کیکی که آموزش میدهیم کیک بسیار سالمی است ، چون دوشاب فایده های زیادی دارد و میتوانید کنار شیر به کودکان بدهید تا به عنوان یک مکمل غذایی استفاده نمایید. با ما همراه باشید.
کیک دوشاب بدون شکر یک کیک سالم و مقوی است و این به دلیل وجود شیره انگور به جای شکر در آن است.
پخت این کیک دنگ و فنگ زیادی ندارد و فوری آماده میشود . وجود شیره انگور ، طعم نهایی کیک را خیلی
خوب میکند. پس یک عصرانه مقوی و سالم برای کودکان میتوانید تهیه کنید . با ما در نیک صالحی
همراه باشید.
مواد لازم کیک دوشاب بدون شکر
دوشاب ۱٫۵ لیوان
تخم مرغ ۳ عدد
روغن یک لیوان میتوانید نصفش را روغن مایع استفاده کنید
آرد ۲٫۵ لیوان
توت خشک ۱ لیوان
بکینگ پودر ۱ پاکت
وانیل ۱ پاکت
طرز تهیه کیک دوشاب بدون شکر :
برای تهیه این کیک لذیذ اول تخم مرغ ها را با میکسر هممیزنیم سپس دوشاب را می ریزیم و به هم زدن
ادامه می دهیم حالا روغن را می ریزیم و دوبارهبه هم زدن ادامه میدهیم حالا آرد, وانیل و بکینگ پودر الک
شده را اضافه میکنیم و با درجه متوسطهم زن هم میزنیم توتها را میریزیم و با ریسک هم میزنیم حالا در
قالب کیک چربی و آردیمی ریزیم و در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده به مدت ۳۵ دقیقه قرار میدهیم وقتی
سرد شداز قالب کیک در آورده و برش زده و سرو میکنیم.
همه چیز در مورد خاصیت توت خشک
اطبای سنتی در چین برای تقویت ریهها از توت استفاده میکردند.توت خشک برای درمان بسیاری از بیماریها
از جمله سرماخوردگیهای شدید، مشکلات ریه، تصفیه خون، تقویت کبد، پاکسازی معده، درمان کم خونی ناشی
از فقر آهن، رطوبت مغز، درمان آسم و همچنین به دلیل داشتن کلسیم، فسفر برای لثه کودکان موثر است و به
سالمندان انرژی میدهد.بنابراین به بیماران دیابتی توصیه میشود به جای قند از این میوه خشک مغذی استفاده کنند.
۱. کاهش فشار خون
توت خشک بسیار مقوی و خوشمزه است و نقش بسزایی در کاهش فشار خون دارد.این ماده مغذی به دلیل آب موجود
در خود و دارای کربوهیدرات، ویتامین، کارتونئید و عناصر اصلی میتواند به منجر بالا رفتن حجم خون در بدن شوند.بهترین
درمان برای بیماران مبتلا به فشار خون بالا یا بیماریهای زنان مصرف توت خشک تازه است.درمان طبیعی با مصرف میوه
خشک محقق میشود.
۲. ضد سرطان
توت خشک به علت داشتن مقادیر زیادی روتین توسط پزشکان متبحر و زبردست ثابت شده است که میتواند از سرطان
روده جلوگیری کند.روتین موجود در این میوه خشک باعث میشود که خون خنک شود، خونریزی را متوقف میکند، موجب
کاهش تورم میگردد و همچنین باعث برطرف شدن ویروسها میشود.در ضمن مصرف توت خشک به صورت منظم از خونریزی
مغزی، فشار خون بالا، خونریزی شبکیه، برونشیت مزمن و سایر بیماریها جلوگیری میکند.
۳. تقویت کبد و کلیه
یکی از خواص درمانی و منحصر به فرد توت خشک تقویت کبد و کلیهها است.برای تقویت خون، بهبود ترشح بزاق یا مایعات
بدن و خشکی بدن بسیار موثر است.از توت خشک میتوان برای برطرف کردن تشنگی نیز کمبود مایعات بدن و خشکی
روده موثر است. بنابراین برای پیشگیری از یبوست که در اثر کمبود مایعات بدن و خون در کبد و کلیه ایجاد میشود کمک
شایانی میکند.
شیره انگور (دوشاب)؛ مواد تشکیل دهنده و ویتامین ها
شیره انگور یکی از فرآورده های انگور است که از آب انگور به دست می آید. شیره انگور در مقایسه با انگور،
کالری فوقالعاده بالایی دارد و مصرف مقدار اندک آن انرژی از دست رفته را جبران میکند. این شهد لذیذ
حاوی ویتامینهای A، B، C و املاحی چون آهن، منیزیم، فسفر و مقداری کلسیم است. با این حال مصرف
شیره انگور برای تمام افراد توصیه نمی شود و ممکن است مصرف آن برای برخی از افراد مضر باشد.
آشپزی – پارسیا پخش