امروز تصمیم داریم یک خوراکی خوشمزه برای میان وعده های شما تهیه کنیم. با ما همراه باشید تا طرز تهیه حلقه سیب و دارچین را ببینیم میان وعده ای سالم که بچه ها عاشق آن می شوند.
ما ایرانی ها علاقه زیادی به خوردن میان وعده ها داریم . مخصوصا خانم هایی که کودکان مدرسه ای دارند مایلند برای وعده های مدرسه کودکان خود تنوع بیشتری به خرج دهند. ما امروز تصمیم داریم یک حلقه خوشمزه و سالم و البته بسیار متفاوت را به شما دوستان آموزش دهیم. طرز تهیه حلقه سیب و دارچین را در نیک صالحی ببینید.
مواد لازم حلقه سیب و دارچین
سیب بزرگ ۴ عدد..
آرد یک پیمانه ..
شیر یک پیمانه ..
تخم مرغ یک عدد بزرگ ..
نمک یک چهارم قاشق چایخوری ..
بیکینگ پودر یک چهارم قاشق چایخوری ..
۲ قاشق شکر ..
پودر دارچین به مقدار لازم
طرز تهیه حلقه سیب و دارچین :
ابتدا سیب ها رو مطابق تصویر برش بزنید ..
میتونید از قالب های بیسکوییت و شیرینی برای اینکار استفاده کنید ..
در یه ظرف آرد..
بیکینگ پودر ..
شکر و نمک و یک هشتم قاشق چایخوری دارچین رو مخلوط کنید ..
داخل یه ظرف دیگه تخم مرغ و شیر رو با هم مخلوط کنید و در ظرف سومی کمی شکر و
دارچین بریزید ..
حالا محتویات ظرف اول و دوم رو با هم مخلوط کنید و حلقه های سیب رو داخل این خمیر کنید
تا دور حلقه کاملا با مواد پر بشه..
روغن رو در ظرفی داغ کنید و حلقه های آغشته به مواد رو داخل روغن بریزید بهتره روغن زیاد
باشه تا حلقه ها شناور بشه تو روغن..
وقتی حلقه ها طلایی رنگ شد ( هر دو طرفش ) اون رو از روغن خارج کرده و داخل یه
ظرف که دستمال کاغذی آشپزخونه داخلش هست قرار بدید تا دستمال کاملا روغن اضافی رو بگیره به خودش
ظرف سوم رو یادتونه؟ مخلوط شکر و دارچین ..
حلقه هایی که هنوز گرم هستن و روغنشون با دستمال گرفته شده رو داخل این ظرف قرار بدید تا شکر
و دارچین به اونها بچسبه .
حلقه های سیب و دارچین یه انتخاب آسون و خوشمزه برای عصرانه هست که بچه ها هم ازش استقبال خوبی
میکنن .
خواص دارچین
۱٫ کنترل قند خون
بعضی مطالعات اشاره کرده اند که این ادویه به مقاومت بدن انسولینی ها کمک می کند.
به همین دلیل است که بسیاری از افراد مبتلا به دیابت، از این ادویه برای کنترل قند
خون خود استفاده می کنند. می توانید دارچین را به شکل چای یا بعنوان مکمل مصرف کنید.
۲٫ کاهش سطح کلسترول و تری گلیسیرید
دارچین می تواند به طور غیرمستقیم قند و چربی بدن را کنترل کند و یا حتی کاهش دهد.
مصرف دارچین، با کاهش سطح کلسترول بد، بنام LDL و تری گلیسیرید و افزایش سطح کلسترول خوب بنام HDL، همراه است.
۳٫ پیشگیری از آلزایمر
مطالعات و تحقیقات نشان داده است که عصاره دارچین می تواند به پیشگیری از آلزایمر
کمک کند و تاثیرگذار باشد. دو ترکیب موجود در آن، بنام اپیکاتچین و سینامالدهاید،
ممکن است به مبارزه با از دست دادن حافظه کمک کند و همچنین از رشد رشته ای در سلول های مغزی که عامل آلزایمر هستند، جلوگیری می کند.
سایت کاغذرنگی ـ سلامت