دسر پان اسپانیا یک میان وعده مقوی و لذیذ برای کودکان است که شما میتوانید به راحتی در منزل ان را تهیه کنید. این دسر به دلیل داشتن ترکیباتی چون پودر کاکائو، مغز گردو و موز طرفداران زیادی دارد.
دسر یک وعده غذایی است که معمولا در پایان غذا سرو میشود که اغلب شیرین هستند. در این قسمت طرز تهیه ی دسر پان اسپانیا را که بسیار خوشمزه است را اموزش داده ایم که برای مراسم و مهمانیهای مختلف یا وعده عصرانه می توانید ان را تهیه کنید. این دسر یک دسر شیک و مجلسی است و برای پذیرایی از مهمان بهترین گزینه می باشد طرز تهیه ی ان را در نیک صالحی ببینید.
مواد لازم دسر پان اسپانیا
گردوی خرد شده ۲/۱ پیمانه
آرد ۲/۱ پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۱ لیوان
شیر ۱ لیتر
نشاسته ۲ قاشق سوپخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
کره ۵۰ گرم
بیسکویت ۱ تا ۲ بسته
کاکائو ۳ قاشق سوپخوری
خامه ۱۵۰ گرم
طرز تهیه دسر پان اسپانیا
شکررا به تخم مرغ اضافه کرده و مخلوط را بمدت کوتاهی باهمزن بزنید.نشاسته را در کمی شیر سرد حل کنید.شیر را داخل قابلمه ریخته و مخلوط نشاسته وشیر رابه آن اضافه کنید.
آرد را الک کرده به شیر باقیمانده اضافه کنید.مخلوط تخم مرغ و شکر را نیزبه مخلوط آرد و شیر اضافه کنید.مخلوط کلیه مواد فوق را روی شعله ملایم قرار داده و آن را هم بزنید تا غلیظ شود.
کره و وانیل را مخلوط غلیظ شده اضافه کنید.در انتهای کار و بعد از خاموش کردن شعله، خامه را به مخلوط اضافه کنید.یک ردیف بیسکویت پتی بوررا در ته ظرف مورد نظر چیده و مایه بالا را بر روی آن می ریزیم.
سپس ردیف دیگری از بیسکویت را بر روی مایه چیده و مقداری مغز گردو بر روی آن می پاشیم.بر روی بیسکویت و گردو، کرم به رنگ دیگر را اضافه می کنیم و روی آن را بطور دلخواه تزئین می کنیم.
نکات مهم این دسر را می توان بصورت دو رنگ و با افزودن کاکائو قهوه ای نیزدرست کرد.برای اینکار مواد را قبل از گذاشتن روی گاز نصف کرده و هر نیمه آنرا در داخل ظرف جداگانه ای میریزیم.به یکی از آنها کاکائو اضافه میکنیم تا به رنگ قهوه ای در آید.اگر از طعم نسکافه خوشتان میآید، می توانید به مواد کاکائو کمی نسکافه هم اضافه کنید.م یتوانید موز هم بین مواد اضافه کنید.
می توانید مقدار کمی نسکافه به مقداری از کرم اضافه کنید.در اینصورت بهتر است تا مدتی کرم را بحال خود رها کنید تا غلیظ شود و سپس آنرا شبیه کیکسرو نمایید.این دسر را همچنین می توانید در ظرفهای تک نفره (بستنی خوری ) سرو کنید.تهیه این دسربدون استفاده از تخم مرغ نیز میسر است.
بهتر است این دسر را بمدت یکروز در یخچال قرار داده و سپس آنرا سرو کنید تا خوشمزهتر شود.در اینصورت حتما سرپوشی بر روی ظرف آن قرار دهید.این دسر خوشمزهای است که امیدوارم آنرا درست کرده واز طعم لذیذ آن لذت ببرید.
مامی سایت