در این مطلب با طرز تهیه مرغ سوخاری رژیمی خواهید شد. با ما در نیک صالحی همراه باشید.
طرز تهیه مرغ سوخاری رژیمی را در مقاله زیر بخوانید.
برای تهیه این مرغ سوخاری شما باید از ران مرغ و موادی که در زیر گفته شده
استفاده کنید. برای آشنایی بیشتر با ما در نیک صالحی همراه باشید.
طرز تهیه مرغ سوخاری رژیمی
مرغ سوخاری رژیمی در فر پخته می شود با کمترین روغن.
که این سبب رژیمی شدن مرغ سوخاری می شود.
مواد لازم تهیه مرغ سوخاری
ران مرغ بدون پوست و استخوان: ۴ عدد
آب پرتقال: دو قاشق غذاخوری
خردل: دو قاشق غذاخوری
نمک: یک چهارم قاشق چایخوری
کراکر سبوسدار پودرشده یا آرد سوخاری: سه چهارم پیمانه
رندهی پوست پرتقال: یک قاشق غذاخوری
پیاز قرمز کوچک: یک عدد که خیلی ریز خرد شده باشد
فلفل: یک چهارم قاشق چایخوری
روش پخت مرغ سوخاری رژیمی
فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید.
کف سینی فر را فویل کشیده و خیلی کم چرب کنید.
در یک کاسهی کوچک، آب پرتقال، خردل و نمک رو مخلوط کنید.
کراکر پودرشده یا آرد سوخاری را هم در یک بشقاب با رندهی پوست پرتقال و پیاز ریزشده و فلفل
مخلوط کنید.
غذای رژیمی
با قلمموی آشپزی یا قاشق اطراف قطعههای مرغ را کاملا به مخلوط آب پرتقال و خردل و نمک آغشته
کنید، بعد در مخلوط آرد سوخاری بغلتانید و فشار دهید که این مخلوط به مرغ بچسبد.
قطعات مرغ را در سینی فر بچینید و یک ربع در فر بپزید بعد مرغها را برگردانید تا یک
ربع الی بیست دقیقهی دیگر هم در فر بپزند.
منبع : گوگل پلاس آشپزی کم دردسر، tehrankiosk