ترک خوردن روی کیک خانگی به چه دلیل است؟

ترک خوردن روی کیک خانگی به چه دلیل است؟

ترک خوردن روی کیک , گاهی اوقات هنگام پخت کیک با مشکلاتی مواجه می شویم. یکی از مشکلاتی که با آن رو به رو می شویم این است که علت ترک روی کیک چیست؟

ترک خوردن روی کیک

ترک خوردن روی کیک , کیک نوعی شیرینی با منشأ اروپایی است که در تهیهٔ آن معمولاً چهار
مادهٔ اصلی آرد، شکر، تخم مرغ و کره بهم زده شده و پس از درآمدن به حالت اسفنجی، پخته می‌شوند.
به علاوه در برخی از انواع گوناگون کیک‌ها، از موادی چون نشاسته، روغن، میوهٔ درخت و یا خشکبار و مایعاتی
مثل شیر، آب یا آب میوه و ادویه جات گوناگون و همچنین از ماده‌ای برای حجم دادن به خمیر
مثل بکینگ پودر یا خمیرترش نیز استفاده می‌شود.

ترک خوردن روی کیک به دلیل یکی از اتفاقات زیر است :

• اگر قسمت وسط کیک شما بالا آماده و ترک خورده است، مهمترین علت دمای بیش از اندازه فر شماست؛
اما دلایل دیگری نیز می تواند داشته باشد.
• مقدار بکینگ پودر را همیشه دقیق اندازه گیری کنید.
مقدار زیاد بکینگ پودر و همچنین جوش شیرین یکی از دلایل ترک خوردن کیک می باشد.
• مواد بیش از حد مخلوط شده است.

ترک خوردن روی کیک

ترک خوردن روی کیک

• میزان آرد مورد استفاده زیاد و مایعات مورد استفاده کم بوده است.
کیک در طبقات بالاتر از طبقه وسط فر طبخ شده است.
(هنگام گرم کردن فر، توری فر را در طبقه وسط قرار دهید). • تا ۳۰ دقیقه اول پخت، درب فر
را به هیچ عنوان باز نکنید؛ زیرا علاوه بر خوابیدن پف کیک، هوای گرم داخل فر خارج و باعث تغییر
در دمای پخت می شود.
تبیان

دختر ایرانی که یک شبه قد بلند شد !
بد شدن حال ترانه علیدوستی در فرودگاه + فیلم
اخبار مرتبط :

فروشگاه آنلاین مد و لباس دُلیچیسامسونگدکتر تاجبخشعضویت در تلگرام
دکتر بتول طاهریمهر پروازشارژعضویت در تلگرام
دکتر دین محمدی
طرز ساخت کاسه های نقش دار با خمیر و مهر+تصاویر
طرز ساخت کاسه های نقش دار با خمیر و مهر+تصاویر
نکات اساسی برای نگهداری و تمیز کردن کفش های زمستانی
نکات اساسی برای نگهداری و تمیز کردن کفش های زمستانی
راهنمای شست و شوی و نگهداری صحیح لباس های زمستانی
راهنمای شست و شوی و نگهداری صحیح لباس های زمستانی
لکه های مختلف روی لباس را با چه چیزی پاک کنیم؟
لکه های مختلف روی لباس را با چه چیزی پاک کنیم؟
نحوه ساخت تاج دخترانه با نوار گیپور +تصاویر
نحوه ساخت تاج دخترانه با نوار گیپور +تصاویر
آشنایی با انواع روش های سالم برای پخت غذا مختلف
آشنایی با انواع روش های سالم برای پخت غذا مختلف
آموزش ساخت گردنبند لانه کبوتر+تصاویر
آموزش ساخت گردنبند لانه کبوتر+تصاویر
مدت زمان نگهداری از سالاد الویه چقدر است؟
مدت زمان نگهداری از سالاد الویه چقدر است؟
فروشگاه آنلاین مد و لباس دُلیچیسامسونگدکتر تاجبخشعضویت در تلگرامدکتر بتول طاهریمهر پروازشارژعضویت در تلگرامدکتر دین محمدیعضویت در تلگرامبلیط

x