مسافرت زمان مناسبي براي استراحت و گذراندن تعطيلاتي به ياد ماندني است اما در خيلي از موارد به دليل رعايت نشدن نكات بهداشتي و مصرف مواد غذايي فاسد، افراد دچار مسموميت ميشوند؛ اين در حالي است كه با رعايت نكاتي ساده ميتوان از مسموميت غذايي در سفر جلوگيري كرد.
دكتر سيد محمود اسحاق حسيني فوق تخصص بيماريهاي گوارشي در گفت وگو با خبرنگار بهداشت و درمان ايسنا در زمينه بيماريهاي شايع حين مسافرتهاي نوروزي گفت: افرادي كه از منطقهاي به منطقه ديگر سفر ميكنند، ميتوانند ميكروبهاي عامل اسهال يا اسهال مسافرتي را با خود حمل كنند كه شامل يك سري بيماريهايي است كه از ميكروبها و ويروسهاي متعددي تشكيل شدهاند.
وي در ادامه افزود: مهمترين اين ميكروبها و ويروسها، باكتري نيكولاي است كه ميتواند سبب اسهال شود و افرادي كه مبتلا به اين باكتري ميشوند چون بيماري آنها اسهال است بايد سعي كنند آب و الكتروليتهاي از دست رفته را جايگزين كنند، زيرا در صورت جايگزين نشدن آب از دست رفته ممكن است جان فرد به خطر بيفتد و منجر به مرگ وي شود.
اسحاق حسيني ادامه داد: گروههاي سني خردسالان و ميانسالان بيشتر در معرض ابتلا به اين باكتريها قرار دارند. چنانچه آب و الكتروليتهاي بدن اين دو گروه سني جايگزين نشود با خطر مواجه خواهند شد.
اين فوق تخصص بيماريهاي گوارشي تاكيد كرد: اسهالهايي كه ناشي از اين باكتري است يك يا دو روز طول ميكشد تا به بهبودي كامل برسند و اگر اسهال آنها ادامه داشت بايد هرچه سريعتر به پزشك متخصص مراجعه و تحت درمان قرار بگيرند. بهتر است حتي الامكان از خوردن غذاهاي بين راهي و پخته خودداري كنند.
اسحاق حسيني درباره مسموميتهاي غذايي در مسافرتهاي طولاني مدت و نوروزي اظهار كرد: افراد از خوردن غذاهاي بين راهي يا غذاهاي پخته كه ساعتهاي طولاني در معرض آفتاب يا در داخل ماشين قرار دارند، بپرهيزند. زيرا ميتوانند زمينهساز مسموميت غذايي در افراد شوند.
وي همچنين تصريح كرد: دورههاي مسموميت غذايي بسيار كوتاه و بين 24 تا 48 ساعت است كه در اكثر موارد با تهوع و استفراغ و يا اسهال شروع و از آب بدن اين افراد كاسته ميشود كه بايد اين آب از دست رفته جبران شود.
اين فوق تخصص بيماريهاي گوارشي در خصوص مصرف غذاها و مواد چربي گفت: غذاهايي كه مواد چربي يا سس بيشتر دارند، احتمال فاسد شدن آنها بسيار زياد است و منجر به مسموميت غذايي ميشوند. بهتر است اين افراد در صورت مسموميت از پودرهاي ORS استفاده كرده و از مصرف آنتي بيوتيكها بپرهيزند.
رييس بخش داخلي بيمارستان اميراعلم به ايسنا گفت: علي رغم اينكه افراد دچار مسموميت باكتري اسهال ميشوند اما نياز به درمان آنتي بيوتيكي ندارند، زيرا مصرف آنتي بيوتيكها ميتواند سبب اسهال شده و حتي حال عمومي بيمار را بدتر كند.
اين فوق تخصص بيماريهاي گوارشي افزود: يبوست يكي از عوارض مسافرتهاي نوروزي است، مصرف ميوهها يكي از عوامل خوبي است كه براي حركت دستگاه گوارشي به سادگي صورت ميگيرد. اما از جايگزيني آب ميوهها به جاي خود ميوهها پرهيز كنيد. زيرا در اثر آب گرفتن ميوهها، بسياري از ويتامينها و كلسيمهاي موجود در آنها از بين ميرود.
رييس بخش داخلي بيمارستان اميراعلم همچنين تصريح كرد: ميوههايي نظير آلو، انجير، انگور، گلابي به حركت طبيعي دستگاه گوارش بسيار كمك ميكنند. بهتر است در سبد ميوهاي عيد نوروز از اين ميوهها استفاده كنيم اما تا حد ممكن از خوردن سيب خودداري كنيد. زيرا سيب از جمله ميوههايي است كه باعث يبوست ميشود. در صورت استفاده بهتر است از سيب تميز و سالم و با پوست استفاده شود چون پوست سيب باعث كاهش يبوست ميشود.
اين فوق تخصص بيماريهاي گوارشي تاكيد كرد: متاسفانه افراد در مسافرت كمتر ميوه و آب مصرف ميكنند و چون تحرك كمتري دارند اين امر باعث يبوست آنها ميشود كه بهتر است از مصرف چاي پررنگ خودداري كنند. زيرا عامل مهمي در ايجاد يبوست بوده و افراد را دچار مشكل ميكند.
اسحاق حسيني در پايان به كساني كه قصد مسافرت دارند، يادآور شد: آب يكي از مهمترين و مفيدترين مواديست كه از بروز يبوست جلوگيري ميكند. همچنين مسافران بايد از مصرف آب آشاميدني بين راهي كه هيچ كنترلي بر آنها نيست پرهيز كرده و از بطريهاي آب آشاميدني استفاده كنند.
انتهاي پيام