فوریه 2016 - تغذیه

یک نوشیدنی ساده و طبیعی برای ترک سیگار + روش تهیه

ترک سیگار درست است که ترک سیگار کار چندان ساده ای نیست.اما کافی است اراده کنید و اطرافیانتان کمی هوایتان را داشته باشند.باید مقابله با اضطراب ناشی از سندرم ترک را یاد بگیرید.خیلی از سیگاری ها برای ترک این عادت بد به سراغ روش های متعددی می روند.هر شیوه ای که انتخاب کرده باشید نیاز […]

بهتر شدن خلق و خو با استفاده از این غذاهای خوشمزه!

بهتر شدن روحیات و خلقیات شما می‌توانید با پیروی از رژیم غذایی حاوی مواد خوراکی دارای ویتامین B۳ یا نیاسین که در ادامه اشاره می‌شود، نیازهای بدن‌تان را تامین کنید. بادام زمینی شما می‌توانید با خوردن بادام زمینی نیاز روزانه نیاسین خود را تامین کنید.در حدود ۱۰۰ گرم بادام زمینی ۱۲ میلی‌گرم ویتامین B۳ شما […]

ویژگی ها و خواص مفید کلم بروکلی و خیار

کلم بروکلی و خیار از ویژگی ها و خواص مفید کلم بروکلی و خیار هرچه بگوییم کم گفته ایم این دو نوع سبزی بسیار مفید و پرخاصیت هستند و ارزش غذایی زیادی برای بدن ما دارند منبع عالی و سرشار از انواع ویتامین های مهم هستند بهتر است آن ها را در میان وعده و […]

بهترین مواد غذایی برای یک صبحانه خوب و کامل !

صبحانه کامل یک صبحانه خوب و کامل ترکیبی از کربوهیدرات‌های پیچیده و فیبر به همراه پروتئین است.خوشبختانه گزینه‌های زیادی برای یک صبحانه سالم وجود دارد.در اینجا برخی گزینه‌های مفید غذایی برای این وعده مهم روزانه توصیه شده‌اند: بلغور جو : جو دو سر حاوی بتاگلوتان، یک نوع فیبر است که نشان داده سطح کلسترول خون […]

مواد غذایی و خوراکی های آسیب زننده به ریفلاکس معده!

رفلاکس معده این نوشیدنی ها حاوی کافئین یا تئین هستند، این ماده موجب سست شدن اسفنکتر مری و بالا آمدن اسیدها می شود.از سوی دیگر، ممکن است کافئین و تئین مخاط ریه را تحریک کنند و باعث التهاب ریه در بین کسانی که مبتلا به رفلاکس معده – مری هستند، بشود. نوشیدنی های گازدار از […]

مصرف بیش از اندازه نمک و خطرات آن!

 مصرف زیاد نمک متخصص پزشکی اجتماعی نسبت به مصرف بیش از اندازه نمک هشدار داد و گفت: احتمال ابتلا به پوکی استخوان، سنگ کلیه و سرطان با مصرف بیش از اندازه نمک بیشتر می‌شود.محمدعلی حیدرنیا در رابطه با مصرف بیش از اندازه نمک و ارتباط آن با بیماری‌های مختلف، اظهار داشت: مصرف بیش از اندازه نمک […]

بهترین خوراکی هایی که حاوی چربی اشباع شده هستند!

چربی اشباع شده شواهد به وضوح نشان می دهد که مصرف غذاهای غنی از چربی های سالم مانند آجیل، روغن های گیاهی، و ماهی، اثرات محافظتی در برابر بسیاری از بیماری ها به ویژه بیماری های قلبی عروقی دارد.در اینجا ۱۳ خوراکی که حاوی بیشترین میزان چربی های غیر اشباع و مفید هستند، و باید […]

عوارض ناشی از تغذیه نامناسب قبل از خواب!

غذا قبل از خواب دبیر اجرایی کنفرانس ملی ایمنی غذا با اشاره به ارتباط تغذیه و خواب گفت: مصرف پیتزا یا ماکارانی همراه با سس گوجه‌فرنگی سبب اختلال خواب می‌شود. ،مسعود ترابی گودرزی در مورد ارتباط تغذیه و خواب اظهار داشت: امروزه اکثر افراد می‌دانند که نوشیدن قهوه در ساعت ۴ عصر یا خوردن بیش […]

ته دیگ چه مضراتی برای سلامتی ما دارد؟!

ته دیگ رئیس مرکز تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور گفت: سرخ کردن مواد غذایی در دمای بالا موجب آزاد شدن عوامل خطرناکی در ترکیبات قندی و پروتئینی می‌شود و برای سلامتی بسیار مضر است. هدایت حسینی به مردم توصیه کرد: هرگز از خوردن تکه‌های سوخته غذا لذت نبرید زیرا معمولاً غذاهای سوخته به دلیل […]

اهمیت استفاده از غذاهای دریایی را بدانید!

غذاهای دریایی ‌براساس جدیدترین پژوهش‌ها، مصرف غذاهای دریایی می‌تواند باعث کاهش سرعت پیشرفت بیماری آلزایمر در مبتلایان شود.گفتنی است، بیمارانی که حتی یک وعده غذایی در هفته محصولات دریایی مصرف کرده‌اند، دچار آسیب مغزی بسیار کمتری به نسبت سایر افراد شده‌اند. بررسی‌ها نشان می‌دهند، کارشناسان تمامی محصولات دریایی را برای جلوگیری از زوال مغز مفید […]

اهمیت استفاده از قارچ در برنامه غذایی!

خواص قارچ قارچ‌ها می‌توانند به عنوان یک ماده مغذی و با قیمت مناسب برای تهیه غذای اصلی به کار روند.قارچ‌ها مملو از کالری و غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند.یک فنجان قارچ خام خرد شده حاوی حدود ۲۰ کالری است. قارچ ‌ها می‌توانند منبع خوب پتاسیم هم باشند و بسته به انواعشان منبع غنی […]

عوارض مصرف نوشابه های رژیمی!!

نوشابه های رژیمی همه ی ما می دانیم که نوشابه ها برای سلامتی مضرند اما اکثر ما به طور مرتب نوشابه می خوریم.فقط به یک دلیل که این نوشیدنی ها خوشمزه اند.خیلی از افراد نیز قانع شده اند که نوشیدن گاه و بی گاه آن ها و یا مصرف نوشابه های رژیمی هیچ مشکلی ایجاد […]

آموزش تهیه یک نوشیدنی چربی سوز همراه با قهوه!

نوشیدنی چربی سوز با قهوه مصرف یک قاشق از این ماده در کنار قهوه می‌تواند چربی‌های شما را حتی موثرتر از چربی سوز آب کند.قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها است.نوشیدن قهوه آثار بسیار مثبتی بر روی بدن می‌گذارد: داشتن قلبی سالم‌تر، کمک به جلوگیری از ابتلا به انواع بیماری‌ها مانند سرطان و بیماری‌های کبد، بیماری […]

با فواید سبزی کرفس آشنا شوید!

کرفس کرفس محتوی مقادیر بالایی منیزیم، آهن و کلروفیل است.این مواد در خونرسانی بسیار موثر هستند.کرفس یکی از منابع خوب محتوی سدیم ارگانیک است.مصرف زیاد کرفس برای افرادی که علاقمند به انجام ورزش های سنگین هستند و نیز برای افرادی که تمایل به شادابی دارند توصیه می شود. زیرا کرفس باعث تنظیم آب و الکترولیت […]

انواع دمنوش ها برای گرفتن انرژی!

دمنوش دمنوش سیب یکی از ذخایر خوب برای دمنوش های زمستانی پوست میوه ها است.پوست سیب و دارچین و زنجبیل دمنوش مناسبی است که اگر آن را مثل چای دم کنید و مدت نیم ساعت بگذارید دم بکشد، دمنوشی مناسب و انرژی بخش و سرشار از ویتامین برای زمستان خواهید داشت. دمنوش مرکبات نسبت مساوی […]

درمان ناباروری با این دانه خوراکی!

 درمان ناباروری نتایج پژوهشی که در نشریه ی Clinical Endocrinology & Metabolism به چاپ رسیده است نشان می دهد مصرف سویا و محصولات غذایی تهیه شده از آن برای خانم هایی که تحت درمان باروری و یا در حال انجام IVF هستند مفید است.این مواد غذایی خانم ها را در برابر اثرات مخرب بیسفنول A […]

مواد غذایی مضر برای افراد میگرنی!

تغذیه و میگرن علت اصلی بروز میگرن تغییرات عروقی (انقباض و انبساط عروق) متناوب در مغز است و برخی خوراکی ها می توانند بر این شرایط اثر بگذارند.توصیه های تغذیه ای درباره میگرن برای همه بیماران یکسان نیست.در موارد بسیاری خود بیمار با آزمون و خطا نتایجی کسب می کند که در پیشگیری از حملات […]

ترک کافئین و قهوه چه فوایدی برای بدن دارد !

ترک کافئین و قهوه کافئین ماده‌ای است که در کنار فوایدی همچون افزایش عملکرد حافظه و سطح هوشیاری معایب و اثرات جانبی بسیاری دارد.در اینجا به ۶ مورد از فواید ترک کافئین اشاره می‌کنیم که زندگی شما را متحول می‌کند. ۱-کافئین نمی‌گذارد شما لاغر شوید.با استفاده از نوشیدنی‌هایی همچون قهوه و چای که حاوی مقادیر […]

کمک موز برای ورزشکاران!!

خواص موز اولین هدف برای بازیابی عضله‌ها این است که تعادل مایعات بدن را به حالت عادی بازگردانیم.کم‌آبی بدن حتی در حد متوسط هم می‌تواند عملکرد عضله‌ها و وضعیت متابولیسم بدن را دچار ضعف کند.اولین هدف برای بازیابی عضله‌ها این است که تعادل مایعات بدن را به حالت عادی بازگردانیم.کم‌آبی بدن حتی در حد متوسط […]