راز بوی تازگی سواحل دریا کشف شد

راز بوی تازگی سواحل دریا کشف شد

دانشمندان راز بوی تازگی و طراوت را که در سواحل و کنار دریا استشمام می شود، کشف کردند.به گزارش سرویس علمی خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، محققان دریافتند که یک مولکول کوچک عامل بوجود آمدن این بوی تازگی و طراوت در کنار دریا است.پژوهشگران می گویند این بو حاصل گازی است که توسط باکتری ها آزاد می […]

دانشمندان راز بوی تازگی و طراوت را که در سواحل و کنار دریا استشمام می شود، کشف کردند.
به گزارش سرویس علمی خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، محققان دریافتند که یک مولکول کوچک عامل بوجود آمدن این بوی تازگی و
طراوت در کنار دریا است.
پژوهشگران می گویند این بو حاصل گازی است که توسط باکتری ها آزاد می شود.
دو سال پیش اندی جانستون ، استاد بیولوژی در دانشگاه ایست آنجلیا دریافت که بوی دریا حاصل مولکولی به نام
سولفید دی متیل (DMS) است.
اکنون این محقق مسیر بیوشیمی کاملی را که به دلیل آن چنین رایحه ای به مشام انسان می خورد، ‌شناسایی
کرده است.
DMS یک ماده شیمایی مهم دربسیاری از فرآیندهای طبیعی مانند شکل گیری ابرها است.
پرنده ها عاشق این بو هستند.
DMS از ترکیبی موسوم به دی متیل سولفونیوپروپیونات (DMSP) ناشی می شود که فیتوپلانکتون‌ها یعنی ارگانیسم های تک سلولی دریایی
آن را تولید می کنند.
باکتری ها این مولکول را می خوردند و آن را به DMS تبدیل می کنند.
پرنده‌ها به این دلیل جذب این بو می‌شوند که آنها را به یاد پلانکتونها می اندازد.
جانستون برای درک نحوه تولید DMS از دانش ژنتیک استفاده کرده است.
انتهای پیام
سکانس تکان‌دهنده سریال پایتخت ۵ + فیلم
حاشیه های بازیگر زن سینمای ایران فیلم
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
سامسونگدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریمهر پروازعضویت در تلگرام
دکتر دین محمدیعضویت در تلگرامشارژعضویت در تلگرام
شیوه مومیایی کردن اجساد به روش مدرن و باستانی
شیوه مومیایی کردن اجساد به روش مدرن و باستانی
هرگز برنج پخته مانده مصرف نکنید!
هرگز برنج پخته مانده مصرف نکنید!
استفاده از هدفون باعث افزایش تمرکز می شود
استفاده از هدفون باعث افزایش تمرکز می شود
مصرف چای سبز در بارداری چه عوارضی دارد؟
مصرف چای سبز در بارداری چه عوارضی دارد؟
هنگام خواب دیدن چه اتفاقی در مغزمان روی می‌دهد؟
هنگام خواب دیدن چه اتفاقی در مغزمان روی می‌دهد؟
ساخت واکسن جدید برای درمان آلرژی
ساخت واکسن جدید برای درمان آلرژی
مصرف خودسرانه قطره‌های چشمی برای رفع آلرژی اکیدا ممنوع
مصرف خودسرانه قطره‌های چشمی برای رفع آلرژی اکیدا ممنوع
اثر منفی نژادپرستی بر سلامت جسمانی افراد قربانی
اثر منفی نژادپرستی بر سلامت جسمانی افراد قربانی
سامسونگدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریمهر پروازعضویت در تلگرامدکتر دین محمدیعضویت در تلگرامشارژعضویت در تلگرام