مواد لازم : آرد: به میزان لازم کره: ۱ پیمانه تخم مرغ: ۳ عدد پودر قند: ۱ پیمانه ماست: ۱ قاشق سوپخوری بکینگ پودر: ۱ دوم قاشق چایخوری هل : ۱ قاشق چایخوری طرز تهیه : برای تهیه این شیرینی سنتی لذیذ کره و پودر قند رو میزنیم تا کاملا یکدست بشه .۱ عدد تخم […]
مواد لازم :
آرد: به میزان لازم
کره: ۱ پیمانه
تخم مرغ: ۳ عدد
پودر قند: ۱ پیمانه
ماست: ۱ قاشق سوپخوری
بکینگ
پودر: ۱ دوم قاشق چایخوری
هل : ۱ قاشق چایخوری
طرز تهیه :
برای تهیه این شیرینی سنتی لذیذ کره و پودر قند
رو میزنیم تا کاملا یکدست بشه .
۱ عدد تخم مرغ کامل و ۲ تا زرده و هل رو اضافه کرده و مجددا میزنیم .
( دو تا سفیده اضافه است )
ماست و بکینگ پودر رو با هم مخلوط کرده و به مواد اضافه
میکنیم.
در انتها آرد رو بتدریج اضافه میکنیم تا وقتی که خمیر نرم و یکدستی به دست بیاد .
خمیر شیرینی رو به قطر یکسانت با وردنه باز کرده و با قالب دلخواه بهش شکل میدیم .
خمیرهای شیرینی را قالب زده رو داخل سینی فر میچینیم و روش رو زرده ی تخم مرغ مالیده و کنجد
میپاشیم و به مدت نیم ساعت داخل فر ۱۷۰ درجه قرار میدیم تا بپزه .
کوک ایران