تفاوت بین مایکروفر و فر گازی یا برقی چیست؟

مایکروفر یکی از وسایل پخت و پز است که روزگاری طرفداران بسیاری داشت. این روزها وسیله جدیدتر برای پخت و پز، فر برقی یا فر گازی است.

آشنایی با انواع فر

آشنایی با انواع فر ,مایکروفر یکی از وسایل پخت و پز است که روزگاری طرفداران بسیاری داشت. این روزها وسیله جدیدتر برای پخت و پز، فر برقی یا فر گازی است. حال باید بدانیم که

_ فر یا Oven به دستگاهی گفته می شود که پخت غذا در محیط بسته و دمای یکنواخت در تمامی قسمت ها امکان پذیر است و ساده ترین نوع آنها فرگازی است که دمای بین 100 تا 250 درجه سانتیگراد را دارند و دارای چند طبقه مجزا میباشند .

_ ماکروویو یا ماکروفر نیز دستگاهی است که پخت از طریق گرمکن امواج ماکرو و المنتهای تابشی از بالا صورت می گیرد .

_ ماکروفر و فر ترکیبی دستگاهی است که تمامی قابلیت های ماکروفر یا ماکرویو را دارد و چند نوع دستگاه حرارت دهی به ان اضافه شده مانند : فن و گریل و کانوکشن و حرارت سه بعدی که در برندهای مختلف دشتگاه ها متفاوت هستند .

آشنایی با انواع فر و تفاوت بین مایکروفر و فر گازی یا برقی چیست؟

آشنایی با انواع فر

_ فر برقی دستگاهی کامل برای آشپزی است
که دارای چندین طبقه فضای بسته و گاهی با جوجه گردان میباشد
که از جریان برق برای حرارت دهی استفاده می کند.

_فر گازی نیز دستگاهی است
که دارای چندین طبقه محصور با جوجه گردان و بدون آن می باشد
که جوجه گردان آن با برق کار می کند .

_ فر هالوژن دستگاهی است
که برای پخت از تابش مستقیم و شدید نور لامپ مخصوص استفاده می کند
و پخت غذا از سطح بیرون شروع می شود .

_ گاز هالوژن صفحه گاز شیشه ای با المنت برقی پرقدرت و قابل تنظیم کار می کند .

_ تسترها با المنت های تابشی کار می کنند
و برای ذوب کردن پنیر پیتزا و غذا و برشته کردن نان ها مورد استفاده قرار می گیرند .
برخی انواع کاملتر برای سرخ کردن و بریان کردن سطوح کوچکتر نیز بکار می رود .

_ سولاردام دستگاهی با سرعت پخت بالا با ترکیب امواج ماکرو و حرارت دهی با فن و گریل تابشی همزمان است
که جهت پخت مواد غذایی خشک مناسب تر می باشد .

_ گاز اینداکشن دستگاهی بر اساس تکنولوزی القای مغناطیسی است
که در ظرف مخصوص خود می تواند گرما را انتقال دهد .
برای مثال اگر کتری محتوی آبجوش را از روی دستگاه و ظرف مخصوص اینداکشن بردارید سطح کتری کاملا سرد است .

ایران بانو

تفاوت بین مایکروفر و فر گازی یا برقی چیست؟

گالری شخصی جواهرات هنرمندان + تصاویر
لباس زیر و لباس شب های زیبای زنانه
اخبار مرتبط :
پربیننده ترین خبرها
مروری بر گذشته

بهترین زمان کاشت سبزه برای عید

بهترین زمان کاشت سبزه برای عید

تمیز کردن لکه دوده از روی دیوار

تمیز کردن لکه دوده از روی دیوار

تزیین کیک روز وکیل+تصاویر

تزیین کیک روز وکیل+تصاویر

ساخت نظم دهنده کابینت به آسانی درخانه

ساخت نظم دهنده کابینت به آسانی درخانه

خانه تکانی عید نوروز و توصیه های ایمنی

خانه تکانی عید نوروز و توصیه های ایمنی

کاشت سبزه به شکل رحل قرآن+تصاویر

کاشت سبزه به شکل رحل قرآن+تصاویر

تمیزکردن یقه پیراهن مردانه با راههاى مختلف

تمیزکردن یقه پیراهن مردانه با راههاى مختلف

ساخت عروسک حاجی فیروز با خمیر چینی+تصاویر

ساخت عروسک حاجی فیروز با خمیر چینی+تصاویر
سایر مطالب خانه داری
فروشگاه پارس نوران شرقتیوب آی آر