فایده های جالب و متفاوت انگور!
خواص انگور انگور میوه ای پر فایده و پر کاربرد است؛ به طوری که با خوردن انگور هم میتوانید وزن کم کنید هم میتوانید دستگاه گوارش خود را تقویت کنید.انگور از دسته میوه های خوشمزه و لذیذ در ایران است که مشتقات زیادی مانند شیره و کشمش دارد.انگور انواع مختلفی دارد و جالب است بدانید […]
فایده های زیاد میوه انبه برای بدنمان!
خواص انبه طعم خوش و عالی انبه چنان توجه مردم را به خود جلب می‌کند که اکثرا فراموش می‌کنند، به خواص این میوه هم توجه نشان دهند.این میوه خوشمزه برای سلامتی بدن بسیار مفید می‌باشد.به طور کلی، یک فنجان انبه خرد شده، حاوی ۱۰۵ کالری انرژی، ۷۵ درصد ویتامین C، ۲۵ درصد ویتامین A، ۱۱ […]
نکته هایی در زمان خریدن خرما
خرید خرما خرما جزء آن دسته از مواد غذایی است که در ایران طرفدار فراوان دارد.خرما جزء معدود اقلامیست که هم وارد میشود هم صادر و ما باید بین این نوع خرما فرق بگذاریم؛ چراکه محصولاتی که تحت عنواین مختلف روانه بازار میشوند از سطح کیفی متفاوتی برخوردار اند و ممکن با خرید خرمایی نامرغوب […]
رژیم غذایی مناسب با خوردن این دسته از خوراکی ها!
رژیم غذایی حاوی سبزیجات درست است که می‌توان بدون خوردن سبزیجات، تغذیه‌ای سالم داشت، اما این اصل که مواد مغذی درون سبزی‌ها بلوک‌های ساختمانی اساسی را برای سلامت بدن شما فراهم می‌آورند، سبزیجات را به بخش مهمی از برنامه‌های غذایی تبدیل کرده است. همانطور که گفته شد، می‌توان در عین اینکه سبزیجات مصرف نکرد، یک […]
از مصرف انجیر این میوه پرخاصیت غافل نشوید!
خواص انجیر انجیر میوه‌ای فصلی و بومی یونان و افغانستان است و به خانواده‌ی توت تعلق دارد.این میوه یک دهانه یا چشم دارد، که به رشد آن توسط افزایش ارتباط با محیط زیست کمک می‌کند.انجیر در رنگ‌های مختلف در دسترس است: زرد، بنفش، قرمز، سیاه، و سبز.دارای پوست صاف و گوشت آبدار همراه با دانه‌های کوچک […]
آداب غذا خوردن طبق اصول اسلامی!
آداب غذا خوردن در آموزه‌های دینی، خوردن آداب فراوانی دارد.در این مطلب به آداب پیش از خوردن غذا می‌پردازیم: بیرون آوردن کفش این کار نه‌تنها نوعی ادب و تواضع انسان را به خداوند نشان می‌دهد، بلکه باعث راحتی و آسایش پاها نیز میشود. شستن دست شستشوی دست‌ها و رعایت بهداشت، علاوه بر اینکه باعث پاکیزگی […]
ارتباط مصرف گوجه فرنگی با سلامت روحی
مصرف گوجه فرنگی آیا میدانستید با مصرف گوجه می تواند انواع مشکلات روحی خود را برطرف کنید نشانه های اضطراب و ناراحتی را از خود دور کنید برای بهبود سلامت روانتان توصیه می کنیم از گوجه فرنگی بیشتری استفاده کنید. نتایج بررسی جدید حاکی از آن است که مصرف تنها دو گوجه فرنگی در طول […]
عوارض مصرف نمک زیاد چیست؟
نمک و شکر مصرف نمک زیاد سبب ابتلا به فشار خون بالا، سکته قلبی، سکته مغزی، پوکی استخوان، سرطان معده، آسم، ادم یا ورم می شود. چگونه از بروز عوارض ذکر شده جلوگیری نماییم؟ ۱- از میزان نمکی که هنگام پخت به غذا اضافه می کنید بکاهید.۲- از نمکدان در سر سفره استفاده نکنید.۳ – […]
چرا اکثر رژیم های غذایی حاوی سالاد هستند؟!
مصرف سالاد بسیاری از ما عاشق خوردن سالاد در وعده‌های غذایی شام یا ناهاریم چون موادی مغذی را به بدنمان می‌رساند اما مصرف سالاد مزایا و ضرورت‌های دیگری هم دارد که برای حفظ سلامتی مهم است.یکی از مزایای مهم خوردن سبزیجات خام موجود در سالاد این است که باعث میشود احساسی بهتر و مناسب‌تر داشته […]
لیستی از مناسب ترین منابع دریافت آهن!
منابع آهن آیا شما نیز به دنبال افزودن آهن به رژیم غذایی خود هستید و دوست ندارید از گوشت استفاده کنید؟ در این مقاله قصد داریم چند مورد از غذاهای تایید شده‌ای که حاوی آهن هستند را معرفی کنیم.اگر قصد دارید مصرف گوشت قرمز را کمتر کنید، حتما مقدار آهن دریافتی بدن نیز کاهش پیدا […]
چرا خانم ها باید حتما شیر مصرف کنند؟!
مصرف شیر استفاده از لبنیات برای هر کسی لازم و ضروری است، اما مصرف این نوشیدنی ها برای خانم ها به ویژه خانم های مسن جدا پیشنهاد می شود.چرا که این ماده لبنی برای کاهش دردهای مفاصل به یک گزینه ی بسیار مناسب است.در ادامه نتایج یک تحقیق درمورد تاثیر شیر در این مورد را […]
روزانه چه مقدار فیبر باید دریافت کنیم؟
فیبر فیبرهای گیاهی را تبدیل به منبع اصلی خود کنید: سبزیجات، آجیل ها و دانه ها.من با هر وعده غذایی، سه فنجان سبزیجات خام استفاده می کنم.شاید زیاد به نظر بیاید اما وقتی این مقدار سبزیجات را بپزید زیاد هم نخواهد بود.در کنار فیبر آب را نیز فراموش نکنید.سعی کنید با توجه به میزان فعالیت […]
خاصیت های باوردنکردنی و مفید پیاز!
خواص پیاز پیاز یکی از آن دسته سبزیجاتیست که حتی خداوند در قرآن کریم به مصرف آن تاکید داشته و آن را به تمام مردم دنیا توصیه کرده است.پیاز فواید و خواص متعددی دارد که همه ی ما از آن بی خبریم و شاید صرفا جهت چاشنی از آن استفاده میکنیم.ولی یک نکته ی بسیار جالب […]
از مزایای خوردن خیار بدانید!
خیار خوردن خیار حاوی چه مواد و املاح معدنی برای بدن است در چه زمینه هایی استفاده دارد و تاثیرات مفید درمانی آن چگونه اند چرا در رژیم های مختلف غذایی مصرف خیار توصیه می شود پیشنهادات مختلف متخصصین تغذیه در مورد مصرف سیگار چگونه اند خواص خیار همانطوریکه میدانید خیار جزو مواد غذایی است […]
مضرات جبران ناپذیری مصرف گوشت قرمز !
مصرف گوشت قرمز به گفته دکتر مینگ یانگ سونگ، عضو تیم تحقیق از دانشگاه هاروارد بوستون، تمام پروتئین های حیوانی دارای ریسک مشابه و یکسانی نیستند.محققان عنوان می کنند بسیاری از مصرف کنندگان گوشت قرمز دارای عادات ناسالم غذایی نظیر مصرف نوشیدنی های الکلی و سیگار کشیدن هم هستند. سونگ در ادامه عنوان می کند: […]
چرا مصرف فست فودها به خصوص هات داگ مضر است؟!
مصرف هات داگ همانطوریکه می دانیم هات داگ جزو غذاهای ناسالم است که برای سلامتی زیان آور است درست است که جزو غذاهای پرطرفدار و لذیذ است ولی خوردن آن توصیه نمی شود اگر بدانید این غذای خوشمزه ترکیباتش چیست هرگز به سراغ آن نمی روید در ادامه مطلب مواد تشکیل دهنده این غذا ئ […]
مشکلات غذایی چیپس و پفک برای کودکان!
چیپس و پفک گاهی مشاهده میکنیم بسته پفکی در دستان مادر است و با کمال محبت این دانه‌های شور, چرب و خوشمزه را در دهان کودک خود می‌گذارد و ما هر روز شاهد این صحنه هستیم که با وجود این توصیه‌های مؤکد متخصصان تغذیه، هنوز هم پرهیز غذایی و استفاده از الگوی تغذیه‌ای صحیح جای […]
زمان مناسب برای فریز کردن موادغذایی چه مدت است؟!
فریز کردن مواد غذایی خانم‌های کدبانوی ایرانی در هر فصل به فکر فریز کردن انواع میوه و سبزی و صیفی‌جات می‌افتند.این موضوع بویژه برای خانم‌های شاغل اهمیت دارد چون با فریز کردن محصولات غذایی، زمان زیادی صرف تهیه مواد اولیه وعده‌های غذایی خانواده نمی‌کنند.در این میان، بسیاری بر این باورند که خوراکی‌های فریزشده در مقایسه […]
ارزش و فایده مصرف آجیل و دانه های روغنی!
فایده مصرف آجیل بارها در مورد ارزش و فایده مصرف دانه های روغنی توضیح داده ایم می خواهیم از ویژگی ها و تاثیرات مختلف آن ها روی بدن بگوییم آیا با ارزش غذایی این دسته از مواد غذایی آشنایی دارید و میدانید در چه زمینه هایی برای سلامتی موثر خواهندبود. کشمش، زردآلوی خشک، انجیر و […]
استفاده از سویا در موادغذایی چه خاصیت هایی دارد؟!
مصرف زیاد سویا همانطور که استفاده از سویا در موادغذایی بسیار مفید وتاثیرگذار است به همان اندازه نیز زیاده روی در استفاده از این ماده خوراکی می تواند مضر و خطرساز باشد و عوارض جانبی زیادی برای افراد مصرف کننده به همراه داشته باشد. امروزه مصرف سویا در خوراکی‌های گوناگون به شکل گسترده‌ای رواج پیدا […]
علت ناسالم بودن این نوع از ساندویچ چیست؟!
ناسالم بودن هات داگ هات داگ که در هر تابستان بیش از هفت میلیارد از آن به فروش می‌رسد، غذایی لذیذ و محبوب و شماره یک امریکایی‌ها محسوب میشود.وقتی هات داگ در قرن نوزدهم توسط مهاجران آلمانی به امریکایی‌ها معرفی شد، خیابان‌های این کشور را تسخیر کرد.این غذای محبوب به سرعت جایگاهی برجسته برای خود […]
بررسی خاصیت های مفید نخود!
خواص نخود نخود از منظر طب سنتی در گروه حبوبات و غلات قرار می‌گیرد و دارای مزاج گرم و خشک است.البته مزاج نخود سبز، سرد و تر محسوب میشود.از مواد غذایی خاصی که مُصلح نخود هستند، می‌توان به این موارد اشاره کرد: زیره، شوید، سکنجبین ساده، گلنگبین.مُصلح‌های نخود سبز نیز شامل این موارد میشوند: آویشن، […]
