پربیننده ترین خبرها
آخرین خبرها
وب گردی

یک غذای شیک فرنگی برای آخر هفته!!+ عکس

یک غذای شیک فرنگی برای آخر هفته!!+ عکس

مواد لازم:


1. 3 حبه سیر

2. 1 عدد پیاز متوسط خورد شده

3. 4 عدد گوجه فرنگی خورد شده

4. 6 تا 8 لیوان آب مرغ

5. نصف لیوان ذرت تازه

6. ¼ لیوان هویج خورد شده

7. 1.5 قاشق کره

8. نصف قاشق چای‌خوری زیره سبز

9. ¼ استکان گیشنیز خورد شده

10. فلفل تند خشک، به مقدار لازم

11. یک قاشق چای‌خوری پونه کوهی

12. تردیلای ذرت

13. روغن سرخ کردنی

14. آب لیمو ترش تازه

15. 400 گرم سینه مرغ پخته قطعه قطعه شده

16. 155 گرم پنیر فتا خورد شده

17. 2 عدد آوکادو خورد شده

Persianv.com At site

طرز تهیه:


1. سیر را همراه با پیاز و گوجه به مدت 30 دقیقه بر روی اجاق کباب کنید. این مواد را در همزن ترکیب کرده و پوره درست کنید، سپس مقداری آب مرغ به آن اضافه کنید. کره را در تابه گرما دهید و به آرامی ذرت و هویج را بپزید. حال پوره را به آرامی اضافه کنید و به گرما دهید. به مدت 2 دقیقه آنها را بجوشانید و سپس میزان شعله را کم کرده و بگذارید به آرامی بپزد تا غلیظ شود.

2. زیره سبز، پودر چیلی و پونه کوهی را در یک تابه به صورت خشک حرارت داده تا برشته شود، سپس آنها را بسابید و به تابه‌ی سوپ اضافه کنید. آب مرغ باقیمانده ار نگه داشته و به مدت 15 دقیقه روی شعله ملایم حرارت دهید. ترتیلا را به صورت نوارهای باریک ببرید. مقداری روغن را در کف تابه ریخته و حرارت دهید، سپس هر لحظه مقداری تردیلا را در روغن ریخته و سرخ کنید.

3. حالا، سوپ را در ظرف‌هایی ریخته و مرغ پخته شده را همراه با پنیر فتا، آوکادو، تردیلای ذرت و آب لیمو ترش را روی سوپ ریخته و سرو کنید.

تهیه و ترجمه:گروه سبک زندگی نیک صالحی/زینب اسحاقیان


www.niksalehi.com/index-sabk.php

ایستگاه سلامت نیک صالحی
جدیدترین خبرهای امروز
تازه های نیک صالحی در یک نگاه
جدیدترین خبرهای امروز