تفاوت بین مایکروفر و فر گازی یا برقی چیست؟

مایکروفر یکی از وسایل پخت و پز است که روزگاری طرفداران بسیاری داشت. این روزها وسیله جدیدتر برای پخت و پز، فر برقی یا فر گازی است.

آشنایی با انواع فر

آشنایی با انواع فر ,مایکروفر یکی از وسایل پخت و پز است که روزگاری طرفداران بسیاری داشت. این روزها وسیله جدیدتر برای پخت و پز، فر برقی یا فر گازی است. حال باید بدانیم که

_ فر یا Oven به دستگاهی گفته می شود که پخت غذا در محیط بسته و دمای یکنواخت در تمامی قسمت ها امکان پذیر است و ساده ترین نوع آنها فرگازی است که دمای بین 100 تا 250 درجه سانتیگراد را دارند و دارای چند طبقه مجزا میباشند .

_ ماکروویو یا ماکروفر نیز دستگاهی است که پخت از طریق گرمکن امواج ماکرو و المنتهای تابشی از بالا صورت می گیرد .

_ ماکروفر و فر ترکیبی دستگاهی است که تمامی قابلیت های ماکروفر یا ماکرویو را دارد و چند نوع دستگاه حرارت دهی به ان اضافه شده مانند : فن و گریل و کانوکشن و حرارت سه بعدی که در برندهای مختلف دشتگاه ها متفاوت هستند .

آشنایی با انواع فر و تفاوت بین مایکروفر و فر گازی یا برقی چیست؟

آشنایی با انواع فر

_ فر برقی دستگاهی کامل برای آشپزی است
که دارای چندین طبقه فضای بسته و گاهی با جوجه گردان میباشد
که از جریان برق برای حرارت دهی استفاده می کند.

_فر گازی نیز دستگاهی است
که دارای چندین طبقه محصور با جوجه گردان و بدون آن می باشد
که جوجه گردان آن با برق کار می کند .

_ فر هالوژن دستگاهی است
که برای پخت از تابش مستقیم و شدید نور لامپ مخصوص استفاده می کند
و پخت غذا از سطح بیرون شروع می شود .

_ گاز هالوژن صفحه گاز شیشه ای با المنت برقی پرقدرت و قابل تنظیم کار می کند .

_ تسترها با المنت های تابشی کار می کنند
و برای ذوب کردن پنیر پیتزا و غذا و برشته کردن نان ها مورد استفاده قرار می گیرند .
برخی انواع کاملتر برای سرخ کردن و بریان کردن سطوح کوچکتر نیز بکار می رود .

_ سولاردام دستگاهی با سرعت پخت بالا با ترکیب امواج ماکرو و حرارت دهی با فن و گریل تابشی همزمان است
که جهت پخت مواد غذایی خشک مناسب تر می باشد .

_ گاز اینداکشن دستگاهی بر اساس تکنولوزی القای مغناطیسی است
که در ظرف مخصوص خود می تواند گرما را انتقال دهد .
برای مثال اگر کتری محتوی آبجوش را از روی دستگاه و ظرف مخصوص اینداکشن بردارید سطح کتری کاملا سرد است .

ایران بانو

تفاوت بین مایکروفر و فر گازی یا برقی چیست؟

لباس زیر و لباس شب های زیبای زنانه
گالری شخصی جواهرات هنرمندان + تصاویر
اخبار مرتبط :
نگاه ویژه
گزارش تصویری
سوژه های خنده دار
مروری بر گذشته

آموزش دوخت کوسن گربه +تصاویر

آموزش دوخت کوسن گربه +تصاویر

روش های ساده برای تمیز کردن کامپیوتر

روش های ساده برای تمیز کردن کامپیوتر

آموزش نگهداری طولانی مدت از قارچ+تصاویر

آموزش نگهداری طولانی مدت از قارچ+تصاویر

ترفندهایی برای نگهداری از کفش ها و لباس ها+تصاویر

ترفندهایی برای نگهداری از کفش ها و لباس ها+تصاویر

آشنایی با ادویه های غذاهای مختلف

آشنایی با ادویه های غذاهای مختلف

چندین راه برای تشخیص رسیدگی و شیرینی هندوانه

چندین راه برای تشخیص رسیدگی و شیرینی هندوانه

راهکاری برای جلوگیری از آلودگی کفش به خانه

راهکاری برای جلوگیری از آلودگی کفش به خانه

چند نکته مهم در مورد سیب زمینی خلالی های منجمد

چند نکته مهم در مورد سیب زمینی خلالی های منجمد
سایر مطالب خانه داری
فروشگاه پارس نوران شرق