| اصفهان ، خبرگزاري جمهوري اسلامي ۸۴/۰۸/۰۹ كنجد از جمله گياهاني است كه هم برگ و همدانه آن مورد مصرف است ، مصرف اين گياه دارويي به هر شكل داراي اثرات فراواني در رفع دردهاي سوزش معده ، سرطان ، سل... |
اصفهان ، خبرگزاري جمهوري اسلامي ۸۴/۰۸/۰۹
كنجد از جمله گياهاني است كه هم برگ و همدانه آن مورد مصرف است ، مصرف اين گياه دارويي به هر شكل داراي اثرات فراواني در رفع دردهاي سوزش معده ، سرطان ، سل و كم خوني است.
دبير همايش بازآموزي نقش گياه دارويي در درمان بيماران گفت:شيره كوبيده كنجد براي رفع سوزش معده مفيد است و ترشي معده را كم ميكند.
"تقي قفقازي" در حاشيه برگزاري اين همايش كه صبح دوشنبه در تالار زيتون دانشكده علوم پزشكي اصفهان برگزار شد در گفت وگو با ايرنا افزود : دانه كنجد در رفع دردهاي سرطان ، سل ، كم خوني تاثير دارد و آب برگ گياه كنجد نيز براي رشد و تقويت مو موثر است.
وي گفت : خواص معجزه آساي دانه كنجد را براي اولين بار چند دانشمند فرانسوي كشف كردند وامروزه تركيبي از آن به نام "تامينا" كهاسم تركي كنجد است در بازار كشورهاي كشورهاي اروپايي به وفور به فروش ميرسد.
قفقازي در ادامه افزود: دانشمندان آمريكايي نيز درباره اين دانه روغني گياهي ،مطالعات زيادي را انجام داده و دريافتهاند كه كنجد داراي مواد سفيدهاي و چربي است كه ميتواند جايگزين مناسبي براي گوشت باشد.
قفقازي با اشاره به اينكه ماده "لسيتين" اين گياه داراي چربي فسفردار است، گفت: چربي اين دانه براي نسوج و اعصاب لازم است و مغز انسان نياز زيادي به آن دارد.
به گفته وي لسيتين در تقويت حافظه نيز نقش مهمي را ايفا ميكند ، چرا كه ۲۰درصد از مغز از لسيتين ساخته شده است.
وي گفت : در كنجد ويتامينهاي گوناگوني وجود دارد كه صحت وسلامتي ، تقويت حافظه را براي انسان به همراه ميآورد.
وي با اعلام اين كه كنجد در تعويض سلولهاي كهنه بدن تاثير دارد، گفت :
بهتر است خانوادهها در كنار اهميت دادن به خريدن نان كنجد دار به ريختن كنجد خام روي پنير ، كره ، آب ميوه ، حتي پلو كه سرشار از مواد مقوي است توجه داشته باشند.
همايش "گياه دارويي در درمان بيماران" درتالار زيتون دانشكدهعلوم پزشكي اصفهان برگزار شد.
دراين همايش يك روزه كه با حضور ۲۰۰پزشك از استان اصفهان برگزار شده بود نقش "گياهان دارويي موثر در سر دردهاي عصبي" و" گياهان دارويي موثر در درمان سرطان ، سل و كم خوني " مورد بحث و بررسي قرار گرفت.
|
