تفاوت بین مایکروفر و فر گازی یا برقی چیست؟

مایکروفر یکی از وسایل پخت و پز است که روزگاری طرفداران بسیاری داشت. این روزها وسیله جدیدتر برای پخت و پز، فر برقی یا فر گازی است.

آشنایی با انواع فر

آشنایی با انواع فر ,مایکروفر یکی از وسایل پخت و پز است که روزگاری طرفداران بسیاری داشت. این روزها وسیله جدیدتر برای پخت و پز، فر برقی یا فر گازی است. حال باید بدانیم که

_ فر یا Oven به دستگاهی گفته می شود که پخت غذا در محیط بسته و دمای یکنواخت در تمامی قسمت ها امکان پذیر است و ساده ترین نوع آنها فرگازی است که دمای بین 100 تا 250 درجه سانتیگراد را دارند و دارای چند طبقه مجزا میباشند .

_ ماکروویو یا ماکروفر نیز دستگاهی است که پخت از طریق گرمکن امواج ماکرو و المنتهای تابشی از بالا صورت می گیرد .

_ ماکروفر و فر ترکیبی دستگاهی است که تمامی قابلیت های ماکروفر یا ماکرویو را دارد و چند نوع دستگاه حرارت دهی به ان اضافه شده مانند : فن و گریل و کانوکشن و حرارت سه بعدی که در برندهای مختلف دشتگاه ها متفاوت هستند .

آشنایی با انواع فر و تفاوت بین مایکروفر و فر گازی یا برقی چیست؟

آشنایی با انواع فر

_ فر برقی دستگاهی کامل برای آشپزی است
که دارای چندین طبقه فضای بسته و گاهی با جوجه گردان میباشد
که از جریان برق برای حرارت دهی استفاده می کند.

_فر گازی نیز دستگاهی است
که دارای چندین طبقه محصور با جوجه گردان و بدون آن می باشد
که جوجه گردان آن با برق کار می کند .

_ فر هالوژن دستگاهی است
که برای پخت از تابش مستقیم و شدید نور لامپ مخصوص استفاده می کند
و پخت غذا از سطح بیرون شروع می شود .

_ گاز هالوژن صفحه گاز شیشه ای با المنت برقی پرقدرت و قابل تنظیم کار می کند .

_ تسترها با المنت های تابشی کار می کنند
و برای ذوب کردن پنیر پیتزا و غذا و برشته کردن نان ها مورد استفاده قرار می گیرند .
برخی انواع کاملتر برای سرخ کردن و بریان کردن سطوح کوچکتر نیز بکار می رود .

_ سولاردام دستگاهی با سرعت پخت بالا با ترکیب امواج ماکرو و حرارت دهی با فن و گریل تابشی همزمان است
که جهت پخت مواد غذایی خشک مناسب تر می باشد .

_ گاز اینداکشن دستگاهی بر اساس تکنولوزی القای مغناطیسی است
که در ظرف مخصوص خود می تواند گرما را انتقال دهد .
برای مثال اگر کتری محتوی آبجوش را از روی دستگاه و ظرف مخصوص اینداکشن بردارید سطح کتری کاملا سرد است .

ایران بانو

تفاوت بین مایکروفر و فر گازی یا برقی چیست؟

اخبار مرتبط :
پربیننده ترین خبرها
درمان بیماری های بواسیر ، هموروئید ترومبوزه ، شقاق ، کیست مویی ، آبسه و فیستول
مروری بر گذشته

تمیز کردن مایکروفر با راه حل های سریع و آسان!

تمیز کردن مایکروفر با راه حل های سریع و آسان!

فنونی برای شست و شو و نگهداری پارچه های گرانقیمت

فنونی برای شست و شو و نگهداری پارچه های گرانقیمت

مدل چیدمان بسیار شیک میز شب یلدا +تصاویر

مدل چیدمان بسیار شیک میز شب یلدا +تصاویر

آموزش تصویری ساخت درکوب اناری برای شب یلدا

آموزش تصویری ساخت درکوب اناری برای شب یلدا

مدل های تزیین پشمک بسیار زیبا برای شب یلدا+تصاویر

مدل های تزیین پشمک بسیار زیبا برای شب یلدا+تصاویر

چطور از کفش های باران خورده شوره زدایی کنید؟!

چطور از کفش های باران خورده شوره زدایی کنید؟!

سطوحی را که هرگز نباید با مایع ظرفشویی تمیز کرد

سطوحی را که هرگز نباید با مایع ظرفشویی تمیز کرد

تزیین کیک شب یلدا به شکل هندوانه بسیار زیبا + تصاویر

تزیین کیک شب یلدا به شکل هندوانه بسیار زیبا + تصاویر
سایر مطالب خانه داری
فروشگاه اینترنتی برندپوشانفروشگاه پارس نوران شرقتورهای نوروز 96