تفاوت بین مایکروفر و فر گازی یا برقی چیست؟

مایکروفر یکی از وسایل پخت و پز است که روزگاری طرفداران بسیاری داشت. این روزها وسیله جدیدتر برای پخت و پز، فر برقی یا فر گازی است.

آشنایی با انواع فر

آشنایی با انواع فر ,مایکروفر یکی از وسایل پخت و پز است که روزگاری طرفداران بسیاری داشت. این روزها وسیله جدیدتر برای پخت و پز، فر برقی یا فر گازی است. حال باید بدانیم که

_ فر یا Oven به دستگاهی گفته می شود که پخت غذا در محیط بسته و دمای یکنواخت در تمامی قسمت ها امکان پذیر است و ساده ترین نوع آنها فرگازی است که دمای بین 100 تا 250 درجه سانتیگراد را دارند و دارای چند طبقه مجزا میباشند .

_ ماکروویو یا ماکروفر نیز دستگاهی است که پخت از طریق گرمکن امواج ماکرو و المنتهای تابشی از بالا صورت می گیرد .

_ ماکروفر و فر ترکیبی دستگاهی است که تمامی قابلیت های ماکروفر یا ماکرویو را دارد و چند نوع دستگاه حرارت دهی به ان اضافه شده مانند : فن و گریل و کانوکشن و حرارت سه بعدی که در برندهای مختلف دشتگاه ها متفاوت هستند .

آشنایی با انواع فر و تفاوت بین مایکروفر و فر گازی یا برقی چیست؟

آشنایی با انواع فر

_ فر برقی دستگاهی کامل برای آشپزی است
که دارای چندین طبقه فضای بسته و گاهی با جوجه گردان میباشد
که از جریان برق برای حرارت دهی استفاده می کند.

_فر گازی نیز دستگاهی است
که دارای چندین طبقه محصور با جوجه گردان و بدون آن می باشد
که جوجه گردان آن با برق کار می کند .

_ فر هالوژن دستگاهی است
که برای پخت از تابش مستقیم و شدید نور لامپ مخصوص استفاده می کند
و پخت غذا از سطح بیرون شروع می شود .

_ گاز هالوژن صفحه گاز شیشه ای با المنت برقی پرقدرت و قابل تنظیم کار می کند .

_ تسترها با المنت های تابشی کار می کنند
و برای ذوب کردن پنیر پیتزا و غذا و برشته کردن نان ها مورد استفاده قرار می گیرند .
برخی انواع کاملتر برای سرخ کردن و بریان کردن سطوح کوچکتر نیز بکار می رود .

_ سولاردام دستگاهی با سرعت پخت بالا با ترکیب امواج ماکرو و حرارت دهی با فن و گریل تابشی همزمان است
که جهت پخت مواد غذایی خشک مناسب تر می باشد .

_ گاز اینداکشن دستگاهی بر اساس تکنولوزی القای مغناطیسی است
که در ظرف مخصوص خود می تواند گرما را انتقال دهد .
برای مثال اگر کتری محتوی آبجوش را از روی دستگاه و ظرف مخصوص اینداکشن بردارید سطح کتری کاملا سرد است .

ایران بانو

تفاوت بین مایکروفر و فر گازی یا برقی چیست؟

چگونه با همسرتان خاطرات خوش نوروزی بسازید !؟
لباس زیر و لباس شب های زیبای زنانه
اخبار مرتبط :
پربیننده ترین خبرها
مروری بر گذشته

کاربردهای جالب از نمک درخانه داری

کاربردهای جالب از نمک درخانه داری

ایده هایی برای بازسازی وسایل قدیمی+تصاویر

ایده هایی برای بازسازی وسایل قدیمی+تصاویر

نکات آشپزی |ترفندهای مهم و ریز آشپزی

نکات آشپزی |ترفندهای مهم و ریز آشپزی

آموزش رول کردن رولت وکوکو +تصاویر

آموزش رول کردن رولت وکوکو +تصاویر

نحوه پاک کردن لکه لوازم آرایشی از روی لباس

نحوه پاک کردن لکه لوازم آرایشی از روی لباس

هدایای روز پرستار و نحوه تزیین کادوها+تصاویر

هدایای روز پرستار و نحوه تزیین کادوها+تصاویر

تمیز کردن تشک تخت و تازه کردن هوای تشک

تمیز کردن تشک تخت و تازه کردن هوای تشک

خانه داری و اصول و نکات ریز +تصاویر

خانه داری و اصول و نکات ریز +تصاویر
سایر مطالب خانه داری
فروشگاه اینترنتی برندپوشانفروشگاه پارس نوران شرقتورهای نوروز 96الی گشت