سبوس برنج دو خاصیت درمانی دارد؛ اول اینکه فیبر دارد و جزو گروه ملینهای حجمدهنده مدفوع است و میتوان از آن در درمان یبوست استفاده کرد.دوم، ویتامین B دارد و برای جلوگیری از ریزش مو مفید است.برای این منظور سبوس را میتوان هم بهصورت خوراکی (خوردن دمکرده سبوس) و هم بهصورت خارجی (شستشوی موها) استفاده […]
سبوس برنج دو خاصیت درمانی دارد؛ اول اینکه فیبر دارد و جزو گروه ملینهای حجمدهنده مدفوع است و میتوان از
آن در درمان یبوست استفاده کرد.
دوم، ویتامین B دارد و برای جلوگیری از ریزش مو مفید است.برای این منظور سبوس را میتوان هم بهصورت خوراکی
(خوردن دمکرده سبوس) و هم بهصورت خارجی (شستشوی موها) استفاده کرد.
استفاده دارویی از سبوس برنج تازگی ندارد و از گذشته از پودر سبوس استفاده میشده است.
سبوس فرآورده برنج است، هنگام آمادهسازی برنج برای عرضه در بازار مصرف، پوسته سفت و سخت آن جدا و دور
انداخته میشود و پوسته دوم با الک جدا میشود و بهعنوان منبع غنی ویتامین B به کار میرود.
البته پوست سفت و سخت اولیه هم فیبر زیادی دارد و از آن بهعنوان کود گیاهی استفاده میشود.
موضوع مهم
در مورد استفاده از سبوس برنج ، آلوده نبودن آن است.
سبوس در عملیات خشک کردن و بوجاری برنج جدا میشود و در محیط نامناسب قرار میگیرد و اگر بدون ضدعفونی
شدن، بهصورت فله و در بستهبندیهای غیرمطمئن مصرف شود، میتواند مشکلساز و باعث ورود قارچ و میکروب به بدن شود.
به همین دلیل بهتر است سبوس در بستهبندیهای بهداشتی، دارای نام و نشان استاندارد و از داروخانهها خریداری شود.
در درمان یبوست نیز استفاده بیشتر از روزانه یک قاشق غذاخوری سبوس توصیه نمیشود که این مقدار برای کودکان ۲
تا ۱۲ سال به نصف کاهش پیدا میکندبرای استفاده خوراکی، میتوان یک قاشق غذاخوری پودر سبوس را در ۵/۱ لیوان
آب دم کرد و پس از صاف کردن کمی صبر و دوباره آن را صاف کرد و هر بار نصف
لیوان و حداکثر ۲ بار در روز از آن استفاده کرد.
دمکرده سبوس باید در یخچال نگهداری شود و برای بیشتر از ۲ روز هم تهیه نشود.
اگر پودر سبوس ضدعفونی
شده باشد، میتوان آن را با شیر، ماست و سوپ مخلوط و استفاده کرد.
در درمان یبوست نیز استفاده بیشتر
از روزانه یک قاشق غذاخوری سبوس توصیه نمیشود که این مقدار برای کودکان ۲ تا ۱۲ سال به نصف کاهش
پیدا میکند و معادل یک قاشق مرباخوری است.
در کودکان زیر ۲ سال هم استفاده از سبوس برنج توصیه نمیشود.
سلامتیران