افرادی که در حال تلاشبه تناسب اندام ایدهآل خود هستند، رژیمهای غذایی مختلف را تجربه میکنند . اما باید بدانید که زمان صحیح خوردن غذا و مصرف وعدههای غذایی در وقت مناسب خودشان نیز از اهمیت بالایی برخوردار هستند.
خوردن صبحانه کامل و سالم در کاهش وزن و کاهش خطر بیماری قلبی موثر است. برای داشتن تناسب اندام بهتر است وعده صبحانه را پر و پیمان انتخاب کنید تا حجم ناهار و شام شما کمتر شود. ساعت خوردن صبحانه را در نیک صالحی ببینید.
ساعت خوردن صبحانه
معمولاً کسانی که در صبحانه رژیم غذایی مناسب را مصرف نمیکنند، در طول روز دچار کسالت و گرسنگی میشوند.وی صبحانه را مهمترین وعده غذایی در طول روز دانست و تأکید کرد: افراد در فاصله زمانی بیدار شدنتا زمان نهار، به حداقل ۳۰۰ تا ۴۰۰ کالری نیاز دارند، لذا نباید به هیچ عنوان وعده غذایی صبحانه راحذف کرد.
این متخصص تغذیه، با بیان اینکه پروتیئن یکی از منابع اصلی است که باید در صبحانه گنجانده شود، تصریحکرد: پروتئین دیرتر از کربوهیدرات هضم میشود، به همین دلیل لازم است، افراد در صبحانه خود حتماً یکی از اقلام شیر، تخم مرغ و یا نان سبوسدار را بگنجانند.
محمدی با بیان اینکه صبحانه باید در اول وقت صرف شود، اذعان کرد: به دلیل فاصله زمانی زیاد با شامخوردن صبحانه باید در ابتدای روز صورت گیرد تا بتوان انرژی بدن را در طول مدت تأمین کرد.وی با بیان اینکه مصرف پنج گرم فیبر در هنگام صرف صبحانه مفید است، گفت: جذب فیبر در کنار مصرفشیرینی در صبحانه، سرعت هضم غذا را کاهش میدهد و از بروز گرسنگی زود هنگام جلوگیری میکند.
میان وعده بین صبحانه و ناهار
این متخصص تغذیه با اشاره به اینکه بسیاری از افراد در وعده صبحانه خود چربیها را حذف میکنند، توصیهکرد: نباید به طور کامل چربی را حذف کرد، لذا بجای استفاده از فرآوردهای لبنی بدون چربی میتوان از نوعکم چرب آن استفاده کرد.وی با تأکید بر اینکه اولین وعده روز باید کامل باشد، گفت: این وعده غذایی باید تا حد امکان غنی
بوده و برای تأمین ویتامینها و املاح معدنی آن به میزان کافی میوه و آب نیز مصرف شود.
محمدی در پایان خاطرنشان کرد: افراد باید خوردن صبحانه را جدی بگیرند و به هیچ عنوان آن را بهتعویق نیندازند، زیرا این اقدام منجر به کاهش کارآیی بدن و در نهایت ضعف عمومی بدن، بی حالی و به تبع آن بروز مشکلات روحی و عصبی در افراد خواهد شد.
به گفته متخصصان تغذیه، صبحانه مهمترین وعده غذایی در طول روز است و بههیچ وجه نباید آن را حذف کنیم. تحقیقات نشان میدهند، نخوردن صبحانه باعث افزایش وزن، افت شدید قند خون، برهم خوردن تعادل هورمونها، ضعف و تغییرات خلقی میشود.
دیابت، ناباروری و حملات قلبی همگی از عوارض خوردن صبحانه ناسالم یا حذف آن است. نخوردن صبحانه در کاهش تمرکز و یادگیری کودکان موثر است. چاقی مفرط از مهمترین دلایل نخوردن صبحانه کافی است.
حذف صبحانه باعث میشود در طول روز دچار گرسنگی شدید شوید و ناخودآگاه به سراغ خوراکیهای شیرین و پرکالری بروید. نخوردن صبحانه در وعده ناهار شما هم موثر خواهد بود. اگر به مقدار کافی صبحانه میل کنید، حجم وعده ناهار شما کمتر خواهد شد.
مصرف وعدههای غذایی
صبحانه در زبان انگلیسی به معنی شکستن روزه است، به این معنی که شما بعد از ۶ تا ۸ ساعت گرسنگی میخواهید روزه خود را باز کنید. در طول شب قند خون کاهش داشته و اگر به موقع صبحانه نخورید، انسولین خون بالا رفته و باعث افزایش اسیدهای چرب میشود.
باز کردن روزه شبانه در ابتدای روز با خوردن صبحانه است، اما برخی افراد شاغل هستند و وقت ندارند صبح زود صبحانه بخورند. افرادی هم مجبور هستند، صبح ناشتا دارو مصرف کنند و بین دارو و غذا فاصله بیندازند.
کسانی که به هر دلیلی نمیتوانند روز خود را با صبحانه آغاز کنند، چه بخورند؟ یکی از بهترین خوراکیهایی که میتوانید روز خود را با آنها شروع کنید، نوشیدنیها هستند.در بین تمام انواع نوشیدنی، ارزانترین آنها بهترین انتخاب برای شروع روز است. درست حدس زدید، درباره آب صحبت میکنیم. روز خود را با یک لیوان آب سالم شروع کنید. خوردن آب ناشتا فواید بیشماری دارد.
تبیان – همشهری