می 2016 - خانه داری

متفاوت‌ترین نکات مرتب کردن خانه

مرتب کردن خانه تابستان شده است و بچه ها به جای مدرسه همیشه در خانه هستند.آن ها برای سرگرم کردن خودشان گاهی خانه را بهم ریخته می کنند و این باعث می شود تا کار مادر خانه بری مرتب کردن منزل سخت شود. گاهی بچه ها به حدی خانه را به هم می ریزند که […]

یخچال و فریزری تمیز و خوشبو

تمیز کردن فریزر : ۱٫ کشو های فریز را با آب ولرم و صابون بشویید. ۲ .سبزیجات، گوشت مرغ، ماهی و گوسفند، هر کدام را در طبقه مخصوص قرار دهید. نکته : اگر هنگامی که ماده غذایی جدیدی تهیه می کنید و قصد فریز کردن آن را دارید با برچسب های مخصوص که نوع و […]

نکاتی برای خوشمزه شدن غذاهای گوشتی

خوشمزه شدن غذاهای گوشتی ۱- کف گوشت در حال پخت را دور بریزیم یا نه؟ بهتر است مایعی که در روند پخت گوشت از آن خارج می‌شود، مستقیم داخل غذا استفاده شود.معمولاً بیشترین میزان پروتئین‌های محلول در آب و ویتامین‌های محلول در آب، به‌خصوص ویتامین‌های گروه B، هنگام پختن از بافت گوشت خارج و به […]

استفاده های بهینه از مایکروویو

نکاتی برای استفاده از مایکروویو برای یخ زدایی نان، شیرینی و همبرگر بهتر است آنها را داخل ظرف قابل استفاده در مایکروویو گذاشته و روی آن را بپوشانید.مواد غذایی یخ زدایی شده باید در کمترین مدت طبخ شوند. وقتی غذا با مایکروویو درست می کنید غذای خوب و جا افتاده ای نمی شود؟ اگر غذایتان […]

بهترین‌ راههای پخت ماهی

روش های پخت ماهی ۱- سوخاری کردن واقعیت این است که بیشتر مردم،‌ طعم غذاهای سوخاری را دوست دارند و حتی خیلی از کسانی که علاقه‌ای به خوردن ماهی ندارند،‌ بدشان نمی‌آید گاهی ماهی سوخاری را در برنامه غذایی خود داشته باشند.برای سالم و مغذی‌تر شدن ماهی سوخاری،‌ می‌توانید گوشت را حدود نیم ساعت پیش […]

راه هایی برای تمیز کردن پشت تلوزیون

تمیز کردن پشت تلوزیون همان طور که می دانید وسایل برقی مانند یخچال و تلویزیون هر چه بیشتر خاک بگیرند زودتر خراب می شوند برای دوام این وسایل ، از هوای جاروبرقی استفاده کنید.هر دو هفته یکبار هوای جاروبرقی را روی سوراخهای تلویزیون بگیرید، تا خاک های داخل آن خارج شود.اگر جاروی شما هوا ندارد […]

اصول نصب تابلو بر روی دیوار منزل

اصول نصب تابلو نصب تابلو که همین طور الکی نیست.هرکسی هرکجا دستش می آید، یک تابلو به دیوار می زند و یا خیلی بالا است و به سقف چسبیده تقریبا، یا زیادی پایین است.گاهی، به هیچ عنوان با چیدمان مبلمان تناسب و تقارن ندارد.برای نصب تابلو ، باید همه چیز را در نظر بگیرید: از […]

درست کردن بوگیر عالی با خوراکی برای خانه

بوگیر خانگی اگر شما هم در منزل تان با مشکل بوی بد مواجه هستید این بوگیر خانگی را حتما امتحان کنید.برای برطرف کردن بوی بد از محیط خانه از برش‌های لیمو و چند عدد گیاه تازه رزماری استفاده کنید. برای این منظور به : ۲ عدد لیمو برش خورده۲ عدد ساقه رزماری دارای برگ و […]

دمنوش هایی عالی برای کم کردن استرس

کم کردن استرس برای کاهش استرس،اضطراب و اختلالات ناشی از آن مانند سردرد و بی‌خوابی، مصرف برخی دمنوش‌های گیاهی مانند بابونه،سنبل الطیب و اسطوخودوس و مصرف برخی خوراکی‌ها مثل آب،پرتقال،سویا،برگه زردآلوو سیب‌زمینی توصیه می‌شود. علی حسینی برای درمان و کاهش استرس و اضطراب توصیه کرد : بهتر است افرادی که دچار استرس هستند به مقدار […]

روش خانگی برای درمان پشه‌گزیدگی

پشه‌گزیدگی اغلب اوقات لحظه‌ای که پشه ما را نیش می‌زند، متوجه آن نیستیم اما عوارض آزاردهنده و خارش‌های مکررِ متعاقب آن، واقعا کلافه‌کننده است. در این مواقع روش‌های آسان و قابل دسترسی وجود دارند که افراد می‌توانند با کمک آنها، خارش و التهاب ناشی از پشه ‌گزیدگی را با سرعت بیشتری تسکین دهند. بیشتر پشه‌گزیدگی‌ها […]

۴نکته درباره جای کفشها درخانه

جای کفشها ۱) اولین و مهم ترین نکته بهداشتی این است که کفش هایتان را جلوی در خانه تان از پا در بیاورید و به هیچ وجه با کفش وارد خانه نشوید.راه رفتن در خانه با کفشی که با آن بیرون خانه راه رفته اید مهم ترین راه انتقال میکروب ها، مواد آلرژن و آلاینده […]

راه و رسم ظرفشویی را میدانید؟

راه و رسم ظرفشویی ظرف‌ها را مرتب بچینید: آشپزخانه به هم‌ریخته کلافه‌کننده است. ممکن است آشپزخانه کمی نامرتب باشد ولی شما با جدا جدا چیدن و دسته‌بندی ظرف‌های کثیف اوضاع به ظاهر بهتری پیدا کند؛ یعنی اگر روزی حال ندارید بلافاصله ظرف‌ها را بشویید حداقل آنها را دسته‌بندی کنید، با این کار رغبت‌تان برای رفتن […]

نکات مهم در زمان اسباب کشی

راه و روش اسباب کشی انتقال به خانه‌ی جدید برای شما هیجان‌ انگیز و در عین‌ حال سخت است.به نکات زیر توجه داشته باشید تا اسباب‌ کشی شما به‌ راحتی و بدون مشکل سپری شود توجه به یک سری نکات اسباب‌ کشی شما را راحت و بدون مشکل می کند از شرکت های شناخته شده […]

نکاتی برای طباخی ژاپنی

 طباخی ژاپنی    مواد لازم :     علاقه  قدری  طرز تهیه : از خصوصیات آشپزی ژاپنی ظرافت و دقتی می باشد که در طبخ غذاهای آن بکار رفته است غذاهای ژاپنی علاوه بر نمایی جذاب و زیبا ، طعمی مطبوع و دلپذیر دارند . غذا های ژاپنی زمستانی به صرف شام : این دسته از غذا های […]

خواص و روش‌های متفاوت پخت «ذرت»

روش صحیح استفاده از ذرت ذرت مانند سیب‌زمینی یکی از سبزیجات نشاسته‌ای است و در بسیاری از کشورها یکی از منابع اصلی تامین کننده غلات کامل به شمار رفته، از جمله منابع اصلی نشاسته در رژیم غذایی مردم آن کشورها محسوب می‌شود و بخش اعظمی از انرژی روزانه‌شان را تامین می‌کند.برخی از خواص این گیاه […]

روش های نگهداری حوله به صورت بهداشتی

نگهداری حوله حوله، بَشگیر یا آب‌چین، تکه‌ ای از الیاف جذب‌کننده از جنس پشم، پارچه و یا کاغذ است که برای خشک کردن یا پاک کردن به کار می‌رود.حوله‌ ها معمولاً دارای پُرز هستند تا خاصیت آبگیری آن‌ ها بیش‌تر شود. ویژگی های حوله خوب: • حوله ها باید تا جای ممکن ساده و به […]

۵ روش برای از بین بردن لکه چربی

روش از بین بردن لکه چربی روی لباس برای از بین بردن لکه چربی می توان از محلول الکل استفاده کرد یا پاک‌کننده‌ای که ماده اصلی آن الکل است.همچنین برای از بین بردن لکه چربی می توانید یک قطره از مایع ظرفشویی از بین برنده چربی را مستقیما روی لکه روغن بریزید. چطور لکه چربی […]

نکاتی مهم برای طعم دار کردن گوشت

مزه دار کردن گوشت _ با طعم دار کردن آبی که گوشت را در آن می خوابانید، گوشت در مرحله پخت طعم خوبی پیدا می کند. _ خواباندن گوشت قرمز یا سفید در آب نمک باعث می شود رطوبت را به خود بکشد و هنگام پخت خشک نشود. _ با طعم دار کردن آبی که […]

نحوه نگهداری لیمو ترش در فریزر

روش های نگهداری لیموترش چطور می توانیم لیمو ترش را برای زمستان نگهداری کنیم؟ اگر می خواهید لیمو ترش تازه برای زمستان داشته باشید.با ما همراه شوید و روش زیر را بخوانید … لیموهای کاملا سالم را انتخاب کنید.یعنی دقت کنید حتی به اندازه سر سوزن لکه قهوه ای نداشته باشد سپس بشویید و روی […]

تخم مرغ را بالاخره بشوییم یا نه؟درون یخچال بگذاریم یا نه؟

نکته هایی مهم در نگهداری تخم مرغ توصیه همیشگی متخصصان درباره تخم‌مرغ‌ها این است که از تخم‌مرغ‌های ترک‌خورده یا تاریخ‌گذشته اصلا استفاده نکنید.ضمنا توصیه مهم بعدی این است که باید تخم‌مرغ‌ها را در یخچال نگهداری کنید. محققان سازمان‌های معتبر می‌گویند که اگر تخم‌مرغ‌ها در دمای اتاق باقی بمانند، ممکن است عرق کنند و باکتری‌های خیلی […]

چرا خمیر سمبوسه روغن زیادی به خودش می‌گیرد؟

روغن زیادی سمبوسه بسیاری از مردم در سراسر دنیا به خوردن غذاهایی که با استفاده از روغن داغ تهیه می‌شوند، علاقه زیادی دارند.تحقیقات نشان داده‌اند که ۲ عامل مهم در جذب افراد به استفاده از این شیوه بحث تهیه غذا دخالت دارد؛ اول اینکه ترد هستند و دوم طعم و مزه دوست‌داشتنی پیدا می‌کنند… اما […]

یک یخچال پرازمیوه های تازه,نحوه نگهداری میوه ها

نحوه نگهداری میوه ها برای بهتر نگه داشتن میوه‌ ها باید بدانید که هر میوه‌ای در یک شرایط خاص بیشتر عمر می کند و سالم می ماند. بعضی از میوه‌ ‌ها مانند میوه‌های مناطق گرمسیری به سرما حساس هستند و اگر در یخچال نگهداری شوند، زودتر خراب می‌شوند؛ میوه‌ ‌هایی مثل انبه و آناناس اینگونه […]

ترفندهایی برای اتو زدن

مهارت های اتو زدن میز اتو بهتر است ارتفاع میز اتو ۹۰ سانتی متر باشد و روی آن با چند لایه پارچه پوشانده شود.در ضمن زیر میز اتو یک پارچه تمیز پهن نمایید تا وقتی لباسهای بلند را اتو می کنید انتهای آن با زمین در تماس نباشد. بالا بردن کیفیت اتوی لباس _ اگر […]

۸ اشتباه در استفاده از ماشین لباسشویی

 استفاده از ماشین لباسشویی شاید تصور کنید که ماشین های لباسشویی به دلیل قدرت بالایی که در شست و شو و آبکشی لباس ها دارند قادرند هرگونه قارچ یا باکتری را به طور کامل از بین ببرند اما باید بدانید که استفاده نادرست از این وسیله، امکان تولیدو تکثیر قارچ ها و میکروب های خطرناکی […]

راه های تشخیص عسل طبیعی

تشخیص عسل طبیعی ۱) عسل طبیعی عسل به شهد گل ها اطلاق می شود که زنبور عسل پس از تغذیه از گیاهان مختلف، آن را ساخته باشد.به بیان دیگرعسل ماده شیرین و غلیظی است که توسط زنبوران عسل از شهد گل ها جمع آوری شده و تغییر شکل می یابد و سپس در داخل سلول […]

چطور روغن‌‌های معطر درست کنیم؟

روغن های معطر با استفاده از گل‌ها، سبزی‌ها و گیاهان، روغن ‌های معطر طبیعی بسازید تا دیگر مجبور نباشید در فروشگاه‌ها دنبال یک شیشه گران‌قیمت، آن هم با ترکیب شیمیایی باشید. موارد مورد نیاز: گیاهان، سبزیجات، گل‌ها یا پودرروغن‌های ضرورییک یا دو مورد از روغن‌های: جوجوبا، بادام، زیتون، دانه انگور و فندق به عنوان روغن […]

۵ دستورالعمل پخت غذاهای خوش‌مزه

پخت غذاهای خوش‌مزه خوش طعم بودن غذا یکی از مهم‌ترین نکاتی است که می‌بایست هنگام پخت مورد توجه قرار گیرد.در کنار پیروی از دستورات غذایی که معمول‌ترین روش برای بهبود بخشیدن به طعم غذاست، گاهی به‌کارگیری دستورالعمل‌های ساده‌ای مثل میزان و زمان افزودن نمک به غذا ، استفاده از مایعات طعم‌دار برای پخت غذا ، […]

پرکاربردترین روش آماده‌سازی پیاز

آماده‌سازی پیاز دستورالعمل‌های زیادی برای پوست کندن پیاز وجود دارد.اینکه پیاز پیاز را پوست بکنید که اشکتان را در نیاورد.از اینکه کبریت لای دندان‌هایتان بگذارید تا اینکه پیاز را در آب پوست بکنید.اما با همه این ترفندها اگر در هنگام پوست کندن پیاز اشک نریختید، در مرحله ریز کردن اشکتان درمی‌آید.پس از همان اول بگذارید […]

چگونه سالم بودن تخم مرغ را تشخیص دهیم؟

تشخیص سالم بودن تخم مرغ دقت کنید پوسته تخم‌مرغ تازه، سفید، شفاف و زبر و خشن است اما پوسته تخم‌مرغ کهنه کدر، صاف و بدرنگ است. اگر در مورد تازه بودن آن شک دارید می‌توانید مقداری محلول آب‌نمک سرد درست کنید سپس تخم‌مرغ ها را درون محلول قرار دهید، اگر سالم باشد به‌دلیل سنگین بودن […]

نکاتی نگهداری عسل درمنازل

نگهداری عسل ظرف عسل را نباید در باز، در اتاق یا یخچال نگه داشت، ‌زیرا عسل ، ‌آب موجود در هوا را به شدت به خود جذب کرده و پس از مدتی، رقیق و آبکی می‌شود. عسل ، بوهای خارجی را خیلی زود به خود جذب می‌کند.بنابراین نباید آن را نزدیک موادی چون پارافین، قیر، […]