مصرف دانه‌های روغنی باعث افزایش…

مصرف دانه‌های روغنی باعث افزایش…

یک متخصص تغذیه گفت: مصرف دانه‌های روغنی به دلیل داشتن روی، آهن، سلنیوم، پتاسیم، منیزیم، مس، انرژی، پروتئین و اسید‌های چرب باعث افزایش توان جسم و قدرت فکر می‌شود.سید ضیاءالدین مظهری در گفت‌و‌گو با خبرنگار اجتماعی فارس، افزود: ظرفیت، توان یادگیری، هوش و استعداد زمینه ارثی دارد ولی عوامل مختلف طبیعی به خصوص نوع، مقدار، […]

یک متخصص تغذیه گفت: مصرف دانه‌های روغنی به دلیل داشتن روی، آهن، سلنیوم، پتاسیم، منیزیم، مس، انرژی، پروتئین و اسید‌های
چرب باعث افزایش توان جسم و قدرت فکر می‌شود.
سید ضیاءالدین مظهری در گفت‌و‌گو با خبرنگار اجتماعی فارس، افزود: ظرفیت، توان یادگیری، هوش و استعداد زمینه ارثی دارد ولی
عوامل مختلف طبیعی به خصوص نوع، مقدار، کیفیت مواد روزمره، تناسب، تعادل و تنوع در تمام دوران‌های زندگی بر قدرت
فعالیت‌های مغز تاثیرگذار است.
وی گفت: مصرف مواد غذایی حیوانی و گیاهی به علت نوع و تراکم مواد مغذی خاص نقش کلیدی را در
بالا بردن توان یادگیری دارد و برعکس موادی هستند که به علت باورهای غلط بیشتر مورد مصرف قرار می‌گیرد که
اثرات نامساعدی را به وجود می‌آورد.
این متخصص تغذیه افزود: مغز برای انجام فعالیت به انرژی نیاز دارد و از گلوکز خون و از اسید‌های چرب
آزاد انرژی دریافت می‌کند.
ولی میل و گرایش به مصرف هرچه بیشتر کربوهیدرات‌های تصفیه شده خالص در قالب انواع شکلات، شیرینی، آب نبات، بستنی،
انواع نوشابه‌ها، شربت‌ها و غیره موجب خواب‌آلودگی، شلی و بی‌حالی و عدم تمرکز می‌شود مگر اینکه همراه با منابع قندی
مواد پروتئین نیز مصرف شود که موجب هوشیاری بیشتر در فرد می‌شود به عنوان نمونه ماکارونی با گوشت و پنیر
رنده شده، شیر با خرما و عسل، ماهی با نان و برنج پخته در حد نیاز و تعادل اگر مصرف
شود، سرحالی و هوشیاری را فراهم می‌سازد.
مظهری اضافه کرد: بدن افراد با طلوع و غروب آفتاب تنظیم می‌شود با مصرف هرچه بیشتر کربوهیدرات‌های تصفیه شده باعث
اختلال در ریتم بیولوژیکی یا ساعت درونی بدن می‌شود و آنزیم‌ها و هورمون‌های ساخت و ساز در روز را فعال
می‌سازد.
وی افزود: انواع شیرینی، کیک، آب نبات، نوشابه یا آب‌میوه‌های شیرین شده، قهوه، کاکائو، سطح گلوگز خون را افزایش داده
و موجب تحریک و ترشح بیشتر انسولین می‌شود و با سرازیر شدن انسولین به جریان خون سرعت انتقال گلوکز به
درون سلول‌ها بیشتر می‌شود و باعث افت سطح قند خون که کاهش فشار خون را به همراه دارد و فرد
را دچار خواب‌آلودگی، کم‌طاقتی، بی‌حوصلگی، ولع بیشتر به خوردن مواد قندی می‌کند و این موضوع نه تنها باعث کاهش یادگیری
می‌شود بلکه زمینه چاقی و افزایش وزن را در فرد ایجاد می‌کند.
مظهری اضافه کرد: انجیر، انگور، پرتقال، زغال‌ لخته، زردآلود، سیب، شاتوت، توت‌فرنگی و خرما در عملکرد مغز و اعصاب و
سلامتی کلی جسم و جان تاثیر‌گذار بوده و در وعده‌های غذایی روزانه حداقل ۲ تا ۳ واحد ۲۰۰ یا ۳۰۰
گرم از این مواد مصرف شود.
وی گفت: سبزی‌ها در سلامتی تن، بدن، عملکرد مغز و اعصاب تاثیر‌گذار است و طبق توصیه ۵۰۰ تا ۷۰۰ گرم
یا ۵ تا ۷ واحد در روز به صورت خام یا پخته باید مصرف شود ولی سبزی‌هایی مانند اسفناج، ریحان،
نعناع، کاهو، گل کلم، پیاز، چغندر، زنجبیل تازه، هویج، کرفس و شلغم اثر مؤثر و ویژه‌ای بر توان یادگیری و
بالا بردن روحیه افراد دارد.
این متخصص تغذیه اضافه کرد: از مغزها و دانه‌ها به جای چیپس، پفک و سیب‌زمینی سرخ کرده در میان وعده
مصرف شود و تخمه‌، پسته، فندق، بادام، گردو،‌ تخم کتان، شاهدانه، کنجد حاوی مواد مغذی بسیار مفیدی مانند روی، آهن،
سلنیوم، پتاسیم، منیزیم، مس، برم، انرژی، پروتئین و اسید‌های چرب است و توان جسم، قدرت فکر و اندیشه را بالا
می‌برد.
مظهری افزود: افزودن جوانه گندم به سالاد، سوپ و آش به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند و باعث حذف رادیکال‌های
آزاد می‌شود که ویتامین‌های E، سلنیوم، منیزیم موجود در آن در برای تقویت فعالیت‌های مغز بسیار مفید است.
حاشیه های بازیگر زن سینمای ایران فیلم
آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
سامسونگپک ضد ریزش مودکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری

مهر پروازعضویت در تلگرام
شناسایی عامل مسمومیت ها با قارچ سمی
شناسایی عامل مسمومیت ها با قارچ سمی
یافته های علمی درباره هیتلر ثابت می کند او در سال ۱۹۴۵ مرده
یافته های علمی درباره هیتلر ثابت می کند او در سال ۱۹۴۵ مرده
اطلاعاتی عجیب از امکان وجود حیات در سیاره مشتری
اطلاعاتی عجیب از امکان وجود حیات در سیاره مشتری
تحولی عظیم در پزشکی درمان بیماری‌ها با سلول درمانی
تحولی عظیم در پزشکی درمان بیماری‌ها با سلول درمانی
عوارض شیردهی بیشتر از دو سال برای کودکان
عوارض شیردهی بیشتر از دو سال برای کودکان
مهره مار چیست ؟ تشخیص مهره مار اصل
مهره مار چیست ؟ تشخیص مهره مار اصل
کشف روش درمانی جدید برای طاسی
کشف روش درمانی جدید برای طاسی
علت درخشش چشم گربه در شب به صورت علمی
علت درخشش چشم گربه در شب به صورت علمی
سامسونگپک ضد ریزش مودکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریمهر پروازعضویت در تلگرام