دسامبر 2015 - تغذیه

دارچین ادویه ای برای مقابله با این بیماری!

خواص دارچین امروزه هنوز روشی مؤثر و مناسب برای مقابله با آلزایمر شناخته نشده است.با این حال پزشکان و نورولوژیست ها بر ضرورت داشتن تغذیه ای سالم و قبل از هر چیز حفظ فعالیت های ذهنی مغز تأکید دارند.در سال ۲۰۱۳، محققان دانشگاه کالیفرنیا از تأثیر ادویه ای ساده در حفظ و ارتقای سلامت مغز […]

نوشیدن یک فنجان شکلات داغ در روز، چه فایده ای دارد!

فایده شکلات داغ در دو تحقیقی که اخیراً در روزنامه Age و در British Journal of Nutrition منتشر شده است، شکلات احتمال حمله قلبی را کاهش می دهد.اولین تحقیق بر روی ۴۲ نفر مرد انجام شد.این افراد در سنین زیر ۳۵ سال و نیز بین ۵۰ تا ۸۰ سال بودند.در نهایت محققان مشاهده کردند که […]

روزانه چه میزان آب باید بنوشیم؟

میزان نوشیدن آب در روز گرچه فرمول واحدی برای همه افراد وجود ندارد، اما دانستن اینکه بدن چرا به آب نیاز دارد، به شما کمک خواهند کرد میزانی آبی را که روزانه باید بنوشید، تخمین بزنید. آب و منافع بهداشتی اش آب جزو اصلی بدن شما است و حدود ۶۰ درصد از وزن بدن را تشکیل […]

برای افزایش قدرت جلوگیری از بین رفتن ماهیچه ها اینها را بخورید!

افزایش قدرت و حجم عضلانی محققان پروتئینی را کشف کرده اند که با بالا رفتن سن باعث ضعف ماهیچه ها می شود.دانشمندان دانشگاه آیوا به طور تصادفی دو ترکیب طبیعی پیدا کرده اند که یکی از آنها در سیب و دیگری در گوجه فرنگی سبز وجود دارد، این دو ترکیب فعالیت این پروتئین را در […]

نوشیدنی آناناس و زنجبیل برای کاهش یک مشکل زیبایی + روش تهیه

خواص زنجبیل و آناناس سلولیت یک مشکل زیبایی است که حدود ۹۰ درصد خانم های دنیا از آن رنج می برند.این مشکل مخصوص خانم های چاق نیست و حتی در خانم های لاغراندام نیز دیده می شود.سلولیت عبارت است از تجمع بافت های چرب در یک یا چند ناحیه از بدن که به شکل پوست […]

آشنایی با تغذیه در ورزش پیلاتس!

تغذیه و پیلاتس بسیاری می پرسند پیش از این که ورزشی مانند پیلاتس را آغاز کنند چه غذاهایی را می توانند مصرف کنند و این که چه زمانی پس از انجام تمرین های پیلاتس مجازند چه مواد غذایی را مصرف کنند؟ پاسخ مختصر این است که هیچ رژیم غذایی خاصی برای ورزش پیلاتس وجود ندارد. […]

با واقعیتهای تلخ در مورد چای آشنا شوید!

واقعیت چای ۱- بوته چای جزو معدود گیاهانی است که به دلیل وجود سموم فراوان در بافت آن، در طبیعت هیچ آفت جدی به جز انسان ندارد! مزارع این گیاه نیاز به سمپاشی ندارند و هیچ چرنده، پرنده، حشره و …به آن نزدیک نمی شود.اگر در بین علوفه چهارپایان (هر نوع که باشند) حتی کمی برگ […]

با فواید خوردن فلفل و غذاهای تند آشنا شوید!

خوردن فلفل و غذاهای تند اکثر مردم غذاهای تند را دوست دارند اما معمولاً فقط به خاطر طعم مورد علاقه شان به خوردن آن ها روی می آورند.البته اکثر افراد نیز به دلیل ترس از معده درد و بروز مشکلات گوارشی از مصرف غذاهای تند خودداری می کنند.غافل از اینکه مصرف ادویه های تند خدمت زیادی […]

دستورالعمل های تغذیه ای برای کوچک کردن شکم

کوچک کردن شکم تخم شربتی (دانه چیا) دانه های چیا یا همان تخم شربتی سرشار از امگا ۳، آنتی اکسیدان، کلسیم، آهن و فیبر هستند.متخصصان تغذیه توصیه می کنند ۴ تا ۸ قاشق سوپخوری از تخم شربتی را در طی روز مصرف کنید تا احساس گرسنگی شما را تخفیف دهد و در نتیجه چربی اضافه […]

تفاله های قهوه و فوایدی که دارند!

فواید مانده های قهوه محققان روشی ابداع کرده‌اند که با استفاده از تفاله‌های قهوه می‌توان گاز متان را ذخیره کرد.در این روش با خیس کردن و گرم کردن مانده‌های قهوه می‌توان کربن را جذب کرد.این روش می‌تواند با استفاده از بازیافت مواد طبیعی مزایای زیادی هم از نظر زیست محیطی داشته باشد. به گفته محققان […]

تقویت سیستم ایمنی بدن با این خوراکی ها

تقویت سیستم ایمنی بدن برای دور شدن از بیماری آنفلوآنزا تنها خوردن ویتامین سی و میوه‌های نارنجی رنگ کافی نیست.بخش مهمی از رژیم غذایی که به حفظ و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند، پروتئین‌ها را شامل می‌شود.مصرف پروتئین‌هایی از قبیل غذاهای دریایی, گوشت,مرغ, لوبیا, نخود, آچیل بدون نمک, دانه‌ها و سویا بخصوص در بیمارانی […]

کیوی چه خواص درمانی دارد!

خواص کیوی کیوی ، یکی از میوه‌ های فصل سرد سال است که در میان میوه‌ های موجود، به ‌عنوان منبع غنی ویتامین ث به شمار می ‌‌آید.گفته می شود با توجه به اینکه این میوه منبع مهمی از ویتامین ث به شمار می ‌آید، برای پیشگیری از ابتلا به سرماخوردگی، چند عدد از آن […]

مضراتی که غذاهای چرب برای مغز دارد!

عوارض غذاهای چرب پیام فرحبخش متخصص تغذیه ، گفت: دریافت غذایی افراد بایستی بر اساس الگوی خاصی باشد که دریافت درشت مغذی‌هایی از قبیل کربوهیدرات‌ها، پروتئین‌ها و چربی‌ها باید به صورت متعادل باشد. وی افزود: به عنوان مثال فرد باید ۵۰ تا ۶۰ درصد انرژی روزانه خود را از کربوهیدرات‌ها، ۱۵ تا ۲۰ درصد از […]

خواص پوست سیب از نظر متخصصین طب سنتی

خواص پوست سیب نتایج یک پژوهش اخیر نشان می دهد پوست سیب حاوی مولکولی است که از تحلیل رفتن عضلات پیشگیری می کند.حتماً ضرب المثل معروف «هر روز یک عدد سیب بخور تا کارت به دکتر نیفتد» را زیاد شنیده اید.نتایج یک پژوهش علمی که درJournal of biological chemistry به چاپ رسیده است نشان می […]

میوه خشک شده چه ارزش غذایی دارد؟

خواص میوه خشک برخی از مواد غذایی به ظاهر مورد تبلیغات مثبت قرار می‌گیرند و هر روز به تعداد مصرف کنندگان آنها به خاطر فواید سلامتی‌شان افزوده می‌شود اما در باطن این خوراکی‌ها اصلاً جنبه سلامتی ندارند.نوشابه‌های انرژی زا از جمله این خوراکی‌ها هستند.این نوشابه‌ها می‌توانند خطر ابتلا به سرطان پروستات را تا ۴۰ درصد […]