آشنایی با روش تهیه فالوده خانگی

فالوده، این دسر سنتی را برای تنوع، در خانه تهیه کنید. مواد لازم: نشاسته: 250 گرم آب: 2 لیوان گلاب: یک سوم لیوان طرز تهیه: آب و نشاسته را مخلوط کرده و در قابلمه نچسب می‌ریزیم، و آن را روی حرارت اجاق قرار داده و با قاشق چوبی مرتب به هم می‌زنیم تا مایه فالوده […]

آشنایی با روش تهیه فالوده خانگی

فالوده، این دسر سنتی را برای تنوع، در خانه تهیه کنید.

مواد لازم:

نشاسته: 250 گرم

آب: 2 لیوان

گلاب: یک سوم لیوان

طرز تهیه:

آب و نشاسته را مخلوط کرده و در قابلمه نچسب می‌ریزیم، و آن را روی حرارت اجاق قرار داده و با قاشق چوبی مرتب به هم می‌زنیم تا مایه فالوده بجوشد.

سپس گلاب را اضافه کرده و آن را به هم می‌زنیم تا غلیظ و کاملاً کشدار و سفت شود و مانند توپ در وسط قابلمه قرار گیرد (برای این کار باید حداقل 20 دقیقه وقت صرف کنیم). سپس در ظرف بزرگی، آب و یخ فراوان می‌ریزیم و آن را نزدیک چرخ گوشت قرار می‌دهیم، پنجره چرخ گوشت را به آن وصل کرده و مایه فالوده را در چرخ می‌ریزیم .

ظرف یخ را طوری قرار می‌دهیم که رشته‌های فالوده داخل آن بریزد . مرتب و به آرامی ، با دست آن را زیرورو می‌کنیم. (بهتر است این کار با دستکش انجام شود تا دست یخ نکند).

پس از اتمام کار مقداری یخ را خرد کرده و کمی گلاب و شربت آبلیمو اضافه می‌کنیم . در موقع سِرو می‌توانیم روی آن کمی شربت آبلیمو بریزیم و با یک حلقه لیموترش برش زده، آن را تزئین کنیم.
همشهری آنلاین

آشنایی با روش تهیه فالوده خانگی

پربیننده ترین خبرها
درمان بیماری های بواسیر ، هموروئید ترومبوزه ، شقاق ، کیست مویی ، آبسه و فیستول
مروری بر گذشته

تاثیرات تغذیه نامناسب در بروز بیماری سرطان!

تاثیرات تغذیه نامناسب در بروز بیماری سرطان!

مواد غذایی مناسب برای کنترل مشکلات کلیوی!

مواد غذایی مناسب برای کنترل مشکلات کلیوی!

چندین دلیل مهم برای ترک نوشیدن نوشابه!

چندین دلیل مهم برای ترک نوشیدن نوشابه!

بهترین روش نگهداری سبزیجات را بدانید!

بهترین روش نگهداری سبزیجات را بدانید!

مصرف نان سبوس دار چه فوایدی برای سلامتی بدن دارد؟!

مصرف نان سبوس دار چه فوایدی برای سلامتی بدن دارد؟!

اگر مبتلا به پرخوری عصبی هستید این مطلب را بخوانید!

اگر مبتلا به پرخوری عصبی هستید این مطلب را بخوانید!

روش های درمانی تغذیه ای موثر برای بیماری سیروز کبدی!

روش های درمانی تغذیه ای موثر برای بیماری سیروز کبدی!

جلوگیری از کم شنوایی در زنان با مصرف کردن این خوراکی!

جلوگیری از کم شنوایی در زنان با مصرف کردن این خوراکی!
سایر مطالب تغذیه و سلامت
فروشگاه اینترنتی برندپوشانفروشگاه پارس نوران شرقتورهای نوروز 96