آوریل 2015 - خانه داری

جاروبرقی فیلتردار بخرید

معروف‌ترین این دستگاه‌ها، همان جاروبرقی ‌ها هستند، اما بزرگ‌ترین مشکل جاروبرقی ‌ها این است که گردوغبار از پشت آنها به فضای داخلی منزل منتشر می‌شود.به همین دلیل، نه تنها به افرادی با مشکلات ریوی، بلکه به تمام افراد توصیه می‌شود جاروبرقی ‌های فیلتردار استفاده کنند.البته امروزه بیشتر جاروبرقی ‌های موجود در بازار مجهز به فیلتر […]

کجای خانه‌تان باید سبز باشد کجا قرمز?

اگر می‌خواهید تغییری در خانه خود بدهید، می‌توانید کنار تمام فاکتورهایی که درنظر دارید، قوانین فنگ‌شویی را هم درنظر بگیرید.این قوانین به شما کمک می‌کند تا مطمئن شوید تغییراتی که می‌دهید در جهت هارمونی بیشتر و جریان انرژی بهتر در خانه شما خواهد بود.با به‌کارگیری این قوانین شما می‌توانید در خانه سالم‌تری زندگی کنید و […]

۶ جایگزین بهتر برای سس سالاد

زیاد گفته شده و زیاد هم شنیده‌اید که سس چرب است و ضرر دارد و اگر اضافه وزن دارید، دور‌ سس را خط بکشید؛ اما کمتر درباره این موضوع حرف زده شده که چه خوردنی‌های دیگری را می‌شود جایگزین سس کرد. ۱-روغن زیتون خیلی‌ها طعم و بوی روغن زیتون را دوست ندارند، در حالی که […]

فوت و فن تهیهٔ یک ته‌دیگ سیب زمینی عالی

اگر تاکنون برای تهیه ته دیگ سیب زمینی ابتدا سیب زمینی‌ها را برش داده و بلافاصله ته قابلمه می‌چیده‌اید و رویش هم برنج می‌ریختید، یک فن ساده را در این مطلب فرا بگیرید تا هم ته دیگ تان به قابلمه نچسبد هم زحمتتان با معمولی بودن مزه ته دیگ هدر نرود. برای تهیه ته دیگ […]

چگونه غذاهای مقرون به صرفه درست کنیم؟

دستورات غذا یی پر هزینه معمولا برای خانواده‌های کم درآمد و یا با درآمد متوسط دردسر ساز است .این قضیه امروز که همه دنیا با بحران مالی مواجه است بسیار همه گیر است .هنگامی که میهمانی برای فامیل یا دوستان برگزار‌ می‌کنید معمولا درست کردن غذاهای خاص و متنوع با انواع چاشنی‌ها و مخلفات پر […]

سالم‏ترین روش تمیز کردن مبل‌ها

بخار متصاعدشده از دستگاه بخارشوی به وسیله مقدار اندکی آب تولید می‌شود و همین حجم اندک باعث می‌شود رطوبت کم و بخار با حرارت بسیار بالا درون سطوح و درزها نفوذ کند و به تمیزی آنها منجر شود.این بخار معمولا برای سطوح هایپرآلرژن هم قابل استفاده است و چون در آن از هیچ ماده شوینده […]

مراحل صحیح شست‌وشوی سبزیجات

خرد کردن زیاد سبزیجات و در معرض هوا قرار دادن آن‌ها باعث از بین رفتن ویتامین‌های موجود در سبزیجات می‌شود.همچنین توصیه می‌شود برای پخت سبزیجات ابتدا آب را تا حدود ۶۰‌درجه سانتی‌گراد گرم کرده و سپس آن‌ها داخل آن ریخته شود؛ زیرا حرارت آب باعث از بین رفتن آنزیم‌هایی می‌شود که می‌توانند ویتامین‌ها را از […]

راهنمای خرید، نگهداری و پوست کردن پیاز

پیاز از خانواده سیر و موسیر است و طبیعتی گرم و خشک دارد.از پیاز نه ‌تنها به عنوان طعم‌دهنده بلکه به عنوان بوزدا در بسیاری از غذاها ـ بخصوص انواع گوشت‌ها ـ استفاده می‌کنند.در ضمن خواص درمانی آن را نیز نمی‌توان نادیده شمرد. پیاز سرشار از ویتامین C، کلسیم، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، گوگرد، اسید […]

این مواد غذایی را هرگز در یخچال نگذارید

برخی از غذاهایی که بهتر است در دمای اتاق نگهداری شوند عبارت‌اند از: گوجه‌فرنگی : در صورت نگهداری آن‌ها در یخچال به‌سرعت طعم خود را از دست می‌دهند و خمیری می‌شوند. سیب‌زمینی : نشاسته موجود در سیب‌زمینی در جای سرد تبدیل به قند می‌شود و مزه فاسد می‌دهد.بنابراین آن‌ها را در محفظه‌ای کاغذی و در […]

راه مقابه با پشه میوه

حتما شما هم در آشپزخانه‌تان با پشه‌های‌ریزی که معمولا دور میوه ‌ها مانده جمع می‌شوند، برخورد کرده‌اید.اما این پشه‌های میوه از کجا می‌آیند؟ همه چیزی که پشه‌ ‌های میوه برای رشد و نمو به آن نیاز دارند، یک محل مرطوب حاوی مواد در حال تخمیر است. این مواد ممکن است میوه ‌ها یا سبزی‌های رسیده […]

می‌خواهید سرخ‌کن بخرید؟

در یک آشپزخانه امروزی و مدرن روی کابینت‌های آشپزخانه انواع چای‌ساز، مایکروفر، آب‌میوه‌گیری و سرخ‌کن صف کشیده‌اند.خیلی از خانم‌های پرمشغله امروزی فرصت ندارند که پای ماهیتابه بایستند و پیاز داغ آماده کنند.یک سرخ‌کن خوب می‌تواند بسیاری از مشکلات آنها را حل کند.اما یک سرخ‌کن خوب چه ویژگی‌هایی دارد و چه نکات سلامتی را هنگام خرید […]

براق کردن کیف و کفش

الف) استفاده از واکس :ابتدا تمام لکه ها را پاک کنید وبرای این منظور کفش را با آب وصابون می شویند ولی این کار موجب خشک شدن کفش می شود ولی شما می تونید از سرکه وآب به نسبت مساوی استفاده کنید وبا حولۀنرم خشک کنید .بعد از گذشت یک ساعت از واکس زدن می […]

تمیز کردن چرخ خیاطی

اگر می‌خواهید چرخ خیاطی سالمی داشته باشید به توصیه های ما توجه فرمایید ـ اگر می‌خواهید چرخ خیاطی شما عمر بهتری داشته باشد، همیشه آن را تمیز کنید.اطراف آن را بافشار ضعیف جاروبرقی تمیز کنید و برای داخل آن از یک قلم مو کمک بگیرید.هر چند وقت یک بار آنرا روغن کاری نمایید و بعد […]