تفاوت چای و یخ‌چای چیست؟
در طی سال‌های اخیر، محصول جدیدی به نام « یخ‌چای » هم وارد بازار صنایع غذایی شده است که خیلی‌ها نمی‌دانند آیا می‌توان خواص آن را با چای سیاه برابر دانست یا نه؟ آنتی‌اکسیدان‌های موجود در یک بطری یخ‌چای حاضری، به مراتب کمتر از آنتی‌اکسیدان‌های موجود در یک لیوان چای دم‌کرده و تازه خانگی است.در […]
تفاوت نمک دریا و نمکهای دیگر
در کل چند رژیم داریم که میزان نمک در آنها متفاوت است در رژیم نوع اول بین ۴۵۰۰-۲۵۰۰ میلی گرم سدیم وارد بدن می‌شود در رژیم نوع دوم ۲۵۰۰-۱۰۰۰ میلی گرم سدیم وارد بدن می‌شود و در نوع سوم ۱۰۰۰-۵۰۰ میلی گرم نمک وارد بدن می‌شود. سوسیس و کالباس، چیپس، پنیر، کنسروها و رب از […]
این خوراکی ها معدن پتاسیم هستند!
پتاسیم با محافظت از رگ های خونی در مقابل ضخیم شدن و آسیب اکسیداتیو، به بدن کمک می کند.هر بزرگسال باید روزانه ۴۷۰۰ میلی گرم پتاسیم دریافت کند.پتاسیم زیادی می تواند خطرناک باشد.خوراکی های زیر به بدن شما کمک می کنند تا پتاسیم کافی را دریافت کند.سیب زمینیسیب زمینی بیشترین مقدار پتاسیم را در میان […]
رژیم غذایی در افراد مبتلا به سنگ های کلیه
انواع سنگ کلیه سنگ کلیه دراثرکریستال حاصل از نمک و مواد موجود درادراربه وجود می آید، که به تدریج اندازه ی آن بزرگ می شود.سنگ های کلیه علایم و جنبه های بالینی مشابهی دارند، ولی نوع بیماری ودرمان آنها متفاوت است.براساس مطالعات درازمدت، در بسیاری ازموارد احتمال عود مجدد وجود دارد، لذا سنگ دفع شده […]
شما هم می‌خواهید چاق شوید؟(چی و چطور بخوریم)
در این مقاله بعضی مواد غذایی که باعث افزایش اشتها و افزایش وزن می‌شوند را با هم بررسی خواهیم کرد.ساختار بدنی فرد ارتباط بسیار قوی با ژنتیک او دارد.معمولاً علت اینکه افراد لاغر بعضی وقت‌ها خیلی سخت چاق می‌شوند همین است.به طور عامیانه می‌گویند این افراد استعداد چاقی ندارند.این جمله به این معنی است که […]
بهترین رژیم غذایی برای گروه خونی شما چیست؟
متخصصان تغذیه در پاسخ به این سوال می گویند؛ هر گروه خونی در زمان متفاوتی از تاریخ تکامل بشری، شکل گرفته است و بنابراین ما باید رژیم های غذایی خود را مطابق با رژیم غذایی اجدادمان در زمان تکامل گروه خونی مشابه در بدن آن ها هماهنگ کنیم.آن ها تاکید دارند: اگر غذاهایی را بخورید […]
بشقاب غذای سالم
– متعادل کردن کالری‌ها: □ از غذایتان لذت ببرید، ولی کمتر بخورید.□ از غذاهای بزرگ و حجیم پرهیز کنید. – غذاهایی که باید بیشتر بخورید: □ نصف بشقابتان را به میوه‌جات و سبزیجات اختصاص دهید.□ حداقل نصف غلات (غذاهای نشاسته‌ای) مصرفیتان را از غلات کامل (سبوس‌دار) انتخاب کنید.□ لبنیات بدون چربی یا کم‌چرب (یک درصد) […]
دوستداران کله پاچه حتما بخوانند!
کله پاچه که از پختن سر، دست و پای گوسفند تهیه می‌گردد، از بخش‌های مختلفی چون بناگوش، زبان، مغز، چشم، گوشت، صورت و پاچه تشکیل شده است.این غذا با واحد شمارش دست بکار می‌رود و هر دست کله پاچه شامل یک کله و چهار پاچه است.شایان ذکر است که آب این غذا نیز بعنوان پیش […]
۷ انتخاب غلط برای صبحانه
شما می دانید که صبحانه خوردن خیلی مهم است.اما آیا می دانستید غذایی که صبح زود می خورید بر حس تان تا آخر روز تاثیر زیادی می گذارد؟ نه فقط این حرف واقعیت دارد، بلکه خوردن صبحانه سالم هر روز صبح می تواند ریسک بیماری هایی مثل سرطان و دیابت را کاهش دهد.ما اینجا می […]
بخور نخورهای آفت دهان + داروی طبیعی رفع آفت دهان
نسرین علیزاده با اشاره به اینکه آفت دهانی زخم‌های دردناکی هستند که درون دهان و اغلب در پایه لثه، درون گونه‌ها یا لب‌ها، روی کام نرم یا روی زبان به وجود می‌آیند، افزود: مکانیسم دقیق ایجاد آفت هنوز به درستی روشن نیست اما به نظر می‌رسد واکنش‌های ایمنی بدن بیمار در ایجاد آن دخیل باشد.زخم‌های […]
