پیتزا یکی از خوشمزه ترین و لذیذترین غذاهای همه ملت ها به خصوص ما ایرانی هاست که مردم علاقه زیادی به آن دارند. خوردن یک پیتزای متفاوت را به شما عزیزان پیشنهاد میدهیم.
اگر می خواهید برای اخر هفته پیتزا برای خانواده تهیه کنید ما برای شما یک غذای متفاوت را در نظر گرفته ایم. با ما همراه باشید تا دستور تهیه پیتزا گوشت و نیمرو را ببینید. طرز تهیه پیتزای نیمرو را در نیک صالحی بخوانید.
طرز تهیه پیتزای نیمرو و گوشت
تا به حال نام پیتزای گوشت و نیمرو را شنیده اید؟ امروز در این مطلب طرز تهیه این پیتزا
را به شما آموزش می دهیم.
مواد لازم:
نمک طبق ذائقه فلفل طبق ذائقه پیازچه (خرد شده) ۱/۴ فنجان تخم مرغ ۴ تا ۵ عدد متوسط گوشت (قلوه
گاه گوسفندی) ۴ تا ۵ تکه پنیر موزارلا (رنده شده) ۱ و نیم فنجان سس گوجه فرنگی (یا سس پیتزای
دلخواه) نصف فنجان روغن زیتون چند قطره خمیر پیتزا (خمیر باید نازک باشد تا همزمان با تخم
مرغ ها بپزد) ۱ عدد فلفل قرمز (خرده) اختیاری
طرز تهیه پیتزای نیمرو
۱٫
فر را از قبل با دمای ۴۷۵ درجه فارنهایت (۲۴۵ درجه سانتی گراد) داغ کنید.
خمیر پیتزا را با وردنه صاف و نازک کنید و داخل ظرف پیتزا پزی قرار دهید.
کمی روغن زیتون قطره قطره روی آن بریزید سپس یک لایه ی نازک سس گوجه فرنگی یا سس پیتزای دلخواهتان
روی آن پخش کنید.
۲٫
پنیر موزارلا را روی سس بپاشید.
تخم مرغ ها را روی پیتزا بشکنید.
گوشت را با مقداری کره کاملا سرخ کنید .
به همراه پیازچه روی مواد پخش کنید.
روی تخم مرغ ها نمک و فلفل بپاشید.
۳٫
پیتزا را با دقت داخل فر قرار دهید و مواظب باشید تخم مرغ ها جابجا نشوند.
۱۱ تا ۱۴ دقیقه در فر بپزید تا نان بپزد و تخم مرغ ها طبق سلیقه پخته شوند.
من گذاشتم ۱۲ دقیقه بپزند تا کمی عسلی شوند.
۴٫
بلافاصله سرو کنید.
تخم مرغ ها وقتی بمانند سفت می شوند.
در صورت تمایل با خرده های فلفل قرمز میل نمایید.
حقایق تغذیه ای تخم مرغ
تخم مرغ آب پز سفت سرشار از مواد مغذی، پروتئین و چربی های سالم است. یک تخم مرغ آب پز بزرگ حاوی:
کالری: ۷۷
کربوهیدرات: ۰٫۶ گرم
چربی کلی: ۵٫۳ گرم
چربی اشباع: ۱٫۶ گرم
چربی تک غیراشباع: ۲٫۰ گرم
کلسترول: ۲۱۲ میلی گرم
پروتئین: ۶٫۳ گرم
ویتامین A: 6 درصد از مقدار مصرف توصیه شده روزانه
ویتامین B2 (ریبوفلاوین): ۱۵ درصد از مقدار مصرف توصیه شده روزانه
ویتامین B12 (کبالامین): ۹ درصد از مقدار مصرف توصیه شده روزانه
ویتامین B5 (اسید پانتوتنیک): ۷ درصد از مقدار مصرف توصیه شده روزانه
فسفر: ۸۶ میلی گرم یا ۹ درصد از مقدار مصرف توصیه شده روزانه
سلنیم: ۱۵٫۴ میلی گرم یا ۲۲ درصد از مقدار مصرف توصیه شده روزانه
سوران _ عصرایران