تفاوت بین مایکروفر و فر گازی یا برقی چیست؟

مایکروفر یکی از وسایل پخت و پز است که روزگاری طرفداران بسیاری داشت. این روزها وسیله جدیدتر برای پخت و پز، فر برقی یا فر گازی است.

آشنایی با انواع فر

آشنایی با انواع فر ,مایکروفر یکی از وسایل پخت و پز است که روزگاری طرفداران بسیاری داشت.
این روزها وسیله جدیدتر برای پخت و پز، فر برقی یا فر گازی است.
حال باید بدانیم که _ فر یا Oven به دستگاهی گفته می شود که پخت غذا در محیط بسته و
دمای یکنواخت در تمامی قسمت ها امکان پذیر است و ساده ترین نوع آنها فرگازی است که دمای بین ۱۰۰
تا ۲۵۰ درجه سانتیگراد را دارند و دارای چند طبقه مجزا میباشند .
_ ماکروویو یا ماکروفر نیز دستگاهی است که پخت از طریق گرمکن امواج ماکرو و المنتهای تابشی از بالا صورت
می گیرد .
_ ماکروفر و فر ترکیبی دستگاهی است که تمامی قابلیت های ماکروفر یا ماکرویو را دارد و چند نوع دستگاه
حرارت دهی به ان اضافه شده مانند : فن و گریل و کانوکشن و حرارت سه بعدی که در برندهای
مختلف دشتگاه ها متفاوت هستند .

آشنایی با انواع فر و تفاوت بین مایکروفر و فر گازی یا برقی چیست؟

آشنایی با انواع فر

_ فر برقی دستگاهی کامل برای آشپزی است که دارای چندین طبقه فضای بسته و گاهی با جوجه گردان میباشد

که از جریان برق برای حرارت دهی استفاده می کند.
_فر گازی نیز دستگاهی است که دارای چندین طبقه محصور با جوجه گردان و بدون آن می باشد که جوجه
گردان آن با برق کار می کند .
_ فر هالوژن دستگاهی است که برای پخت از تابش مستقیم و شدید نور لامپ مخصوص استفاده می
کند و پخت غذا از سطح بیرون شروع می شود.
_ گاز هالوژن صفحه گاز شیشه ای با المنت برقی پرقدرت و قابل تنظیم کار می کند .
_ تسترها با المنت های تابشی کار می کنند و برای ذوب کردن پنیر پیتزا و غذا و برشته کردن
نان ها مورد استفاده قرار می گیرند .
برخی انواع کاملتر برای سرخ کردن و بریان کردن سطوح کوچکتر نیز بکار می رود .
_ سولاردام دستگاهی با سرعت پخت بالا با ترکیب امواج ماکرو و حرارت دهی با فن و گریل تابشی همزمان
است که جهت پخت مواد غذایی خشک مناسب تر می باشد .
_ گاز اینداکشن دستگاهی بر اساس تکنولوزی القای مغناطیسی است که در ظرف مخصوص خود می تواند گرما را انتقال
دهد .
برای مثال اگر کتری محتوی آبجوش را از روی دستگاه و ظرف مخصوص اینداکشن بردارید سطح کتری کاملا
سرد است.
ایران بانو

تفاوت بین مایکروفر و فر گازی یا برقی چیست؟

سوپرایزهای عاشقانه با ....
گالری شخصی جواهرات هنرمندان
اخبار مرتبط :
نگاه ویژه
گزارش تصویری
سوژه های خنده دار
مروری بر گذشته

راهنمای تمیز کردن گاز شیشه ای با جوش شیرین

راهنمای تمیز کردن گاز شیشه ای با جوش شیرین

ترفندی جالب برای باز نشدن زیپ شلوار

ترفندی جالب برای باز نشدن زیپ شلوار

آموزش رنگ آمیزی کفش های اسپرت+تصاویر

آموزش رنگ آمیزی کفش های اسپرت+تصاویر

راهنمای تمیز کردن یخچال و بسته بندی مواد غذایی

راهنمای تمیز کردن یخچال و بسته بندی مواد غذایی

آموزش تصویری دوخت کیف پارچه ای+تصاویر

آموزش تصویری دوخت کیف پارچه ای+تصاویر

آموزش ساخت گلدان با قوطی های دور ریختنی+تصاویر

آموزش ساخت گلدان با قوطی های دور ریختنی+تصاویر

روش از بین بردن لکه جوهر از روی فرش

روش از بین بردن لکه جوهر از روی فرش

آموزش تزئین گوشواره با لاک+تصاویر

آموزش تزئین گوشواره با لاک+تصاویر
سایر مطالب خانه داری
Polywashویدئو