مواد پروتئینی هنگام پخت، سرطان زا می‌شوند

مواد پروتئینی هنگام پخت، سرطان زا می‌شوند

استاد دانشگاه لیدن هلند گفت: موادی که سرشار از پروتئین هستند هنگامی که پخته یا کباب می‌شوند سرطان‌زا‌ هستند.درودی، استاد دانشگاه لیدن هلند، در گفت‌وگو با خبرنگار اجتماعی فارس گفت: تمام مواد پروتئینی بر اثر پختن، سرخ شدن و کباب شدن مواد شیمیایی ایجاد می‌کنند که ثابت کردیم این مواد سرطان زا هستند.وی افزود: با […]

استاد دانشگاه لیدن هلند گفت: موادی که سرشار از پروتئین هستند هنگامی که پخته یا کباب می‌شوند سرطان‌زا‌ هستند.
درودی، استاد دانشگاه لیدن هلند، در گفت‌وگو با خبرنگار اجتماعی فارس گفت: تمام مواد پروتئینی بر اثر پختن، سرخ شدن
و کباب شدن مواد شیمیایی ایجاد می‌کنند که ثابت کردیم این مواد سرطان زا هستند.
وی افزود: با توجه به فرهنگ کشور در استفاده از مواد گوشتی که سرشار از پروتئین هستند،حتما باید همراه این
مواد از سبزیجات و ماهی که حاوی آنتی اکسیدان هستند استفاده کنیم چون می توانند اثر بدی که در هنگام
پختن و سرخ شدن مواد ایجاد شده را از بین ببرند و یا کم کنند.
درودی تصریح کرد: در همین راستا توصیه می شود که این مواد پروتئینی در کوتاه مدت سرخ و کباب شوند.
از آنجایی که این مواد جزء مواد غذایی‌ هستند و می دانیم که مواد غذایی موثر‌ترین عامل در بروز سرطان
به شمار می‌رود بهتر است که از آنها با احتیاط مصرف شود.
وی گفت: یکی از تحقیقات من مختص همین مواد غذایی بود که در آن تاثیر این مواد را روی کروموزوم‌ها
بررسی کردیم و دیدیم که این مواد بر اثر پخته شدن عملکرد طبیعی خود را از دست می‌دهند.
انتهای پیام/ر
همچنین بخوانید :  میان وعده‌ها، بهترین زمان مصرف میوه جات
دختر ایرانی که یک شبه قد بلند شد !
بد شدن حال ترانه علیدوستی در فرودگاه + فیلم
برچسب ها:
اخبار مرتبط :

فروشگاه آنلاین مد و لباس دُلیچیسامسونگدکتر تاجبخشعضویت در تلگرام
دکتر بتول طاهریمهر پروازشارژعضویت در تلگرام
دکتر دین محمدی
امیر دیوان زکات داعش به دام ترکیه افتاد (+ عکس)
امیر دیوان زکات داعش به دام ترکیه افتاد (+ عکس)
دارویی برای مهار سرطان سینه
دارویی برای مهار سرطان سینه
پپسی و کوکاکولا سرطانزا هستند
پپسی و کوکاکولا سرطانزا هستند
پابرهنه راه نروید
پابرهنه راه نروید
چشم انسان چه رنگ‌هایی را نمی‌بیند؟
چشم انسان چه رنگ‌هایی را نمی‌بیند؟
چگونه موهای زائد را از بین ببریم؟
چگونه موهای زائد را از بین ببریم؟
انقلابی در عرصه چشم ‌پزشکی
انقلابی در عرصه چشم ‌پزشکی
چرا مردان نباید جوراب سفید بپوشند!!
چرا مردان نباید جوراب سفید بپوشند!!
فروشگاه آنلاین مد و لباس دُلیچیسامسونگدکتر تاجبخشعضویت در تلگرامدکتر بتول طاهریمهر پروازشارژعضویت در تلگرامدکتر دین محمدیعضویت در تلگرامبلیط

x