کیک ماست با دستوری آسان و لذیذ را در این مجموعه اموزش داده ایم . اگر به دنبال تهیه ی کیک آسان و خوشمزه ای هستید مطالب ما را دنبال کنید . با ما همراه باشید.
اگر از طرفداران پخت کیک در خانه هستید، در این مطلب با ساده ترین دستور پخت کیک ماست و
نکات پخت آن آشنا شوید. تهیه ی این کیک خیلی آسان است و فقط نیاز به چند ماده ساده دارد.
با ما در نیک صالحی همراه باشد.
مواد لازم جهت دستور پخت کیک ماست
روغن یا کره آب شده یک لیوان
شکر ۱٫۵ لیوان
تخممرغ ۴ عدد
آرد ۲٫۵ لیوان
بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری
ماست ۱٫۵ لیوان
رنده پوست پرتقال یک قاشق مرباخوری
طرز دستور پخت کیک ماست :
برای تهیه این کیک , ابتدا آرد رادو بار الک کرده و با بکینگ پودر مخلوط کنید.تخممرغها را بشکنید و سفیده
را جدا آن قدر بزنید که کاملا به صورت پفکرده در بیاید و با برگشتن ظرف، از آن نریزد.زردهها را با شکر مخلوط
کنید و با همزن بزنید تا سفیدرنگ شود.ماست، روغن و رنده پوست پرتقال را اضافه کنید و به هم زدن ادامه
دهید.آرد را کمکم با آن مخلوط کنید.
در آخرین مرحله، سفیده زده شده تخممرغها را هم بیفزایید و به آرامی مواد را زیر و رو کنید.
دقت کنید در این مرحله مواد کیک را خیلی به هم نزنید تا کیک پوک و سبکی داشته باشید.فر
را از قبل گرم کنید.مواد را در قالب بریزید و در دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد به مدت ۴۵ دقیقه در
طبقه وسط فر قراردهید.بعد از پخت کامل بلافاصله کیک را از فر بیرون نیاورید تا پف کیک نخوابه.
آشنایی با خواص ماست
امروزه تقریبا اکثر ماست های موجود در بازار با شیر گاو تهیه می شوند. مواد مغذی موجود در ماست شامل
ریبوفلاوین ، ویتامین های گروه ب ، اسید فولیک ، اسید لاکتیک ، پتاسیم ، فسفر ید و روی می باشد. اگر
ماست را به صورت متداوم مصرف کنید سلامت خود را تضمین کرده اید.
سلامت روده ها برای سلامت دستگاه گوارش بسیار مفید می باشد. روده ی سالم برای هضم بهتر غذا
موثر است. شما حالا می توانید با مصرف ماست سلامت دستگاه گوارش خود را تضمین کنید. ماست
باعث می شود تا سلامت دستگاه گوارش به شکل ویژه ای تامین شود و از بیماری های گوارشی جلوگیری شود.
سلامت قلب
مطالعات نشان می دهد که ماست برای کنترل کلسترول در بدن بسیار عالی می باشد. ماست دارای آنزیم
هایی می باشد که برای سلامت قلب در افراد مفید است. همچنین ماست با فشار خون بالا مبارزه می کند.
بهبود هضم غذا
باکتری های پرفایده موجود در ماست باعث می شود تا به هضم غذا کمک کند. کسانی که مشکلات گوارشی
دارند می توانند از ماست استفاده کنند. ماست برای درمان یبوست و معده درد مفید است. شما می توانید به
صورت روزانه ماست را در رژیم غذایی خود قرار دهید تا دستگاه گوارش شما تسکین شود.
هضم آسان
هضم ماست از شیر راحت تر می باشد. کسانی که مشکل عدم تحمل لاکتوز دارند می توانند به راحتی از از
ماست استفاده کنند.
بهبود متابولیسم بدن
ماست دارای آنزیم های مختلفی می باشد که باعث بهبود متابولیسم بدن می شود. ماست دارای آنزیم
های مختلفی می باشد که برای هضم غذا عالی است.
تقویت سیستم ایمنی بدن
مطالعات صورت گرفته نشان می دهد که ماست برای سلامت بدن مفید می باشد و همچنین باعث تقویت سیستم
ایمنی بدن می شود. شما می توانید به مدت سه ماه هر روز دو فنجان ماست میل کنید تا سیستم ایمنی بدن شما
تقویت شود.
جالب است بدانید باکتری های موجود در ماست باعث تقویت روده می شود. اگر می خواهید دستگاه گوارش قوی
داشته باشید بهتر است ماست میل کنید. ماست به نوبه ی خود باعث تقویت سیستم دفاعی بدن می شود.
هنرآشپزی – پارس ناز