اصول کاربردی برای بستن چمدان
ترفندهای چمدان بستن ۱. لباس های را در چمدان تا نکنید، لوله کنید.لباس‌های تا شده جای بسیار زیادی می‌گیرند.به جای این کار باید آنها را به صورت فشرده لوله کنید.لوله کردن لباس‌ها جای کمتری اشغال کرده و کمتر نیز چروک می‌شوند. ۲ .شاید پلاستیک های حبابی محافظ در بسته بندی ها بسیار جالب و سرگرم […]
خشک کردن گوجه فرنگی در ماکروویو
خشک کردن گوجه فرنگی مواد لازم: گوجه فرنگی رسیده و سرخ و درشتنمکپودر سیر یا پودر آویشن ( در صورت تمایل ) گوجه فرنگی های کاملا گرد و درشت و رسیده را بشویید و سپس برش های گرد ورقه ای بزنید. روی آنها کمی نمک و اگر دوست دارید گرد سیر یا پیاز و یا […]
تمیز کردن قسمت های مختلف حمام
نحوه تمیز کردن حمام تمیز کردن شیشه حمام برای تمیز کردن در شیشه ای حمام از اسفنج آغشته به سرکه کمک بگیرید. باز کردن سوراخ‌های دوش حمام سردوشی را چند ساعت در سرکه خالص قرار دهید تا رسوبات آن از بین برود. تمیز کردن پرده حمام برای پاک کردن کپک پرده حمام ، پرده را […]
خشک کردن گوجه فرنگی
خشک کردن گوجه یک روش ساده خشک کردن آنها در آفتاب است. گوجه ها را از وسط به دو نیم میکنیم و در سینی چیده و در مقابل آفتاب قرار میدهیم تا خشک شوند. یک روش دیگر خشک کردن گوجه در فر است.گوجه ها را از وسط به دو نیم کرده و روی آنها نمک […]
چگونگی پخت غذاهای گیاهی
پخت غذاهای گیاهی آیا شما می‌دانید که چگونه برای خود یا مهمانان گیاه خوارتان غذای گیاهی بپزید.گزینه‌های زیادی از قبیل بخار پز کردن گیاهان ، دودی کردن برنج یا سبزیجات دارید. کلیدپخت گیاهی با غذاهای گوشتی و یا غذاهایی که حاوی دیگر آثار حیوانی اند بسیار متفاوت اند، در درست کردن غذای گیاهی منبع پروتئین […]
غذاهای مانده را چگونه گرم کنیم؟
گرم کردن غذاهای مانده پیتـــــــزا به جای مایکروفر، پیتزا را در فر یا ماهیتابه روی گاز با حرارت کم داغ کنید.بگذارید زیر نان کمی ترد شود.سپس چند قطره آب روی پیتزا بریزید، روی آن را بپوشانید تا پنیر با کمک بخار آب شود. ذرت کبابی برای گرم کردن ذرت کبابی آن را در آب گرم […]
استفاده و نگهداری از ظروف پیرکس
ظروف پیرکس نوع مخصوصی از ظروف آشپزخانه با عنوان پیرکس وجود دارند که دارای موارد کارکرد زیادی هستند.این ظروف ضمن مقاومت در برابر حرارت و ضربه، غذا را به‌طور یکنواخت می‌پزد، سطح صاف این ظروف مانع چسبیدن غذا و در نتیجه شستشوی آسان و بهداشتی آن می‌شود، با سرویس غذاخوری هماهنگی دارند ضمن آنکه از […]
رازهای مهم یک زرشک پلو خوش طعم که سرآشپزها نمی گویند
یک زرشک پلوی خوش طعم و خوش رنگ زرشک از میوه‌هایی است که در دو نقطه ایران بیش از هر جای دیگری پرورش می‌یابد؛ زرشک قرمز در جنوب خراسان فراوان است و زرشک سیاه در کرمانشاه.به همین دلیل زرشک پلو در مناطقی مانند خراسان طبخ و به سایر نقاط کشور معرفی شده است.بسیاری از افراد […]
خوراکی هایی که بوی سیر را از بین میبرند
از بین بردن بوی سیر زمانی که با خوردن غذاهایی حاوی سیر ، پیاز یا ادویه کاری دهان بدبو می شود، باید از خوشبوکننده های دهان استفاده کرد و البته این کار را به کرات انجام داد، یعنی تقریبا هر نیم تا یک ساعت یک بار تا زمانی که ماده غذایی مقصر از جریان خون […]
طبخ کلم بروکسل
نحوه طبخ انتهای کلم ها را که سخت و چوبی است ، می گیریم .آن ها را در ظرفی محتوی آب سرد می ریزیم و می گذاریم کمی بماند تا گل و لای آنها کاملا گرفته شود.بعد آنها را در صافی می ریزیم .یکی دو بار این عمل را تکرار می کنیم تا کاملا تمیز […]
تخم مرغ را بشوییم یا نه؟
شستن تخم مرغ احتمال آلودگی پوسته تخم مرغ زیاد است و نباید در محفظه‌هایی که به عنوان جا تخم مرغی در یخچال‌ها تعبیه شده قرارداده شود، بلکه باید در ظروف دربسته، در یخچال و در درجه حرارت پائین تر از ۱۰ درجه سانتیگراد نگهداری شود. در صورتی که تخم مرغ به مدفوع آغشته یا خون […]
ضایعات مواد غذایی را به صفر برسانیم !!
ضایعات مواد غذایی را به حداقل برسانید ۱- از قسمت سفید پیازچه بیش‌تر استفاده کنید.ممکن است کمی عجیب به نظر برسد ولی پیازچه را داخل ظرف آب و در برابر نور خورشید قرار دهید تا دوباره رشد کرده، هر چند روز یک بار، بتوانید از قسمت‌های سبز آن استفاده کنید و مدتی طولانی پیازچه تازه […]
روش شستن روتختی
شستن روتختی انواع رو تختی: یکی از گزینه های مهم که در زیبایی اتاق خواب نقش چشمگیری دارد روتختی است. روتختی را می‌توان در چیدمان اتاق خواب، نقش اول در زیبایی دانست اما روتختی علاوه بر زیبا بودن باید کیفیت و مقاومت داشته باشد.مطالعه این شش نکته درباره روتختی ها، در انتخاب یک روتختی زیبا […]
تهیه و ترفند های سرخ کردن سیب زمینی به روش رستورانی
سیب زمینی سرخ کرده ابتدا قابلمه ای آب را میگذاریم تا جوش بیاید.سپس چند عدد سیب زمینی را یک اندازه و مساوی ورقه ورقه کرده و سپس خلال میکنیم بعد از به جوش آمدن آب سیب زمینی هارا داخل قابلمه آب جوش میریزیم و به مدت پنج دقیقه آب پز میکنیم(نباید خیلی پخته شوند در […]
نکات دانستنی در مورد لیمو عمانی
نکاتی درباره لیموعمانی لیمو عمانی همان لیمو ترش معمولی خشک شده است .اما شهرت آن به اسم لیمو ” عمانی ” به دلیل این است که شهر عمان پایتخت کشور اردن معروف ترین نوع لیمو را دارد .کشورهای اردن، لبنان و فلسطین بین سایر کشورها از نظر محصولات مرکباتی ، بسیار به نام هستند و […]
بهترین روش های شست و شوی کلم بروکلی
آشنایی با روش های شست و شوی کلم بروکلی برای اینکه کلم بروکلی را تمیز بشوئیم شیوه های آن را به شکل تصویری برایتان آماده کرده ایم که اصول شستن کلم بروکلی را آموزش می دهد. روش اول : آب کلم بروکلی خودتان را زیر شیر آب قرار بدهید.با دستتان ( برس ) تمام قسمت […]
