می 2013 - تغذیه

این ادویه مسکن و سم زدای بدن تان است

همه انواع فلفل تاثیر محرکی روی گردش خون دارند و دستگاه ایمنی بدن را تقویت می کنند.فلفل با افزایش تعریق و دفع ادرار باعث دفع سموم از بدن و پایین آمدن تب می شود._ فلفل سیاه و فلفل سفید حاوی ماده ای با ساختمان مشابه مورفین هستند که در تسکین دردها موثر است._ طعم تند […]

بخورنخورهای نفخ معده

مشکل نفخ و گاز معده جزو مشکلاتی است که خیلی‌ها را آزار می‌دهد.اما خوشبختانه همیشه غذاهایی وجود دارد که به رفع این مشکل کمک می‌کند.در این مقاله‌ی کوتاه چند ماده‌ی غذایی مفید و چند ماده‌ی غذایی مضر را برای مقابله با این مشکل معرفی می‌کنیم.با ما همراه باشید.ادویه مواد غذایی مفید: ادویه ها رزماری، برگ […]

این دو نوبرانه واقعا نوبرند!

چند روز پیش از کنار یک میوه‌فروشی می‌گذشتم که چشمم به سینی چغاله‌بادام و بسته‌های گوجه‌سبز افتاد اما قیمت‌های آنها (هر کیلو ۱۸ تا ۲۵ هزار تومان) آنقدر بالا بود که از خرید منصرف شدم.همان لحظه به این فکر افتادم که آیا این میوه‌های نوبرانه با توجه به قیمتشان، ارزش غذایی هم دارند؟ هنگام خریدشان […]

کسانی که نباید باقلا بخورند

در فصل بهار بیماری آلرژی بسیاری از مردم جهان را آزار می‌دهد.حساسیت‌های این فصل شاید در حد آلرژی به گرده‌های گیاهان یا گلهای بهاری باشد، یا اینکه بیماری خطرناکی به نام فاویسم یا فابیسم سراغ فرد بیاید.بیماری فاویسم یک بیماری ارثی خونی است که به علت کمبود یکی از آنزیم‌های گلبول قرمز ایجاد می‌شود.این بیماری […]

سبزی هایی برای افزایش قدرت بینایی

کارشناس تغذیه دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: سبزی‌های زرد و نارنجی همچون هویج و گوجه فرنگی موجب افزایش قدرت بینایی می‌شود.نسرین علیزاده افزود: بطور کلی آن دسته از مواد غذایی که حاوی ویتامین “A” هستند در افزایش قدرت بینایی روز و شب موثر هستند.وی با اشاره به اینکه ویتامین “A” حاوی دو دسته منبع […]

بالاخره پاستیل سالم است یا مضر؟

وقتی رنگ‌های متفاوت و طعم‌های مختلف را در هزاران شکل متنوع ضرب کنید، هزاران نوع از خوراکی خوشمزه‌ای خواهید داشت که خوردنش در تمام دنیا کوچک و بزرگ نمی‌شناسد و حتی شاید نتوانید فردی را پیدا کنید که از این آبنبات‌های ژله‌ای خوشش نیاید! پاستیل از آن دسته خوراکی‌هایی است که سال‌هاست با شکل‌ها و […]

نقش تغذیه در یرقان

یرقان پانکراس (لوزالمعده) و کبد، نقش مهمی در هضم و متابولیسم مواد غذایی به عهده دارند.کبد مسئول بیش از ۵۰۰ کارکرد حیاتی در بدن است.برخی کارهای اصلی کبد عبارت هستند از: متابولیسم کربوهیدرات، پروتئین و چربی؛ ذخیره و فعال کردن ویتامین‌ها و مواد معدنی؛ تبدیل آمونیاک به اوره؛ متابولیسم استروئیدها؛ تنظیم قندخون، تعادل و تنظیم […]

چند دلیل خوب برای خوردن پاپ کورن

پاپ کورن اگر سالم باشد یعنی نمک و چربی آن کمتر باشد یک میان وعده سالم و خوب است.می‌تواند پای ثابت تماشای فیلم و سریال باشد و در عین حال کمکی به حفظ سلامتی کرده باشد.با ما همراه باشید تا با چند دلیل خوب برای خوردن پاپ کورن یا همان ذرت بو داده آشنا شوید.بفرمایید […]