مکمل های افزایش وزن در زمانی بسیار کوتاه کالری زیادی به بدن می رسانند و اگر با ورزش همراه شوند می توانند در مدت زمانی کوتاه باعث افزایش وزن شما شوند
گرچه معمولا اغلب افراد به دنبال کاهش وزن هستند ولی برخی هم
به دنبال مکمل های افزایش وزن برای رسیدن به تناسب اندام می گردند.
به طور معمولا اغلب افرادی که می خواهند وزن خود را افزایش دهند
تمرکز خود را بر عضله سازی قرار می دهند تا افزایش وزن سالم تری
داشته باشند و به جای تجمع چربی در بدن حجم عضاتشان افزایش پیدا کند
در حالی که رژیم غذایی مناسب در کنار ورزش برای کسب عضله
و افزایش وزن مهم است ولی افرادی که می خواهند سریعتر به نتیجه
برسند میتوانند از مکمل های افزایش وزن برای تامین کالری و پروتئین
بدن به خصوص در ورزش های سنگین استفاده کنند.
در ادامه مقاله ۴ مکمل افزایش وزن که به عضله سازی بیشتر شما
و افزایش سریعتر وزن کمک می کنند را معرفی می کنیم و در
پایان مقاله ۱۹ ماده غذایی که برای رژیم افزایش وزن موثرند برای
افرادی که تمایلی به استفاده از مکمل ندارند .
بهترین مکمل های افزایش وزن برای زیبایی اندام
پروتئین
همه می دانند که پروتئین جزو اصلیپروتئین سازی است و برای ساخت
عضله بیشتر، مکمل های پروتئینی لازمند.
به عنوان توصیه کلی ۱۰ تا ۳۵ درصد کالری روزانه شما باید از پروتئین
تامین شود.
بسیاری از دانشمندان بر این باورند که مصرف روزانه ۰٫۶ تا ۰٫۹ گرم
پروتئین برای هر نیم کیلووزن بدن برای حمایت از رشد عضلانی
بزرگسالان لازم است.
اگر شما قادر به مصرف این مقدار پروتئین در رژیم غذایی هستید
نیازی به مصرف مکمل پروتئین ندارید.
مهم است بدانید که مصرف پروتئین بالا در رژیم غذایی به تنهایی
باعث افزایشوزن نمی شود مگر این که کالری کافی و به اندازه
مصرف کنید.
مکمل های افزایش وزن : کراتین
کراتین یکی از معدود مکمل های ورزشی است که تحقیقات بسیار
زیادی در موردش انجام شده.
این مولکول به طور طبیعی در سلول های شما وجود دارد و زمانی که
به عنوان مکمل مصرف شود مقدارآن در عضلاتتان بیشتر از حد
طبیعی می شود.
یکی از عملکردهای کراتین در بدن تولید سریع انرژی است.
مکمل های کراتینمی تووانند عملکد ورزشی و افزایش حجم عضلات
در طول زمان را افزایش دهند.
بهترین نوع این مکمل کراتین مونو هیدرات است که ایمن تر و
موثرتر است.
هنگام مصرف کراتین معمولا توصیه می شود که به مدت ۵ تا
۷ روز، روزی ۲۰ گرم کراتین را به ۴ تا ۵ بخش تقسیم کرده و
مصرف نمایید.
پس از اتمام این دوره تا مدت زمان نامحدودی می توانید دوز
مصرفی روزانه را به ۳ تا ۵ گرم برسانید.
مکمل های افزایش وزن : ویت گینر Weight Gainers
برای افزایش وزن باید کالی بیشتری مصرف کنید تا بدنتان عملکرد طبیعی
داشته باشد با این حال مقدار کالری بیشتری که باید مصرف کنید در بین افراد
متفاوت است.
گینرها یک گروه وسیع از مکمل های افزایش وزن با کالری بالا هستند و برای
افرادی که با افزایش وزن دچار مشکل هستند، مناسبند.
این مکمل ها یک راه ساده برای رساندن کالری بیشتر به بدن هستند و با افزایش
کربوهیدرات و پرتئین باعث افزایش وزن می شوند.
مکمل های تقویت کننده ورزشی
مکمل های بسیار کمی هستند یا شاید اصلا وجود نداشته باشند که بدون ورزش
باعث افزایش وزن یا عضلات شوند.
با این حال مکمل های متعددی وجود دارد که می تواند به شما کمک کند انرژی
لازم برای انجام تمرینات سخت تر را بدست آورید تا عضله سازی شما افزایش
پیدا کند.
کافئین یکی از مکمل های افزایش وزن
ورزشکاران اغلب قبل از تمرینات برای بهبود عملکرد رزشی از کافئین استفاده
می کنند. تحقیقات نشان داده است که کافئین در بهبود عملکرد ورزشی موثر است.
کافئین توانایی بدن برای تولید نیرو را افزایش می دهد که برای فعالیت هایی مثل
وزنه برداری، ورزش های سرعتی و دوچرخه سواری مهم است.
با گذشت زمان تاثیر کافئین در انجام اعمال سخت تر منجر به افزایش عضله می شود.
البته اگر همراه با مصرف پروتئین و کالری کافی باشد.
سیترولین یکی از مکمل های افزایش وزن
سیترولین، اسید آمینه ای است که در بدن تولید می شود و در خوراکی ها هم وجود دارد
یکی از قابلیت های آن افزایش جریاین خون به بافت های بدن است.
مطالعات متعدد نشان داده است که توانایی ورزش تنها در یک جلسه بعد از مصرف این
مکمل افزایش پیدا می کند.
این مکملمی تواند در طول زمان به افزایش عضله کمک کند چون باعث می شود
بتوانید تمرینات سنگین تری انجام دهید.
بتا آلانین یکی از مکمل های افزایش وزن
بتا آلانین یکی دیگر از اسیدآمینه هایی است که به طور طبیعی
در بدن تولید می شود و جلوی خستگی عضلانی در خلال تمرین
را می گیرد.
بتا آلانین می تواند به بهبود علمکرد در تمرینات شدید یک تا چهار دقیقه ای
کمک کند.
HMB یکی از مکمل های افزایش وزن
بتا هیدروکسی بتا متیل بوتیرات یک مولکول تولید شده در اثر تجزیه
اسید آمینه لوسین در بدن است.
این مولکول شکاف پروتئینی عضلات و روند بهبود بعد از ورزش را
افزایش می دهد.
اگر نمی خواهید از مکمل های افزایش وزن برای رساندن کالری بیشتر
( پروتئین و کربوهیدرات ) به بدن استفاده کنید می توانید این کار را با
مصرف مواد غذایی که در ادامه به آن اشاره می کنیم انجام دهید، گرچه
افزایش کالری مصرفی روزانه باا مواد غذایی سخت تر از مکمل است
ولی روشی سالم و کاملا طبیعی محسوب می شود.
شیر: به خصوص اگر بلافاصله بعد از ورزش مصف شود.
پروتئین شیک : بعد از رزش باعث افزایش وزن قابل توجه می شود.
برنج : یک لیوان برنج حاوی ۲۰۰ کالری است که اگر به همراه پروتئین
و سبزیجات مصرف شود تاثیر بهتری در افزایش وزن خواهد داشت.
گوشت قرمز : حاوی لوسین کراتین است که در افزایش توده عضلانی
نقش موثری ایفا می کنند.
آجیل و کره آجیل : مصرف مرتب آجیل یا کره آجیل به فرد کمک می کند
با خیال راحت وزنش را اضافه کند.
بهترین خوراکی ها برای افزایش وزن
نان غلات کامل : شامل کربوهیدرات های پیچیده است که می تواند باعث
افزایش وزن شود.
سایر نشاسته ها : نشاسته به رشد عضله و افزایش وزن کمک می کند.
از جمله سب زمینی، ذرت، کینوا، گندم سیاه ، لبویا، جو ، حبوبات
سبزیجات ریشه ای، سیب زمینی شیرین، ماکارونی، غلات کامل
ماهی سالمون : هر ۶ اونس ماهی سالمون غیر پرورشی ۲۴۰ کالی دارد
و سرشار از چربی های سالم امگا۳ و پروتئین است.
میوه خشک : یک چهارم لیوان سیب خشک شده حاوی ۱۳۰ کالری است
میوه های شک سرشار از مواد مغذی و کالی هستند.
آووکادو : غنی از چربی و کالری است.
شکلات تلخ : چربی و کالری بالایی دارد و حاوی آنتی اکسدیان است
اگر به دنبال افزایش وزن هستید شکلات حاقل ۷۰ درصد باید مصرف کنید.
غلات کامل : حاوی قند و ککربهیدرات های پیچیده بوده و برای افزایش
وزن چه به صورت پخته چه غلات صبحانه و چه بارهای شکلاتی مفیدند.
تخم مرغ : منبع خوب پروتئین و چربی سالم و مواد مغذی است.
چربی ها و روغن ها : روغن زیتون و آووکادو چربی های سالم
و غیر اشباع هسند. یک قاشق غذاخوری روغن زیتون ۱۲۰ کالری دارد.
پنیر : منبع چربی، پروتئین و کلسیم بوده و کالری فراوانی دارد. اگر به دنبال
افزایش وزن هستید از پنیر با چربی کامل استفاده کنید.
ماست : ماست با چچربی کامل یکی از بهترین گزینه ها بای افزایش وزن است.
تهیه و ترجمه گروه پزشکی نیک صالحی
اختصاصی نیک صالحی