هنگامي كه از حوالي ميدان فردوسي گذر مي‌كني ناگهان نوشته‌اي نگاهت را جلب مي‌كند. روي در ورودي زيرزميني نوشته شده است «به قهوه خانه سنتي ...» خوش آمديد.
كنجكاو به سمت قهوه خانه مي‌روي همين طور كه آرام آرام به طرف قهوه خانه گام بر مي‌داري بوي تندي به مشام مي‌رسد انگار آن پايين، فضا سنگين است.
از پله‌ها كه پايين مي‌آيي با پيرمردي كه لباس سنتي بر تن دارد و با مهرباني جلوي در قهوه خانه ايستاده است، مواجه مي‌شوي، با لبخندي مي‌گويد: «بفرماييد داخل»
يك كمي دستپاچه مي‌شوي و به سرعت پاسخ مي‌دهي: « چاي داريد؟»
پيرمرد دوباره لبخند مي‌زند و جواب مي‌دهد: «بله داريم پسرم البته قليان هم كنارش است»
شايد بايد برگردي اما نمي‌تواني، انگار فضاي سنتي آنجا با آن تخت‌هايي كه رويشان قاليچه انداخته‌اند جذبت مي‌كند و به رغم آنكه بايد براي يك قليان و چاي 6 هزار تومان بپردازي، وارد مي‌شوي.
در همان نگاه اول دو نوجوان 15 ـ 14 ساله كه در حال كشيدن قليان هستند توجهت را جلب مي‌كنند؛ آنها به پشتي تكيه داده‌اند و با ولع قليان مي‌كشند و مشتاقانه به دودي كه از دهانشان بيرون مي‌آيد نگاه مي‌كنند.
وقتي از آنها مي پرسي كه چند سال است قليان مي‌كشند، مي‌گويند حدود 5 سال است كه قليان مي كشند.

*ماهانه 150هزار تومان پول قليان مي‌دهم

بابك يكي از نوجواناني كه در قهوه‌خانه سنتي در حال كشيدن قليان است، مي‌گويد: من خودم اصلاً دوست ندارم قليان بكشم اما عادت كردم ضمن اينكه ماهانه 150هزار تومان بابت قليان براي خودم و دوستانم مي‌پردازم.
وي مي افزايد: من جايي براي تفريح نمي روم و تنها تفريحم قهوه خانه است.
بابك در پاسخ به اين پرسش كه آيا از ورود آنها به قهوه خانه جلوگيري نمي‌شود، مي‌گويد: نه هيچ مشكلي وجود ندارد البته شايد بعضي از قهوه‌خانه‌ها ايراد بگيرند كه پول بيشتري مي‌دهيم و حل مي‌شود.

*90 درصد از مشتري‌هاي قليان، جوانان هستند

صاحب يكى از قهوه‌خانه سنتى پايتخت در اطراف تجريش با اعتراف به كسب درآمد تقريباً مناسبى كه از محل قليان‌هاى ميوه‌اى نصيبش مى‌شود، اظهار مي‌دارد: حدود 90 درصد مشترى‌هاى قهوه خانه را جوانان محصل تشكيل مى‌دهند كه فقط هم قليان مى‌كشند.
وي در خصوص قيمت يك قليان بيان مي‌كند: قيمت‌ها بسته به موقعيت مكانى قهوه‌خانه تغيير مى‌كند و بستگي به دكور و فضاي آن دارد، به طوري كه قيمت قليان در جنوب شهر با بالاي شهر متفاوت است.
اين صاحب قهوه‌خانه مي‌گويد: قيمت قليان در تجريش، دركه و فرحزاد حدود 15 هزار تومان است البته همراه با قليان يك قوري چاي داده مي‌شود.

* قهوه خانه‌ها پاتوق جوانان شده است

رئيس اتحاديه قهوه خانه داران تهران تصريح مي‌كند: اتحاديه در حال حاضر بيش از 25 بازرس دارد كه در طول روز در سطح تهران از قهوه خانه‌ها بازرسي مي‌كنند.
وي مي‌گويد: در حدود 500 قهوه خانه در تهران فعال هستند كه مجوز دارند ضمن اينكه اخذ مجوز از سوي قهوه‌خانه داران راحت نيست به طوري كه به تأييديه‌هاي مختلفي نياز است.
اعلايي اضافه مي‌كند: در حال حاضر بيشتر مشتري قهوه خانه‌هاي سنتي جوانان هستند و در واقع قهوه خانه‌ها پاتوق جوانان شده است و اين امر رو به افزايش است.
به گزارش توانا، مسئولان و كارشناسان در حالي نسبت به كاهش سن مصرف سيگار در بين افراد جامعه هشدار مي دهند كه بهتر است بدانيم، اعتياد به قليان بيش از مصرف سيگار، نسل جوان ما را تهديد مي‌كند.
براساس اين گزارش پليس چندي قبل طرح جمع‌آوري قليان‌ها را از سطح شهر اجرا و با سفره خانه‌ها و قهوه‌خانه‌هاي غير مجاز نيز برخورد كرد اما اين طرح بنا به دلايلي پس از چندي متوقف شد و اين امر منجر شده است نگراني خانواده‌ها بيشتر شود.