کدو حلوایی یکی از گیاهان خوراکی با خاصیت های فوق العاده!
کدو حلوایی به دلیل داشتن مقادیر بالای کاروتنوئید ۳۰ درصد از بروز تمام انواع سرطان ها نیز پیشگیری می کند.
مصرف پاستیل و فایده های آن برای تمام رده‌های سنی!
یک کارشناس ارشد تغذیه معتقد است: مصرف پاستیل به ترمیم مفاصل در بزرگسالان کمک میکند.
شکلات سیاه چه خواص تغذیه ای برای سلامت بدن دارد؟!
شکلات علاوه بر لذت بخش بودن فوق العاده اش، خواص تغذیه ای هم دارد. خصوصاً شکلات سیاه .
چای سفید یک نوشیدنی با طعمی متفاوت و عجیب و غریب!
تهیه چای سفید نیز همچون چای سبز و چای سیاه از برگ‌های گیاه چای ـ که اساسا در کشور چین پرورش داده میشود ـ صورت می‌گیرد.
غوره میوه سبز رنگ نارس انگور با خاصیت های فوق العاده!
غوره که میوه ی سبز رنگ نارس انگور است دارای طعم ترش می باشد. غوره دارای اسیدهای آلی مانند: اسید مالیک، اسید فرمیک، اسید سوکسینیک(Succinique Acid)، اسید اگزالیک، اسید گلوکولیک(Glucolique Acid) و قند می باشد.
مصرف باقالا چه فوایدی برای سلامتی بدن ما دارد؟!
مصرف باقالا به علت داشتن کلسیم و فسفر بالا از ابتلا به پوکی استخوان جلوگیری میکند.یکی از متخصصان ، افزود: باقلا حاوی ویتامین‌های A،B وC و املاح معدنی مانند فسفر و آهن است.
گوشت شترمرغ یکی از سالم ترین نمونه های گوشت قرمز!
گوشت شترمرغ که در گروه گوشت های قرمز طبقه بندی می شود، از ارزش غذایی بسیار بالایی برخورداراست، طوری که می توان گفت یکی از کم چرب ترین و سالم ترین نمونه های گوشت قرمز در دسترس است.
بستنی یکی از فراورده های لبنی خوشمزه و با خاصیت!
بستنی ، محصول لبنی منجمدی است که از ترکیب و فرایند مناسب خامه و بعضی از فراورده‌های لبنی با شکر و مواد طعم‌دهنده به دست می‌آید و می‌تواند حاوی پایدار‌کننده‌ها، قوام دهنده‌ها و رنگ نیز باشد.
زردآلو خشک شده چه ارزش های غذایی برای بدن دارد؟!
در بین میوه های خشک، زردآلو خشک ، آلو و انجیر بیشتر مورد استفاده قرار می گیرند. این میوه ها معدن کارُتن هستند. زردآلو همیشه قبل از قرار دادن در معرض آفتاب، با گوگرد بخار داده می شود.
میوه سیب یکی از مفیدترین سلامت بخش ترین خوراکی‌ها!
میوه سیب ، یکی از سلامت بخش‌ترین خوراکی‌های اطراف ما محسوب میشود. از زمان‌های گذشته مردم جهان علاقه‌ی فراوانی به میوه‌ها داشتند.
خوردن انار این میوه پاییزی چه فوایدی برای بدن دارد؟!
خوردن انار دارای خاصیت های فراوان است و به دلیل مزه خوبی هم که دارد طرفداران زیادی دارد.
کاهش وزن و لاغری با کمک این سالادهای خوشمزه
یکی از انواع سالاد های رژیمی مخصوص لاغری و کاهش وزن سالاد تن ماهی است که اسید های چرب امگا سه در این سالاد دریایی می تواند چربی های مازاد بدن زا از بین برده همچنین فرد برای مدت زمان طولانی احساس گرسنگی نمی کند.
آب میوه های طبیعی چه نقشی در پاکسازی گوارش دارند؟!
آب میوه را نباید جایگزین وعده غذایی کرد زیرا از نظر تغذیه ای متعادل نبوده و حاوی چربی یا پروتئین کافی نیست.
آب آلبالو از درمان بیماری های قلبی تا بیماری دیابت!
«آنتوسیانین» موجود در آب آلبالو به کاهش عوامل خطر بیماری‌های قلبی عروقی در بیماران مبتلا به دیابت نوع دوم کمک میکند.
شلغم برای درمان بیماریهایی که در فصل سرما زیاد است!
آنهایی که غده تیروئیدشان کم ترشح می کند باید حتما شلغم بخورند زیرا شلغم بعلت داتشن ید فراوان ترشحات غده تیروئید را تنظیم می کند .
مصرف خاویار این ماده غذایی پرانرژی چه فوایدی دارد؟!
مصرف خاویار در پیشگیری از ابتلا به بیماری های آرتریت رومائید (التهاب مفاصل)، بیماری های دستگاه گوارش و بعضی از انواع سرطان بسیار موثر است.
سبزی جعفری چه فایده هایی برای پوست و مو دارد؟!
سبزی جعفری یکی از سبزیجات معطر است که تقریبا در تمام فصول سال در دسترس می باشد.این سبزی دارای خواص درمانی فراوانی است.
میان وعده مناسب برای سلامت جسمی و ذهنی دانش آموزان!
میان وعده های سالم باید بخشی از برنامه روزانه کودکان مدرسه‌ای باشند، چون انرژی مورد نیاز بدن آنان را تامین می‌سازند و از پُرخوری کودکان در وعده‌های اصلی غذایی جلوگیری می‌کنند.
زخم معده در اثر مصرف این مواد غذایی ایجاد می شود!
اگر مبتلا به زخم معده هستید باید بر خورد و خوراک خود بیشتر کنترل داشته باشید چون استفاده از برخی موادغذایی می تواند منجر به افزایش سوزش معده و درد در این ناحیه شود به توصیه های متخصصین دراین زمینه دقت کنید .
کدو سبز و خواص ویتامین های بی شماری که دارد!
کدو سبز اثر ملین دارد و باعث رفع یبوست و سوءهاضمه میشود، تب را پایین می‌آورد و برای اشخاص گرم مزاج و صفراوی، غذای مناسبی است
اسفناج چه خاصیت های درمانی برای بدن دارد؟!
امروزه مردم بسیاری از کشورهای جهان به‌ویژه کشورهای آسیایی و اروپایی از اسفناج نه تنها برای عطر و طعم دلنشین‌اش بلکه به خاطر خواص غذایی و درمانی که دارد در وعده‌های غذایی خود به‌ویژه غذای کودکان و نوجوانانشان استفاده می‌کنند.
هندوانه چه فایده هایی برای بدن در فصل گرما دارد؟!
آب هندوانه نشاط آور و ضد گرماست .
ماست پروبیوتیک برای استفاده بهتر است یا ماست معمولی؟!
پروماس یا ماست پروبیوتیک ، یک فرآورده لبنی جدید است که به تولید رسیده و در واقع این محصول نوعی ماست غنی شده است که با استفاده از آن نه تنها می‌توان از مزایای ماست بهره برد بلکه می‌توان باکتری‌های مفید و لازم بدن را نیز از این طریق تأمین کرد.
نخود‌فرنگی چه خاصیت هایی برای سلامت بدن دارد؟!
اگر نخود‌فرنگی دوست ندارید سعی کنید این مطلب را به دقت بخوانید و در ذائقه‌تان تغییری ایجاد کنید .
جوانه ماش سرشار از مواد مغذی و یک انرژی زا واقعی!
جوانه ماش سرشار از ویتامین c است که این مقدار در ماش پخته وجود ندارد. جوانه ماش انرژی‌زای واقعی بوده و مملو از مواد مغذی است.
وانیل یکی از ادویه‌جات گران قیمت با خاصیت های فراوان!
وانیل (VANILLA PLANIFOLIA) میوه گیاهی است به نام وانیل. عطر دل‌پذیر و طعم وانیل آن را به عنصر ضروری در صنعت مواد غذایی و آشامیدنی‌ها تبدیل کرده است و اغلب در تهیه دسرها، پودینگ‌ها و شیرهای طعم‌دار و … مورد استفاده قرار می‌گیرد.
سبزی خوردن و ویژگی های تغذیه ای و درمانی که دارد!
مرزه سبزی دیگر موجود در سبزی خوردن است از خانواده ی نعناع که بوی خیلی نافذی دارد و به دلیل تند و تیزی مزه اش، کمتر به شکل تازه استفاده می شود ولی برخی خانواده ها در سبزی خوردن شان مقادیری مرزه می گذارند.
شیره خرما چه خواص فایده هایی برای سلامتی بدن دارد؟!
شیره خرما همان خواص خرما را دارد. حاوی فسفر و آهن است که مصرف آن در وعده‌ی صبحانه باعث فعال شدن سلول‌های عصبی و در ضمن مانع ایجاد کم خونی در افراد میشود. شیره خرما، تسکین دهنده‌ی دردهای رماتیسمی و امراض شریانی و وریدی هستند.
سرکه بالزامیک چاشنی ای خوش طمع با خاصیت های فراوان!
سرکه خرما و نیشکر هم در دنیا تولید می شوند که شاید ما خیلی با آن آشنا نباشیم اما آنچه می خواهیم اینک به آن بپردازیم، سرکه بالزامیک است که چند سالی است در کشور ما محبوبیت یافته و وارد برنامه غذایی مان شده است.
سوسیس و کالباس چه فواید و مضراتی برای ما دارد؟!
نیتریت ها بسیار سمی میباشند. بنابراین در تهیه سوسیس ها در مصرف این نگهدارنده بسیار احتیاط میگردد. نیتریت در بدن با میوگلوبین ترکیب شده و ماده ای بنام نیتروزگلوبین را ایجاد میکند که موجب بروز سرطان معده میشود.
