دونات مخصوص عمو حسن با زیر بغل ، این خانم چرا بعد از تست بالا آورد ؟ ای بابا این آقا چرا بعد از تست دونات مخصوص عمو حسن اینقدر عصبانی شده و تف میکنه رو زمین !
دراین مطلب طنز دونات مخصوص عمو حسن با زیر بغل ، رو آماده کردیم ، با هم ببینیم ! دوربین مخفی از دونات مخصوص عمو حسن با زیر بغل که به مردم میدن و میخوان که تست کنن و نظرشون رو بدن ! در ادامه با این مطلب طنز در سایت نیک صالحی همراه شوید .
دونات مخصوص عمو حسن با زیر بغل
ای وای این خانم چرا بعد از تست بالا آورد ؟
طرز تهیه دونات مخصوص
ازینجا به بعد دیگه طنز نیست و آموزش دونات رو برای شما گذاشیم ، امیدواریم که از این آموزش بهره کافی رو برده باشید .
مواد لازم:
- شیر ولرم: ۱ و ۱/۲ پیمانه
- شکر: ۱/۴ پیمانه
- خمیر مایه فوری: ۱ قاشق چای خوری
- نمک: ۱/۲ قاشق چای خوری
- تخم مرغ: ۱ عدد
- کره ذوب شده: ۱/۴ پیمانه
- آرد: ۳ تا ۳ و ۱/۲ پیمانه
- روغن سرخ کردنی: به مقدار لازم
برای روکش دونات:
- شکر: ۱/۲ پیمانه
- دارچین: ۱ قاشق چای خوری
- پودر قند: به مقدار لازم
- سس شکلات: به مقدار لازم (اختیاری)
طرز تهیه دونات مخصوص :
در یک کاسه بزرگ، شیر ولرم، شکر، خمیر مایه و نمک را مخلوط کنید.
۵ تا ۱۰ دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه فعال شود و کف کند.
تخم مرغ و کره ذوب شده را به مخلوط خمیر مایه اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند.
به تدریج آرد را اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر نرم و لطیفی به دست آید.
خمیر را به مدت ۱۰ دقیقه ورز دهید تا صاف و منعطف شود.
خمیر را در کاسه ای که با روغن چرب شده است قرار دهید، روی آن را با پلاستیک بپوشانید و به مدت ۱ تا ۲ ساعت در جای گرم استراحت دهید تا حجم آن دو برابر شود.
بعد از استراحت، پف خمیر را بگیرید و آن را به ۱۲ قسمت مساوی تقسیم کنید.
هر قسمت از خمیر را به شکل توپ درآورید و وسط آن را با انگشت سوراخ کنید.
دونات ها را روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده شده است قرار دهید و به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه دیگر در جای گرم استراحت دهید تا حجم آنها دوباره دو برابر شود.
در یک قابلمه گود، روغن را به مقدار کافی داغ کنید.
دونات ها را به آرامی در روغن داغ غوطه ور کنید و هر طرف را به مدت ۲ تا ۳ دقیقه سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند.
دونات های سرخ شده را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آنها گرفته شود.
در یک کاسه، شکر و دارچین را مخلوط کنید.
دونات ها را در مخلوط شکر و دارچین بغلتانید تا روکش شوند.
دونات های مخصوص شما آماده هستند! می توانید آنها را با پودر قند و سس شکلات تزئین کنید و لذت ببرید.
نکات:
برای اینکه دونات ها پف بیشتری داشته باشند، می توانید از ۱ قاشق چای خوری بیکینگ پودر به خمیر اضافه کنید.
برای اینکه دونات ها طعم دار شوند، می توانید از اسانس وانیل یا رنده پوست لیمو به خمیر اضافه کنید.
می توانید دونات ها را به جای سرخ کردن در فر بپزید. برای این کار، فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید و دونات ها را به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر بپزید.
دونات ها را می توانید تا ۳ روز در یخچال نگهداری کنید.
نوش جان!