روش تمیز کردن فرش با مواد طبیعی
با استفاده از مواد پیشنهادی زیر دیگر نگران تمیز کردن لکه‌ها یا مواد ریخته شده روی فرش نباشید. ۱- کمتر چیزیست که نتوان با جوش‌شیرین و سرکه تمیز کرد. خوشبختانه لکه‌های فرش هم از این امر مستثنی نیستند.برای تمیز کردن فرش فقط کافیست پودر جوش‌شیرین را روی لکه فرش بریزید و سرکه سفید را اضافه […]
اصول نگهداری روغن ها
یکی از مسایلی که در مورد روغن ها و چربی ها بسیار حائز اهمیت است، مساله فساد آنهاست.هوا ) اکسیژن(، رطوبت، نور، درجه حرارت، کاتالیزورها و برخی آنزیم‌ها از عوامل اصلی فساد روغن‌ها و چربی ها هستند: ۱) هوا ( اکسیژن ) هرگاه روغن‌ها و چربی‌ها در معرض هوا قرار گیرند، اکسیده می‌شوند که این […]
وایتکس و جوهر نمک قاتل خانمهای خانه دار
تیتر خبری روزنامه حوادث در تاریخ ۷ شهریور ۹۰ یک زن تهرانی به خاطر گاز وایتکس فوت کرد. به گزارش سیاست نامه یک زن ساکن شرق تهران که جهت انجام نظافت حمام منزلش از وایتکس استفاده کرده بود دچار گاز گرفتگی و ایست قلبی شد.بر پایه این گزارش پس از حضور اورژانس علی رغم برگشت […]
طبخ با فویل آلومینیومی در سفر
۱) فویل آلومینیومی در دو ضخامت وجود دارد اگر نوع استاندارد یعنی نازک آن را استفاده می کنید به دو لایه نیاز دارید در غیر این صورت یک لایه از نوع ضخیم فویل برای آشپزی کافی است. ۲) عامل مهم دیگر چگونگی پیچیدن غذا در فویل است.فویل را باید بدون منفذ بپیچید تا رطوبت را […]
پلو ؛ کته یا آبکش
بیشتر غذاهای ایرانی شامل پلو همراه با انواع خورش‌ها یا پلوهای مخلوط است.برای همین باید در پخت برنج که به ظاهر کاری آسان است، دقت زیادی کرد. درست‌کردن پلو آن هم از نوع خوشمزه و خوش آب و رنگ با ته‌دیگی لذیذ، کاری است که نیاز به تجربه و مهارت زیاد دارد البته تهیه پلو […]
غذای مان را در چه قابلمه ای بپزیم بهتر است؟
تا به حال به جنس ظرفی که در آن غذا می پزید توجه کرده اید؟ کارشناسان می گویند جنس ظرف و روکش آن در پخش گرما و سرعت پخت غذا تاثیر دارد.برخی از ظروف باعث پخت سریع تر غذا می شوند و در مصرف انرژی صرفه جویی می کنند … برای انتخاب درست بهتر است […]
روش عالی سرخ کردن غذا برای جلوگیری از چاقی
در ادامه با ۵ روش عالی غذاهای تان را سالم تر سرخ کنید. _ در صورتی که نیاز به سرخ کردن غذا است توصیه می کنیم از روغن کلزا و کانولا که حاوی امگا ۳هستند و چربی‌های مفید را به ما می‌رسانند، استفاده شود. _ استفاده از روغن‌های جامد بخاطر فرآیندهای هیدروژن اسید چربی ترانس […]
کیفم چرمی سفید است، چطور آن را تمیز کنم؟
هر قدر هم که در نگهداری از کیف سفید خود سعی کنید، با این حال گرد و غبار به صورت لکه روی آن می‌نشیند.اما روش‌های مختلفی برای تمیز کردن این لکه‌ها وجود دارد. ۱ – کیف خود را خالی کنید.۲ – مقداری آب مقطر داخل یک کاسه بزرگ بریزید و چند قطره صابون مایع به […]
۴ اشتباه بزرگ در استفاده از ماشین لباسشویی
شاید تصور کنید که ماشین های لباسشویی به دلیل قدرت بالایی که در شست و شو و آبکشی لباس ها دارند هر گونه قارچ یا باکتری را به طور کامل از بین می برند، اما باید بدانید که استفاده نادرست از این وسیله، امکان تولید و تکثیر قارچ ها و میکروب های خطرناکی را ایجاد […]
توصیه هایی برای تهیه سالاد
سبزی ها را بعد از شستن در آبکشی ریخته تا آب آن کاملا گرفته شود.سپس برای سالاد خرد نمایید. همیشه برای تهیه سالادهای سبزی از سبزیجات و میوه های تازه استفاده نمایید تا سالاد شما طراوت بیشتری داشته باشد و مطبوع تر باشد. اگر در سالاد از کنسرو ماهی یا تخم مرغ پخته استفاده می […]
کـبـاب ذغـالـی خطرناک است؟
«در سال‌های اخیر حرف و حدیث‌های بسیاری در مورد اینکه ترکیبات فراوان آزادشده از دود زغال ممکن است باعث بروز سرطان شوند، وجود داشته و دارد و خیلی‌ها معتقدند مصرف بیش از اندازه کباب به خصوص قسمت‌های سوخته آن خوب نیست اما هنوز بحث در این مورد، ادامه دارد و به نتیجه نرسیده است.» این […]
مرغ سالم را می شناسید؟
به نظر مرغ چاق و درشتی بود.بسته‌بندی‌اش این‌طور نشان می‌داد.گوشتی صورتی و پوستی زرد و نازک و کم‌چرب داشت، اما دقیق‌تر که شدم، انگار قسمت‌هایی از سطح ران و بال مرغ، رنگ کبودی داشت و خونمردگی‌هایی زیر پوست مرغ به چشم می‌خورد.مرغ دیگری را انتخاب کردم، اما اغلب مرغ‌ها همین شرایط را داشتند.این پرسش پیش […]
۸ ترفند برای بزرگتر نشان دادن اتاق های کوچک
۱ – فرش کردن یک ناحیه وسیع، باعث می شود که افراد اتاق کوچک را بزرگتر تصور کنند.بودجه خود را افزایش دهید و اتاق تان را با فرش یا هر پوشش مناسب دیگر تا بیشترین حد ممکن بپوشانید، می توانید از چندین پوشش کوچکتر نیز به این منظور استفاده کنید. ۲ – برای پنجره ها […]
راز ترد شدن سیب زمینی های سرخ شده حاضری چیست؟
مواد لازم :روغن کلزا یا روغن بادام زمینی برای سرخ کردنقطعات سیب زمینی با ضخامت زیاد و کاملا درازنمک طرز تهیه :۱ – روغن را در ظرفی بریزید و آنرا روی شعله گاز با حرارت ملایم قرار دهید تا کاملا داغ شود و یا اینکه در سرخ کن مقداری روغن بریزید و آنرا در درجه […]
رموزی مهم برای خرید کاغذ دیواری
برخی افراد علاقه دارند دیوارهای اتاق یا خانه خود را با رنگ بپوشانند اما بر عکس آنها دیگرانی نیز هستند که کاغذ دیواری را برای تزئین منزل و پوشاندن سفیدی و لختی دیوارها بر رنگ ترجیح می‌دهند.اگر شما هم مثل آنها فکر می‌کنید بهتر است پیش از هر چیز چند نکته اصلی در این باره […]
رب گوجه بدون کپک
اگر دمای یخچال بیشتر از ۳یا ۴درجه باشد یا در یخچال زیاد باز بماند و هوای درون آن گرم شود، احتمال کپک زدن بیشتر می‌شود. قرار دادن میوه و سبزی نشسته یا پلاستیک‌های آلوده خرید میوه درون یخچال و پر کردن بیشتر از ظرفیت یخچال هم باعث می‌شود مواد درون یخچال زودتر خراب شوند و […]
۷روزهفته و۷راه برای نظم بخشیدن به خانه
شنبه: جعبه داروهایتان را مرتب کنید : جعبه داروهایتان را طبق داروهایی که دکتر برایتان تجویز کرده مرتب کنید.داروهای تاریخ گذشته را دور بریزید و لوسیون ها و لوازم آرایش هایی را هم که چندماهی است از آنها استفاده نکرده اید را دور بریزید. یکشنبه: میز آرایشتان را مرتب کنید: همه وسایل مانند هم را […]
نحوه پاک کردن لکه روغن و کره
مایع ظرفشویی را با یک اسفنج یا پارچه روی لکه بمالید سپس آبکشی نمایید.در مورد پارچه‌های ضخیم می‌توانید از برس نرم مثلا مسواک کهنه استفاده کنید. در صورتی که لکه به این ترتیب کاملا برطرف نشود، از محلول الکل استفاده کنید.پاک‌کننده‌ای که ماده اصلی آن الکل است.حتی می‌توانید از مواد ضدعفونی‌کننده دست (که بیشتر آن […]
