهیزند پنجشنبه 12 مرداد 1391
یک فوق تخصص تغذیه از دست دادن آب بدن بیش از دو درصد در روزه‌داران را غیرطبیعی عنوان كرد و گفت: روزه داران می‌توانند با پرهیز از مصرف غذاهای سرخ کردنی و ادویه جات زیاد و مصرف غذاهای فیبردار به... ادامه ...

تغذیه انحصاری نوزاد با شیرمادر جدی گرفته شود پنجشنبه 12 مرداد 1391
مدیركل دفتر سلامت جمعیت، خانواده و مدارس وزارت بهداشت با تاكید بر لزوم جدی گرفتن تغذیه انحصاری با شیر مادر از سوی بیمارستان‌ها به ویژه بیمارستان‌های خصوصی گفت: با بیماستان‌های مختلف برخورد می‌شود. «سلامت» ، تمام بیمارستان‌های دولتی و... ادامه ...

مشارکت یونیسف و وزارت بهداشت در گسترش تغذیه با شیر مادر پنجشنبه 12 مرداد 1391
تغذیه با شیر مادر سالانه جان 1.3میلیون کودک را در جهان نجات می‌دهد و از این رو یونیسف و وزارت بهداشت درصدد اجرای برنامه های مشارکتی برای توسعه این امر هستند. صندوق حمایت از کودکان سازمان ملل از دولت‌های جهان... ادامه ...

50 درصد تغذیه نوزادان با شیر مادر است پنجشنبه 12 مرداد 1391
همزمان با هفته جهانی تغذیه با شیر مادر، رئیس اداره سلامت نوزدان وزارت بهداشت رشد شاخص های تغذیه با شیر مادر در ایران را چشمگیر و اقدامی موثر در افزایش سلامت مادران و نوزدان برشمرد. پانا، از بهبود وضعیت... ادامه ...

کاهو تسکین دهنده و آرام بخش طبیعی است پنجشنبه 12 مرداد 1391
كاهو یكی از قدیمی‌ترین سبزیجات دنیا است که منشاء آن در هندوستان و آسیای مركزی است. كاهو طبق مداركی كه به‌دست آمده از شش قرن قبل از میلاد در ایران مصرف می‌‌شد و همچنین یک قرن قبل از میلاد به... ادامه ...

کودک زیر 6 ماه با هیچ ماده غذایی حتی آب تغذیه نشود پنجشنبه 12 مرداد 1391
کارشناس مسئول مادر و کودک مرکز بهداشت استان یزد در خصوص تغذیه کودک زیر 6 ماه گفت: شیر مادر از لحاظ تغذیه ای یک غذای کامل است چرا که با داشتن مواد غذایی اصلی و ریز مغذی ها، ترکیبات دفاعی... ادامه ...

در گذار تغذیه‌ای کشور با فقر سلولی مواجه هستیم پنجشنبه 12 مرداد 1391
دکتر مجید حاجی فرجی در گفتگو با سینانیوز با بیان اینکه سوء تغذیه در گذشته از جمله مسائل عمده بود که در حال حاضر به جز برخی از مناطق جنوبی و جنوب شرقی کشور به دلیل امکان دسترسی کمتر دچار... ادامه ...

کلوچه خرما و گردو دسری خوشمزه ، مقوی و سریع مخصوص افطار پنجشنبه 12 مرداد 1391
ادامه ...

فواید تغذیه ای زغال اخته چهارشنبه 11 مرداد 1391
ادامه ...

9ماده ی غذایی چربی سوز چهارشنبه 11 مرداد 1391
اگر دوست دارید وزن کم کنید، ‌اما نمی خواهید رژیم بگیرید این 9 ماده ی غذایی را خریداری و یخچال تان را با آن ها پر کنید. این مواد غذایی جادویی لاغرکننده نیستند، ‌بلکه با جایگزین کردن آن ها با... ادامه ...

تغذیه در ماه مبارک رمضان چهارشنبه 11 مرداد 1391
البته ماه رمضان امسال به دلیل مصادف شدن با روزهای گرم و طولانی تابستان دارای حساسیت و سختی بیشتری است که با یک برنامه تغذیه ای درست، هنگام افطار و سحر می توانیم بدون هیچ گونه مشکلی از مزایای آن... ادامه ...

7ماده غذایی برای تسکین گلودرد چهارشنبه 11 مرداد 1391
این مواد غذایی عبارتند از: 1- موز موزها از جمله میوه‌هایی هستند که نرم بوده و بلعیدن آن‌ها بخصوص هنگام گلودرد بسیار راحت است. این میوه همچنین از شاخص گلایسمی پایینی برخوردار بوده و سرشار از ویتامین‌B6 ، پتاسیم و... ادامه ...