نان دو رنگ بسیار خوشمزه و شیک!+عکس
مواد لازم شکر یک قاشق چایخوری آب یا شیر ۸۰ میلی*لیتر (یک سوم پیمانه) خمیرمایه*ی خشک فوری یک ونیم قاشق چایخوری تخممرغ ۲ عدد روغن مایع یک سوم پیمانه پودرقند ۵۰ گرم نمک یک پنسه پودر زنجبیل یک قاشق سوپخوری آرد حدود ۳۰۰ گرم کاکائوی مرغوب دو قاشق سوپخوری کنجد در صورت تمایل، برای روی […]
کیک شکلاتی ویژه عصرانه!+عکس
مواد اولیه برای ۸ نفر: مارشمالو ۱/۲ فنجان نمک ۱/۴ قاشق چای خوری وانیل ۱ قاشق چای خوری زرده تخم مرغ ۱ عدد تخم مرغ۴ عدد (بزرگ) شکلات ۲۸۵ گرم (خرد شده) شکر ۱۱۵ گرم کره ۸ قاشق غذاخوری آرد ۳ قاشق غذاخوری پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری (تلخ) طرز تهیه: فر رو روی ۱۹۰ […]
با بادمجان هم میشه لازانیا پخت؟!+عکس
مواد لازم: گوشت چرخ کرده یا سویا ۱و نیم کیلو بادمجان ۶ عدد لازانیا ۲ بسته سس مایونز پنیر مازورلا و چدار ۲ تا قوطی کوچیک رب گوجه فرنگی قارچ ۲۵۰ گرم نمک و فلفل سیاه و قرمز سویا سس نصف یک پیاز ۱/۲ ریز خرد شده نصف یک فلفل دلمه ریز خرد شده ریحان […]
طرز تهیه شیرینی کوکیز دو رنگ برای سال نو!+عکس
مواد لازم : آرد ۲۲۵ گرم تخم مرغ ریز ۱ عدد پودر قند ۷۵ گرم کره ۱۵۰ گرم طرز تهیه : ابتدا پودر قند و کره نرم را با همزن بزنید تا کمی سفید رنگ شود، سپس تخم مرغ و آرد را اضافه کنید.خمیر حاصل می شود.خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید. برای اینکه […]
این توپ های خوشمزه را حتما امتحان کنید!+عکس
مواد اولیه : روغن نباتی ۵ فنجان (برای سرخ کردن) شیر۱ فنجان تخم مرغ۱ عدد بزرگ آرد۲ فنجان شکر ۲ قاشق سوپخوری بکینگ پودر ۴ و نیم قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری کره ۱/۴ فنجان (بدون نمک، آب شده) برای رویه : شکر قنادی ۱ و نیم فنجان شیر۳ تا ۴ قاشق سوپخوری عصاره […]
جوجه کباب را استانبولی درست کنید!+عکس
مواد لازم جهت ۵ تا ۶ نفر: سینه و ران مرغ پوست و استخوان گرفته ۱کیلوسیر کوبیده ۳ تا ۴ حبهپیاز کوچک پوست گرفته ۱۰-۱۲ عددگوجه فرنگی کوچک ۸-۱۰ عدد فلفل دلمه ای خورد کرده ۱-۲ عددنعنای خشک ۱قاشق مرباخوریآبلیموی تازه ۲-۳ قاشق غذاخوریروغن زیتون نصف پیمانهنمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه […]
دستور تهیه یه نوشیدنی شفابخش و بسیار خوشمزه +عکس
مواد لازم : ـ شیر ۱ لیوان ـ انجیر خشک ۵ الی ۶ عدد ـ گلاب ۳ قاشق طرز تهیه : پس از اینکه انجیر را از وسط نصف کردید و سالم بود آنرا شسته و در شیر بریزید و دریک ظرف در دار به مدت یک الی دو روز در یخچال بگذارید وقتی کاملاً […]
این رولت های خوش طعم و خوش عطر دارچینی را حتما امتحان کنید!+عکس
مواد اولیه : برای ۵ نفر پودر شکر ۵۰ گرم سس سیب ۱/۴ فنجان وانیل ۱ قاشق چای خوری زرده تخم مرغ ۱ عدد شکر ۵۰ گرم شکر قهوه ای ۵۰ گرم ۱۰۰ گرم کره ۱۱۰ گرم ۴۰ گرم (۱۱۰ گرم کره نرم شده) نمک ۱/۲ قاشق چای خوری جوش شیرین ۱/۲ قاشق چای خوری […]
دونات های شکلاتی لذیذ مخصوص دورهمی های عصرانه!+عکس
مواد اولیه : اسپری آشپزی (روغن نباتی) آرد کیک ۱ و ۱/۴ فنجان شکر نصف فنجان بکینگ پودر ۱و ۱/۴ قاشق چایخوری نمک ۳/۴ قاشق چایخوری شیر کره نصف فنجان وانیل نصف قاشق چایخوری تخم مرغ۱ عدد بزرگ (کمی زده شده) کره ۱ و نیم قاشق سوپخوری (بدون نمک، آب شده) رویه ی شکلات نوتلا […]
نان خانگی خوشمزه با عطر آویشن!+عکس
مواد اولیه : شیر۱ فنجان کره ۲ قاشق چای خوری شکر ۲ قاشق چای خوری آب ۱ فنجان (با دمای اتاق) خمیر مایه ۲ قاشق چای خوری زیتون ۳/۴ فنجان (بدون هسته و ورقه شده) آویشن ۲ قاشق چای خوری (خرد شده) نمک ۲ قاشق چای خوری آرد ۴۴۰ گرم (یا بیشتر) روغن زیتون به […]
این سیب زمینی های تنوری را از دست ندهید!+عکس
مواد اولیه : سیب زمینی۸ عدد بزرگ (با پوست، شسته و خشک شده) کره ۲ قاشق سوپخوری (بدون نمک، آب شده) سوسیس۴۵۰ گرم (خام، چرخکرده) پنیر چدار ۲ فنجان (رنده شده) خامه ترش برای تزئین پیازچه برای تزئین (خرد شده، فقط قسمت های سبز) طرز تهیه: فر را با دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت (۲۰۴ درجه […]
بیسکوییت دو رنگ خوشمزه و خانگی!+عکس
مواد لازم ۱۰ نفر: کره نرم شده ۱۰۰ گرم شکر ۴/۳ پیمانه آرد ۱/۲ پیمانهتخم مرغ ۱ عدد وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری بکینگ پودر ۱/۲ قاشق غذا خوری پودر کاستارد ۳ قاشق غذا خوری طرز تهیه : کره با شکر را خوب زده سپس تخم مرغ با وانیل را اضافه میکنیم ، سپس آرد […]
طرزتهیه یک املت ساده و شیک!+عکس
مواد لازم: بادمجان: ۲ عدد متوسط-کدو سبز: ۲ عدد متوسط- گوجه فرنگی: ۱ عدد- هویج: ۲ عدد- تخم مرغ: ۱ عدد- نمک و ادویه: به مقدار لازم- پیاز: ۱ عدد متوسط- پودر سیر: به مقدار نیاز- آب: یک دوم پیمانه.
کیک شکلاتی لذیذ با دستوری بسیار ساده!+عکس
مواد اولیه برای ۸ نفر : شکر ۱۱۵ گرم وانیل ۲ قاشق چای خوری تخم مرغ۲ عدد (بزرگ) نمک ۱/۴ قاشق چای خوری بکینگ پودر ۱/۲ قاشق چای خوری آرد ۷۵ گرم کره ۶ قاشق غذاخوری شکلات ۲۲۵ گرم (۷۰% یا تلخ تر) خرد شده پودر کاکائو ۱ تا ۲ قاشق چای خوری طرز تهیه: […]
دستر تهیه باقلای شیک و مجلسی!+عکس
مواد لازم جهت تهیه باقلواى پاکستانى : ورمیشل پاکستانی ۲۰۰ گرم روغن مایع ۵۰ گرم شیر عسلی ۲۰۰ گرم خردهاى نگینى پسته و گردو روی هم ۲۰۰ گرم پودر هل و دارچین ( تازه آسیاب کرده ) از هر کدام ۱ قاشق چای خوری گلاب ۵۰ میلی لیتر زعفران دم کرده ۲ قاشق غذا خوریکره […]
قهوه با طعم دارچین!+عکس
مواد اولیه برای ۶ نفر: قهوه ۵ فنجان (قهوه آماده و گرم) شکر ۵۵ گرم چوب دارچین ۱ عدد (۱۰ سانتیمتری) خامه ۶ قاشق غذاخوری (خامه کم چرب) خامه به مقدار لازم (خامه پر چرب) – اختیاری دارچین به مقدار لازم (اختیاری) طرز تهیه: قهوه، شکر و چوب دارچین رو تو قهوه ساز مخلوط میکنیم […]
با این روش یک پیتزای متفاوت را امتحان کنید!+عکس
مواد اولیه برای ۱۲ نفر: گشنیز ۱ قاشق سوپخوری (تازه، خرد شده) پیاز قرمز ۱/۳ فنجان (خرد شده) پنیر موزارلا ۲ فنجان (رنده شده) نان پیتزا ۱ بسته (آماده) سس سویا ۱ قاشق چایخوری پوره ی فلفل قرمز ۱ قاشق سوپخوری (با سیر) سس گوجه فرنگی ۲۲۰ گرم (بدون نمک) ریشه زنجبیل ۱ قاشق چایخوری […]
عصرانه ای زیبا و دلچسب با پای سیب زمینی مخصوص!+عکس
مواد لازم : ـ گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم ـ هویج پخته ۲ عدد ـ ذرت پخته ۱ پیمانه ـ سیب زمینی ۳ عدد ـ فلفل سبز دلمه ای ۱ عدد ـ فلفل قرمز دلمه ای ۱ عدد ـ نخود فرنگی ۱ پیمانه ـ پیاز ۱ عدد ـ بادمجان سرخ شده ۵ عدد ـ رب […]
نان تست را هم میشه در منزل تهیه کرد؟!+عکس
موادلازم: آرد ۳ لیوان .آب ولرم ۱ لیوان .روغن ۱ قاشق غذاخوری .شکر ۳ قاشق چایخوری خمیر مایه ۳ قاشق چایخوری .نمک ۱/۲ قاشق چایخوری .تخم مرغ ۱ عدد طرز تهیه : داخل کاسه ای شکر ، خمیر مایه و آب ولرم را با هم مخلوط کنید و ۱۵ دقیقه بگذارید بماند سپس آرد ، […]
کوکوسبزی های زیبا و خوشمزه با دستوری خاص و متفاوت!
مواد لازم : سبزی ۱۰۰ گرم (کوکوی ریز شده) آرد سیب زمینی ۲ قاشق غذاخوری پیاز ۱ عدد تخم مرغ تخم مرغ ۴ عدد آب ۱پنجم لیوان نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم روغن به میزان لازم طرزتهیه: همه مواد کوکوسبزی رو قاطی میکنیم تخم مرغمون کم نباشه و خوب بزنیم البته اگه […]
