دسامبر 2015 - آشپزی و شیرینی پزی

روش جدید و متفاوت برای سالاد ماکارونی!+عکس

سالاد ماکارونی مواد لازم برای ۴ نفر ۳۵۰ گرم پاستای شکل دار۱ پیمانه سس فرانسوی ۲ /۱ پیمانه سس ماست۱ ق چ سس خردل۱ پیمانه گوجه‌فرنگی گیلاسی۲ عدد فیله مرغ۳ پیمانه اسفناج۱ ق س آب‌لیمو ۲ /۱ پیمانه بادام‌هندی خرد شدهبه میزان لازم نمک و فلفلبه میزان لازم روغن سالاد ماکارونی طرز تهیه: ۱٫برای تهیه […]

هویج پلوی خوشمزه به سبک لبنانی!+عکس

هویج پلو مواد لازم برای ۴ نفر ۳ پیمانه برنج۴ عدد هویج درشت( معادل ۲۵۰ گرم )۲ عدد پیاز ۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده۲ ق س پودر لیمو عمانی نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم هویج پلو طرز تهیه: ۱. هویج​ ها را شسته و با رنده درشت رنده کنید.آن […]

کیک میوه ای فوق العاده با رویه فندق!+عکس

کیک میوه ای مواد لازم: تخم مرغ ۱ عددروغن مایع ۱ استکانشکر ۱ استکان ۱ قاشقشیر نصف استکانوانیل ۱ پاکتبکینگ پودر ۱ پاکتآرد ۲ استکانکشمش ۱ قاشقپوست لیمو خشک ۱ قاشق مربا خوریپوست پرتقال خشک ۱ قاشق مربا خوریآرد ۱ قاشق ( برای غلطاندن میوه های خشک)رویه:فندق خرد شده کیک میوه ای طرز تهیه : […]

کیک کیف عروس ، با بافت نرم و فوق العاده لذیذ+عکس

کیک کیف عروس مواد لازم: شیر ۱ لیوانتخم مرغ ۱ عددروغن مایع ۳ قاشقشکر ۳ قاشقکاکائو ۲ قاشقآرد ۱ لیوانبکینگ پودر نصف پاکتوانیل نصف پاکتمواد میانی:کرم شانتی ۲ پاکتشیر سرد ۲ لیوانبرای غلطاندن:پودر نارگیل تقریبا ۱ لیوان کیک کیف عروس طرز تهیه : در یک کاسه شیر,تخم مرغ,روغن مایع و شکر را می ریزیم و […]

گردو با پوشش شکلاتی، بمب انرژی!+عکس

گردوی شکلاتی مواد لازم: گردوی نصف ۱۲ عددشکلات شیری یا شکلات تلخ ۸۰ گرمکاکائو ۳ قاشق گردو ی شکلاتی  طرز تهیه : شکلات را به طریق بن ماری ذوب میکنیم و بمدت ۱ دقیقه می گذاریم سرد شود سپس ۱۲ عدد گردو را در شکلات غلطانده سپس در کاکائو می غلطانیم و در ظرف میچینیم […]

رولت زیبا و لذیذ پیازچه و شاهی!+عکس

رولت پیازچه مواد لازم: تخم‌مرغ ۸ عدد آرد سفید ۱۶۰ گرم پیازچه ریز خرد شده۱ پیمانه شاهی خرد شده ۱ پیمانه نمک ۸/۱ قاشق چایخوری آویشن ۸/۱ قاشق چایخوری گوجه گیلاسی جهت تزیین به میزان لازم فلفل سفید یا قرمز ۴/۱ قاشق چایخوری روغن مایع ۴ قاشق سوپخوری کره۷۰ گرم آرد نشاسته ذرت ۳ قاشق […]

کیک خرمایی، کیکی مخصوص سلامتی!+عکس

کیک خرمایی مواد لازم ۱ پیمانه آرد۲۰ عدد خرمای رطب۴ /۱ پیمانه شیر۱۵۰ گرم کرهمقداری روغن مایع۳ /۱ پیمانه پودر کاکائو۲ /۱ پیمانه شیره خرما۴ عدد تخم‌مرغ۴ /۱ ق چ دارچین۱ ق چ بیکینگ‌پودر کیک خرما طرز تهیه: ۱. ابتدا فر را با دمای ۱۹۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا خوب گرم شود.حالا کره را […]

دسر جالب و جدید پوست پرتقال شوکولاتی

دسر ساده پوست پرتقال دسر پوست پرتقال پوست پرتقال را بعد از شکل دادن و سه بار تلخی گرفتن مثل مربا با یک ونیم برابر حجم خودش شکر بپزید و یک شب بماند تا حسابی شیره به خوردش برود و بعد در آبکش ریخته بگذارید تا شیره اضافی آن جدا شود و وقتی پرتقال کاملا […]

پیتزای گوشت برای دوری از سوسیس و کالباس!

پیتزای گوشت مواد لازم: خمیر پیتزا : ۵۰۰ گرمگوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرمرب گوجه فرنگی: یک فنجانپیاز داغ عسلی: ۳قاشق سوپ خوریپنیر پیتزا: ۲۰۰ گرمگوجه فرنگی: ۵۰۰ گرمنمک و فلفل: به مقدار لازم پیتزا گوشت روش پخت: ابتدا خمیر پیتزا را به روش زیر درست میکنیم: ۱- آرد و بیکینگ پودر و نمک را با […]