عامل اصلي تعيين كننده ي رنگ پوست ملانين است و اختلافات نژادي و جغرافيايي در رنگ پوست، مربوط به اين رنگدانه است. سياه پوستان داراي ملانين بيشتري نسبت به سفيد پوستان هستند.?-
رنگ پوست ذاتي كه عبارتست از ميزاني از پيگمانتاسيون ملانين كه به صورت ژنتيكي تعيين شده و در غياب هرگونه تماس با نور خورشيد يا تاثيرات ديگر وجود دارد.
2- رنگ پوست اكتسابي که به علت تماس با نور آفتاب يا هورمونال (همانند حاملگي ) به وجود مي آيد. در بعضي بيماري ها نيز مثل ملاسما (لک صورت) و آديسون در اثر هر دو عامل، يعني تداخل بين عوامل هورمونال و نور آفتاب به وجود مي آيد.
سلول هاي حاوي رنگدانه هاي پوست در نقاط مختلف بدن تراكم متفاوتي دارند، ولي بيشتر در صورت و ناحيه ي ژنيتال ( قسمت تناسلي) ديده شده و تعداد آنها در نقاط در معرض نور دو برابر نقاط پوشيده شده است.
بنا بر اين اشعه آفتاب هم ميتواند سبب تغيير رنگ پوست شود.تابش زياد نور خورشيد بر پوست بدن باعث ايجاد سرطان پوست مي شود ،توصيه مي شود در تمام روزهاي سال حتي وقتي نمي خواهيد از منزل خارج شويد، از کرم ضد آفتاب استفاده کنيد. اين کار باعث مي شود مواد موجود در کرم ضد آفتاب به پوست شما بچسبد و به آساني با

عرق کردن و شستن از بين نرود. تا جايي که ممکن است از نور آفتاب به خصوص در روزهاي تابستان، دوري کنيد و هر چند مدت يک بار به پزشک متخصص پوست مراجعه کنيد. با اين کار قبل از تبديل شدن سلول هاي پيش سرطاني به سلول هاي سرطاني ، آنها را از بين خواهيد برد.
به طور تغذيه کافي و مناسب باعث شفافيت و روشن شدن پوست شما مي شود.
آنتي اکسيدان ها نقش مهمي در حفظ سلامتي پوست دارند و در برابر نور خورشيد و ساير مواد مخرب محيطي از پوست محافظت مي کنند.
اين مواد به شکل ويتامين ، املاح يا فيتوکميکال ها ( رنگدانه هاي گياهي ) هستند که از تخريب غشاهاي سلولي توسط راديکال هاي آزاد جلوگيري مي کنند.
ويتامين C مانند: مرکبات، فلفل سبز، کلم بروکلي ، سبزيجات برگي شکل سبز، کيوي ، کلم ، طالبي ، توت فرنگي ، اسفناج و سيب زميني.
ويتامين E مانند: روغن هاي گياهي ، جوانه گندم ، آجيل ، دانه ها ، غلات سبوس دار، سبزيجات برگي شکل سبز.
بتاکاروتن و ساير رنگدانه هاي گياهي مانند: هويج ، کدو حلوايي ، کلم بروکلي، سيب زميني شيرين،اسفناج، گوجه فرنگي ، انواع کلم مثل کلم بروکلي ، طالبي ، هلو و زردآلو منابع غني بتاکاروتن هستند.
نمونه اي از آنتي اکسيدان ها هستند که خطر بروز بيماري ها را کاهش مي دهند. بنا بر اين ميوه ها، سبزي ها و غلات سبوس دار داراي آنتي اکسيدان هستند.
با توجه به اينکه پوست مانند يک سد حفاظتي براي بدن عمل مي کند، بايستي با رعايت يک برنامه غذايي مناسب اين سد حفاظتي را تقويت کنيد. استفاده از هرم غذايي و برنامه راهنماي روزانه غذا (Daily Food Guide) يك شيوه آسان و قابل درك براي اطمينان از مصرف يك رژيم متعادل است.
- 6 تا 11 واحد از نان و غلات
- 3 تا 5 واحد از سبزيجات
- 2 تا 4 واحد از ميوه ها
- 2 تا 3 واحد از گوشت يا جانشين هايش (ماهي، مرغ، تخم مرغ، حبوبات و دانه ها)
- 2 واحد از شير و محصولات لبني
آکنه يا جوش يک اختلال پوستي است که در سنين نوجواني شروع مي شود و تا آخر جواني ادامه مي يابد. براي درمان ابتدا بايد ديد که آيا ضايعات واقعاً جوش هستند؛ چون خيلي از ضايعات پوستي شبيه جوش بروز مي کنند. جوش بيشتر در نواحي سِبوره ( نواحي از بدن که داراي غدد سباسه فراوان است مثل اطراف بيني، پيشاني،

چانه،

قسمت هاي فوقاني پشت و سينه و شانه ها ديده مي شود.
از مصرف غذاهاي چرب، شيريني زياد، سس مايونز، خامه، شکلات، گردو، فندق، موز، تخم مرغ، بعضي از ماهي ها و نارگيل ، حتي المقدور بپرهيزيد ولي نيازي به رژيم هاي سخت نيست. سعي کنيد سبزي ها و ميوه جاتي را که حاوي ويتامين A هستند زيادتر مصرف کنيد: هويج، اسفناج، شاهي و گوجه فرنگي. همچنين

مصرف چاي و ادويه جات را محدود کنيد.
لک صـورت يا ملاسـما :عـارضه پوستي شـايعي به خصوص در دختران و خانم هاي جوان است. اين عارضه به صورت لکه هاي قهـوه اي روشن تا تيره بر روي گونه ها ؛ پيشاني و چانه و لب بالا اکثراً دو طرفه و قرينه ديده مي شود. شـايع ترين سنين بروز آن 20 تا 30 سالگي است اگرچه در دوره ي يائسگي هم ممکن است ديده

شود و در خانم ها بيشتر از آقـايان است.
با پيشگيري از تابش مستقيم اشعه خورشيد بر روي صورت از ايجاد لک تا حد زيادي مي توان جـلوگـيري کرد. با مصرف کرم هاي ضدآفتاب به طور منظم با عيار بالاتر از 20 به فواصل هر 3 ساعت و همچـنين اجـتناب از تابش نور مستقيم خـورشـيد بر روي صورت در افراد مستعـد، مي توان از ايجـاد لک پيشگيري نمود.