نگهداری آجیل در اتاق یا یخچال؟ کدام صحیح است؟

نگهداری آجیل در اتاق یا یخچال؟ کدام صحیح است؟

برای حفظ کیفیت و ارزش تغذیه ای پسته نیز آن را در پوسته سختش نگهداری کنید

نگهداری از آجیل

نگهداری از آجیل ,آجیل‌های پاک شده، مستعد جذب رطوبت و بو به خود هستند و در صورتی که به روش
مناسبی نگهداری نشوند، رشد آفات در آنها سرعت و افزایش می‌گیرد.

نکته های مهم در نگهداری آجیل شب عید

یک متخصص علوم و صنایع غذایی ضمن بیان بهترین شرایط برای حفظ و نگهداری آجیل و مغزدانه‌ها گفت : آجیل‌های
پاک شده، مستعد جذب رطوبت و بو به خود هستند و در صورتی که به روش مناسبی نگهداری نشوند، رشد
آفات در آنها سرعت و افزایش می‌گیرد.
جناب دکتر، با اشاره به اینکه مدت و مکان نگهداری آجیل ها به دما و رطوبت محیط بستگی دارد، گفت
: عمر مفید نگهداری آجیل ها در دمای اتاق از دمای یخچال و فریزر کمتر است و مغزهایی که بیش
از چند ماه در دمای گرم اتاق نگهداری شوند کیفیتشان را از دست خواهند داد.
وی افزود: اگر می خواهید مغزهای آجیلی را در دمای اتاق نگهداری کنید بهتر است ابتدا آنها را به مدت
۴۸ ساعت در فریزر قرار دهید تا آفات و تخم و لاروی احتمالی موجود در آنها از بین برود؛ اما
اگر می خواهید مغزها را در یخچال نگهدارید دیگر به این کار نیازی نیست.

نگهداری از آجیل

نگهداری از آجیل

این عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تصریح کرد : زمانی که آجیل را در دمای اتاق نگهداری
می کنید، برای آنکه رطوبت و بوهای خارجی جذب آن نشود، باید آنها را در ظروف پلاستیکی یا شیشه ای
دربسته و مقاوم به نور و رطوبت و بو قرار دهید.
وی در پاسخ به این پرسش که آیا گردویی که روغن آن تند شده باشد برای سلامت مضر است یا
خیر گفت: مصرف گردویی که روغن آن تند و طعمش نامطبوع شده باشد برای سلامت مضر نیست، اما کیفیت تغذیه
ای چندانی ندارد.
وی افزود: بهتر است برای حفظ کیفیت و ارزش تغذیه ای پسته نیز آن را در پوسته سختش نگهداری کنید
و از خرید پسته مغزشده اجتناب کنید.
اغلب مغزها ترجیحا با پوست، به مدت یکسال در یخچال قابل نگهداری هستند و بین یک تا سه سال هم
می توان آن ها را در فریزر نگه داشت.
برای اینکه از خواص تغذیه ای و طعم خوشایند مغزهای آجیلی نهایت بهره را ببرید بهتر است آنها را به
اندازه نیاز تهیه کنید و به صورت تازه بخورید زیرا این نوع محصولات با گذشت زمان در محیط یخچال
و فریزر بوی مواد غذایی دیگر را به خود می گیرند و طعمشان هم ناخوشایند می شود.
سلامت نیوز

بد شدن حال ترانه علیدوستی در فرودگاه + فیلم
دختر ایرانی که یک شبه قد بلند شد !
اخبار مرتبط :

فروشگاه آنلاین مد و لباس دُلیچیسامسونگآژانس کاتریناتاژآیسان پروزازقصر شیرین
دکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریمهر پروازعضویت در تلگرامدکتر دین محمدی
عضویت در تلگرامشارژعضویت در تلگرام
چرا ماست آب می اندازد؟
چرا ماست آب می اندازد؟
چگونه از آلوئه ورا در خانه نگهداری کنیم؟
چگونه از آلوئه ورا در خانه نگهداری کنیم؟
راهنمای انتخاب و خریدن ساعت مچی مناسب
راهنمای انتخاب و خریدن ساعت مچی مناسب
آموزش مرحله ای رنگ آمیزی پادری+تصاویر
آموزش مرحله ای رنگ آمیزی پادری+تصاویر
درس های مهم از سرآشپزهای مشهور
درس های مهم از سرآشپزهای مشهور
آموزش درست کردن گیفت های عاشقانه+تصاویر
آموزش درست کردن گیفت های عاشقانه+تصاویر
روش رنگ کردن لباس جین در خانه+تصاویر
روش رنگ کردن لباس جین در خانه+تصاویر
آموزش دوخت انواع کلاه از پلیور های قدیمی +تصاویر
آموزش دوخت انواع کلاه از پلیور های قدیمی +تصاویر
فروشگاه آنلاین مد و لباس دُلیچیسامسونگآژانس کاتریناتاژآیسان پروزازقصر شیریندکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریمهر پروازعضویت در تلگرامدکتر دین محمدیعضویت در تلگرامشارژعضویت در تلگرام
x