هنگام گرمازدگي مايعات بسياري بايد بنوشيد [ July 3, 2009 10:19 PM ]
رئيس جامعه متخصصان داخلي ايران توصيه كرد كه در فصل تابستان هنگام گرمازدگي بايد پس از رساندن سريع خود به جاي خنك شروع به نوشيدن مايعات فراوان كرد تا آب از دسترفته بدن جبران شود. ايرج خسرونيا در گفتوگو با... ادامه ...
عوارض پخت ناصحیح غذاهای دریایی [ July 1, 2009 05:59 PM ]
کرمانشاه - خبرگزاری مهر: کارشناس مسئول بیماریهای واگیر مرکز بهداشت استان کرمانشاه گفت: استفاده از غذاهای دریایی که بصورت مناسب پخت نشدند منجر به بروز هپاتیتهای ویروسی A و E در افراد خواهد شد. دکتر حسین بیگلری در گفتگو با... ادامه ...
رژيمی که باعث طول عمر ميشود [ June 30, 2009 10:39 PM ]
آزمايشات متعدد نشان ميدهد كه رژيم غذايي حاوي كالري پايين و در واقع غذا خوردن به اندازهاي كه انسان را از خطر مرگ از گرسنگي نجات دهد، باعث افزايش طول عمر ميشود. به گزارش سرويس بهداشت و درمان ايسنا، اين... ادامه ...
نوع صبحانه و مدت زمان احساس سيري [ June 26, 2009 10:11 PM ]
همشهری- انديس گليسمي (GI) يك شاخص تغذيهاي است كه براي اندازهگيري ميزان تأثير غذاهاي مختلف بر قند خون استفاده ميشود. غذاهايي كه داراي انديس گليسمي كمتري هستند (مثل غلات سبوسدار) ميزان قند خون را كمتر از غذاهاي با انديس گليسمي... ادامه ...
گوشت منجمد را سريع يخزدايي نكنيد [ June 26, 2009 10:11 PM ]
جام جم آنلاين: هدايت حسيني مدير كل نظارت بر مواد غذايي وزارت بهداشت گفت: براي اين كه ارزش تغذيه گوشت كاهش پيدا نكند 24 ساعت قبل از مصرف بايد از محيط فريزر خارج و در محيط يخچال قرار داده شود... ادامه ...
بهترين روغنهاي گياهي [ June 26, 2009 08:42 PM ]
رييس بيمارستان قلب و عروق شهيد رجايي با اشاره به ارتباط ميان افزايش كلسترول خون با بيماريهاي قلبي - عروقي و تاثير مصرف روغنهاي خوراكي در ميزان بروز اين بيماريها، درعين حال روغنهاي مصرفي در كشور را فاقد استانداردهاي جهاني... ادامه ...
مصرف تمبرهندي باعث رفع تشنگي ميشود [ June 22, 2009 11:45 PM ]
يك متخصص تغذيه گفت: مصرف تمبرهندي باعث رفع تشنگي ميشود و خنك كننده بدن است. مرتضي صفوي در گفتوگو با خبرنگار اجتماعي فارس افزود: تمبر هندي داراي قند، پروتئين، اسيد سيتريك، اسيد ماليك، ويتامين C، كلسيم، پتاسيم، آهن و مواد... ادامه ...
توصيههاي تغذيهاي كنكور [ June 21, 2009 10:36 PM ]
دبير كميته آموزش و پژوهش انجمن تغذيه، آهن را از جمله ريزمغذيهايي دانست كه كمبود حاشيهاي آن در ميزان تمركز و يادگيري بسيار موثر است و درعين حال به داوطلبان دانشگاهها توصيه كرد كه شب قبل از امتحان، خواب و... ادامه ...
آداب خامخواري [ June 18, 2009 09:45 PM ]
جام جم آنلاين: تاريخ آغاز خامخواري با تاريخ پيدايش انسان روي زمين آغاز شده است و اكنون پس از گذشت قرنها، هنوز هم شاهد گروههاي ميوهخوار و گياهخوار هستيم. تحقيقات نشان ميدهد برخي از غذاها را بايد خام مصرف كرد... ادامه ...
توانايي بيشتر مغز با مصرف ميوه [ June 18, 2009 09:45 PM ]
جام جم آنلاين: دكتر احمدرضا درستي يك متخصص تغذيه گفت: افرادي كه روزانه از ميوه كافي استفاده ميكنند، از توانايي مغزي بهتري برخوردارند. يك متخصص تغذيه با اعلام اين مطلب در گفتگو با جامجم گفت: ميوههايي كه داراي رنگيزههاي مختلفي... ادامه ...
نخوردن صبحانه يک اشتباه بزرگ است [ June 17, 2009 11:00 PM ]
صبحانه سالم نه تنها باعث افزايش انرژي و باز شدن فکر و ذهن ميشود، بلکه موجب انتخاب و مصرف مناسب وعدههاي غذايي در طي روز خواهد شد. دکتر سمانه کامل متخصص تغذيه در گفتوگو با خبرنگار بهداشت و درمان ايسنا... ادامه ...
خوردن سس مايونز توصيه نميشود [ June 13, 2009 05:59 PM ]
جام جم آنلاين: دكتر مجيد كارانديش معاون پژوهشي دانشكده پيراپزشكي دانشگاه علوم پزشكي جنديشاپور اهواز گفت: سس مايونز جزو گروه چربيها و روغنهاست و گنجاندن سس مايونز در رژيم غذايي در هيچ سني توصيه نميشود. معاون پژوهشي دانشكده پيراپزشكي دانشگاه... ادامه ...
بعد از ساعت 8 شب شام نخوريد [ June 13, 2009 05:58 PM ]
جام جم آنلاين: مرتضي صفوي متخصص تغذيه گفت: براي جلوگيري از اخلال در سوختن چربيها ، شام را بايد قبل از ساعت 8 شب خورد. اين متخصص تغذيه در گفتگو با فارس افزود: در روز كه خورشيد در حال تابش... ادامه ...
به مقدار کافی پروتئین بخورید [ June 9, 2009 03:31 PM ]
همشهری آنلاین:پروتئین به بدن کمک میکند که سلولهای آسیبدیده را جایگزین کند و سلولهای جدید بسازد. زنان باردار، کودکان و نوجوانان باید به طور خاص به طور کافی پروتئین دریافت کنند. گوشت یک منبع خوب پروتئین است، اما از... ادامه ...
فست فود سالم بخورید [ June 9, 2009 03:29 PM ]
همشهری آنلاین:فست فود ممکن است گزینه غذایی ارزان و در دسترس باشد، اما اغلب این غذاها مملو از کالری، چربی، قند و نمک هستند. این توصیهها برای انتخاب گزینههای سالمتر در رستورانهای فستفود به کار میرود: وعدههای کوچکتر غذایی... ادامه ...
هندوانه و طالبي قبل از نگهداري، شسته شوند [ June 7, 2009 12:51 AM ]
رييس هيات مديره جامعه پزشكان متخصص داخلي ايران با تاكيد بر رعايت كامل اصول بهداشتي به منظور جلوگيري از انتقال بيماريهاي عفوني در فصل گرم سال، گفت: نگهداري هندوانه و طالبي در يخچال بدون شستشوي پوست، سبب انتقال آلودگي به... ادامه ...
