جولای 2014 - تغذیه

روغن زیتون بودار می خرید یا بی بو؟

آیا می‌دانید برای خرید و نگهداری روغن زیتون چه نکاتی را باید مد نظر قرار دهید؟ به دلیل یکسان نبون سرانه مصرف روغن زیتون و میزان تولید مقدار زیادی روغن زیتون تقلبی حاصل از تفاله‌های صنعتی زیتون مخلوط شده با پارافین خوراکی، به منظور عدم پرداخت تعرفه و سود بازرگانی به صورت قاچاق وارد کشور […]

فواید روغن جوانه‌ی گندم

روغن جوانه‌ی گندم فواید زیادی دارد.این روغن برای پوست بسیار مفید است.با پیر شدن پوست مقابله می‌کند و سلامتی پوست را از طریق افزایش گردش خون ارتقاء می‌بخشد.مواد مغذی متنوعی در آن وجود دارد که دستگاه ایمنی و عصبی را تقویت می‌کند و عمل کرد آن‌ها را بهبود می‌بخشد. فواید روغن جوانه‌ی گندم اگزما را […]

هرآنچه در مورد زعفران باید بدانیم

گیاه زعفران، گیاهی از خانواده زنبقیان است که از زمان قدیم بین ملل مختلف شناخته‌شده بوده و مصارف خوراکی و دارویی داشته است.گل‌های زیبا و بنفش آن در فصل پاییز،‌ صبح‌ها پیش از طلوع به وسیله دست، برداشت و سپس کلاله قرمز رنگ آن جداشده و خشک می‌شود.امروزه ایران بزرگ‌ترین کشور تولیدکننده زعفران در دنیاست […]