آگوست 2016 - آشپزی و شیرینی پزی

مخلوطی از زردآلو و سیب پخته شده در آب پرتقال در آلاسکا +عکس

آلاسکا زردآلو و زنجبیل در طرز تهیه آلاسکا زردآلو و زنجبیل , از هیچ نوع بستنی استفاده نشده, بلکه شامل مخلوطی از زردآلو و سیب پخته شده در آب پرتقال است که با لایه ای زیبا از مرنگ پوشیده شده است. مواد لازم: کیک زنجبیلی به ضخامت ۲ سانتیمتر : ۲ قطعه سیب : ۱ […]

با خوردن این دسرپای شکلاتی حتما عاشقش خواهید شد +عکس

دسر پای شکلات خامه ای پیشنهاد میکنم اگه عاشق طعم دسرهای نسکافه ای هستید وقتی شکلات رو دارید آب میکنیم اندازه یک قاشق غذاخوری یه مقدار نسکافه که تو آب حل کردید رو بریزید چون طعم نسکافه این دسر هم دیوانه کنندست. مواد اولیه: بیسکویت (ساقه طلایی یا دایجستیو) ۱ بسته شیر شیر ۱/۳ پپیمانه […]

طعمی، متفاوت و عالی پای گلابی +عکس

پای گلابی یکی از خوشمزه های که با گلابی میتوان درست کرد شیرینی پای می باشد. شیرینی پای با گلابی طعمی، متفاوت و عالی می دهد. مواد لازم: شیر ۱/۲ شیر پیمانه تخم مرغ ۲ عدد آرد سفید ۱ و ۱/۲ پیمانه پودر قند ۳/۴ پیمانه نمک ۱/۲ قاشق چایخوری اسانس وانیل ۱ قاشق چایخوری […]

یک غذای با کلاس که از خوردن آن حسابی لذت می برید +عکس

پِنه با میگو این روزها پاستا غذای باکلاس ها محسوب می شود. پاستاها اسم های مختلفی دارند.در این مطلب طرز تهیه پنه با میگو را برایتان آموزش داده ایم.آماده کنید و کلی کلاس بگذارید. مواد لازم: کره ۹۰ گرم قارچ خردکرده ۱۵۰ گرم میگوی پوست‌کنده ۲۵۰ گرم پنیر پارمزان رنده‌ کرده ۷۵ گرم پاستای پنه […]

غذایی ساده و کامل که ظرف مدت کوتاهی آماده می شود +عکس

فرنی با نشاسته فرنی ارزش غذایی بالایی دارد و مناسب برای کودکان و مملو از ویتامین ب است. پخت فرنی با نشاسته بسیار آسان است و در مدت زمان کوتاهی می توانید آن را آماده کنید. مواد لازم : نشاسته ۱ پیمانه آب سرد ۱ پیمانه شیر ۴ پیمانه شکر یک و نیم پیمانه گلاب […]

سرمیز صبحانه، مربای گلابی درسته +عکس

 مربای گلابی مربا مواد تشکیل‌دهنده محدودی دارد اما آماده کردن آن توجه زیادی را لازم دارد که دارای مربای خوش‌طعم، خوش‌رنگ و شفافی باشیم و ماندگاری طولانی نیز داشته باشد. مواد لازم: گلابی درسته: ۸ عدد شکر: حدود یک کیلوگرم جوهر لیمو: یک قاشق چایخوری آب: حدود نیم لیتر در صورت تمایل، وانیل: یک چهارم […]

یک غذای پیکنیکی عالی، سبزیجات کبابی در کنار تارت فلفل کبابی +عکس

تارت فلفل کبابی سبزیجات کبابی به این نوع تارت فلفل اصالت خاصی می بخشند .آن را داغ سرو نمایید و برای سرو در فضای باز آن را سرد نمایید . مواد لازم جهت تهیه خمیر : آرد معمولی : ۱۷۵ گرم نمک : مقدار کمی کره یا مارگارین : ۷۵ گرم زیتون سبز بدون هسته […]

جوجه چینی مخصوص با سس بنیه ، جوجه ای بسیار ترد و متفاوت +عکس

 جوجه چینی مخصوص اگر یک غذای خوشمزه، همه پسند، شیک و راحت میخواهید جوجه چینی انتخاب مناسبی است، با این روش جوجه ای بسیار ترد خواهید داشت. مواد لازم جوجه چینی با سس بنیه: یک عدد پیاز بزرگ فیله مرغ نمک فلفل به مقدار لازم آبلیمو به مقدار لازم ما الشعیر ساده یا لیمویی یک […]

پای شکلات خوشمزه، که با پریتزل تهیه می شود +عکس

پای شکلات با پریتزل دستور پختی که در این مطلب برایتان در نظر گرفته ایم پای شکلاتی است که با پریتزل تهیه می شود.یعنی برای خمیر زیر پای ، به نان های پریتزل که در فروشگاه های بزرگ و نان های فانتزی وجود دارند نیاز دارید. مواد لازم برای خمیر پریتزِل: ۵ پیمانه نان پریتزِل […]

نایجلا لاسون، املت ماسالا را پیشنهاد می کند +عکس

املت ماسالا املت ماسالا از مجموعه دستورغذایی های نایجلا لاسون است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم.در این دستور دستتان برای اضافه کردن هر ماده ی غذایی باز است، می توانید در آن از رنده زنجبیل تازه، نعناع تازه و یا خشک هم استفاده کنید.می توانید آن را بدون نان […]

مواد اولیه پیتزاهای سنتی در قاچ های سیب زمینی ایتالیایی +عکس

قاچ های سیب زمینی قاچ های سیب زمینی ایتالیایی که در فر آماده می شوند, از مواد اولیه پیتزاهای سنتی استفاده می نمایند و اگر با گوشت ساده مثل خوراک گوشت بره سرو شوند, بسیار خوشمزه خواهند شد. مواد لازم: سیب زمینی بزرگ , پوست کنده : ۲ عدد گوجه فرنگی رسیده بزرگ , بدون […]

طعم بسیار لذیذ سیب زمینی گریل شده با سرکه +عکس

سیب زمینی گریل شده « سیب زمینی گریل شده » با سرکه با طعم لذیذی که دارد مکمل بسیار خوبی برای انواع غذاها محسوب می شود. مواد لازم: سیب زمینی :۴۵۰ گرم سرکه سفید :۲ پیمانه روغن زیتون :۲ قاشق غذاخوری نمک :½۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه :¼ قاشق چایخوری طرز تهیه: ۱٫ سیب زمینی […]

طرز تهیه سالاد پنیر کبابی با سبزیجات کبابی +عکس

سالاد کبابی سالاد پنیر کبابی با سبزیجات کبابی از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. مواد لازم: باقالی ۱۰۰ گرم پنیر کبابی ۲۲۵ گرم کدو ۲ عدد روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری موسیر ۲ عدد گوجه گیلاسی ۲۰۰ گرم کاپاریس ۱ قاشق غذاخوری ارگانو […]

عمرا بتونید در برابر این ماکارونی مقاومت کنید +عکس

ماکارونی با پنیر یکی از روش های پخت ماکارونی ترکیب آن با پنیر است که ماکارونی را خوش طعم تر و خوش خوراک تر می کند. مواد لازم: ۲۰۰ گرم پنه (ماکارونی) لوله ای (حدود ۲ پیمانه) ۳ پیمانه پنیر چدار سس آلفردو شیر نمک فلفل  طرز تهیه: ۱٫فر را روی دمای ۳۷۵ درجه گرم […]

یک پیشنهاد رژیمی با طعمی ملایم با موادی صددرصد طبیعی +عکس

لایم چیکن نعناعی لایم چیکن نعناعی یک پیشنهاد رژیمی با طعمی ملایم برگرفته از موادی صددرصد طبیعی برای آنهایی که به دنبال تجربه طعم های جدید هستند.معمولا از سینه مرغ برای تهیه غذاهایی از این دست استفاده می شود، ولی استفاده از گوشت ران با اینکه کمی پرزحمت تر است، طعم و شکلی متفاوت به […]

روشی بسیار عالی برای تهیه میگو +عکس

میگوی پفکی میگو جز دسته غذاهایی است که حتما باید در برنامه خود قرار دهید.البته طرز درست کردن آن نیز خیلی اهمیت دارد.در این مطلب روشی بسیار عالی برای تهیه میگو به شما آموزش می دهیم. مواد لازم: ماءالشعیر ۱ پیمانه (۲۵۰ میلی‌لیتر) پودر سیر ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه و پودر تخم گشنیز به […]

هنر و سلیقه بانوی ایرانی با تهیه مربای آلو زرد +عکس

مربای آلو زرد مربا یکی از مخلفاتی است که خیلی خوب می تواند هنر و سلیقه بانوی ایرانی را نشان دهد. در این مطلب طرز تهیه مربای آلو زرد را که خیلی باب نیست را به شما آموزش داده ایم. مواد لازم: آلوزرد درسته: ۲۰ عدد شکر: حدود یک کیلوگرم جوهر لیمو: یک قاشق چایخوری […]

دستور خاص یک وعده دلچسب و سرشار از پروتئــین ، ساندویچ استیـــــک با طعم پیاز کاراملی +عکس

ساندویچ تست استیک شاید برایتان جالب باشد که ساندویچ استیـــــک را با طعم پیاز کاراملی امتحان کنید.این دستور خاص یک وعده دلچسب و سرشار از پروتئــین است که در بسیاری از کشورها حتی به عنوان صبحانه مقـوی نیز ســرو می شود. مواد لازم: نان تست ۸ قطعه روغن زیتون ۵۰ گرم راسته گوساله ۴ برش […]

ترکیبی از مواد تازه در خوراک مرغ به همراه سیب و اسفناج +عکس

خوراک مرغ احتمالا وقتی اسم این غذا را خواندید، تعجب کردید.باید بگویم من هم همینطور! اما این غذا توسط یکی از سرآشپزان معروف دنیا ابداع شده.ترکیبی از مواد تازه، این شانس را به شما می دهد که طعمی جدید را تجربه کنید. مسلما این دستور غذایی ارزش یک بار امتحان کردن را دارد و شاید […]

حلوای شیرین هویج با مغزهای آجیل و کشمش عالی میشه! +عکس

حلوای هویج حلوای شیرین هویج مغذی محتوی آجیل و کشمش بسیار خوشمزه است.دقت نمایید که جدول ارزش غذایی حلوای شیرین هویج , بدون در نظر گرفتن خامه محاسبه شده است. مواد لازم : هویج , رنده شده : ۷۵۰ گرم شیر : ۷۰۰ میلی لیتر دارچین : ۱ تکه کره یا روغن جامد نباتی : […]

تهیه املت فرانسوی ، نیاز به مهارت و دقت دارد +عکس

املت فرانسوی درست کردن املت فرانسوی بیشتر از اسکرامبل تخم مرغ وقت نمی گیرد اما شاید برای درست کردن آن نیاز به کمی تمرین داشته باشید. املت فرانسوی باید نرم و یک رنگ و بدون هیچ نشانه سوختگی در بیاید.  مواد لازم: ۲ عدد تخم مرغ نمک و فلفل کره کمی پیازچه خرد شده  طرز […]

قارچ شکم پُر، پیش غذایی عالی و گیاهی+عکس

قارچ شکم پُر این غذای خوشمزه و گیاهی بسیار مقوی است و در عین حال بسیار سریع حاضر می شود.این دستور غذای بسیار مطلوبی برای افرادی است که رژیم دارند.همچنین پیش غذای عالی برای وعده های مفصل می باشد. مواد لازم : قارچ : ۲۴ عدد متوسط (۴۵۰ گرم) کره : ۶ قاشق غذاخوری پیاز […]

خورش فسنجان را تا به حال با به امتحان کردید +عکس

خورش فسنجان با بِه خورش فسنجان با به از مجموعه دستورغذایی های ایرانی است که طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این خورش را می توان به روش های مختلف تهیه کرد. می توانید از انواع گوشت ها مانند مرغ، گوشت قلقلی و یا اردک استفاده کنید. یکی از این روش ها […]

خوردن این برش های شکلاتی را نمیشه به این سادگی رها کرد +عکس

برش های شکلاتی مالت دار برش های شکلاتی مالت دار خوشمزه را در هر ساعتی از روز که بخواهید, می توانید سرو نمایید اما معمولا هنگام خواب همراه با انواع نوشیدنی بسیار دلچسب است. مواد لازم: کره : ۱۰۰ گرم شربت قوام آمده : ۲ قاشق غذاخوری بیسکویت مالت دار شیری : ۲۲۵ گرم شربت […]

غذای چینی چاو چامین گوشت، فوق العاده و لذیذ +عکس

چاو چامین گوشت چاومین گوشت واقعا راحته در اکثر رستوران ها پرسی سرو می شود و به صورت تفت و خیلی انواع دیگر به صورت سوپی.چامین گوشت یکی از بهترین و خوشمزه ترین غذاهای چینی است که با ذائقه ایرانیان بسیار سازگار است مواد لازم : سس سیر (برای ذائقه خودتان) خیلی کم سس ورچستر […]

تارت موکاچینو از ترکیب اسپرسو و شکلات +عکس

تارت موکاچینو موکاچینو نوشیدنی خوشمزه ای است که از ترکیب اسپرسو و شکلات بدست می آید.امروز طرز تهیه تارت موکاچینو را به شما آموزش داده ایم.آنهایی که به قهوه ارادت خاصی دارند، حتما از این تارت استقبال زیادی می کنند. مواد لازم: آرد ۲۲۵ گرم نمک یک چهارم قاشق چایخوری پودر شکر ۵۰ گرم پودر […]

غذای فوری و پرطرفدار در کشورهای بریتانیا، فیش اند چیپش +عکس

فیش اند چیپش همه ما از خواص بی نظیر و فوق العاده ماهی و غذاهای دریایی در سلامت خودمان آگاه هستیم ولی خیلی از ما طعم و مزه ماهی را دوست نداریم به خصوص کودکان که همیشه راهی برای فرار کردن و نخوردن غذاهای دریایی پیدا می کنند حالا با درست کردن فیش اند چیپس […]

گوردن رمزی دستور تهیه نان را با گوجه و رزماری به شما آموزش می دهد +عکس

نان با زیتون، گوجه و رزماری نان با زیتون، گوجه و رزماری از مجموعه دستورغذایی های گوردن رمزی است که طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم  مواد لازم: آرد ۵۰۰ گرم آرد سمولینا ۱ قاشق غذاخوری خمیرمایه ۱۴ گرم روغن زیتون ۵۰ میلی لیتر زیتون سیاه ۱۰۰ گرم گوجه خشک شده ۱۵۰ […]

لواشک هندوانه خوردین تا حالا؟ +عکس

لواشک برای درست کردن لواشک باید میوه ها را پوره و سپس خشک کرد. لواشک اولین بار در سال ۱۹۸۳ معرفی شد.این محصول خوشمزه یک میان وعده ی ارزان قیمت و در دسترس محسوب می شود.اما اگر بخواهید آن را آماده بخرید، نمی دانید از چه چیزهایی درست شده است.برای اینکه از ترکیبات لواشک اطلاع […]