میگو پلو، غذای لذیذ جنوبی ها! +عکس
میگو پلو میگو پلو از غذاهای جنوبی و بسیار مقرون به صرفه است زیرا در تهیه آن از میگوی ریز استفاده می‌شود که قیمت نسبتاً مناسبی دارد.همراه این غذا بهتر است ترشی انبه تند بخورید نه شور.حتما این غذای خوشمزه را امتحان کنید. میگو پلو به دو صورت همراه با سبزی یا بدون سبزی با […]
غذای معروف ایتالیایی، بوکاتینی آل آماتریچانا +عکس
غذای معروف ایتالیایی بوکاتینی یه نوع اسپاگتی کلفته که تیوپیه یعنی سوراخداره.بوکاتینی رو میتونید توی سوپرمارکتها پیدا کنید.اگه پیدا نشد هم از اسپاگتی استفاده کنید. مواد لازم: گوشت چرخ کرده (برای تهیه کوفته) ۲۰۰ گرم پیاز کوچک (برای تهیه کوفته) ۱ عدد جعفری (برای تهیه کوفته) ۲ قاشق غذاخوری سیر (برای تهیه کوفته) ۲ حبه […]
قنبر پلو، غذای سنتی برای عاشقان آشپزی ایرانی +عکس
قنبر پلو شاید اتفاق خوبی نباشد ولی این روزها دیگر کمتر مهمانی افطاری را می‌بینید که سفره‌ای با غذاهای ساده داشته باشد؛ دیگر مهمانی‌های افطاری هم دست‌کمی از مهمانی‌های رسمی مجلسی و عروسی‌ها ندارد.صاحبخانه تا می‌تواند غذاهای جور و واجور مقوی و متنوع به همراه انواع و اقسام دسرهای شیرین مخصوص افطار می‌گذارد که مبادا […]
شیشلیک شاندیز مشهد، را در خانه تهیه کنید +عکس
شیشلیک شاندیز مشهد شیشلیک نوعی کباب است که از شش تکه گوشت، از راسته گوسفند تهیه می شود که روش پخت مخصوصی داشته و طعمی بسیار لذیذ دارد.شیشلیک در شهرهای دیگر به صورت گوشت های تکه شده است اما در مشهد به همراه دنده به سیخ کشیده شده و بر روی زغال آن را کباب […]
تا حالا پیتزا بدون خمیر خوردین؟! +عکس
پیتزا بدون خمیر این یه رسپی خیلی سادست و من عاشقشم.فوق العاده برای کسایی که دلشون پیتزا میخواد و حوصله درست کردن خمیر رو ندارن به درد می خوره.ترکیب نودل مواد پیتزا چیز جالبی میشه و برای من خیلی دوست داشتنیه.اسم این پیتزا، پیتزا رامن هستش.امیدوارم شما هم لذت ببرید. مواد لازم: نودل الیت ۱ […]
تضمین سلامتی با ماهی صدفی های بخار پَز +عکس
ماهی صدفی های بخار پَز این تصور که ماهی را باید حتما سرخ کرد تا خوشمزه شود اشتباه است؛ چرا که اگر شما بتوانید ماهی را خوب طعم‌دار کنید، آب‌پز و بخارپز آن هم لذیذ است.اگر در رژیم غذایی‌تان پیشنهاد شده است که حداقل دو وعده در هفته ماهی بخورید، این روش پخت ماهی را […]
در خوردن گوشت قرمز ممنوعیت دارید؟! این غذا را بخورید +عکس
استیک مرغ استیک مرغ یکی از خوراک های لذیذی می باشد که شیوه های مختلف مرینیت دارد، در این دستور یک روش کاملا متفاوت برای طعم دار شدن استیک استفاده شده که باعث می شود بافت مرغ نرم و آبدار بماند و خشک نشود.این استیک برای کسانی که ممنوعیت خوردن گوشت قرمز دارند بسیار مناسب […]
چیزکیک با طعم زنجبیل خوب میشه؟! +عکس
چیزکیک با طعم زنجبیل کیک پنیر خامه ای یا همان چیزکیک, طعم خوشمزه و گسی دارد. می توانید از پنیر خامه ای ماسکارپون یا ریکوتا استفاده نمایید. مواد لازم: کره آب شده جهت چرب نمودن قالب : ۲ قاشق غذاخوری کره : ۵۰ گرم بیسکویت زنجبیلی , خرد شده : ۱۵۰ گرم مربای ساقه زنجبیل […]
باگت تخم مرغی؛ ساده اما خوشمزه +عکس
باگت تخم مرغ شاید برای شما هم پیش آمده باشد وقتی اسم غذایی را می شنوید زیاد تمایلی نسبت به آن نشان ندهید، اما مواد لازم آن را که می بینید دلتان واقعا آب بیفتد.به شما قول می دهم باگت تخم مرغی در دسته همان غذاها قرار می گیرد.هم ساده و خوشمزه! مواد لازم: باگت […]
میزبان کباب؛ غذای مشهور ترکیه‌ای +عکس
میزبان کباب ترکها به هر غذای گوشتی تقریبا میگن کباب و هیچ ربطی به کباب ما نداره به منم غر نزنین که این شکلش به کباب نمیخوره باید از خودشون بپرسین، غذای متفاوت و جالبه ای هستش.خوبه امتحان کنین. مواد لازم: برای ۴ نفر گوشت قیمه ای ۱۰۰ گرم پیاز ۱ عدد گوجه فرنگی ۱عدد […]
املت سیب زمینی با پنیر و اسفناج +عکس
املت سیب زمینی املت سیب زمینی از تکه های سیب زمینی پخته در مخلوط تخم مرغ تهیه شده و داخل آن, با پنیر و اسفناج پر می شود. مواد لازم: کره : ۷۵ گرم سیب زمینی , نگینی خرد شده : ۶ عدد سیر , له شده : ۳ حبه پودر فلفل پاپریکا : ۱ […]
به آلمان نرفته غذایش را بخورید! +عکس
میتلف فرنگی میتلف غذایی اصالتا اروپاییست که احتمالا تاریخچه آن به کشور آلمان بر می گردد.این خوراک گوشتی خوشمزه و معطر می تواند غذایی ساده و متفاوت باشد بر سر سفره های رنگین شما. مواد لازم: گوشت چرخ شده ۷۵۰ گرم کرفس یک و نیم پیمانه پیاز داغ طلایی ۳ قاشق غذاخوری سبزی خرد شده […]
نگذارید حسرت خورش بامیه به دلتان بماند +عکس
خورش بامیه با چاشنی تمبر هندی بامیه از آن جمله سبزیجات پرخاصیتی است که خیلی‌ها به‌خاطر بافت لعاب دار آن پس از پخت، چندان تمایلی به خوردنش ندارند.در حالی که اگر فوت و فن‌های پخت و حتی پاک کردن آن را بدانید و با طعم دهنده های ترش مزه آن را طعم دار کنید، مطمئن […]
اردور پنیر و سیب زمینی +عکس
اردور پنیر و سیب زمینی اول یک خمیر خوب، شبیه خمیر تارت درست کنید.می توانید به آن رنگ سبز بزنید، داخل آن را با سیب زمینی و پنیر پر کنید.برای روی آن نیز گل های پنیری با ژلاتین آماده کنید.حالا شما یک اردور پنیر و سیب زمینی عالی دارید. مواد لازم جهت تهیه خمیر آرد: […]
طرز تهیه نان تخم مرغی پاکتی +عکس
نان تخم مرغی پاکتی نان تخم مرغی پاکتی از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم.پسته سرشار از یون کلرید است که بدن برای تولید اسید هیدروکلریدیک در معده به آن نیاز دارد و به گوارش بهتر و سلامت روده کمک می کند. مواد لازم: عسل […]
ماهی آردی فرانسوی + عکس
ماهی آردی فرانسوی عنوان اصلی و فرانسوی ماهی آردی به یک ضرب المثل شباهت دارد و به معنی آردی است که بر سر و روی آسیابان نشسته است.منظور مقدار آردی است که قبل از سرخ نمودن به ماهی می پاشند. مواد لازم جهت تهیه ماهی آردی : آرد معمولی : ۴ قاشق غذاخوری نمک : […]
از «کیک کدو بادمجان پنیری» نمیشه گذشت! +عکس
از «کیک کدو بادمجان پنیری» نمیشه گذشت! این کیک یکی از پرطرفدار ترین کیک های آلمان است.بعد از پخت خودم هم باورم نمیشد این کیک انقدر خوشمزه باشه.چون اصلا به اسمش نمیاد! وقتی مامانم بگه خوشمزه است یعنی حرف نداره چون مامان من خیلی تو پسندیدن طعم کیک و این مدل خوراکی ها مشکل پسنده. […]
فاج شکلاتی فندق و میوه +عکس
فاج شکلاتی فندق و میوه شکلات, مغزها و میوه های خشک که ترکیبی کامل را تشکیل می دهند, همه با هم در این فاج شکلاتی فندق و میوه , ساده و آسان پیدا می گردند. مواد لازم: شکلات خالص : ۲۵۰ گرم کره : ۲ قاشق غذاخوری شیر غلیظ شده : ۴ قاشق غذاخوری پودر […]
تهیه چیزکیک آلبالو با بیسکویت دایجستیو +عکس
تهیه چیزکیک آلبالو با بیسکویت دایجستیو در این مطلب میخواهیم طرز تهیه چیزکیکی را به شما آموزش دهیم که نیازی به آرد ندارد.به جای آرد از بیسکویت دایجستیو یا ساق طلایی استفاده می کنیم. مواد اولیه: بیسکویت دایجستیو (می توانید از بیسکوییت ساقه طلایی استفاده کنید) ۲ لیوان نرم شده پنیر خامه ای ۶۰۰ گرم […]
غذایی به سبک رمانتیک های ایتالیایی +عکس
غذایی به سبک رمانتیک های ایتالیایی این پاستاهای استوانه ای نازک که ریشه ایتالیایی دارند در بین ما ایرانی ها خیلی پُرطرفدار هستند.بله، درست حدس زدید، منظورم همان ماکارونی خودمان است.در این مطلب طرز تهیه اسپاگتی با خوراک گوشت خوشمزه را به شما آموزش داده ایم. مواد لازم برای ۶ نفر: ۸۰۰ گرم گوشت قرمز […]
پاستای مرغ و اسفناج +عکس
پاستای مرغ و اسفناج مواد لازم برای ۴ نفر: ۴۰۰ گرم پاستای فرمی۱ دسته اسفناج خرد شده۲ عدد سینه مرغ خرد شده۱ پیمانه ریحان خرد شده۱ ق چ سیر رنده شده۱/۲ پیمانه روغن‌زیتونبه میزان لازم نمک و فلفلبه میزان لازم روغن طرز تهیه: ۱٫در یک قابلمه مقداری آب بریزید و آن را روی حرارت قرار […]
ملوان زبل را به آشپزخانه بیاورید! +عکس
ملوان زبل را که یادتان می آید؟ کمی اسفناج چنان قدرتی به او می داد که کسی جلودار او نبود.این ها را گفتیم چون احساس کردیم شاید این سبزی مقوی را کمی فراموش کرده باشید.برای همین طرز تهیه غذایی خوشمزه را که با اسفناج درست می شود را به شما آموزش داده ایم. مواد لازم […]
طرز تهیه «کتلت کدو» با پنیر کبابی +عکس
طرز تهیه «کتلت کدو» با پنیر کبابی کتلت کدو با پنیر کبابی و سبزیجات از مجموعه دستورغذایی های گوردن رمزی است که سایت ما دستور پخت آن را برای شما آماده کرده است.این کتلت متفاوت با ترکیبی جدید و طعم های مختلف را امتحان کنید. مواد لازم: هویج ۲ عدد کدو سبز ۱ عدد پنیر […]
نانوایی را به خانه بیاورید! +عکس
نانوایی را به خانه بیاورید! اینکه حالا شما رژیم گرفته‌اید، به این معنی نیست که دیگر هیچ نان و شیرینی‌ای نخورید.مطمئنا متخصصان تغذیه هم مصرف نان و هیدرات کربن را قدغن نکرده‌اند.حالا اگر خودتان اهل پخت نان‌ها و شیرینی‌های مختلف هستید، نوع کم کالری آن را انتخاب کنید و به عنوان صبحانه یا عصرانه یک […]
کیک گلابی و زنجبیل با یک فنجان چای داغ +عکس
کیک گلابی و زنجبیل با یک فنجان چای داغ کیک گلابی و زنجبیل مناسب صرف با چای است.می توانید آن را به همراه خامه به عنوان یک دسر مطبوع میل نمایید.این کیک با یک فنجان چای داغ خیلی می چسبد. مواد لازم: کره نرم شده : ۳۰۰ گرم شکر دانه ریز : ۱۷۵ گرم آرد […]
طرز تهیه تارت بادام یک نفره +عکس
طرز تهیه تارت بادام یک نفره بادام یکی از چیزهایی است که هم به تنهایی خیلی طرفدار دارد و هم اگر در غذا یا شیرینی از آن استفاده کنیم همه استقبال می کنند.در این مطلب طرز تهیه تارت های بادام را به شما اموزش داده ایم. مواد لازم: آرد ۳۰۰ گرم شکر ۲ قاشق چایخوری […]
املت دانشجویی، از نوع اسپانیایی +عکس
املت دانشجویی، از نوع اسپانیایی مزایای املت به یکی دوتا محدود نمی شود.املت غذایی حاضری محسوب می شود که سریع آماده می شود.همچنین برای صبحانه ها خیلی می چسبد.املت نوع های مختلفی دارد که امروز نوع اسپانیایی آن را آموزش می دهیم. مواد لازم: ۳ عدد تخم مرغ ۲ قاشق سوپ خوری شیر کره به […]
با باقیمانده غذای دیشب «سوپ» درست کنید +عکس
با باقیمانده غذای دیشب «سوپ» درست کنید سوپ مرغ و سبزیجات از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که سایت ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.این پیش غذای آسان و انرژی زا، راهی مناسب برای استفاده از مرغ پخته اضافه ی باقیمانده از سایر غذاهاست. مواد لازم: هویج ۶ عدد کرفس […]
خوراک لایه ای سیب زمینی و ماهی +عکس
طرز تهیه خوراک لایه‌ای سیب زمینی و ماهی بر روی لایه های سیب زمینی و ماهی, مقداری خرده های نان ادویه دار ریخته شده تا داخل فر ترد و طلایی شوند و ظاهر زیبایی به غذا بدهند. مواد لازم: کره : ۵ قاشق غذاخوری سیب زمینی , ورقه شده : ۹۰۰ گرم پیاز بزرگ , […]
