آشنایی با روش تهیه فالوده خانگی

فالوده، این دسر سنتی را برای تنوع، در خانه تهیه کنید. مواد لازم: نشاسته: 250 گرم آب: 2 لیوان گلاب: یک سوم لیوان طرز تهیه: آب و نشاسته را مخلوط کرده و در قابلمه نچسب می‌ریزیم، و آن را روی حرارت اجاق قرار داده و با قاشق چوبی مرتب به هم می‌زنیم تا مایه فالوده […]

آشنایی با روش تهیه فالوده خانگی

فالوده، این دسر سنتی را برای تنوع، در خانه تهیه کنید.

مواد لازم:

نشاسته: 250 گرم

آب: 2 لیوان

گلاب: یک سوم لیوان

طرز تهیه:

آب و نشاسته را مخلوط کرده و در قابلمه نچسب می‌ریزیم، و آن را روی حرارت اجاق قرار داده و با قاشق چوبی مرتب به هم می‌زنیم تا مایه فالوده بجوشد.

سپس گلاب را اضافه کرده و آن را به هم می‌زنیم تا غلیظ و کاملاً کشدار و سفت شود و مانند توپ در وسط قابلمه قرار گیرد (برای این کار باید حداقل 20 دقیقه وقت صرف کنیم). سپس در ظرف بزرگی، آب و یخ فراوان می‌ریزیم و آن را نزدیک چرخ گوشت قرار می‌دهیم، پنجره چرخ گوشت را به آن وصل کرده و مایه فالوده را در چرخ می‌ریزیم .

ظرف یخ را طوری قرار می‌دهیم که رشته‌های فالوده داخل آن بریزد . مرتب و به آرامی ، با دست آن را زیرورو می‌کنیم. (بهتر است این کار با دستکش انجام شود تا دست یخ نکند).

پس از اتمام کار مقداری یخ را خرد کرده و کمی گلاب و شربت آبلیمو اضافه می‌کنیم . در موقع سِرو می‌توانیم روی آن کمی شربت آبلیمو بریزیم و با یک حلقه لیموترش برش زده، آن را تزئین کنیم.
همشهری آنلاین

آشنایی با روش تهیه فالوده خانگی

گالری شخصی جواهرات هنرمندان
سوپرایزهای عاشقانه با ....
نگاه ویژه
گزارش تصویری
سوژه های خنده دار
مروری بر گذشته

خاصیت های میوه ازگیل برای حفظ سلامتی بدن!

خاصیت های میوه ازگیل برای حفظ سلامتی بدن!

۹ مشکل سلامتی که با مصرف میوه آناناس برطرف میشود!

۹ مشکل سلامتی که با مصرف میوه آناناس برطرف میشود!

خاصیت های مهم انبه ، این میوه گرمسیری!

خاصیت های مهم انبه ، این میوه گرمسیری!

کمبودهای شیر گاو برای تغذیه مادران در دوران شیردهی

کمبودهای شیر گاو برای تغذیه مادران در دوران شیردهی

با ارزش تغذیه‌ ای گل کلم بیشتر آشنا شوید!

با ارزش تغذیه‌ ای گل کلم بیشتر آشنا شوید!

رژیم غذایی با پروتئین بالا چه خطراتی برای بدن دارد؟!

رژیم غذایی با پروتئین بالا چه خطراتی برای بدن دارد؟!

محافظت از مغز در برابر بیماری ها با زیتون!

محافظت از مغز در برابر بیماری ها با زیتون!

داشتن پوست درخشان با مواد غذایی مفید!

داشتن پوست درخشان با مواد غذایی مفید!
سایر مطالب تغذیه و سلامت
Polywash