۷ روش برای از بین بردن بوی زهم و نامطبوع مرغ

۷ روش برای از بین بردن بوی زهم و نامطبوع مرغ

بوی زهم و نامطبوع مرغ یکی از مشکلات خانم های خانه در آشپزی است. در این مقاله به شما چند راه برای از بین بردن این بوی بد را معرفی می کنیم.

ترفند های از بین بردن بوی زهم مرغ

از بین بردن بوی زهم مرغ , اگر هنگام پخت مرغ برای گرفتن بوی زهم آن پیاز، برگ بو یا نظایر آن را ندارید می توانید از هویج استفاده کنید.
برای از بین بردن بوی گوشت گوسفند یا مرغ هنگام پخت،
چند شاخه رزماری به مواد گوشتی اضافه کرده و بعد پخت از دورن ظرف خارج کنید.

نکاتی برای از بین بردن بوی زهم مرغ

یکی از روشهای از بین بردن بوی بد مرغ این روش بسیار ساده و ابتدایی در تهیه مرغ می باشد.
بتدا مرغ را تکه تکه کرده دو عدد پیاز را رنده کرده با نمک و زغفران آب شده و یک قاشق غذا خوری آبلیمو مخلوط میکنیم.
سپس در یک قابلمه یک لایه مرغ چیده و مقداری از مواد را روی آن می ریزیم
به همین روش ادامه می دهیم تا مواد تمام شود
سپس مقداری روغن اضافه و مرغ را دم می اندازیم و زیر قابلمه را کم کرده تا بپزد.

برای از بین بردن بوی نامطبوع مرغ، روش های مختلفی وجود دارد؛ در ادامه به برخی از این راهکارها اشاره می کنیم:

از بین بردن بوی زهم مرغ

از بین بردن بوی زهم و نامطبوع مرغ

۱- مرغ را در سس یا آب لیمو بخوابانید.

همچنین بخوانید :  ۹ایده برای استفاده ازکدوهای اضافی برای زمستان

۲- با گیاهانی مانند رزماری، سیر و پیاز مرغ را طعم دار کنید تا بوی آن از بین برود.

۳- در زمان کباب کردن، علف لیمو داخل مرغ قرار دهید.

۴- در زمان سرخ کردن، زنجبیل به آن اضافه کنید.

۵- در زمان خواباندن مرغ، از سیر رنده شده زیادی استفاده کنید.

۶- یک شب قبل، کمی نمک روی تکه های مرغ بپاشید و در صافی قرار دهید تا آب آن خارج شود.
روز بعد خوب آن را بشویید.
مرغ را ابتدا در کره تفت دهید و سپس روال پخت را ادامه دهید.
تکه های مرغ را به مدت ۳۰ دقیقه در آب لیمو، سرکه یا زردچوبه بخوابانید.

۷- در آب مرغ در حال پخت، یک عدد سیب، ۲ چوب دارچین، چهارعدد میخک،
کمی زنجبیل و یک چهارم پیمانه سرکه اضافه کنید تا بوی نامطبوع مرغ از بین برود.

بدونیم

حاشیه های بازیگر زن سینمای ایران فیلم
سکانس تکان‌دهنده سریال پایتخت ۵ + فیلم
اخبار مرتبط :
سامسونگدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریمهر پروازعضویت در تلگرام
دکتر دین محمدیعضویت در تلگرامشارژعضویت در تلگرام
تعمیر یخچال در منزل ، عیب یابی یخچال بر اساس مشاهدات
تعمیر یخچال در منزل ، عیب یابی یخچال بر اساس مشاهدات
۵ روش برای پرورش بهتر گل رز
۵ روش برای پرورش بهتر گل رز
آشنایی با استیک و انواع طبخ آن
آشنایی با استیک و انواع طبخ آن
مراحل تمیز کردن لکه شکلات و آب نبات از روی لباس+تصاویر
مراحل تمیز کردن لکه شکلات و آب نبات از روی لباس+تصاویر
نمونه هایی زیبا از تزیینات خانه با بلوط + تصاویر
نمونه هایی زیبا از تزیینات خانه با بلوط + تصاویر
۷ توصیه برای حفظ تازگی و تردی کاهو و سالاد
۷ توصیه برای حفظ تازگی و تردی کاهو و سالاد
چگونه خانه ای همیشه تمیز داشته باشیم؟
چگونه خانه ای همیشه تمیز داشته باشیم؟
طرز استفاده و پخت اسفناج چگونه است؟
طرز استفاده و پخت اسفناج چگونه است؟
سامسونگدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریمهر پروازعضویت در تلگرامدکتر دین محمدیعضویت در تلگرامشارژعضویت در تلگرام