آشنایی با روش تهیه فالوده خانگی

فالوده، این دسر سنتی را برای تنوع، در خانه تهیه کنید. مواد لازم: نشاسته: 250 گرم آب: 2 لیوان گلاب: یک سوم لیوان طرز تهیه: آب و نشاسته را مخلوط کرده و در قابلمه نچسب می‌ریزیم، و آن را روی حرارت اجاق قرار داده و با قاشق چوبی مرتب به هم می‌زنیم تا مایه فالوده […]

آشنایی با روش تهیه فالوده خانگی

فالوده، این دسر سنتی را برای تنوع، در خانه تهیه کنید.

مواد لازم:

نشاسته: 250 گرم

آب: 2 لیوان

گلاب: یک سوم لیوان

طرز تهیه:

آب و نشاسته را مخلوط کرده و در قابلمه نچسب می‌ریزیم، و آن را روی حرارت اجاق قرار داده و با قاشق چوبی مرتب به هم می‌زنیم تا مایه فالوده بجوشد.

سپس گلاب را اضافه کرده و آن را به هم می‌زنیم تا غلیظ و کاملاً کشدار و سفت شود و مانند توپ در وسط قابلمه قرار گیرد (برای این کار باید حداقل 20 دقیقه وقت صرف کنیم). سپس در ظرف بزرگی، آب و یخ فراوان می‌ریزیم و آن را نزدیک چرخ گوشت قرار می‌دهیم، پنجره چرخ گوشت را به آن وصل کرده و مایه فالوده را در چرخ می‌ریزیم .

ظرف یخ را طوری قرار می‌دهیم که رشته‌های فالوده داخل آن بریزد . مرتب و به آرامی ، با دست آن را زیرورو می‌کنیم. (بهتر است این کار با دستکش انجام شود تا دست یخ نکند).

پس از اتمام کار مقداری یخ را خرد کرده و کمی گلاب و شربت آبلیمو اضافه می‌کنیم . در موقع سِرو می‌توانیم روی آن کمی شربت آبلیمو بریزیم و با یک حلقه لیموترش برش زده، آن را تزئین کنیم.
همشهری آنلاین

آشنایی با روش تهیه فالوده خانگی

سوپرایزهای عاشقانه با ....
دندانهای افراد مشهور قبلا چگونه بود ؟!! + تصاویر
پربیننده ترین خبرها
مروری بر گذشته

سیر کوهی چه خاصیت هایی دارد؟!

سیر کوهی چه خاصیت هایی دارد؟!

افزایش سلامت کبد با مصرف آلو خشک!

افزایش سلامت کبد با مصرف آلو خشک!

آیا از مصارف مختلف پوست میوه اطلاعی دارید؟!

آیا از مصارف مختلف پوست میوه اطلاعی دارید؟!

با خواص کدو برای سلامتی بدن آشنا شوید!

با خواص کدو برای سلامتی بدن آشنا شوید!

مزایای درمانی رازیانه برای سلامتی خانم ها

مزایای درمانی رازیانه برای سلامتی خانم ها

هویج یک منبع غنی فیبر خوراکی و سرشار از مواد معدنی!

هویج یک منبع غنی فیبر خوراکی و سرشار از مواد معدنی!

مصرف مواد غذایی سالم برای صبحانه!

مصرف مواد غذایی سالم برای صبحانه!

به میهمانان نوروزی خود سوسیس و کالباس ندهید!

به میهمانان نوروزی خود سوسیس و کالباس ندهید!
سایر مطالب تغذیه و سلامت
فروشگاه پارس نوران شرقتیوب آی آر