امروز پنجشنبه ، 30-5-93 کارت شارژ شارژ مستقیم همراه اول RSS تماس با ما تبلیغات در سایت آگهی رایگان تالارگفتمان صفحه اصلی
زناشویی همسرداری سبک زندگی روانشناسی دین و احکام استخاره پزشکی و سلامت تغذیه و سلامت خانمها آقایان کودکانه خانه داری زیبایی و آرایش آموزش آشپزی داستانهای کوتاه مطالب اختصاصی
اخبار ایران و جهان اخبار ورزشی اخبار حوادث اخبار اجتماعی اخبار اقتصادی اخبار فرهنگی فرهنگ و هنر سینما سرگرمی انواع فال طالع بینی گوناگون تصویری جالب اس ام اس خنده دار
بخش علمی
پر بیننده ها
آخرین خبرها پربیننده های اخبار

وبگردی

مواد غذایی سالم باعث سلامت بدن می‌شود

ایسکانیوز ـ نیاز افراد به مواد غذایی متفاوت است و در شرایط مختلف از نظر کمی و کیفی متغیر است. رضا حسینی، کارشناس تغذیه در گفت‌وگو با خبرنگار سرویس علمی پژوهشی ایسکانیوز در خصوص بهداشت غذا گفت: تغذیه درست و...

ایسکانیوز ـ نیاز افراد به مواد غذایی متفاوت است و در شرایط مختلف از نظر کمی و کیفی متغیر است.

رضا حسینی، کارشناس تغذیه در گفت‌وگو با خبرنگار سرویس علمی پژوهشی ایسکانیوز در خصوص بهداشت غذا گفت: تغذیه درست و صحیح با توجه به ارزش مواد غذایی در جهت سلامت و رشد و بهداشت اجتماع به عواملی بستگی دارد که می‌توان این عوامل را به این شرح تقسیم بندی کرد:
1ـ شناخت مواد غذایی
2ـ ارزش مواد غذایی
3ـ حفاظت مواد غذایی
4ـ کمیت و کیفیت مواد غذایی
این در حالی است که نیاز افراد به مواد غذایی متفاوت است و در شرایط مختلف از نظر کمی و کیفی متغیر است اما در هر حال باید به نحوی تغذیه نمود که به اندازه کافی، پروتیدها، هیدروکربورها، لیپیدها، املاح و ویتامین‌ها به بدن برسد تا ضعف و اختلالی در اعمال طبیعی بدن پدیدار نشود.
وی خاطر نشان کرد: در تهیه و صرف غذا باید نکاتی را به کار بست تا نتیجه مطلوب حاصل شود. اصولا غذای روزانه باید کافی باشد، کم خوردن انسان را ضعیف و آماده ابتلا به بیماری می‌سازد.
از سوی دیگر پرخوری باعث بروز چاقی، تصلب شرایین و فشار خون می‌شود. مواد غذایی که بیشتر باید از آنها استفاده شود عبارت است از: شیر و فرآورده‌های آن،‌انواع گوشت‌ها، تخم مرغ و چربی‌ها، مواد نشاسته‌ای، سبزی‌ها، میوه‌های خام و پخته، آب و آشامیدنی‌های دیگر،‌ البته ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن، همراه با این مواد بخصوص اغذیه نباتی به بدن می‌رسد.
وی افزود: کمیت و کیفیت غذا که معمولا با کالری تعیین می‌شود و کیلوکالری نامیده می‌شود بستگی به کار، شغل، جثه، وزن، سن، آب و هوا، بیماری و شرایط عمومی بدن دارد اما به طور کلی این میزان برای فردی که در هوای 18 درجه سانتی گراد با آرامش و راحتی کامل به سر می‌برد و معادل 1600 تا 1800 کالری است.
وی همچنین در خصوص بهداشت غذا افزود: 1ـ غذا نباید زیاد گرم یا سرد مصرف شود.
2ـ غذا باید در آسودگی و آرامش کامل صرف شود و خوب جویده شود.
3ـ غذا باید در محیط آرام و دور از سر و صدا و آشوب و ناراحتی صرف شود، بهتر آن است که به هنگام خستگی و عصبانیت موقتا از خوردن غذا اجتناب کرد.
نویسنده: غیاثی

گردآوری : گروه اینترنتی نیک صالحی
http://www.niksalehi.com/news/
  ایستگاه سلامت نیک صالحی
سرگرمی
جدیدترین خبرهای امروز
تازه های نیک صالحی در یک نگاه
عکس های دیدنی
جدیدترین خبرهای امروز
بخش علمی
خروجی RSS برای بخش  علمی مرتبط
Copyright (c) 2003-2014 Niksalehi.com All Rights Reserved. © کلیه حقوق متعلق به سایت نیک صالحی می باشد. باز نشر مطالب تنها با ذکر منبع مجاز می باشد .