گرمای تابستان امسال به شدت طاقت فرساست و خوردن یک دسر خنک می تواند کمی از گرمای بدن بکاهد و حس لذت بخشی به ما بدهد. اگر به دنبال یک دسر متفاوت و خنک هستید با ما همراه باشید ال دسر ماست یخ زده را به شما آموزش دهیم.
دسر ماست یخ زده
یک دسر خنک و خوشمزه بهتر از این نمی شود، می گویید چرا؟ چون خودتان با استفاده از میوه
های تازه و ماست و شیر دسری شیرین و کم کالری درست کردید و از میل کردنش احساس رضایت
خواهید کرد.
مواد لازم:
۱ فنجان برش های موز رسیده سه چهارم فنجان انبه پوست کنده و قطعه قطعه شده یک سوم
فنجان آب پرتقال ۳ قاشق غذا خوری آب لیموی تازه یک و یک دوم فنجان شیر کم چرب ۲ درصد
سه چهارم فنجان شکر ۴۵۰ گرم ماست کم چرب ( ترجیحا وانیلی )
طرز تهیه دسر ماست یخ زده :
۱٫
چهار مورد اول از لیست مواد لازم را در مخلوط کن قرار دهید، سپس میکسشان کنید تا کاملا نرم شوند.
۲٫
میکس موزی که درست کردید را با شیر، شکر و ماست در یک کاسه بزرگ ترکیب کنید، و با یک
همزن خوب مخلوشان نمایید.
۳٫
میکس بدست آمده را در ظرف فریزر یا یک بستنی ساز بریزید.
اگر از دستگاه استفاده می کنید طبق دستور العمل خود آن پیش بروید، اگر در قالب های فریزر می ریزید
رویش را بپوشانید و حداقل یک ساعت فریزش کنید.
خواص انبه برای هضم غذا
انبه سرشار از آنزیمهای گوارشی است که به هضم غذا و به تجزیهی پروتئینها کمی میکند.
به همین دلیل است که برای مقابله با حالت اسیدی معده مفید بوده و به هضم راحت غذا کمک میکند.
خواص انبه و چشم
۱۰۰ گرم انبه ۱۵ درصد نیاز روزانهی بدن به ویتامین A را تامین میکند که برای تضمین سلامت چشمها
و تقویت قوهی بینایی لازم است. افرادی که میتوانند روزانه از این میوه مصرف کنند کمتر در معرض
مشکلات بینایی مانند کاهش دید شبانه، خشکی چشم، سوزش چشم و غیره قرار میگیرند.
انبه برای خانمهای باردار و افرادی که از کمخونی رنج میبرند بسیار مفید است. به خاطر اینکه
سرشار از آهن است. از این گذشته میزان بالای ویتامین C موجود در آن باعث جذب حداکثری آهن میشود
کرمانی ـ آمازینگ