روش تهیه شیرینی شکری

مواد لازم برای تهیه شیرینی شکری بیکینگ پودر یک قاشق مربا خوری سر پر کره 150 گرم شیر 30 گرم شکر 5 قاشق غذا خوری وانیل نصف قاشق چای خوری آرد گندم 300 الی 400 گرم تخم مرغ دو عدد پودر شکر 85 گرم با این مقدار مواد لازم حدود 80 عدد شیرینی ”‌شکری“ به […]

مواد لازم برای تهیه شیرینی شکری

بیکینگ پودر یک قاشق مربا خوری سر پر

کره 150 گرم

شیر 30 گرم

شکر 5 قاشق غذا خوری

وانیل نصف قاشق چای خوری

آرد گندم 300 الی 400 گرم

تخم مرغ دو عدد

پودر شکر 85 گرم

با این مقدار مواد لازم حدود 80 عدد شیرینی ”‌شکری“ به قطر 5 سانت خواهیم داشت.

دو عدد تخم مرغ، نصف قاشق چای خوری وانیل
شیرینی شکریشیرینی شکری

85 گرم پودر شکر، یک قاشق مرباخوری بیکینگ پودر (معادل 6 گرم)
شیرینی شکریشیرینی شکری

300 الی 400 گرم آرد گندم (حدود 20 قاشق غذاخوری سرپر)، 150 گرم کره (یک و نیم بسته کره صد گرمی)
شیرینی شکریشیرینی شکری

30 گرم شیر (حدود سه قاشق غذاخوری)، پنج قاشق غذاخوری شکر (حدود صد گرم)
شیرینی شکریشیرینی شکری

قالب شیرینی، همزن برقی، تخته و وردنه برای باز کردن خمیر
شیرینی شکری

طرز تهیه شیرینی شکری

85 گرم شکر، 150 گرم کره (که در دمای اتاق نرم شده است) و نصف قاشق چای خوری وانیل را با همزن برقی هم می‌زنیم تا کرم مانند شود.
شیرینی شکری

یک تخم مرغ اضافه کرده و سی ثانیه هم می‌زنیم و بعد تخم مرغ دوم را اضافه کرده و باز سی ثانیه هم می‌زنیم و بعد شیر را اضافه کرده، هم می‌زنیم. 300 گرم آرد و یک قاشق مرباخوری بیکینگ پودر را با هم مخلوط کرده، کم کم به مواد اضافه کرده، هم می‌زنیم.
شیرینی شکری

خمیر را ورز می‌دهیم. اگر خمیر به دست می‌چسبید، آنقدر آرد اضافه می‌کنیم تا خمیر به دست نچسبد. سپس آن را در یک نایلون گذاشته، برای حدود 5 ساعت در یخچال می‌گذاریم. بعد کمی آرد روی تخته پاشیده و خمیر را با وردنه به قطر 2 الی 3 میلی متر باز می‌کنیم.
شیرینی شکری

با قالب‌های شیرینی از خمیر جدا کرده، با کمی فاصله در سینی فر می‌چینیم و روی آن‌ها شکر می‌پاشیم.
شیرینی شکری

از نیم ساعت قبل فر را با حرارت متوسط (160 الی 180 درجه سانتی‌گراد) روشن کرده، سینی را در طبقه بالای فر، برای مدت 10 الی 15 دقیقه قرار می‌دهیم تا شیرینی پخته و کمی طلایی شود. سپس سینی را از فر درآورده تا کمی سرد شود. بعد از کمی سرد شدن، شیرینی به راحتی از سینی جدا می‌شود. آن را درآورده، در یخچال می‌گذاریم تا کاملاً سرد شود. می‌توان شیرینی را با قالب‌های مختلف تهیه نمود.
شیرینی شکری

به جای شکر می‌توان یک عدد زرده تخم مرغ، یک قاشق غذاخوری پودر شکر و یک چهارم قاشق چای خوری وانیل را با هم مخلوط کرده، روی خمیر شیرینی بمالیم و یک عدد بادام به آن اضافه کرده، مانند قبل آن را بپزیم.
شیرینی شکری

و یا می‌توان به جای بادام، کمی پودر پسته روی آن پاشیده، مانند قبل آن را بپزیم.
شیرینی شکری

شیرینی آماده پذیرایی است.
تبیان

روش تهیه شیرینی شکری

برچسب ها:
اخبار مرتبط :
پربیننده ترین خبرها
درمان بیماری های بواسیر ، هموروئید ترومبوزه ، شقاق ، کیست مویی ، آبسه و فیستول
مروری بر گذشته

طرز تهیه مافین سیب زمینی پنیری میان وعده ای عالی و مقوی +عکس

طرز تهیه مافین سیب زمینی پنیری میان وعده ای عالی و مقوی +عکس

طرز تهیه ته چین کباب کوبیده ، شیک و مجلسی +عکس

طرز تهیه ته چین کباب کوبیده ، شیک و مجلسی +عکس

طرز تهیه نان کدو نانی خوش عطر و خوش طعم برای فصل های پاییز +عکس

طرز تهیه نان کدو نانی خوش عطر و خوش طعم برای فصل های پاییز +عکس

طرز تهیه رولت خرما با زنجبیل و گردو +عکس

طرز تهیه رولت خرما با زنجبیل و گردو +عکس

طرز تهیه ماهی در فر با فویل روشی بسیار عالی و سالم +عکس

طرز تهیه ماهی در فر با فویل روشی بسیار عالی و سالم +عکس

طرز تهیه تورت شکلات و فندق ، کیک شکلاتیِ بدون آرد +عکس

طرز تهیه تورت شکلات و فندق ، کیک شکلاتیِ بدون آرد +عکس

طرز تهیه دونات های قلقلی کدو حلوائی ، غذایی پاییزی +عکس

طرز تهیه دونات های قلقلی کدو حلوائی ، غذایی پاییزی +عکس

طرز تهیه کیک کدو بادمجان پنیری ، غذایی با خاطره گذشته ها +عکس

طرز تهیه کیک کدو بادمجان پنیری ، غذایی با خاطره گذشته ها +عکس
سایر مطالب آشپزی و شیرینی پزی
ads-nikفروشگاه اینترنتی برندپوشانفروشگاه اینترنتی مدیسه