استرس بيش از اندازه‌ ‌

از زمان غارنشين ها به بعد، رفته رفته استرس در انسان ها افزايش پيدا کرد. همانطور که مطلع هستيد استرس، واکنش سيستم ايمنى بدن را کاهش مى دهد، ريسک ابتلا به بيمارى هاى قلبى را افزايش داده و به طور کلى احساس نا خوشايندى در ما ايجاد مى کند. دکتر "اليسا اپل" استاد روانپزشکى دانشگاه کاليفرنيا واقع در سانفرانسيسکو ثابت کرده است که استرس بيش از اندازه برروى تک تک سلول ها تاثير سوء مى گذارد و باعث مى شود پيش از اينکه سلول ها به رشد کامل برسند، پير شوند. اين امر تا حد بسيار زيادى سيستم ايمنى بدن را مورد حمله قرار داده و منجر به تضعيف آن مى شود. به عنوان مثال مادرانى که فزرندانشان به نحوى دچار بيمارى هستند، تحت فشار بيش از حدى قرار مى گيرند. پيرى زودرس يک مشخصه کاملا بديهى در اين دست افراد مى باشد. راه حل چيست؟ دکتر اپل اظهار مى دارد که : "پيش از هر چيز بايد اين مشکل را قبول کنيد و علائم آنرا با خود تحليل و بررسى نماييد. تپش قلب، و تعرق از نمونه هاى بارز اين بيمارى هستند. يک راه حل آنى و مفيد نفس عميق است. از نظر پزشکى اين نوع نفس، "تنفس ديافراگمي" ناميده مى شود. اما راه حل مشکل تر و زمان بر اين است که در برنامه خود وقتى را به انجام کارهايى اختصاص دهيد که استرس شما را کاهش مى دهند.‌ ‌

مصرف الکل‌ ‌

شکى وجود ندارد که مصرف الکل ارتباط مستقيمى با افزايش استرس دارد. سعى کنيد از مصرف الکل خوددارى کنيد. در غير اينصورت ريسک ابتلا به بيمارى هايى نظير سکته، سرطان کليه، حنجره و سينه در فرد افزايش پيدا مى کند.‌ ‌

تحرک بسيار کم

دکتر "ويليلام جى ايوان" استاد تغذيه، پيرى زودرس، و فيزويولوژى در دانشگاه علوم پزشکى آرکانزاس معتقد است که: "کم تحرکى يکى از مشکلاتى است که بيشتر انسان ها به آن مبتلا هستند. حتى افزايش ميزان کمى فعاليت مى تواند عمر شما را طولانى تر کند، از اضافه وزنى جلوگيرى مى کند، استرس ا کاهش داده و در برخى موارد از ابتلا به آلزايمر نيز جلوگيرى مى کند. دکتر ايوان در ادامه سخنان خود اظهار مى دارد که : "فقط بايد تصميم بگيريد که کمى فعال تر از گذشته باشيد. مى توانيد ماشين خود را کمى دور تر از محل کار پارک کنيد و به جاى استفاده از آسانسور از راه پله بالا رويد. زمانى که به انجام اين کارها عادت کرديد، آنگاه مى توانيد نرمش و ورزش را شروع کنيد و طبق دستور سازمان کنترل بيمارى هاى فراگير برنامه خود را دنبال کنيد. اين سازمان به تمام افراد پيشنهاد مى کند تا درحدود 30 دقيقه (و يا بيشتر) در طول روز پياده روى کند.‌ ‌

مصرف بيش از اندازه چربى هاى اشباع شده‌ ‌

چربى هاى اشباع شده که در گوشت قرمز، گوشت مرغ، شير، و کره به وفور يافت مى شوند مى توانند ميزان کلسترول "بد" و به طور کلى کلسترول نهايى خون را افزايش داده و شما را مستقيما به سمت بيمارى هاى قلبى هدايت کنند. از رژيم هاى غذايى تک اشباعى نظير روغن زيتون، و بادام زميني؛ و همچنين انواع غير اشباع شده آن مانند روغن هاى گياهى و ذرت استفاده کنيد. دکتر ايوان اينطور مى گويد که " هر چند با استفاده از رژيم و شيوه غذاى مديترانه اى ممکن است وزن شما کاهش پيدا نکند، اما حداقل سلامت بدن تضمين خواهد شد." بر طبق دستورالعمل هاى غذايى که از سوى سازمان تغذيه امريکا منتشر شده است، افراد بايد ميزان مصرف چربى هاى اشباع شده خود در طول يک روز را به رقمى در حدود 10 در صد و يا پايين تر از آن برسانند.‌ ‌

سيگار کشيدن‌ ‌

بيش از 5/1 درصد بزرگسالان آمريکا که برابر با 46 ميليون نفر مى شود، هنوز به استعمال سيگار عادت دارند. به جاى کشيدن سيگار مى توانيد از قرص هاى نيکوتين دار که امروه به عنوان جابگزين مناسبى براى سيگار به شمار مى روند، استفاده کنيد، با اين کار ريسک ابتلا به سرطان و پيرى زودرس را تا حد بسيار زيادى کاهش داده ايد. در بررسى 123 مطالعه مختلف که در سال 2004 منتشر شد، افرادى که براى ترک سيگار از آدامس هاى نيکوتين دار و ساير جايگزين ها استفاده مى کردند، خيلى راحت تر از افرادى که فقط با اتکا به اراده، قصد ترک سيگار را داشتند، موفق شدند.‌ ‌

تنفس هواى آلوده‌ ‌

تنفس هواى آلوده منجر به سرفه، سوزش چشم ها، آسم و ساير بيمارى هاى تنفسى مى شود. گفتنش آسان است؛ اما سعى کنيد تا جايى که امکان دارد در روزهايى که آلودگى هوا بالاى حد هشدار دهنده مى رسد، از خانه خارج نشويد.‌ ‌

قرار گرفتن بيش از اندازه در نور خورشيد‌ ‌

هر ساله بيش از يک ميليون آمريکايى متوجه مى شوند که مبتلا به سرطان پوست شده اند. در حدود 55000 نفر نيز مبتلا به حادترين حالت اين بيمارى يعنى همان "ملانوما" شده و به کام مرگ فرو مى روند. مى بايست تا آنجايى که مى توانيد از قرار گرفتن در زير نور مستقيم آفتاب پرهيز کنيد و از کرم هاى ضد آفتابى با درجه مقاومت حداقل 15 استفاده کنيد. با اين کار هم از ابتلا به سرطان پوست جلوگرى مى کنيد و هم بروز چين و چروک پوست.‌ ‌

کم خوابى‌ ‌

در زمان هاى قديم کم خوابى نوعى علامت افتخار به شمار مى رفت، اما امروزه همه مى دانند که کمبود خواب سبب بروز چاقي، ديابت، فشار خون، و مشکلات حافظه مى شود. اين علائم حتى در جوانان و نوجوانان نيز قابل مشاهده است. "رونالد کلاتس" رييس آکادمى داروى هاى ضد پيرى شيکاگو معتقد است که: " اتاق خواب خود را پاک سازى کنيد تا تبديل به بهترين مکان براى خوابيدن شود، تلويزيون و ساير وسايلى که به نحوى حواس شما را پرت مى کنند، از آنجا دور نگه داريد. از پرده هايى استفاده کنيد که اندکى تيره تر هستند تا نور اتاق کم شده و تاريک تر شود.‌ ‌

اضافه وزن‌ ‌

چاقى بيش از اندازه خطر بيمارى هاى قلبي، ديابت، و حتى سرطان را افزايش مى دهد. اين امر در حالى است که64 در صد از آمريکايى ها دچار اضافه وزن هستند. محققان معتقدند که توانايى در حفظ رژيم غذايي، خيلى مهمتر از نوع رژيم است. دانشمندان چندين رژيم غذايى مختلف را مورد بررسى قرار دارند و نتيجه تحقيقات خود را در ژورنال سازمان تغذيه آمريکا به چاپ رساندند. پژوهش هاى آنها حاکى از اين امر بود که در ميان افرادى که رژيم گرفته بودند آنهايى موفق به کاهش وزن شدند که بيشترين زمان ممکن، رژيم را رعايت کرده بودند. بنابراين رمز موفقيت اين است که: رژيمى انتخاب کنيد که مطابق با شيوه زندگيتان بوده و احتمال حفظ آن بيشتر باشد.‌ ‌

مصرف شکر فراوان‌ ‌

مصرف شکر به طور بى رويه، باعث بروز چاقى و احتمالا بيمارى هاى قلبى مى شود. متخصصان تغذيه پيشنهاد مى کنند در يک رژيم غذايى 2200 کالري، مى بايست ميزان مصرف " افزودنى هاى شيرين" که در اسنک ها و شيرينيجات به وفور يافت مى شود، به 12 قاشق چايخورى در طول روز کاهش پيدا کند. بر طبق اطلاعات دپارتمان کشاورزى امريکا در سال 2000 مصرف اين ماده در حدود 31 قاشق در روز براى هر فرد تخمين زده شده است. براى کاهش اين مقدار بايد از ميوه ها، و سبزيجات شيرين استفاده کنيد تا ميل شما به شيرينى نيز کاهش پيدا کند. برچسب روى محصولات مختلف غذايى را به دقت بررسى کنيد تا ميزان شکر مصرفى را به حداقل برسانيد. ‌ ‌

منبع: فرهنگ آشتی