آلبالو سرشار ازاین ویتامین‌ها و املاح!
خواص آلبالو آلبالو سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی چون آنتوسیانین، کلوروژنیک اسید، کورستین و کامپفرول می‌باشد و یکی از میوه‌هایی است که از ظرفیت آنتی‌اکسیدانی بسیار بالایی برخوردار می‌باشد.آنتوسیانین‌های موجود در آلبالو از چندین راه بدن را در برابر آسیب‌های استرس اکسیداتیو محافظت می‌کنند: ۱٫ آنها به طور مستقیم رادیکال‌های آزاد را منهدم می‌کنند.۲٫ به DNA […]
برای تقویت سیستم ایمنی بدن چه غذاهایی خوب است؟!
تقویت سیستم ایمنی بدن سبزیجات همیشه جزو مواد غذایی مقوی و مغذی بوده که سلامت بدن را تضمین می‌کند، اما در این میان، خانواده چلیپاییان به دلیل ترکیبات شیمیایی خاصی که دارند جایگاه ویژه‌ای بین سایر سبزیجات دارند.این خانواده حاوی ترکیبات گوگردی است که عامل طعم تند این قبیل سبزیجات هستند.وقتی با دندان این نوع […]
علت سوء هضم لاکتوز و عدم تحمل به آن!
عدم تحمل لاکتوز عدم تحمل لاکتوز شایع ترین عدم تحمل کربوهیدراتی است که می تواند تمام گروه های سنی را تحت تأثیر قرار دهد؛ البته با افزایش سن بیشتر می شود.هفتاد درصد بزرگسالان در کل دنیا، به ویژه سیاه پوستان، آسیایی ها و ساکنان آمریکای جنوبی کمبود لاکتاز دارند. سوء هضم لاکتوز و عدم تحمل […]
نوشیدنی ای برای پاکسازی بدن و چربی سوزی
چربی سوزی با این لیموناد برخی مواد غذایی حاوی خواصی هستند که به هضم غذا، جذب بهتر آن ها و چربی سوزی کمک زیادی می کنند.در نتیجه هر آنچه خورده اید روی شکم، دور کمر و ران ها انبار نمی شود.در این مطلب شما را با طرز تهیه ی لیمونادی خوشمزه آشنا می کنیم و […]
پانزده راه حل موثرتغذیه ای برای کم کردن وزن و تناسب اندام
نکات آموزشی برای تناسب اندام بسیاری از رژیم‌های غذایی وجود دارد که کمک می‌کنند شما خیلی سریع وزن کم کنید اما عواقب این گونه رژیم‌ها در دراز مدت بسیار ناراحت کننده هستند.طرح از دست دادن وزن باید به گونه‌ای باشد که شما هرگز احساس بی‌حوصلگی و خستگی نداشته باشید و انگیزه شما را به از […]
عادت هایی که معده را خراب می کند!
مشکلات معده یک ضرب المثل چینی می گوید: «اگر بیماری در معده نباشد بیمار نمی میرد».این ضرب المثل ساده اهمیت و ارزش ارگانی به نام معده را نشان می دهد.بنابراین سلامت آن نیز از اهمیت بالایی برخوردار است.متأسفانه همه ما عادت هایی داریم که به بدن آسیب می زند و معده نیز از این آسیب […]
خواص بی نظیر بابونه در طب سنتی!
خواص بابونه نام علمی: Matricaria recutitaنام انگلیسی: chamomileخانواده: Asteraceae بابونه از زمان خیلی قدیم مورد استعمال قرار می گرفت؛ جالینوس حکیم، قبل از کشف کنین، بابونه را برای تب های نوبه (مالاریا) توصیه می نمود و همچنین برای معالجه دردهای ناشی از ضربات خارجی و تروما، مؤثر می پنداشت.بابونه از نظر طب سنتی ایران گرم […]
خواص بی نظیر پوست موز!
خواص پوست موز در بسیاری از کشورها از جمله هند، بیش از چند دهه است که از پوست موز به عنوان یک ماده مغذی و دارویی استفاده می شود.تحقیقات جدید نشان می دهد پوست موز حاوی انواع ویتامین و مواد معدنی است و می توان آن را به صورت مخلوط با آب میوه، شیر موز، […]
با میوه های بهشتی آشنا شوید!
میوه های بهشتی دکتر صفوی متخصص تغذیه گفت: سیب، انار، انجیر، خرما، زیتون، انگور خواص زیادی دارند و به میوه‌های بهشتی معروف می‌باشند.از بین این میوه‌ها سیب پرخاصیت‌تر است و ۳۰ گونه خوشبو و خوش طعم دارد و پوست آن معده را پاکیزه می‌کند.وی افزود: قند سیب قرمز از سیب سبز بیشتر است.سیب سبز برای […]
کلم قمری چه خاصیت هایی دارد؟!
خواص کلم قمری کلم قمری از خانواده کلم‌ها می‌باشد که خواص درمانی فراوانی را دارد.امروزه در بازار زیاد به چشم می‌خورد طعم خوب و مالامال از مواد معدنی و غنی می‌باشد. بدین منظور برای شناخت بهتر این صیفی پرخاصیت به چند نکته اشاره می‌‌کنیم تا کلم قمری سالم و مطمئنی را خریداری کنید و با […]
هر مزاجی چه نوع گوشتی باید مصرف کند !
مصرف گوشت پزشکان طب سنتی و مدرن معتقدند گوشت یکی از منابع اصلی غذایی است که حذف آن سلامت را به خطر می‌اندازد.اگر گیاهخوار نیستید و در حمایت از گیاهان، گوشت حیوانات را مصرف می‌کنید، لازم است درباره طبع آنها هم اطلاعاتی داشته باشید.گوشت‌ها هم مانند سایر موادغذایی مزاج خاص خودشان را دارند. مثلا در […]
آیا خواص بی نظیر آناناس را می دانید؟!
خواص آناناس آناناس حاوی بروملین و آنزیمی با خواص ضدالتهابی است و باکتری‌ها و عفونت‌ها را از بین می‌برد.آب آناناس تازه می‌تواند ۵ برابر بهتر از شربت سینه تاثیر بگذارد.یک فنجان آب آناناس تازه حاوی تقریبا ۵۰ درصد از ویتامین C مورد نیاز بدن را در روز تامین می‌کند. آناناس این ماده مغذی و مفید […]
عواقب استفاده زیاد از شکر!
مصرف شکرشکر، این ماده غذایی با آنکه فاقد املاح و ویتامین است ولی کالری بالایی دارد و توصیه انجمن قلب آمریکا بر این است که تا حد امکان از رژیم غذایی حذف شود.به گفته دکتر پیام فرح‌بخش، متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی، به توصیه این انجمن، میزان مجاز مصرف این ماده خوراکی در طول روز برای […]
مکملی که از آسیب‌های آلودگی هوا جلوگیری می کند!
مکمل جلوگیری کننده از آسیب آلودگی هوا پیام فرح‌بخش متخصص تغذیه درخصوص مکملی به نام رسوراترول گفت: مکمل رسوراترول یک پلی فنل گیاهی است که حاوی آنتی اکسیدان می‌باشد و بدن را در مقابل سرطان و بیماری قلبی عروقی محافظت می‌کند که این ماده در پوست انگور قرمز، بادام زمینی و خانواده توت ها به […]
